содержание   ..   1  2  3   ..

Педиатрия. Квалификационные тесты (2019 год) с ответами - часть 2

V1:ПИТАНИЕ ЗДОРОВЫХ И БОЛЬНЫХ ДЕТЕЙ

S:В задачи кабинета здорового ребенка входит все, кроме

-:изучения фактического питания ребенка

-:расчета питания с последующей коррекцией

+:советов по лечению детей

-:пропаганды знаний по кулинарно-технологической обработке блюд для детей 1 года жизни

S:К основной документации кабинета здорового ребенка относится все, кроме

-:картотеки блюд прикорма и пищевых добавок

-:карточек-раскладок

+:сводного порционника

-:схемы введения продуктов питания

S:Организационная работа роддома по вопросам питания детей включает все перечисленное, кроме

-:пропаганды рационального вскармливания

-:профилактики и борьбы с гипогалактией

-:пропаганды естественного вскармливания

+:контроля за массой тела ребенка

S:Естественное вскармливание имеет все преимущества перед другими видами вскармливания, кроме

+:легче кормить ребенка

-:имеется оптимальное количество и качество компонентов

-:содержатся активные вещества (гормоны, простагландины)

-:присутствуют факторы иммунологической защиты

S:Рекомендации по технике естественного вскармливания, кроме одной

-:каждое кормление прикладывать ребенка только к одной груди

+:каждое кормление кормить обеими грудями

-:сцеживать молоко до конца после каждого кормления

-:докормить сцеженным молоком, если при контрольном кормлении выявлен недокорм

S:Интервалы между кормлениями и частота кормления зависят

-:от смены процессов торможения и возбуждения пищевого центра

+:беспокойства ребенка

-:продолжительности нахождения пищи в желудке

-:объема желудка

S:Кормление ребенка грудью затруднено при всех состояниях, кроме

-:незаращения губы и твердого неба

-:прогнатизма

+:жидкого стула

-:молочницы

S:Абсолютные противопоказания со стороны ребенка к кормлению грудью, кроме

-:тяжелых нарушений мозгового кровообращения с угрозой внутричерепного кровоизлияния

-:глубокой недоношенности

-:тяжелых форм респираторных расстройств

+:отита

S:Абсолютными противопоказаниями со стороны матери к кормлению грудью являются все, кроме

-:заболевания почек с почечной недостаточностью

-:заболевания сердца с сердечно-сосудистой недостаточностью

-:тяжелых форм болезни крови и злокачественных опухолей

+:гриппа

S:Причинами возникновения вторичной гипогалактии являются все, кроме

-:несоблюдения режима кормления грудью ребенка

+:сцеживания молока после каждого прикладывания к груди

-:нерационального режима дня и питания женщины

-:отсутствия сцеживания грудного молока после кормления

S:При гипогалактии рекомендуется все, кроме

-:полноценного питания

+:употребления жидкости в малом количестве

-:приема жидкости до и после кормления грудью

-:приема дрожжевого напитка

S:При гипогалактии назначают все, кроме

-:никотиновой кислоты

-:витамина E

-:апилака

+:неробола

S:К правилам естественного вскармливания относятся все, кроме

-:режим питания до введения прикорма - 6 раз в сутки, после введения прикорма - 5 раз в сутки

+:режим питания до введения прикорма - 7 раз в сутки, после введения прикорма - 6 раз в сутки

-:введения пищевых добавок с 3-недельного возраста

-:введения прикорма с 4.5-5-месячного возраста

S:В молозиве по сравнению с переходным женским молоком больше содержится

+:белка

-:углеводов

-:фосфора

-:насыщенных жирных кислот

S:В молозиве по сравнению со зрелым женским молоком больше содержится перечисленных компонентов, кроме

-:белка

+:углеводов

-:минеральных веществ

-:иммуноглобулинов

S:Задачами донорских пунктатов являются все, кроме

-:обеспечения сохранности биологической ценности грудного молока

-:обеспечения стерильности грудного молока

+:отказа от доноров

-:пропаганды естественного вскармливания

S:Задачами пунктов сбора грудного молока являются все, кроме

-:обеспечения сохранности биологической ценности грудного молока

-:обеспечения стерильности грудного молока

-:пропаганды естественного вскармливания

+:приготовления блюд детского питания

S:Жир женского молока в отличие от жира коровьего молока содержит все, кроме

-:полиненасыщенных жирных кислот в 1.5-2 раза больше

+:большого количества низких насыщенных жирных кислот

-:большой концентрации простагландинов, фосфатов

-:липазы

S:В женском молоке по сравнению с коровьим молоком содержится больше перечисленных веществ, кроме

-:углеводов

+:казеина

-:b-лактозы

-:бифидус-фактора

S:В составе коровьего молока по сравнению с женским молоком содержится

+:больше глобулинов

-:больше альбуминов

-:18 белков молока, идентичных белкам сыворотки крови

-:оптимальное соотношение незаменимых аминокислот, витаминов C, A и P

S:Женское молоко в отличие от коровьего молока характеризует все, кроме

-:высокого содержания незаменимых аминокислот

+:преобладания казеиногена

-:мелких хлопьев, образующихся при створаживании, доступных для воздействия желудочного сока ребенка

-:большой активности диастазы и других ферментов

S:Приближение по составу коровьего молока к женскому молоку достигается всеми способами, кроме

-:снижения концентрации белка, углеводов, солей

+:увеличения концентрации белка, углеводов, солей

-:обогащения незаменимыми аминокислотами, стимуляторами бифидогенной флоры кишечника

-:увеличения концентрации витаминов, микроэлементов

S:Расчет суточного объема пищи для новорожденных по формуле Тура составляет при массе тела при рождении 3000 г

+:70 мл + число дней при массе тела при рождении менее 3200 г

-:70 мл + число дней при массе тела при рождении более 3200 г

-:80 мл + число дней при массе тела при рождении менее 3200 г

-:80 мл + число дней при массе тела при рождении более 3200 г

S:Здоровых новорожденных можно прикладывать к груди матери при отсутствии противопоказаний с ее стороны

-:через сутки

+:не позднее 2 часов после рождения

-:через 6 часов

-:через 12 часов

S:Кратность питания здорового новорожденного с 10-го до 29-го дня жизни при достаточной лактации составляет

+:7 раз

-:6 раз

-:5 раз

-:4 раза

S:Питание недоношенных I степени назначается из расчета

-:белков и углеводов на фактическую массу тела

+:белков и углеводов на долженствующую массу тела

-:жиров на долженствующую массу тела

-:всех пищевых компонентов на фактическую массу тела

S:Масса тела недоношенных детей, при которой их можно перевести на 6-разовое кормление, составляет

-:3 кг

-:3.5 кг

-:4 кг

+:3.5-4 кг

S:Суточный объем пищи для детей с 10-го по 29-й день жизни составляет

-:1/4 от массы тела

+:1/5 от массы тела

-:1/6 от массы тела

-:1/7 от массы тела

S:Объемный метод расчета питания детей в возрасте от 2 до 4 месяцев составляет

-:1/5 от массы тела

+:1/6 от массы тела

-:1/7 от массы тела

-:1/8 от массы тела

S:Суточный объем пищи для детей от 4 до 6 месяцев

-:1/5 от массы тела

-:1/6 от массы тела

+:1/7 от массы тела

-:1/8 от массы тела

S:Число кормлений детей возрасте от 1 до 3 месяцев составляет

-:7 раз в сутки

+:6 раз в сутки

-:4 раза в сутки

-:5 раз в сутки

S:Врачебные рекомендации по питанию ребенка в возрасте 2 месяцев включают все, кроме

-:кормления грудью 6 раз в сутки

+:соблюдения ночного интервала в кормлении

-:введение соков (до 30 г)

-:кормления без ночного интервала

S:Сколько раз в день следует кормить ребенка в возрасте 4 месяцев до введения прикорма

-:7 раз

+:6-5 раз

-:4 раз

-:3 раз

S:Режим питания детей от 4 до 6 месяцев после введения прикорма

-:7 раз в сутки

-:6 раз в сутки

+:5 раз в сутки

-:3 раза в сутки

S:Число кормлений детей в возрасте от 7 до 12 месяцев составляет

-:7 раз в сутки

-:6 раз в сутки

+:5-4 раз в сутки

-:3 раза в сутки

S:Суточная потребность в жидкости для детей первого года

-:250-200 мл/кг

-:200-150 мл/кг

+:150-100 мл/кг

-:100-50 мл/кг

S:Суточная потребность в углеводах у детей первого года жизни при всех видах вскармливания составляет

-:10-11 в г/кг

-:11-12 в г/кг

+:12-14 в г/кг

-:14-15 в г/кг

S:Суточная потребность в белке у детей 1-4 месяцев жизни при естественном вскармливании составляет

+:2.2 г/кг

-:3.5 г/кг

-:4 г/кг

-:3 г/кг

S:Суточная потребность в белке у детей 1-4 месяцев жизни при искусственном вскармливании составляет

+:2.2 г/кг

-:3.5 г/кг

-:4 г/кг

-:3 г/кг

S:Суточная потребность в жире у детей первых 4 месяцев жизни при любом виде вскармливании составляет

-:7 г/кг

+:6.5 г/кг

-:5 г/кг

-:5.5 г/кг

S:У детей в возрасте 4-6 месяцев при любом виде вскармливания суточная потребность в жире равна

-:7 г/кг

-:6.5 г/кг

+:6 г/кг

-:5.5 г/кг

S:Суточная потребность в жирах при любом виде вскармливании у детей в возрасте 7-12 месяцев составляет

-:7 г/кг

-:6.5 г/кг

-:6 г/кг

+:5.5 г/кг

S:Сроки введения соков

-:с 1 месяца

-:с 1.5-2 месяцев

-:с 3-3.5 месяцев

+:с 4 месяцев

S:Пюре фруктовое рекомендуется вводить в питание ребенка

-:1 месяца

+:4.5-5 месяцев

-:3-3.5 месяцев

-:3 месяцев

S:К пищевым корригирующим добавкам относятся все, кроме

-:отваров овощных и фруктовых

-:фруктового пюре

-:творога

+:овощного пюре

S:Желток рекомендуется вводить ребенку в возрасте

-:7 месяцев

-:3-3.5 месяцев

+:6 месяцев

-:4.5-5 месяцев

S:Сроки введения кефира ребенку, находящемуся на грудном вскармливании

-:4.5 месяцев

-:5 месяцев

-:6 месяцев

+:7 месяцев

S:Правила проведения искусственного вскармливания адаптированными смесями

+:сроки введения пищевых добавок, как при естественном вскармливании

-:сроки введения пищевых добавок и прикорма на 2-3 недели раньше, чем при естественном вскармливании

-:более поздний перевод на 5-6 разовое кормление

-:сроки введения прикорма на 2-3 недели позже, чем естественном вскармливании

S:На искусственное вскармливание ребенка переводят, если

+:грудное молоко отсутствует или составляет менее 1/5 суточного объема

-:грудное молоко составляет менее 1/3 суточного объема пищи

-:грудное молоко составляет более 1/3 суточного объема пищи

-:грудное молоко составляет более 1/5 суточного объема пищи

S:Кисломолочные смеси отличаются от пресных всем, кроме одного

-:стимулируют секреторную деятельность кишечника

+:усиливают брожение

-:нормализуют флору кишечника

-:богаты витаминами группы B

S:К консервам, используемым в питании детей грудного возраста, относятся все перечисленные, кроме

-:"Фрутоняня"

+:сгущенное молоко с сахаром

-:"Агуша" (молокозавод Лианозово)

-:"Хайнц"

S:Адаптированной молочной смесью является

-:"крепыш"

-:"здоровье"

-:"биолакт"

+:"нутрилон"

S:Вводят творог ребенку в возрасте

-:1 месяца

-:1.5-2 месяцев

-:3.5-3 месяцев

+:6 месяцев

S:Прикорм вводится на неадаптированных смесях

-:в сроки по видам прикорма с использованием неадаптированных смесей

+:раньше на 2-3 недели при смешанном и искусственном вскармливании

-:позже на 2-3 недели при смешанном и искусственном вскармливании

-:раньше на 2 месяца при смешанном и искусственном вскармливании

S:Прикорм ребенку в возрасте 4 месяцев нельзя вводить

+:при остром заболевании

-:при анемии

-:при рахите

-:при упорных срыгиваниях

S:К правилам введения прикорма относятся все, кроме

-:каждый вида прикорма вводят постепенно, начиная с 5-10 г и увеличивая за 10-15 дней до нужного количества

+:не вводят одновременно 2 прикорма

-:вводят новый прикорм после привыкания к предыдущему

-:прикорм дают перед кормлением грудью

S:Приготовление овощного пюре считается неправильным, если

-:количество картофеля составляет не более 1/2 от общего объема овощного пюре

+:разваривать овощи в большом количестве воды без крышки

-:разваривать овощи в небольшом количестве воды или на пару под крышкой

-:овощи предварительно замачиваются

S:Прикорм овощным пюре вводят ребенку, находящемуся на естественном вскармливании, в возрасте

+:4.5 месяца

-:8 месяцев

-:6 месяцев

-:7 месяцев

S:Прикормом является все, кроме

-:каши

-:овощного пюре

+:творога

-:кефира

S:Каши, рекомендуемые для прикорма, кроме

+:пшенной

-:гречневой

-:"розовой" (с добавлением сушеной моркови и тыквы)

-:каши из смеси разных круп

S:Сроки введения прикорма кашей

-:3 месяца

+:5 месяцев

-:7 месяцев

-:8 месяцев

S:Способ приготовления каши, кроме

-:разваривания крупы небольшом количестве воды, добавления цельного молока и варки до готовности

+:смешивания молока с водой и варки до готовности

-:добавления масла в готовую кашу

-:варки каши под закрытой крышкой

S:Нецелесообразно готовить кашу ребенку 5 месяцев

-:на половинном молоке

+:на цельном молоке

-:на овощном отваре пополам с молоком

-:на 2/3 разведения молока

S:Можно давать ребенку печень

-:с 6 месяцев

-:с 3-3.5 месяцев

+:с 6.0-6.5 месяцев

-:с 7.5-8 месяцев

S:Целесообразно вводить в питание мясной фарш в возрасте

-:4 месяцев

-:1 года

+:7 месяцев

-:10 месяцев

S:Сроки введения в рацион питания бульона для детей 1-го года жизни

-:4.5 месяцев

-:5 месяцев

-:6 месяцев

+:7.5 месяцев

S:К особенностям назначениям детям 1-го года жизни не относится

-:необходимость контрольного кормления

-:расчет питания

-:своевременное введение пищевых добавок и прикорма

+:беспорядочное, частое ночное кормление

S:К особенностям оценки достаточности питания детей 1-го года жизни относятся все, кроме

-:расчета питания

-:весо-ростовых показателей

-:наличия заболеваемости

+:наследственности

S:Эффективность питания детей в возрасте до 1 года нельзя оценить

-:по сопоставлению фактического питания детей с рекомендуемыми нормами

+:по генетическому анамнезу

-:по частоте заболеваемости

-:по физическому развитию

S:Эффективность питания у детей в возрасте от 1 года до 14 лет можно оценить по всем критериям, кроме

-:тургора тканей

+:наследственности

-:массы и длины тела

-:уровня нервно-психического развития

S:К критериям эффективности питания детей 1 года жизни в меньшей степени относится

-:эмоциональный тонус

+:одышка

-:состояние кожи, подкожной клетчатки, костно-мышечной системы

-:функциональное состояние желудочно-кишечного тракта

S:Клинико-биологические критерии эффективности питания детей 1-го года жизни можно оценить по данным, кроме

-:белка и белковых фракций

+:лейкоцитов мочи

-:иммунологических показателей крови

-:копрологии

S:Эффективность питания у детей от 1 года до 14 лет можно оценить

-:по массе и длине тела

-:по состоянию кожи и слизистых оболочек

-:по развитию подкожно-жирового слоя

+:по психо-моторному развитию

S:При назначении питания детям 1-го года жизни учитывается

+:контрольное кормление

+:контроль за массой тела

+:характер стула

-:сезон года

S:К основным принципам режима питания у детей относятся все, кроме

+:приема пищи по желанию ребенка

-:приема пищи в течение суток с определенными интервалами и кратностью

-:учета энергозатрат организма

-:чередования продуктов

S:Характер кулинарной обработки пищи для детей различного возраста не зависит

+:от аппетита

-:от объема желудка

-:от количества и типа ферментов желудочно-кишечного тракта

-:от активности ферментов желудочно-кишечного тракта

S:Коррекция дефицита белка осуществляется введением в рацион питания

+:творога, желтка

-:10% и 20% сливок

-:подсолнечного масла

-:сахарного сиропа

S:Дефицит жира в рационе питания детей должен быть восполнен за счет употребления всех продуктов, кроме

-:10% и 20% сливок

-:подсолнечного масла

-:желтка

+:белка

S:Коррекция дефицита углеводов в рационе питания осуществляется

-:творогом

-:желтком

+:сахарным сиропом

-:10% и 20% сливками

S:При сниженной биологической ценности пищи на массу тела ребенка сильнее влияет

-:белковая недостаточность, особенно животных белков

-:недостаточность углеводов и жира

+:избыток углеводов и жира

-:недостаток витаминов и микроэлементов

S:Суточная доза аскорбиновой кислоты для витаминизации питания детей в возрасте 6-12 лет составляет

-:40 мг

+:50 мг

-:60 мг

-:70 мг

S:Особенно сильно изменяет иммунореактивность детей недостаток о

-:холестерина

-:триглицеридов

+:полиненасыщенных жирных кислот

-:ненасыщенных жирных кислот

S:При проведении хронометража дня ребенка необходимо отмечать все, кроме

-:объема, веса и времени приема пищи

-:времени сидения, вида и места движения

-:времени и процента активной и пассивной деятельности

+:состава меню

S:К энергозатратам относятся все, кроме

-:основного обмена

-:расхода энергии на двигательную активность, рост и развитие

-:специфически-динамического действия пищи

+:поступления энергии с пищей

S:Что в меньшей степени влияет на рост ребенка

-:недостаток микроэлементов

-:недостаток витаминов

+:недостаток углеводов и жиров

-:белковая недостаточность, особенно животных белков

S:Алиментарная белковая недостаточность не проявляется

+:в увеличении альбумино-глобулинового коэффициента

-:в гипопротеинемии

-:в снижении антителообразования

-:в отставании массы тела

S:К алиментарной белковой недостаточности и избыточности углеводов приводит все, кроме

-:нерационального использования белка в энергетических целях

-:плохого усвоения пищевых веществ

+:задержки в организме жидкости

-:недостаточного и избыточного содержания в рационе продуктов - носителей углеводов

S:Не рекомендуется включать в меню с позиции профилактики пищевых отравлений

-:макароны с сыром

-:творожную запеканку

-:омлет

+:макароны по-флотски

S:Причиной возникновения сальмонеллеза чаще может явиться отравление

-:супом молочным

+:котлетой мясной

-:овощным рагу

-:соком персиковым

S:Сальмонеллезная инфекция редко бывает связана с употреблением

-:молока

+:консервов

-:тортов

-:мяса

S:Причиной стафилококковой интоксикации чаще других могут явиться

-:мясные изделия

-:изделия из рыб

-:изделия из крупы

+:молочные смеси

S:Стафилококковые интоксикации чаще всего связаны с употреблением

-:консервов

+:молока

-:овощей

-:мяса

S:В питании детских коллективов можно использовать следующие продукты

+:молочные

+:овощные

+:фруктовые

-:рыбные, мясные консервы

S:В детских учреждениях нельзя использовать консервы

-:молочные

+:рыбные, мясные

-:овощные

-:фруктовые

S:Разделочные доски на пищеблоке детского сада рекомендуется хранить

-:в целлофановых мешках

-:в мешках из хлопчатобумажной ткани

-:поставленными друг на друга (стопкой)

+:поставленными на ребро в гнездах (кассетах)

S:Предельный срок реализации отварных колбас 1-го сорта, сосисок, сарделек (при хранении их в холодильнике) составляет

-:24 ч

-:26 ч

+:48 ч

-:72 ч

S:Сроки реализации молока и кефира составляют

-:20 ч

-:24 ч

+:36 ч

-:40 ч

S:К скоропортящимся продуктам не относятся

+:масло сливочное

-:печень сырая

-:творог

-:овощи вареные

S:К особо скоропортящимся продуктам относятся

-:сыр

+:печень

-:яйца

-:масло сливочное

S:Длительность вымачивания сельди на пищеблоке в зависимости от кулинарной обработки составляет

-:до 3 ч (непотрошенная)

+:до 3 ч (потрошенная)

-:до 6 ч (непотрошенная)

-:до 6 ч (потрошенная)

S:Наилучшим с гигиенических позиций способом оттаивания мяса является

-:расположение вблизи нагревательных приборов

-:в теплой воде

-:в холодной воде

+:на воздухе при комнатной температуре

S:Предельное время и условия хранения очищенного картофеля

-:в воде до 2 ч

-:в воде до 4 ч

+:под влажной салфеткой до 2 ч

-:без воды до 2 ч

S:К блюдам, запрещенным в питании организованных детских коллективов с позиции профилактики пищевых отравлений, относятся

+:блинчики с мясом

-:пирожки с мясом

-:сырники

-:пудинги

S:Иммунореактивность детского организма снижает недостаток в питании всех компонентов, кроме

-:белка, жира, углеводов

-:микроэлементов

-:витаминов C, A, B

+:воды

S:У детей в возрасте 4-6 лет калорийность суточного рациона должна составлять 1970 ккал, норма жира - 68 г, углеводов - 272 г. Норма белка при этом равна

-:48 г

-:58 г

+:68 г

-:72 г

S:У детей в возрасте 4-6 лет физиологическая норма белка составляет 68 г, углеводов - 272 г, суточная калорийность - 1970 ккал. Норма жиров при этом будет составлять

-:48 г

-:58 г

+:68 г

-:72 г

S:На фоне лечения нестероидными противовоспалительными препаратами необходима диетическая коррекция

-:калийсодержащими продуктами

-:продуктами, обогащенными пищевыми волокнами

+:продуктами, обладающими защитными свойствами по отношению к слизистой желудочно-кишечного тракта

-:кисломолочными продуктами

S:На фоне лечения антибиотиками необходима диетическая коррекция путем

-:ограничения поваренной соли

+:введения кисломолочных продуктов

-:введения продуктов, обладающих защитными свойствами по отношению к слизистой желудочно-кишечного тракта

-:введения продуктов, обогащенных калием

S:Детей 1-го года жизни при фенилкетонурии не рекомендуется кормить

+:молочными смесями

-:соками

-:фруктовым пюре

-:овощным пюре

S:При фенилкетонурии у детей в диете не допускается

-:дефицит жира

-:обогащение полиненасыщенными жирными кислотами

+:избыток жира

-:использование продуктов, содержащих фенилаланин в небольшом количестве

S:На фоне лечение лазиксом необходима диетическая коррекция

+:калийсодержащими продуктами

-:продуктами, содержащими пищевые волокна

-:ограничением поваренной соли

-:кисломолочными продуктами

S:Во время лечения верошпироном необходима диетическая коррекция

+:назначение диеты в соответствии с заболеванием

-:добавление сухофруктов (курага, изюм, чернослив)

-:добавление белковосодержащих продуктов

-:увеличение кисломолочных продуктов

S:К основным принципам диетотерапии при сахарном диабете относятся все перечисленные, кроме

-:снижения потребления легкоусвояемых углеводов

-:ограничения потребления углеводов и жира

-:обеспечения потребления постоянной сахарной ценности пищи

+:полного исключения приема пищи у детей старше 5 лет

S:В рационе питания детей с сахарным диабетом в возрасте старше 7 лет процент белка животного происхождения должен составлять

-:125%

-:80%

-:75%

+:33%

S:Сахарная ценность пищевого рациона состоит

-:из углеводов + 25% белка

+:из углеводов + 50% белка

-:из углеводов + 25% жира

-:из углеводов + 50% жира

S:К диетической профилактике жировой инфильтрации печени у детей, больных сахарным диабетом, не относится

+:увеличение тугоплавкого жира в рационе

-:ограничение жира в рационе

-:обогащение диеты продуктами, богатыми липотропными веществами (творог, молочные продукты, овсяная крупа, треска, говядина, яйцо)

-:обогащение рациона пищевыми волокнами

S:В рацион питания ребенка с диабетической комой после прекращения рвоты, тошноты необходимо включать все, кроме

+:сладкого питья

-:соков

-:жидких каш

-:отвара из сухофруктов

содержание   ..   1  2  3   ..