содержание   ..  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  ..

ПРИФАЛЬЦОВКА КОНЦОВ К КОРПУСАМ КОНСЕРВНЫХ БАНОК ИЗ ЖЕСТИ

Концы прифальцовывают к корпусам банок путем образования двойного шва — прочного плотного соединения корпуса банки с фланцем крышки, состоящего из пяти слоев жести.

Внутри такого шва находится уплотняющее вещество в виде пасты или резиновых колец.

Закаточные машины образуют этот шов в две операции: закаточные ролики первой операции предварительно подкатывают фланец крышки под фланец корпуса банки, а закаточные ролики второй операции окончательно оформляют шов. плотно сжимая и прокатывая все пять слоев

жести. Последовательность образования двойного шва показана на рис. 22, из которого видно, что шов первой операции в первый момент образуется в результате изгибания плоскости желобка фланца

крышки, постепенно приобретающего форм у верхней части профиля ролика.

Наряду с изгибанием плоскости желобка он осаживается но диаметру путем уменьшения радиуса желобка и увеличения высоты прилегания стенки шлем к и крышки к патрону.

Рис. 23. Размеры закаточного шва:

В конце первой операции радиус завитка несколько увеличивается, а конец его почти вплотную подходит к стенке банки. Так как во время первой операции завиток фланца крышки перемещается к центру банки, уменьшаясь в диаметре, его плоскость собирается в гофр, который компенсирует уменьшение периметра завитка.

При обкатывании роликами второй операции шов сплющивается. В начале второй операции одновременно с расплющиванием завитка продолжается втягивание его конца внутрь шва. При приближении ролика к центру банки ширина шва увеличивается в результате вытягивания нижней его части и одновременного осаживания верхней части по диаметру. В конце операции внешний контур шва приобретает форму профиля ролика второй операции, а внутренний контур — форму профиля закаточного патрона.

Под давлением ролика второй операции гофр на плоскости завитка почти полностью раскатывается и завиток плотно прилегает к стенке корпуса банки.

На рис. 23 и в табл. 13, 14 приведены размеры правильного закаточного шва из жести толщиной 0,25 мм. При этом размеры окончательного шва зависят от толщины жести и правильности регулировки машины.

Толщина жести, указанная в табл. 13, 14. является средней толщиной для данного размера банок. Кроме того, истинная толщина жести может отличаться от номинальной на 0,02 0,05 мм. Это должно быть учтено при применении более толстой или тонкой жести, чем указано в табл. 13, 14.
 

Таблица 13

Таблица 14

Нормальная ширина шва мелкой тары 3,05—3,20 мм.

Ширину крючков корпуса и крышки для жести разной толщины можно принять одинаковой в пределах 1,96—2,1(5 мм. Ширина крючка корпуса, как правило, несколько меньше ширины крючка крышки.

Величину перекрытия крючков С можно подсчитать, если известны

В нормальном шве перекрытке составляет 1,2—1,4 мм.

Перекрытие крючков определяет механическую прочность шва и его герметичность и поэтому является одной из основных характеристик качества шва. Чем больше ширина крючков корпуса и крышки и чем меньше ширина шва, тем надежнее герметичность шва и его прочность.

В связи с тем, что от исполнения закаточного шва зависит сохранность консервов, к шву предъявляются высокие требования в отношении качества и стандартности размеров. Прежде всего шов должен быть герметичным и прочным. Во время стерилизации консервов на шов влияет внутреннее давление в банке. Малопрочные швы под действием этого давления могут оказаться негерметичными.

Размеры шва должны находиться в допустимых пределах. Шов должен быть достаточно уплотненным, по не раздавленным. В местах углошва недопустимо расширение шва, языки и подрезы. На верхней кромке шва должен быть небольшой плоский участок с плавными закруглениями. Нижняя часть шва должна быть закруглена и плотно прикатана к корпусу банки без раската.

Поверхность шва должна быть матовой, без нарушений оловянного или лакового покрытия, без рисок и царапин.

содержание   ..  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  ..