Орошение — значительный резерв увеличения производства подсолнечника не
только в засушливых условиях, где за год выпадает 300—400 мм осадков, но
и в районах, сравнительно обеспеченных влагой, где норма осадков 450—550
мм.
Урожайность подсолнечника при орошении. В районах достаточного,
но неустойчивого увлажнения при выполнении всех приемов интенсивной
технологии урожайность современных сортов и гибридов подсолнечника редко
достигает 3,8—4 т/га. Для повышения урожаев необходимо орошение посевов.
На полях ВНИИМК, например, в благоприятный по влагообеспеченности год,
когда урожайность без полива составила 3,34 т/га, при орошении получено
4,25 т/га.
В самых благоприятных для подсолнечника районах, например в центральной
и южной подзонах центральной зоны Краснодарского края, где выпадает за
год 570—620 мм осадков, потребность подсолнечника в воде удовлетворяется
лишь на 60 %. В менее обеспеченных влагой районах культура получает без
орошения лишь 30—40 % воды от потребности.
В засушливых условиях острый дефицит влаги — явление постоянное. Хотя
подсолнечник благодаря мощной корневой системе лучше многих других
полевых культур противостоит засухе, урожаи его часто не превышают
0,7—1, а в отдельные, более благоприятные годы — 1,5—1,7 т/га. Орошение
может существенно повысить его урожайность. Так, в засушливой зоне
Поволжья при орошении получена следующая урожайность подсолнечника: на
Ершовской опытной станции орошаемого земледелия (Саратовская область) в
среднем за шесть лет — 2,77 т/га (без орошения — 0,71 т/га); в совхозе "Кутулукский"
Куйбышевской области в среднем за пять лет — 3,17 т/га (без орошения —
1,04 т/га).
В последние годы показано, что подсолнечник в орошаемых севооборотах —
экономически самая выгодная культура. По данным НИИ сельского хозяйства
Юго-Востока, рентабельность подсолнечника достигает 206—209 %, тогда как
яровой пшеницы — 70—137 %. Чистый доход при возделывании подсолнечника в
условиях орошения составляет 520—656, яровой пшеницы — 166—207 руб/га.
На полях Ершовской опытной станции орошаемого земледелия и Саратовского
сельскохозяйственного института урожайность подсолнечника при поливе
была 3—3,03, яровой пшеницы — 3,41—3,58 т/га (средние многолетние
данные). В Куйбышевском НИИ сельского хозяйства в среднем за семь лет
орошаемый подсолнечник дал по 3,71, яровая пшеница — 3,95 т/га. При этом
чистый доход был равен соответственно 560 и 267 руб/га, а рентабельность
— 212 и 124 %. В НИИ сельского хозяйства Юго-Востока при интенсивной
технологии возде-лывания подсолнечника в условиях орошения урожайность в
Саратовской области достигла 4,2—4,5 т/га, чистый доход составил 763—
821 руб/га при рентабельности 247—252 %.
Высокие урожаи подсолнечника при орошении получают на Северном Кавказе
(табл. 48).
В засушливых условиях Северного Кавказа высокие урожаи подсолнечник дает
не только на полях научных учреждений, но и в хозяйствах. Так, в колхозе
"Путь к коммунизму" Сунженского района Чечено-Ингушской АССР в
результате поливов урожайность повысилась в среднем за четыре года с
0,87 до 2,35 т/га; в колхозе "Ленинский путь" Моздокского района
Северо-Осетинской АССР — с 1,17 до
2,8 т/га; в колхозе "Заря" Правобережного района Северо-Осетинской АССР
орошение на фоне минеральных удобрений позволило увеличить урожайность
подсолнечника с 1,73 до 3—3,4 т/га.
В северных и восточных районах Краснодарского края, где урожаи
подсолнечника в лучшие по погодным условиям годы не превышают
2,4—2,5 т/га, орошение позволяет стабильно получать 3,1—3,3 т/га и
более. Так, в колхозе "Ленинский путь" Новопокровского района урожай
подсолнечника при поливе в среднем за два года повысился с 1,71 до 3,13
т/га. В колхозе имени Ленина Кавказского района на орошаемом участке
подсолнечник давал до 3,59 т/га.
Значительные прибавки урожая дает орошение подсолнечника в Украинской
ССР (табл. 49).
В степных районах Украины, особенно в Крымской, Херсонской,
Николаевской, Одесской, Запорожской, Днепропетровской, Донецкой,
Ворошиловградской областях формирование полноценного урожая
подсолнечника ограничено дефицитом воды около 1500-2000, а в засушливые
годы — 2500—2700 м3/га (Ткалич, 1985). Поэтому орошение дает возможность
получать высокие и устойчивые урожаи. Так, в Днепропетровской области в
колхозах имени Суворова и "Прогресс" Царичанского района при поливе
получили 2,84—2,95 т/га, что на 1 —
1,4 т больше, чем без полива, а чистый доход
составил 420—500 руб/га. В совхозе "Нижнеднепровский" Днепропетровского
района урожайность подсолнечника при орошении достигла 3,44 т/га, а в
колхозе "Аврора" Николаевского района — 3,7 т/га. В колхозах "Дружба",
имени Кирова Нижнегорского района Крымской области орошение повышало
урожайность на 0,56—0,93 т/га.
Особенности технологии возделывания подсолнечника при орошении.
Выращивание подсолнечника на орошаемых землях требует строгого
выполнения всех технологических операций. Подсолнечник в условиях полива
нужно возделывать в севообороте, где так же, как и в неполивных
условиях, соблюдают правила возврата его на прежнее место, размещают по
лучшим предшественникам: зерновым колосовым и овощным культурам,
кукурузе. Насколько важен правильный выбор предшественника, особенно в
засушливых районах, видно из исследований Николаевской областной
сельскохозяйственной опытной станции, где в среднем за три года
урожайность подсолнечника при поливе составила по озимой пшенице 2,87
т/га, по кукурузе — 2,75, по сахарной свекле — 2,35 т/га.
Система основной подготовки почвы под подсолнечник при орошении в
Поволжье, на Северном Кавказе и Украине в принципе не отличается от той,
которую применяют в этих зонах в неполивных условиях, но вспашку всегда
проводят глубоко — до 25—27 или 27—30 см. Особое внимание уделяют
уничтожению сорных растений, которые на орошаемых землях причиняют
особенно большой вред. Поэтому в процессе основной и предпосевной
подготовки почвы, ухода за посевами требуется строгое соблюдение всей
системы агротехнических и химических способов уничтожения как
многолетних, так и однолетних сорняков.
В условиях орошения подсолнечник возделывают по интенсивной технологии с
применением высокоэффективных гербицидов. Наиболее часто под
предпосевную культивацию вносят трефлан (нитран) или его смесь с
прометрином. Наиболее эффективная дозировка трефлана в условиях юга
Украины — 1,5—2 (Салатенко и др., 1984), на Северном
Кавказе — 1,25—1,5 кг д.в. на 1 га (Цветкова и др.,
1982). Важно тщательно перемешать трефлан с верхним (6—8 см) слоем
почвы, что усилит его действие на сорняки, и он не будет сильно
вымываться из этого слоя во время поливов. Хорошие результаты дает
использование смеси трефлана с прометрином: трефлана — 1—1,25,
прометрина — 1,5—2 кг д.в. на 1 га. Такая смесь подавляет многие виды
однолетних сорняков, как злаковых, так и двудольных.
Для выращивания наиболее высокого урожая подсолнечника в условиях
орошения необходимо создать и сохранить ко времени уборки урожая
оптимальную густоту стояния растений. Как на изреженных, так и на
загущенных посевах урожайность снижается. При редком стоянии
растягивается вегетация, растения образуют большую вегетативную массу,
непроизводительно расходуя влагу и питательные вещества. При чрезмерном
загущении формируются корзинки небольшого диаметра, недостаточно
выполненные, в которых много мелких и щуплых семян. При этом растения
вытягиваются из-за недостатка света, что часто вызывает их полегание в
ветреную погоду. В таких посевах по сравнению с нормальными создаются
более благоприятные условия для развития грибных болезней, особенно
белой и серой гнилей.
В Поволжье и на Северном Кавказе, на Украине и в Молдавии наибольший
урожай орошаемый подсолнечник давал при густоте 50—60 (55—60) тыс.
растений на 1 га. При правильном режиме орошения такая густота по
сравнению с 30—40 и 70—80 тыс/га обеспечивает повышение урожайности на
0,4—0,5 т/га и более высокое качество семян.
Исключительно важную роль при орошении подсолнечника играет удобрение. В
условиях нормальной влагообеспеченности растения предъявляют повышенные
требования к количеству питательных веществ и оптимальному соотношению
основных элементов питания. Там, где выдерживается нормальный режим
орошения, в зависимости от наличия питательных веществ в почве дозы
минеральных удобрений должны быть в 1,5—2 раза больше тех, которые
рекомендованы для неполивного подсолнечника. При дозах более высоких,
чем полуторные и двойные, прибавки урожая незначительны и экономически
неоправданны. Завышенные дозы минеральных удобрений, особенно азотных,
неблагоприятно отражаются на росте и развитии подсолнечника, приводят к
снижению масличности семян и сбору масла с гектара, повышают
восприимчивость его к грибным болезням, в том числе к белой и серой
гнилям.
Рассчитывая дозы удобрений под подсолнечник в орошаемом севообороте, где
под каждую культуру вносят повышенное их количество, следует учитывать
содержание в почве элементов питания, что особенно важно для
программирования урожаев.
На почвах, богатых калием, внесение калийных удобрений в условиях
орошения не повышает урожайность подсолнечника. Например, в
совхозе "Кутулукский" Куйбышевской области урожайность подсолнечника
при орошении без удобрений в среднем за три года составила 2,87 т/га,
при внесении
N45Р60 — 3,29,
N45
Р60 К45 — 3,24 т/га.
Режим орошения.
Чтобы получить в условиях полива высокий уро жай подсолнечника,
необходимо строго соблюдать режим орошения В южной Степи Украины на
темно-каштановых почвах поливать под солнечник нужно при предполивной
влажности 70 % НВ (Собко Писаренко, Бабанин, 1986). Такой режим орошения
при густоте стоя ния растений 60 тыс. на 1 га и внесении
N60P60
обеспечил самую высо кую урожайность подсолнечника, которая в среднем за
три года сос тавила 4,03 т/га. Особенно важна нормальная
влагообеспеченность в критический для подсолнечника период: цветение —
налив семян.
Некоторые исследователи рекомендуют от всходов до цветения поддерживать
влажность почвы не ниже 60—70 % НВ, а от цветения до начала созревания —
75—80
%
НВ.
По данным В. К. Морозова и других ученых, оптимальные для роста и
развития подсолнечника условия влагообеспеченности складываются, когда
в период от всходов до образования корзинки влажность почвы в слое 0-100
см поддерживается на уровне не менее 70
%
НВ, а в период от образования корзинки до созревания - 80 % НВ. Такой же
точки зрения придерживаются французские ученые, которые, как
и многие наши исследователи, считают, что
подсолнечник наиболее чувствителен к дефициту влаги в период от
образования корзинки до полного формирования семянок (пожелтение
корзинок). Этот период составляет 40 дней: 20 — до цветения и 20 —
после.
При орошении подсолнечника применяют влагозарядковые и вегетационные
поливы. Влагозарядковый полив проводят, используя довольно большую норму
воды (1200—1800 м3/га) в осенний период, а на юге страны — часто и
зимой. При таком поливе почва промачивается на глубину 1,5—2 м. В
степных районах с низким залеганием грунтовых вод влагозарядковый полив
значительно улучшает влагообес-печенность подсолнечника и. повышает его
урожайность. Так, на Николаевской областной сельскохозяйственной опытной
станции урожай подсолнечника возрос с 1,97 до 2,44 т/га.
Однако один влагозарядковый полив, без вегетационных, не всегда
полностью удовлетворяет потребность подсолнечника в воде, особенно в
районах с засушливым летом, где верхние (0—50 и 50—100 см) слои почвы, в
которых сосредоточена основная масса корней, быстро пересыхают. Поэтому
нужны вегетационные поливы, нормы и кратность которых определяют с
учетом количества доступной влаги в почве и потребности растений. Чаще
всего это делают исходя из наименьшей влагоемкости почвы (НВ), которая
должна быть до образования корзинки не менее 70 %, а в период от
образования корзинки до конца налива семян (физиологическая спелость) —
не менее 80 %.
В зависимости от состояния почвы и погоды посевы подсолнечника поливают
2—3 или 4—5 раз. Чем суше почва и воздух, тем чаще приходится проводить
поливы. Однако частые поливы, особенно малыми нормами, для подсолнечника
не всегда благоприятны, так как при этом корневая система развивается
преимущественно близко к поверхности и охватывает сравнительно небольшой
объем почвы, растения чаще полегают, сильнее поражаются грибными
болезнями. Потребность в частых поливах возникает не столько из-за сухой
и жаркой погоды, сколько из-за нехватки воды в слоях ниже 100 см, что
бывает вследствие неправильно проведенного влагозарядкового полива или
вообще без него. В таких случаях лучше применять не частые поливы малыми
нормами, а поливать реже, но повышенными нормами. Например, в степной
зоне Украины наиболее высокие урожаи получают при 2—3 вегетационных
поливах по 600—700 м3/га. По мнению С. Д. Писаренко, в нормальные по
влажности годы достаточно провести один вегетационный полив - 600-700
м3/га, в средние — два полива по 500—600, в засушливые — 3—4 по 500
м3/га.
Сроки проведения вегетационных поливов часто приурочивают к фазам
вегетации подсолнечника. Так, в степной зоне первый вегетационный полив
рекомендуют проводить перед образованием зачатков соцветия, то есть в
фазу 2—3 пар листьев у подсолнечника, второй —в начале образования
корзинок, третий — в начале цветения, четвертый — в период налива семян.
При возделывании подсолнечника в Саратовской области рекомендуется,
кроме влагозарядкового полива, давать четыре вегетационных: первый — в
период закладки репродуктивных органов (500-600 м3/га), второй — при
образовании корзинки (800—900 м3/га), третий — за неделю до цветения
(800— 900 м3/га), четвертый — в период налива семян (500—900 м3/га).
После образования корзинки влажность почвы в слое 0-100 см должна быть
на уровне 70—80 % НВ.
Обеспечение подсолнечника влагой в эти фазы крайне необходимо для
формирования высокого урожая, но в годы с влажным летом не требуется
большего числа поливов, достаточно бывает 1—2. В связи с этим более
эффективно определять сроки и нормы вегетационных поливов исходя из
влажности почвы, поддерживая ее на уровне 70— 80% НВ.
В некоторых зарубежных странах к поливу подсолнечника подходят иначе,
чем в нашей стране. По результатам, полученным на опытной станции
университета штата Айдахо (США), рекомендуется в засушливых условиях
проводить один предпосевной полив и два вегетационных (Караджова, 1983).
Ученые Национального института орошения (Франция) считают, что в период
от образования корзинки до ее полного пожелтения при отсутствии осадков
поливы нужно проводить с интервалом не более 14 дней. Норма их должна
быть рассчитана на смачивание слоя почвы 0—50 см и составлять около 60
мм, так как ежедневно в этих условиях расход воды с 1 га посева 4 мм.
Для расчета поливной нормы широко применяются влагомеры-тензиометры,
установленные на определенной глубине (Крылов, 1986).
Поливы подсолнечника проводят по бороздам и дождеванием. Второй способ
наиболее распространен. Для этого используют дождевальные машины
ДДА-100МД, "Кубань", ДМУ "Фрегат", ДФ-120 "Днепр" и др.
Поукосные и пожнивные посевы подсолнечника на
орошаемых землях. Некоторые хозяйства Северного Кавказа и даже
Поволжья на орошаемых землях возделывают подсолнечник повторной
культурой после раноубираемых зерновых колосовых, кормовых и овощных
растений. В совхозе "Новый" Энгельсского района Саратовской области,
например, скороспелый сорт подсолнечника, посеянный
13 июля после уборки ранней капусты, созрел в середине октября и дал 1,6
т семян с 1 га.
На орошаемых землях северной части степной зоны Украины поукосные посевы
подсолнечника удаются при севе не позже первой декады июня. Урожай семян
такого подсолнечника колебался от 1,83 до 3,79 т/га, чистый доход в
среднем с 1 га составил 324 руб. (Ткалич, 1986). После уборки озимой
пшеницы на корм поле лущили, вносили
удобрения из расчета N60P9o, вспахивали на глубину
25—27 см, проводили полив (500—700 м3/га). Когди почва подсыхала, ее
культивировали и сеяли подсолнечник. Густота стояния растений составляла
60 тыс/га. Междурядья обрабатывали 1—2 раза, посевы поливали 1— 5 раз
при снижении влажности почвы до 70—75 % НВ. Перед уборкой проводили
десикацию регионом (3 л/га), что снижало влажность семян с 38 до 20 %. В
среднем за семь лет получили с одного поля 21,1 т зеленой массы озимой
пшеницы и 3 т семян подсолнечника с 1 га.
При поукосном посеве в колхозе "Украина" Марьинского района Донецкой
области орошаемый подсолнечник в среднем за три года дал по 1,46 т
семян, озимая рожь — 14,6 т зеленой массы с 1 га, а в совхозе "Дружковский"
той же области — 2,36 т семян подсолнечника и 18,9 т зеленой массы ржи с
1 га.
Хорошо удается при орошении поукосный и даже
пожнивный подсолнечник в колхозах и совхозах Крымской области. Например,
при посеве в первой декаде июля после уборки озимого ячменя на зерно
урожай семян подсолнечника составил в колхозе "Дружба" Нижнегорского
района 1,05, в совхозе имени Кирова того же района — 1,4 т/га. Более
надежно и эффективно при орошении возделывать подсолнечник поукосно, то
есть после уборки на зеленый корм и силос зерновых колосовых и кормовых
культур. Так, в колхозе "Дружба народов" Красногвардейского района при
поукосном посеве получают 1,8—2 т семян подсолнечника с 1 га, а
скороспелого сорта Салют — 2,3—2,5 т/га. Агротехника таких посевов
несложная. После уборки кормовых культур вносят удобрения, поле
вспахивают на глубину 22—25 см, дают влаго-зарядковый полив из расчета
800—1200 м3/га, после подсыхания почву обрабатывают дисковой или
игольчатой бороной БИГ-3, вносят гербициды трефлан, прометрин или их
смесь, проводят предпосевную культивацию и сеют подсолнечник на глубину
7—8 см. Густота посева в пределах 50—60 тыс. растений на 1 га. За
вегетацию дают 2—3 полива по 600—700 м3/га.
Пожнивные и особенно поукосные посевы подсолнечника на орошаемых землях
при интенсивной технологии возделывания обеспечивают высокий
экономический эффект. Однако в почве возможно накопление инфекции
опаснейших болезней подсолнечника, что может со временем привести к
резкому падению урожайности этой культуры в орошаемом севообороте.
Поэтому нужно строго соблюдать правила чередования культур и возврата
подсолнечника на прежнее место в севообороте, а также использовать для
посева иммунные сорта и гибриды.