содержание   ..  26  27  28  29   ..

Квалификационные тесты по гигиене и эпидемиологии (2019 год) с ответами - часть 28

Санитарно-гигиенические требования к организациям, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой, реализацией пищевых продуктов и воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения

ответы

Вопрос № 115

Организации общественного питания не допускается размещать в:

1.        отдельно стоящих зданиях

2.        пристроенных к жилым и иного назначения зданиям

3.        встроенно-пристроенных к жилым и иного назначения зданиям

4.        нежилых этажах жилых зданий

5.        частично нежилых этажах жилых зданий

Вопрос № 116

Организации общественного питания не допускается размещать в:

1.        здании организаций торговли

2.        зданиях общественного назначения

3.        на территории промышленных и иных объектов для обслу­живания персонала

4.        общежитиях, гостиницах – на жилых этажах

5.        общежитиях, гостиницах – на нежилых этажах

Вопрос № 117

В организациях общественного питания запреща­ется принимать:

1.      мясо всех видов сельскохозяйственных животных с клеймом и ветеринарным свидетельством

2.      куриные яйца

3.        продовольственное сырье и пищевые продукты без докумен­тов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность

4.        пищевые продукты с истекшим сроком годности

5.        верно 3,4

Вопрос № 118

При тепловой обработке мясных и рыбных изделий на выживаемость микроорганизмов не влияет:

1.        продолжительность тепловой обработки

2.        температура внутри изделия к концу обработки

3.        исходная степень обсемененности микрофлорой сырья и по­луфабрикатов

4.        способ тепловой обработки

5.        содержание белка в продукте

Вопрос № 119

На предприятиях общественного питания не запреща­ется оставлять на следующий день:

1.      салаты, винегреты

2.      паштеты, студни, заливные блюд

3.      соусы, напитки собственного производства

4.      омлеты, картофельное пюре

5.      мясные супы

Вопрос № 120

Оценка качества кулинарной продукции не включает определение:

1.      массовой доли сахара

2.      массовой доли влаги

3.      общей кислотности

4.      массовой доли поваренной соли

5.      массовой доли сухих веществ

Вопрос № 121

Микробиологические показатели кулинарной про­дукции характеризуют соблюдение:

1.      технологических требований производства

2.      санитарно-гигиенических условий производства

3.      условий хранения и реализации

4.      условий транспортировки

5.      все перечисленное верно

Вопрос № 122

В организациях общественного питания производ­ственный контроль за соблюдением санитарных правил не проводится на эта­пах и участках:

1.      приемки сырья и пищевых продуктов

2.      хранения сырья и продукции

3.      технологического процесса приготовления кулинарной про­дукции

4.      отпуска готовой продукции

5.      реализации полуфабрикатов в магазине кулинарии

Вопрос № 123

В нежилых помещениях жилых зданий (кроме общежитий) допускается размещать организации общественного питания общей площа­дью не более:

1.      1500 м²

2.      1000 м²

3.      700 м²

4.      500 м²

5.      300 м²

Вопрос № 124

В нежилых помещениях жилых зданий (кроме общежитий) допускается размещать организации общественного питания общей площа­дью не более 700 м² и числом посадочных мест не более:

1.      200

2.      150

3.      100

4.      75

5.      50

Вопрос № 125

На первом этаже общежития рабочих завода раз­мещение столовой на 100 посадочных мест:

1.      не допускается

2.      допускается

3.      допускается по усмотрению учреждений Роспотребнадзора

4.      допускается по разрешению дирекции завода

5.      разрешается по разрешению органов управления

Вопрос № 126

Мусоросборники в организациях общественного питания должны очищаться при:

1.      полном заполнении и ежедневном хлорировании

2.      заполнении не более Ѕ объема и ежедневном хлорировании

3.      полном заполнении и еженедельном хлорировании

4.      заполнении не более ²/₃ объема и ежедневном хлорировании

5.      заполнении не более ³/₄ объема и еженедельном хлорировании

Вопрос № 127

В организациях общественного питания не допус­кается использовать кухонную посуду:

1.      из нержавеющей стали

2.      алюминиевую

3.      керамическую

4.      стеклянную жаропрочную

5.      эмалированную

Вопрос №128

В предприятиях общественного питания допуска­ется к приемке мясо:

1.      условно годное

2.      с признаками порчи

3.      с наличием клейма

4.      без клейма при наличии ветеринарного свидетельства

5.      с наличием клейма и ветеринарного свидетельства

Вопрос № 129

В организациях общественного питания допускает­ся принимать:

1.      водоплавающую птицу в непотрошеном виде

2.      полупотрошеных кур

3.      миражные яйца

4.      продукцию домашнего изготовления

5.      консервы без этикеток, с ржавчиной на поверхности банок

Вопрос № 130

Автотранспорт для перевозки пищевых продуктов должен иметь санитарный паспорт, выданный на срок не более чем:

1.      1 месяц

2.      3 месяца

3.      6 месяцев

4.      9 месяцев

5.      12 месяцев

Вопрос № 131

Маркировка разделочных досок в организациях общественного питания, не предусмотренная санитарным пра­вилами:

1.      «студни»

2.      «зелень»

3.      «КО» (квашеные овощи)

4.      «X» (хлеб)

5.      «сельдь»

Вопрос № 132

В организациях общественного питания предпочти­тельным способом дефростации мяса является размораживание:

1.      разрубленного на мелкие куски при комнатной температуре

2.      воздушное - при температуре от плюс 16 до плюс 18°С

3.      орошением мяса водой

4.      погружением мяса в холодную воду

5.      воздушное при температуре от 0 до плюс 8°С

Вопрос № 133

Наиболее рациональным способом дефростации птицы в организациях общественного питания является:

1.      размещением у плит

2.      воздушный при температуре от 0 до плюс 8°С

3.      воздушный при комнатной температуре

4.      погружением в холодную воду

5.      разделкой тушек на куски

Вопрос № 134

Дефростация крупной рыбы, осетровых пород про­водится в организациях общественного питания способом:

1.      воздушным на столах или в холодной воде с добавлением соли с температурой не выше плюс 12°С

2.      в ваннах с теплой, часто сменяемой водой

3.      в ваннах с подсоленной холодной водой в течение не более 3 часов

4.      воздушным способом при комнатной температуре - разруб­ленной на куски

5.      разрубленной на куски в подсоленной холодной воде

Вопрос № 135

Наиболее целесообразным с гигиенической точки зрения способом проведения влажного туалета мясных туш в организациях общественного питания является:

1.      обмывание холодной проточной водой (плюс 10-12°С) с применением щетки и душевой насадки

2.      обмывание теплой проточной водой (плюс 25°С) с примене­нием щетки и душевой насадки

3.      обмывание теплой проточной водой (плюс 25°С из шланга с применением щетки)

4.      обмывание проточной теплой водой (плюс 20-30°С) с при­менением щетки и душевой насадки, а затем - холодной водой (плюс 12-15°С)

5.      обмывание проточной холодной водой (плюс 12-15°С) из шланга с применением щетки

Вопрос № 136

Минимальные потери витаминной и пищевой цен­ности очищенного картофеля обеспечиваются при следующих условиях и сроках хранения:

1.      цельных клубней на воздухе при t не более плюс 5 °С - 3 часа

2.      цельных клубней в воде в течение 3-4 часов

3.      цельных клубней в холодной воде в течение 2-3 часов

4.      нарезанных клубней в холодной воде в течение 2 часов

5.      нарезанных клубней в теплой подсоленной воде не более 3 часов

Вопрос № 137

Наиболее важными с гигиенической точки зрения целями тепловой обработки являются:

1.      обезвреживание от микроорганизмов и паразитов, сохране­ние пищевой ценности, высоких органолептических свойств, повы­шение их усвояемости

2.      придание продуктам хороших органолептических свойств, повышение их усвояемости, сохранение пищевой ценности

3.      обезвреживание от микробов, придание продуктам хороших органолептических свойств

4.      сохранение пищевой ценности, органолептических свойств

5.      эпидемиологическая безопасность продукции, сохранение пищевой ценности

Вопрос № 138

Наиболее высокая сохранность витамина С отме­чается при следующем способе тепловой обработки картофеля:

1.      варка в воде

2.      варка на пару

3.      варка в кожуре

4.      жареный во фритюре

5.      картофельное пюре

Вопрос № 139

Минимальная температура внутри натуральных рубленых изделий из мяса и птицы, обеспечивающая их полную готовность в процессе тепловой обработки, составляет:

1.      70 °С

2.      75 °С

3.      80 °С

4.      85 °С

5.      90 °С

Вопрос № 140

Минимальная температура внутри изделий из кот­летной массы из мяса и птицы, обеспечивающая их полную го­товность в процессе тепловой обработки, составляет:

1.      80 °С

2.      85 °С

3.      90 °С

4.      95 °С

5.      100 °С

Вопрос № 141

В организациях общественного питания жарка из­делий во фритюре:

1.      запрещена

2.      может применяться только при наличии разрешения админи­страции

3.      разрешена без ограничений

4.      разрешена при условии выполнения особых требований

5.      разрешена при применении растительных жиров

Вопрос № 142

Из перечисленных факторов наименьшее влияние на процессы окисления фритюрных жиров оказывает:

1.      высокая температура фритюрного жира

2.      наличие влаги в обжариваемом продукте

3.      время воздействия на фритюрный жир

4.      наличие во фритюре обуглившихся частиц продуктов

5.      контакт горячего фритюрного жира с воздухом

Вопрос № 143

При входном контроле жиров, предназначенных для фритюрной жарки продуктов, содержание вторичных про­дуктов окисления в них не должно превышать:

1.      0,05 %

2.      0,1 %

3.      0,3 %

4.      0,5 %

5.      1,0%

Вопрос № 144

Фритюрный жир считается непригодным для даль­нейшего использования, если лаборатория дает заключение, что содержание в нем вторичных продуктов окисления превышает:

1.      0,3 %

2.      0,5 %

3.      1 %

4.      2 %

5.      3 %

Вопрос № 145

В качестве арбитражного метода определения сте­пени термического окисления жиров используют метод:

1.      количественного определения вторичных продуктов терми­ческого окисления, нерастворимых в петролейном эфире

2.      калориметрический

3.      рефрактометрический

4.      спектрофотометрический

5.      органолептический

Вопрос № 146

В удостоверении качества и безопасности каждой партии кулинарной продукции, реализуемой вне предприятия общественного питания, должен быть указан срок годности дан­ной продукции, включающий в себя:

1.      время пребывания на предприятии-изготовителе, транспор­тирования, хранения, реализации в объекте торговли и разумное время хранения и реализации у потребителя

2.      время пребывания продукции на предприятии-изготовителе (с момента окончания технологического процесса)

3.      время пребывания на предприятии-изготовителе и время транспортирования до места реализации

4.      время пребывания на предприятии-изготовителе, время транспортирования и время хранения в месте реализации

5.      время пребывания на предприятии-изготовителе, время транспортирования, хранения и реализации в объекте торговли

Вопрос № 147

На качество ручного мытья столовой посуды в орга­низациях общественного питания в наименьшей степени влияет:

1.      температура моющего раствора

2.      степень загрязнения посуды

3.      концентрация моющего раствора

4.      температура ополаскивающей воды

5.      частота смены воды в моечных ваннах

Вопрос № 148

Показателем паспортного режима посудомоечной ма­шины, имеющим меньшую гигиеническую значимость, является:

1.      температура моющей и ополаскивающей воды

2.      продолжительность каждой операции

3.      производительность

4.      давление воды в форсунках

5.      периодичность смены рециркуляционной воды

Вопрос № 149

Рекомендуемая кратность санитарно-бактериологического контроля за благополучными объектами обществен­ного питания предусматривает:

1.      2 раза в месяц

2.      1 раз в месяц

3.      1 раз в 2 месяца

4.      1 раз в 3 месяца

5.      I раз в 4 месяца

Вопрос № 150

Для санитарно-бактериологических исследований в предприятиях общественного питания из перечисленных объ­ектов наименьший интерес представляет:

1.      готовые блюда, кулинарные изделия

2.      сырье и полуфабрикаты

3.      технологическое оборудование, инвентарь, посуда

4.      уборочный инвентарь

5.      смывы с рук поваров, санитарная одежда

Вопрос № 151

Микробиологические показатели кулинарной про­дукции оцениваются группами микроорганизмов:

1.      санитарно-показательными, потенциально-патогенными, патогенными

2.      потенциально-патогенными

3.      санитарно-показательными и потенциально-патогенными

4.      патогенными

5.      санитарно-показательными

Вопрос № 152

Обнаружение коагулазоположительных стафило­кокков в нормируемом количестве кулинарной продукции ука­зывает на:

1.      нарушение условий и сроков хранения сырья

2.      нарушение условий и сроков хранения готовой продукции

3.      вторичное инфицирование за счет рук работников

4.      вторичное инфицирование за счет носоглотки и рук работников

5.      вторичное инфицирование за счет рук

Вопрос № 153

Санитарно-показательные, потенциально патоген­ные и патогенные микроорганизмы определяют:

1.      всех блюдах

2.      в эпидемиологически значимых блюдах

3.      в блюдах, содержащих специфическую микрофлору

4.      в салатах, гарнирах

5.      в салатах, гарнирах, напитках, холодных супах

Вопрос № 154

Кишечную палочку определяют в:

1.      борщах

2.      мясных полуфабрикатах

3.      сосисках, сардельках

4.      салатах, гарнирах

5.      фритюрных жирах

Вопрос № 155

Предприятие общественного питания не может функционировать при отсутствии:

1.        систем кондиционирования воздуха

2.        холодной и горячей воды

3.        центрального отопления

4.        верно 2,3

5.        все перечисленное верно

Вопрос № 156

В личные медицинские книжки работников предприятий общественного питания вносят данные о прохождении:

1.        периодических медицинских осмотров и обследований

2.        предварительного медицинского осмотра и результатов аттестации по итогам гигиенического обучения

3.        предварительного и периодических медицинских осмотров и результатов аттестации по итогам гигиенического обучения

4.        профилактических медицинских осмотров на базе участковых поликлиник

5.        верно 3,4

Вопрос № 157

Объектами производственного контроля на предприятии общественного питания являются:

1.        контрольные критические точки

2.        опасные позиции травматизма этапы производства

3.        начальный и конечный этапы производства

4.        верно 1,2

5.        все перечисленное верно

Вопрос № 158

В мясном цехе предприятия общественного питания особое внимание при организации производственного контроля следует уделять процессу:

1.        дефростации

2.        приготовления мелкокусковых полуфабрикатов

3.        приготовление фарша и котлетной массы

4.        приготовления полуфабрикатов из субпродуктов

5.        все перечисленное верно

Вопрос № 159

Порционные и заправленные салаты, винегреты на предприятии общественного питания, выставляются:

1.        на стол раздачи и должны быть реализованы в течение 0,5 часа

2.        в охлаждаемый прилавок-витрину и должны быть реализованы в течение 1 часа

3.        в охлаждаемый прилавок-витрину и должны быть реализованы в течение 2 часов

4.        в охлаждаемый прилавок-витрину и должны быть реализованы в течение 3 часов

5.        в охлаждаемый прилавок-витрину и должны быть реализованы в течение 4 часов

Вопрос № 160

Суточные пробы готовой продукции оставляются ежедневно в количестве:

1.        двух порций каждого второго блюда и хранятся в отдельном холодильнике в течение суток

2.        двух порций каждого первого блюда и хранятся в отдельном холодильнике в течение суток

3.        одной порции каждого блюда и хранятся в отдельном холодильнике в течение двух суток

4.        одной порции каждого второго блюда и хранятся в отдельном холодильнике в течение трех суток

5.        верно 1,2

Вопрос № 161

Площадка мусоросборников должна располагаться на расстоянии от столовой не менее:

1.      25 м

2.      50 м

3.      10 м

4.      100 м

5.      200 м

Вопрос № 162

Температура горячей воды в точке разбора должна составлять быть не ниже:

1.      100 °C

2.      90 °C

3.      85 °C

4.      65 °C

5.      55 °C

Вопрос № 163

Уровень выпуска производственных стоков оборудуется:

1.      выше уровня выпуска хозяйственно-фекальных стоков

2.      ниже уровня выпуска хозяйственно-фекальных стоков

3.      значения не имеет

4.      верно 1,2

Вопрос № 164

Производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом от верха приемной воронки не менее:

1.      10 мм

2.      20 мм

3.      30 мм

4.      40 мм

5.      50 мм

Вопрос № 165

Прокладка внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками проводится под потолком:

1.      обеденных залов

2.      производственных помещений

3.      коридоров

4.      верно 2,3

5.      верно 1,2

Вопрос № 166

Сливными трапами с уклоном пола к ним следует оборудовать:

1.      моечные

2.      дефростер

3.      производственные цеха

4.      верно 1,3

5.      верно 1,2,3

Вопрос № 167

Кран со смесителем для забора воды, предназначенной для мытья полов, в тамбуре туалета для персонала следует предусматривать на уровне:

1.      0,9 м от пола

2.      0,8 м от пола

3.      0,7 м от пола

4.      0,6 м от пола

5.      0,5 м от пола

Вопрос № 168

Производственные, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения оборудуются механической вентиляцией:

1.      приточной

2.      приточно-вытяжной

3.      вытяжной

4.      значение не имеет

5.      верно 1,3

Вопрос № 169

Автономными системами вытяжной вентиляции преимущественно с естественным побуждением оборудуются:

1.      туалеты

2.      производственные цеха

3.      преддушевые

4.      складские помещения

5.      верно 1,2

Вопрос №м170

Тепловыми завесами для предотвращения попадания наружного воздуха в холодный период года не оборудуются:

1.      загрузочная

2.      гарманджа

3.      моечные

4.      экспедиции

5.      вестибюли

Вопрос № 171

При привязке проекта предусматривается северо-западная ориентация окон в цехах:

1.      холодных блюд и закусок

2.      овощного

3.      кондитерского

4.      верно 1,2

5.      все перечисленное верно

Вопрос № 172

Стены производственных помещений отделываются облицовочной плиткой или другими материалами на высоту не менее:

1.      1,3 м

2.      1,4 м

3.      1,5 м

4.      1,6 м

5.      1,7 м

Вопрос № 173

Установка бактерицидных ламп рекомендуется в цехах:

1.      мясном

2.      для приготовления холодных блюд

3.      кондитерском

4.      горячем

5.      все перечисленное верно

Вопрос № 174

Мясной фарш хранят при температуре от +2 до +4 °С не более:

1.      2 ч.

2.      4 ч.

3.      6 ч.

4.      8 ч.

5.      10 ч.

Вопрос № 175

Рыбу размораживают на воздухе или в холодной воде с температурой не выше:

1.      +12 град.C

2.      +14 град.C

3.      +16 град.C

4.      +18 град.C

5.      +20 град.C

Вопрос № 176

Медленное размораживание мяса проводится в дефростере при температуре:

1.      от 0 до +2 град.C

2.      от 0 до +4 град.C

3.      от 0 до +6 град.C

4.      от 0 до +8 град.C

5.      от 0 до +10 град.C

Вопрос № 177

Салаты, винегреты в незаправленном виде хранят при температуре 4 +/- 2 град. C не более:

1.      2 ч.

2.      4 ч.

3.      6 ч.

4.      8 ч.

5.      10 ч.

Вопрос № 178

Очищенные картофель, корнеплоды и другие овощи во избежание потемнения, высушивания рекомендуется хранить в холодной воде не более:

1.      2 ч.

2.      4 ч.

3.      6 ч.

4.      8 ч.

5.      суток

Вопрос № 179

При приготовлении начинки для пирожков и блинчиков фарш из предварительно отваренного мяса или ливера жарят на противне не менее:

1.      2-3 мин.

2.      4-5 мин.

3.      5-7 мин.

4.      7-10 мин.

5.      10-15 мин.

Вопрос № 180

На предприятиях общественного питания запрещается:

1.      изготовление макарон по-флотски

2.      использование простокваши-самокваса

3.      использование полуфабрикатов

4.      верно 1,2

5.      верно 2,3

Вопрос № 181

Горячие блюда (супы, соусы, напитки) при раздаче должны иметь температуру не ниже:

1.      55 град. C

2.      65 град. C

3.      75 град. C

4.      85 град. C

5.      95 град. С

Вопрос № 182

Вторые блюда и гарниры при раздаче должны иметь температуру не ниже:

1.      55 град. C

2.      65 град. C

3.      75 град. C

4.      85 град. C

5.      95 град. С

Вопрос № 183

Холодные супы, напитки при раздаче должны иметь температуру не выше:

1.      14 град. C

2.      16 град. C

3.      18 град. C

4.      20 град. C

5.      25 град. С

Вопрос № 184

Готовые первые и вторые блюда могут находиться на мармите или горячей плите с момента изготовления не более:

1.      1-2 ч.

2.      2-3 ч.

3.      3-4 ч.

4.      4-5 ч.

5.      5-6 ч.

Вопрос № 185

Запрещается оставлять на следующий день:

1.      картофельное пюре, отварные макароны

2.      хлеб и хлебобулочные изделия

3.      салаты, винегреты, паштеты

4.      верно 1,3

5.      все перечисленное верно

Вопрос № 186

Тушение – это:

1.      предварительно обжаривание и варка

2.      предварительное обжаривание и последующая варка припусканием с

добавлением пряностей и приправ

3.      варка с добавлением пряностей в плотно закрытой посуде

4.      обжаривание

5.      все вышеперечисленное верно

Вопрос № 187

Бланширование – это:

1.      кратковременное /1-5 мин./ воздействие на продукты кипящей водой или паром

2.      ошпаривание продуктов водой в течение 10 минут

3.      нагревание продукта перед его тепловой обработкой

4.      длительное воздействие на продукты кипящей водой

5.      все вышеперечисленное верно

Вопрос № 188

Пассерование – это:

1.      нагревание продукта без жидкости, в большом количестве жире

2.      кратковременное обжаривание продукта до полуготовности в небольшом количестве жира

3.      кратковременная варка с последующим ополаскиванием

4.      припускание предварительно обжаренного продукта

5.      жарение предварительно отваренного продукта

Вопрос № 189

Наиболее разрушительному воздействию подвергается жир при:

1.      периодически длительном жарении

2.      непрерывном процессе жарения

3.      охлаждении

4.      окислении жира в присутствии света и кислорода

5.      всех перечисленных процессах

Вопрос № 190

Мытье столовой посуды ручным способом проводится в ванне:

1.      односекционной

2.      двухсекционной

3.      трехсекционной

4.      четырехсекционной

5.      значения не имеет

Вопрос № 191

Мытье столовой посуды во второй секции ванны проводится в воде с температурой не ниже:

1.      30 град. С

2.      40 град. C

3.      50 град. С

4.      60 град. С

5.      верно 1,2

Вопрос № 192

Ополаскивание столовой посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже:

1.      35 град. С

2.      45 град. С

3.      55 град. С

4.      65 град. C

5.      75 град. С

Вопрос № 193

Мытье кухонной посуды ручным способом проводится в ванне:

1.      односекционной

2.      двухсекционной

3.      трехсекционной

4.      четырехсекционной

5.      значения не имеет

Вопрос № 194

Основными задачами гигиенического обучения и воспитания в детских дошкольных учреждениях является:

1.      Формирование развитие у детей культурных и гигиенических навыков, необходимых для человека в процессе его жизнедеятельности в обществе

2.      Укрепление здоровья детей путем систематических физкультурных занятий, закаливания, подвижных игр

3.      Формирование у детей основ позитивного, с точки зрения здоровья, поведения

4.      Верно 1,2

5.      Верно все перечисленное

Вопрос № 195

Гигиеническое воспитание в детских дошкольных учреждениях предусматривает:

1.      Оздоровительные процедуры для детей

2.      Формирование у детей навыков самообслуживания

3.      Формирование нормального биологического ритма и динамических стереотипов путем строго режима дня

4.      Формирование соответствующей обстановки, оборудования, необходимых для свободной игровой деятельности

5.      Верно все перечисленное

Вопрос № 196

Допускается ли размещение организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги на первых этажах жилых зданий:

1.      Не допускается

2.      Допускается

3.      Допускается при наличии изолированного входа

4.      Допускается при наличии автономной системы вентиляции

5.      Допускается при наличии изолированного входа и автономной системы вентиляции

Вопрос № 197

Какое количество рабочих мест допускается организовывать в косметических кабинетах при условии изоляции их перегородками высотой 1,8-2,0 м.

1.      До 2

2.      До 3

3.      До 4

4.      До 5

5.      До 6

Вопрос № 198

Постижерные работы в парикмахерских должны проводиться в изолированном помещении, площадь которого в расчете на одно рабочее место составляет:

1. не менее 3 кв.м.

2. не менее 3,5 кв.м

3. не менее 4 кв.м.

4. не менее 4,5 кв.м.

5. не менее 5 кв.м.

Вопрос № 199

Температура воздуха в кабине солярия:

1. не более 24 С

2. не более 26 С

3. не более 28 С

4. не более 30 С

5. не более 32 С

Вопрос № 200

Температура воздуха в помещении, где размещена кабина солярия:

1. 14-20 С

2. 18-24 С

3. 20-26 С

4. 22-28 С

5. 24-30 С

Вопрос № 201

До сведения посетителей солярия должна быть доведена следующая информация:

1. о необходимости использовать специальные очки

2. об обязательном определении времени экспозиции с помощью таблиц с описанием фототипов человека

3. о соблюдении 48-часового интервала между двумя первыми сеансами

4. о канцерогенной опасности ультрафиолетового излучения

5. все вышеперечисленное

Вопрос № 202

Площадь одного рабочего места в кабинете маникюра составляет:

1. 4 кв.м.

2. 5 кв.м.

3. 6 кв.м.

4. 7 кв.м.

5. 8 кв.м.

Вопрос № 203

Площадь одного рабочего места в кабинете педикюра составляет:

1. 4 кв.м.

2. 5 кв.м.

3. 6 кв.м.

4. 7 кв.м.

5. 8 кв.м.

Вопрос № 204

Для залов парикмахерского обслуживания кратность воздухообмена должна составлять:

1. приток 1, вытяжка - 2

2. приток 2, вытяжка - 4

3. приток – 2, вытяжка – 3

4. приток 3, вытяжка – 2

5. приток 4, вытяжка – 2

Вопрос № 205

Освещенность рабочей поверхности от системы общего освещения в косметологических кабинетах должна составлять:

1. 300 лк

2. 350 лк

3.400 лк

4. 450 лк

5. 500 лк

Вопрос № 206

Относительная продолжительность зрительной работы при направлении зрения на рабочую поверхность в парикмахерских залах должна составлять:

1. менее 60 %

2. менее 70 %

3.менее 75 %

4. менее 80 %

5. менее 85 %

Вопрос № 207

При устройстве открытых бассейнов по периметру участка предусматриваются ветро- и пылезащитные полосы древесных и кустарниковых насаждений шириной

1. не менее 10 м со стороны проездов местного значения и не менее 20 м - со стороны магистральных дорог

2. не менее 5 м со стороны проездов местного значения и не менее 20 м - со стороны магистральных дорог

3. не менее 5 м со стороны проездов местного значения и не менее 10 м - со стороны магистральных дорог

4.не менее 5 м со стороны проездов местного значения и не менее 30 м - со стороны магистральных дорог

5. не менее 15 м со стороны проездов местного значения и не менее 30 м - со стороны магистральных дорог

Вопрос № 208

Внутренняя планировка основных помещений бассейна должна соответствовать гигиеническому принципу поточности: продвижение посетителей осуществляется по функциональной схеме

1. гардероб, раздевальня, ножная ванна, душевая, ванна бассейна

2. раздевальня, гардероб, душевая, ножная ванна, ванна бассейна

3. гардероб, раздевальня, душевая, ванна бассейна

4. гардероб, раздевальня, душевая, ножная ванна, ванна бассейна

5. гардероб, душевая, ножная ванна, ванна бассейна

Вопрос № 209

Душевые бассейнов устраиваются из расчета 1 душевая сетка на:

1. 2-х человек в смену.

2. 3-х человек в смену.

3. 4-х человек в смену.

4. 5-х человек в смену.

5. 6-х человек в смену.

Вопрос № 210

В раздевальнях бассейнов или смежных с ними помещениях устанавливаются сушки для волос (фены) для женщин из расчета 1 прибор на

1.на 5 мест

2.на 10 мест

3.на 15 мест

4.на 20 мест

5.на 25 мест

Вопрос № 211

В раздевальнях бассейнов или смежных с ними помещениях устанавливаются сушки для волос (фены) для мужчин из расчета 1 прибор на

1.на 5 мест

2.на 10 мест

3.на 15 мест

4.на 20 мест

5.на 25 мест

Вопрос № 212

Длина ножных ванн при входе к бассейну должна быть

1. не менее 1,4 м

2. не менее 1,6 м

3. не менее 1,8 м

4. не менее 2,0 м

5. не менее 2,2 м

Вопрос № 213

Глубина воды в выплывах при выходе из душевых в ванны открытых бассейнов должна составлять для взрослых:

1.0,7-0,8 м

2.0,8-0,9 м

3.0,9-1,0 м

4.1,0-1,5 м

5.более 1,5 м

Вопрос № 214

По характеру водообмена допускаются к эксплуатации следующие типы бассейнов:

1. бассейны рециркуляционного типа

2. бассейны проточного типа

3. бассейны с периодической сменой воды

4.верно 1 и 2

5. верно 1, 2 и 3

Вопрос № 215

Система подачи воды в ванны бассейна должна быть оборудована кранами для отбора проб воды для исследования по следующим этапам водоподготовки:

1. поступающей - в бассейнах всех типов;

2. до и после фильтров - в бассейнах рециркуляционного типа;

3. после обеззараживания перед подачей воды в ванну.

4. верно 1 и

5. верно 1, 2 и 3

Вопрос № 216

При рециркуляционном водообмене осуществляется очистка, обеззараживание воды и добавление непрерывно во время работы бассейна свежей водопроводной воды

1. не менее 30 литров на каждого посетителя в сутки.

2. не менее 40 литров на каждого посетителя в сутки.

3. не менее 50 литров на каждого посетителя в сутки.

4. не менее 60 литров на каждого посетителя в сутки.

5. не менее 100 литров на каждого посетителя в сутки.

Вопрос № 217

При рециркуляционном водообмене рециркуляционный расход на каждого посетителя при обеззараживании воды методом УФ-излучении должен быть не менее

1. 1,2 м³/ч

2. 1,4 м³/ч

3. 1,6 м³/ч

4. 1,8 м³/ч

5. 2,0 м³/ч

Вопрос № 218

При рециркуляционном водообмене рециркуляционный расход на каждого посетителя при обеззараживании воды методом озонирования должен быть не менее

1. 1,2 м³/ч

2. 1,4 м³/ч

3. 1,6 м³/ч

4. 1,8 м³/ч

5. 2,0 м³/ч

Вопрос № 219

При рециркуляционном водообмене рециркуляционный расход на каждого посетителя при обеззараживании воды методом хлорирования и бромирования должен быть не менее

1. 1,20 м³/ч

2. 1,4 м³/ч

3. 1,6 м³/ч

4. 1,8 м³/ч

5. 2,0 м³/ч

Вопрос № 220

При хлорировании воды бассейна водородный показатель (рН) должен быть не более

1. 7,2

2. 7,4

3. 7,6

4. 7,8

5.8,0

Вопрос № 221

Генеральная уборка бассейна с профилактическим ремонтом и последующей дезинфекцией проводится не реже

1.1 раза в месяц

2. 2 раза в месяц

3. 3 раз в месяц

4. 1 раза в 2 месяца

5. 1 раза в 3 месяца

Вопрос № 222

Какие бывают виды бассейнов:

1. спортивные

2. оздоровительные

3. детские учебные

4. охлаждающие

5. все вышеперечисленное

Вопрос № 223

Какова оптимальная температура воды в оздоровительных бассейнах с площадью зеркала вода более 400 кв.м.

1.23-26

2.26-29

3.29-32

4.32-35

5.35-37

Вопрос № 224

Каково время полного водообмена в спортивных бассейнах с площадью зеркала вода более 1000 кв.м.

1. более 6 часов

2. более 7 часов

3.более 8 часов

4. более 9 часов

5. более 10 часов

Вопрос № 225

Скорость движения воздуха в залах ванн бассейнов

1. не более 0,1 м/сек

2. не более 0,2 м/сек

3. не более 0,3 м/сек

4. не более 0,4 м/сек

5. не более 0,5 м/сек

Вопрос № 226

Температура воздуха в душевых кабинах бассейна должна составлять

1.23 С

2.24 С

3.25 С

4.26 С

5.27 С

Вопрос № 227

Мутность воды в ванне бассейна в процессе эксплуатации должна составлять

1.не более 1 мг/л

2. не более 2 мг/л

3. не более 3 мг/л

4. не более 4 мг/л

5. не более 5 мг/л

Вопрос № 228

Цветность воды в ванне бассейна в процессе эксплуатации должна составлять

1.не более 10 градусов

2. не более 15 градусов

3. не более 20 градусов

4. не более 25 градусов

5. не более 30 градусов

Вопрос № 229

Нормативный показатель количества общих колиформных бактерий в 100 мл воды в ванне бассейна

1. отсутствие

2. не более 1

3. не более 2

4. не более 3

5. не более 4

Вопрос № 230

Нормативный показатель количества колифагов в 100 мл воды в ванне бассейна

1. отсутствие

2. не более 1

3. не более 2

4. не более 3

5. не более 4

Вопрос № 231

Заболевания инфекционной природы, которые могут передаваться через воду плавательных бассейнов

1. аденовирусная фаринго-конъюнктивальная лихорадка

2. эпидермофития

3. вирусный гепатит А

4. коксаки инфекция

5.все вышеперечисленное

Вопрос № 232

Прачечные должны иметь следующие группы помещений

1. помещения для посетителей

2. санитарно-бытовые помещения

3. складские, офисные помещения и помещения мастерских

4. технические помещения

5. все вышеперечисленное

Вопрос № 233

Высота производственных помещений прачечных производительностью до 500 кг сухого белья в смену в одноэтажных зданиях от отметки пола до низа несущих конструкций на опоре должна быть

1. не менее 3,2 м

2. не менее 3,4 м

3. не менее 3,6 м

4. не менее 3,8 м

5. не менее 4,0 м

Вопрос № 234

Помещения приемки белья в прачечных должны состоять из следующих отделений

1. для ожидания посетителей

2. приема белья

3. сортировки и временного хранения грязного белья

4. верно 2 и 3

5.верно 1, 2 и 3

Вопрос № 235

К понятию «чистые» цеха прачечных относятся

1. гладильные цеха

2. упаковки чистого белья

3. выдачи чистого белья

4.верно 1 и 3

5.верно 1, 2 и 3

Вопрос № 236

Помещения подборки и временного хранения чистого белья оборудуются стеллажами, высотой не более

1. 1,8 м

2. 2,0 м

3. 2,2 м

4. 2,4 м

5. 2,6 м

Вопрос № 237

Основные цеха прачечной включают в себя следующие кроме

1.цех приема белья

2.стиральный цех

3. ремонтно-механический цех

4. сушильно-гладильный цех

5. цех разборки, починки и упаковки белья

Вопрос № 238

Стиральный цех прачечной состоит из

1. зоны стирки, полоскания и отжима

2. зоны хранения стиральных материалов

3. зоны приготовление стиральных растворов

4. склада материального обеспечения

5. все вышеперечисленное

Вопрос № 239

Допускается размещать организации, оказывающие парикмахерские и косметические услуги на любых этажах следующих общественных зданий

1. дома отдыха и санатории

2. интернаты

3. организации здравоохранения, предназначенные для постоянного проживания престарелых и инвалидов

4. центры социального обслуживания

5. все вышеперечисленное

Вопрос № 240

Кабинеты, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, которые необходимо размещать в отдельных помещениях

1. кабинет маникюра

2. массажный кабинет

3.косметический кабинет

4. солярий

5. все вышеперечисленное

Вопрос № 241

Выполнение в одном кабинете услуг маникюра и педикюра допускается при площади кабинета

1.более 7 кв.м.

2. более 8 кв.м.

3. более 9 кв.м.

4. более 10 кв.м.

5. более 12 кв.м.

Вопрос № 242

Формула для расчета необходимой площади помещения, где установлена кабина солярия, включает в себя следующие показатели

1.площадь, занимаемая самим аппаратом (согласно техническому описанию)

2. площадь зоны для раздевания

3.кратность воздухообмена помещения

4. верно 1 и 2

5.верно 1, 2 и 3

Вопрос № 243

Площадь поста оператора в солярии должна составлять не менее

1.4 кв.м.

2.5 кв.м.

3.6 кв.м.

4.7 кв.м.

5.8 кв.м.

Вопрос № 244

Площадь раздевальни в солярии должна составлять не менее

1.2 кв.м.

2.3 кв.м

3.4 кв.м

4.5 кв.м

5.6 кв.м

Вопрос № 245

Площадь зеркала воды на 1 человека в оздоровительных бассейнах с общей площадью зеркала воды белее 400 кв.м.

1. не менее 6 кв.м.

2. не менее 7 кв.м.

3.не менее 8 кв.м.

4. не менее 9 кв.м.

5. не менее 10 кв.м.

Вопрос № 246

Ответственность за организацию и осуществление гигиенического обучения и воспитания детей, родителей, персонала несет

1.директор школы

2.начальник летнего оздоровительного лагеря

3.заведующий детским дошкольным учреждением

4.медицинский работник учреждения

5.верно все перечисленное

Вопрос № 247

В детских дошкольных учреждениях гигиеническое обучение и воспитание детей, родителей проводит

1.заведующий детским дошкольным учреждением

2.медицинский работник учреждения

3.воспитатель

4.верно 2,3

5.верно все перечисленное

Вопрос № 248

В средних общеобразовательных школах гигиеническое обучение и воспитание детей, родителей проводит

1.директор школы

2.медицинский работник учреждения

3.педагог

4.верно 2,3

5.верно все перечисленное

Вопрос № 249

В средних общеобразовательных школах гигиеническое обучение и воспитание учащихся складывается из

1.классной работы

2.внеклассной работы

3.внешкольной работы

4.верно 2,3

5.верно все перечисленное

Вопрос № 250

Планирование работы по гигиеническому обучению и воспитанию в детских и подростковых учреждениях основывается на следующих принципах

1.строгая дифференциация планов и программ в зависимости от контингента (дети, персонал, родители),

2.дифференциация по полу,

3.учет профессиональной принадлежности (педагоги, воспитатели, технический персонал

4.верно 1,2

5.верно все перечисленное

Вопрос № 251

Планирование работы по гигиеническому обучению и воспитанию во всех звеньях лечебно-профилактической, оздоровительной сети детских и подростковых учреждений основывается на следующих принципах

1.строгая дифференциация планов и программ в зависимости от контингента (дети, персонал, родители),

2.дифференциация по полу,

3.учет профессиональной принадлежности (педагоги, воспитатели, технический персонал

4.верно 1,2

5.верно все перечисленное

Вопрос № 252

Основными средствами формирования у населения гигиенического сознания, формирования здорового образа жизни являются

1.Пропаганда

2.Просвещение

3.Обучение

4.Воспитание

5.верно все перечисленное

Вопрос № 253

Медицинские работники вносят свой вклад  в формирование у населения гигиенического сознания путем

1.Пропаганды

2.Просвещения

3.Обучения

4.верно 2,3

5.верно все перечисленное

Вопрос № 254

Укажите средства массовой информации

1.кино

2.беседы врача в классе

3.телевидение

4.памятка

5.верно 1,2,3

Вопрос № 255

Укажите малые формы пропаганды

1.радио

2.листовка

3.памятка

4.верно 2,3

5.телевидение

Вопрос № 256

Санитарное просвещение родителей должно начинаться

1. с 1 года жизни ребенка

2. в детском саду

3.  задолго до рождения ребенка

4. в школе

5. во внешкольных образовательных учреждениях

Вопрос № 257

Лучшая форма гигиенического воспитания

1. стенд

2. плакат

3. беседа

4. фильм

5. лекторий

Вопрос № 258

Основные направления  гигиенического воспитания в ДОУ

1.      Гигиеническое воспитание детей различных возрастных групп.

2.      Гигиеническая подготовка заведующих, воспитателей и технического персонала дошкольных учреждений.

3.      Гигиеническая подготовка медицинского персонала.

4.      Систематическая санитарно-просветительная работа с родителями.

5.      верно все перечисленное

Вопрос № 259

Принципы гигиенического воспитания

1.дифференцированность

2.систематичность

3.преемственность

4.целенаправленность

5.верно все перечисленное

Вопрос № 260

В детских дошкольных учреждениях обязательно должен соблюдаться принцип                                                                 

1.возрастной комплектации групп                                       

2.зонирования территории                                              

3.групповой изоляции          

4.верно 1 и 3

5.верно 1,2 и 3                                       

Вопрос № 261

Обеспечение принципа групповой изоляции в детских дошкольных учреждениях достигается                                                  

1.наличием у каждой группы игровой площадки                           

2.наличием у каждой группы ячейки с полным набором помещений           

3.применением блочной композиции здания с отдельным входом  

4.применением зеленых насаждений в качестве разделителей  площадок   

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 262

Оптимальными с гигиенических позиций для детских дошкольных учреждений являются                                                                              

1.вместимость 280-320 мест                                            

2.радиус обслуживания до 0,3 км                                                             

3.внутриквартальное размещение                                        

4.верно 1 и 2

5.верно 1,2 и 3

Вопрос № 263

При невозможности получить полную характеристику питания в детских дошкольных учреждениях питание детей оценивается                       

1.по калорийности                                                     

2.по содержанию витамина С                                            

3.по содержанию в рационе белков животного происхождения              

4.верно 1 и 3

5.верно 2 и 3

Вопрос № 264

При гигиеническом обследовании этажности здания для детей и подростков исходят                                                          

1.из функциональных возможностей ведущих систем организма             

2.из необходимости связи здания с участком                             

3.из требований пожарной и сейсмической безопасности                  

4.верно 1 и 2                                        

5.верно 1,2 и 3                                           

Вопрос № 265

В детском дошкольном учреждении должны быть следующие санитарные документы                                                              

1.санитарный журнал, журнал (или списки работников)   медицинских обследований, личные санитарные книжки                                     

2.бракеражные журналы                                                 

3.журнал осмотра работников пищеблока на гнойничковые  заболевания     

4.верно 1и 3

5.верно 1,2 и 3                                                   

Вопрос № 266

Суточная двигательная активность дошкольника восполняется в большей мере во время                                                      

1.утренней гимнастики                                                 

2.занятий в спортивных секциях                                        

3.подвижных игр на воздухе                                            

4.занятий по физическому воспитанию по программе дошкольного учреждения

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 267

Физическое развитие детей и подростков зависит                                

1.от биологических факторов                                           

2.от социальных факторов                                              

3.от состояния здоровья                                               

4.верно 1 и 2

5.верно 1,2 и 3

Вопрос № 268

При оценке взаимного расположения НПО и СПО и базового предприятия определяющим является                                                          

1.время транспортно-пешеходной доступности базового предприятия       

2.размер санитарно-защитной зоны базового предприятия                 

3.возможность инсоляции участка и здания НПО и СПО                          

4.господствующее направление ветров                                   

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 269

Предельная учебная нагрузка для учащихся 5-8 классов составляет                                                                          

1.26 час                                                              

2.28 час                                                               

3.30 час                                                              

4.32 час                                                              

5.34 час                                                              

Вопрос № 270

Дос­та­точ­ность пло­ща­ди учеб­но-про­из­вод­ст­вен­ных мас­тер­ских про­фес­сио­наль­но­го учи­ли­ща оце­ни­ва­ет­ся с по­мо­щью

1.рас­че­та пло­ща­ди на 1 уча­ще­го­ся и срав­не­ния ее с нор­ма­тив­ной

2.рас­че­та пло­ща­ди на 1 ра­бо­чее ме­сто и срав­не­ния ее с нор­ма­тив­ной

3.уче­та дос­та­точ­но­сти ко­ли­че­ст­ва ра­бо­чих мест и со­блю­де­ния раз­ры­вов ме­ж­ду ни­ми

4.уче­та дос­та­точ­но­сти ко­ли­че­ст­ва ра­бо­чих мест и со­блю­де­ния раз­ры­вов ме­ж­ду ни­ми с уче­том ви­да и га­ба­ри­тов обо­ру­до­ва­ния

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 271

Оп­ти­маль­ная ори­ен­та­ция для класс­ных ком­нат об­ще­об­ра­зо­ва­тель­ных школ, школ-ин­тер­на­тов

1.Се­вер

2.За­пад

3.Юго-За­пад

4.Се­ве­ро-Вос­ток

5.Юго-Вос­ток

Вопрос № 272

Ве­ду­щим ме­то­дом при изу­че­нии про­цес­са чте­ния (дви­же­ния глаз) яв­ля­ет­ся

1.оп­ре­де­ле­ние кри­ти­че­ской час­то­ты слия­ния све­то­вых мель­ка­ний

2.элек­тро­оку­ло­гра­фия

3.хро­но­реф­лек­со­мет­рия

4.кор­рек­тур­ные про­бы

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 273

Школь­ная ме­бель де­лит­ся на груп­пы с уче­том

1.воз­рас­та де­тей

2.по­ла де­тей

3.со­стоя­ния здо­ро­вья де­тей

4.дли­ны те­ла де­тей

5.все вышеперечисленно верно

Вопрос № 274

При пра­виль­ном рас­са­жи­ва­нии уча­щих­ся в клас­се учи­ты­ва­ет­ся

1.дли­на те­ла уча­ще­го­ся, со­стоя­ние ор­га­нов слу­ха и зре­ния, склон­ность к про­студ­ным за­бо­ле­ва­ни­ям

2.дли­на те­ла уча­ще­го­ся, склон­ность к про­студ­ным за­бо­ле­ва­ни­ям, ус­пе­вае­мость

3.дли­на те­ла уча­ще­го­ся, за­бо­ле­ва­ние ор­га­нов слу­ха и зре­ния, склон­ность к про­студ­ным за­бо­ле­ва­ни­ям, ус­пе­вае­мость, же­ла­ние уча­ще­го­ся

4.верно 1 и 2

5.верно 2 и 3

Вопрос № 275

При длительной  работе с ПЭВМ наиболее выраженные изменения у детей и подростков отмечаются в состоянии

1.зрительного анализатора

2.слухового анализатора

3.иммунной системы

4.кроветворной системы

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 276

Для изучения умственной работоспособности детей старшего дошкольного возраста следует использовать

1.корректурную буквенную пробу

2.тест-арифметические вычисления

3.эргометрию

4.корректурную фигурную пробу

5.тест Векслера

Вопрос № 277

Ме­ро­прия­тия, на­прав­лен­ные на про­фи­лак­ти­ку пе­ре­утом­ле­ния, це­ле­со­об­раз­но проводить

1.в фа­зе вра­ба­ты­вания

2.в фа­зе ус­той­чи­вой ра­бо­то­спо­соб­но­сти

3.в фа­зе сни­же­ния ра­бо­то­спо­соб­но­сти – зо­не неполной ком­пен­са­ции

4.в фа­зе сни­же­ния ра­бо­то­спо­соб­но­сти – зо­не ко­неч­но­го по­ры­ва

5.в фа­зе сни­же­ния ра­бо­то­спо­соб­но­сти – зо­не про­грес­сив­но­го па­де­ния ра­бо­то­спо­соб­но­сти

Вопрос № 278

Ос­нов­ным ме­то­дом изу­че­ния ор­га­ни­за­ции за­ня­тий  школьников яв­ля­ет­ся     

1.ис­сле­до­ва­ние ла­тент­но­го пе­рио­да зри­тель­но-мо­тор­ной ре­ак­ции до- и по­сле за­ня­тий

2.ис­сле­до­ва­ние ум­ст­вен­ной ра­бо­то­спо­соб­но­сти с по­мо­щью кор­рек­тур­ных проб до и по­сле за­ня­тий

3.ис­сле­до­ва­ние субъ­ек­тив­но­го со­стоя­ния с по­мо­щью тес­та САН(самочувствие, активность, настроение) до- и по­сле за­ня­тий

4.хро­но­мет­раж уро­ка

5.изу­че­ние вы­жи­вае­мо­сти зна­ний по­сле уро­ка

Вопрос № 279

Определение готовности к систематическому обучению  в школе должно проводиться

1.однократно, непосредственно перед поступлением в школу

2.однократно за год до поступления в школу

3.двукратно - за год до поступления и непосредственно перед поступлением в школу

4.двукратно - за 2 года до поступления и непосредственно перед поступлением в школу

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 280

Факторы, вызывающие напряжение функциональных систем организма ребенка при поступлении в школу

1.изменение динамического стереотипа

2.снижение двигательной активности

3.повышение статической нагрузки

4.усложнение дисциплинарных требований

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 281

Об­лег­чен­ным днем в рас­пи­са­нии учеб­ных за­ня­тий для уча­щих­ся первых клас­сов дол­жен быть

1.по­не­дель­ник

2.втор­ник

3.сре­да

4.чет­верг

5.пят­ни­ца

Вопрос № 282

Трудовая  деятельность подростков на постоянной основе разрешается

1.с 14 лет

2.с 15 лет

3.с 16 лет

4.с 18 лет

5.с 20 лет

Вопрос № 283

Труд подростков  на временных работах в свободное от учебы время допускается

1.с 13 лет

2.с 14 лет

3.с 15 лет

4.с 16 лет

5.с 18 лет

Вопрос № 284

Первая врачебно-профессиональная консультация должна быть проведена

1.при поступлении в школу

2.в 5-6 классе

3.в 8-9 классе

4.в 10-11 классе

5.при поступлении на работу или в начале профессионального обучения

Вопрос № 285

Гигиенически рациональным является непрерывная продолжительность учебных  занятий в школе  не более

1.2-3 недель

2.6-7 недель

3.10-12 недель

4.13-14 недель

5.15-16 недель

Вопрос № 286

По­ка­за­ни­ем к на­ча­лу физ­куль­тур­ных ми­нут на уро­ке яв­ля­ет­ся

1.20-я ми­ну­та 45 ми­нут­но­го уро­ка

2.30-я ми­ну­та 45 ми­нут­но­го уро­ка

3.по­яв­ле­ние пер­во­на­чаль­ных при­зна­ков утом­ле­ния у от­дель­ных уча­щих­ся

4.по­яв­ле­ние пер­во­на­чаль­ных при­зна­ков утом­ле­ния у боль­шин­ст­ва уча­щих­ся

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 287

Оценка эффективности физкультурного занятия для дошкольников проводится по показателям

1.моторной плотности занятия

2.общей плотности занятия

3.среднего уровня частоты сердечных сокращений

4.верно 1 и 3

5.верно 1,2 и 3 

Вопрос № 288     

Ги­гие­ни­че­ски эф­фек­тив­ным для школь­ни­ков ос­нов­ной ме­ди­цин­ской груп­пы яв­ля­ет­ся урок физ­куль­ту­ры, ха­рак­те­ри­зую­щий­ся сле­дую­щи­ми по­ка­за­те­ля­ми

1.мо­тор­ная плот­ность – 60%, мак­си­маль­ный при­рост пуль­са – 50%,

вос­ста­нов­ле­ние его к кон­цу уро­ка

2.мо­тор­ная плот­ность – 80%, мак­си­маль­ный при­рост пуль­са – 100%,

вос­ста­нов­ле­ние его на 3-й ми­ну­те по­сле уро­ка

3.мо­тор­ная плот­ность – 80%, при­рост пуль­са – 110%, вос­ста­нов­ле­ние его на 7-й ми­ну­те по­сле за­ня­тия

4.мо­тор­ная плот­ность – 50%, при­рост пуль­са – 100%, вос­ста­нов­ле­ние его на 6-й ми­ну­те по­сле за­ня­тия

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 289

За­ня­тия с уча­щи­ми­ся под­го­то­ви­тель­ной груп­пы фи­зи­че­ско­го

вос­пи­та­ния ор­га­ни­зу­ют­ся:

1.вме­сте с ос­нов­ной, по той же про­грам­ме, с той же нагрузкой, но без сда­чи нор­ма­тивов;

2.вме­сте с ос­нов­ной, по той же про­грам­ме, но  со сни­же­нной  на­груз­кой и без сда­чи нор­ма­ти­вов

3.вме­сте с ос­нов­ной, но по сво­ей про­грам­ме

4.вне сет­ки рас­пи­са­ния, по сво­ей про­грам­ме

5.все вышеперечисленное верно

  Вопрос № 290

При организации занятий в бассейне дошкольных образовательных учреждений рекомендуется

1.промежуток времени  между занятием и прогулкой должен быть не менее 50 минут

2.промежуток времени  между занятием и прогулкой  значения не имеет

3.холодовая нагрузка (проплывание под холодной струей, холодный душ) должна проводиться в начале занятия

4.посещение бассейна возможно только при наличии  разрешения педиатра

5.верно 1,3 и 4

Вопрос № 291

Для тренировки ключевых профессионально значимых функций учащимся, осваивающим профессии радиотехнического и электронного производства следует рекомендовать занятия такими видами спорта, как

1.баскетбол, настольный теннис

2.бег, лыжный спорт

3.спортивная гимнастика, акробатика

4.борьба вольная и классическая

5.велоспорт

Вопрос № 292

Био­ло­ги­че­ский воз­раст это:

1.пе­ри­од, про­жи­тый ре­бен­ком от ро­ж­де­ния до мо­мен­та об­сле­до­ва­ния

2.со­во­куп­ность мор­фо-функ­цио­наль­ных свойств ор­га­низ­ма,

за­ви­ся­щих от ин­ди­ви­ду­аль­но­го тем­па рос­та и раз­ви­тия

3.пе­ри­од от за­ча­тия до мо­мен­та об­сле­до­ва­ния

4.пе­ри­од от за­ча­тия до мо­мен­та ро­ж­де­ния

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 293

Од­но­род­ная ста­ти­сти­че­ская со­во­куп­ность дан­ных для рас­че­та стан­дар­тов фи­зи­че­ско­го раз­ви­тия от­би­ра­ет­ся по сле­дую­щим при­зна­кам

1.год ро­ж­де­ния, здо­ро­вье, пол, от­сут­ст­вие за­бо­ле­ва­ний в те­че­ние го­да,

ме­сто жи­тель­ст­ва, со­ци­аль­ное по­ло­же­ние ро­ди­те­лей

2.воз­раст, пол, ме­сто жи­тель­ст­ва, от­сут­ст­вие за­бо­ле­ва­ний в те­че­ние го­да,

на­цио­наль­ность

3.воз­раст, пол, эт­ни­че­ская груп­па, ме­сто жи­тель­ст­ва, здо­ро­вье

4.здо­ро­вье, пол, год ро­ж­де­ния, на­цио­наль­ность ро­ди­те­лей, ме­сто жи­тель­ст­ва

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 294

Ме­то­д оцен­ки фи­зи­че­ско­го раз­ви­тия, при ко­то­ром наи­бо­лее пол­но учи­ты­ва­ет­ся взаи­мо­связь дли­ны те­ла, мас­сы те­ла и ок­руж­но­сти груд­ной клет­ки

1.ме­тод сиг­маль­ных от­кло­не­ний

2.ме­тод шкал рег­рес­сии

3.ме­тод цен­тиль­ных шкал

4.ме­тод рас­пре­де­ле­ния чис­лен­но­сти со­че­та­ния при­зна­ков

5.все вышеперечисленное верно

 Вопрос № 295

Основные признаки здоровья ребенка

1.отсутствие на момент обследования болезней, нормальный уровень функций, гармоничное, соответствующее возрасту развитие,

2.нормальный уровень функций, гармоничное, соответствующее возрасту развитие

3.отсутствие на момент обследования болезней, нормальный уровень функций гармоничное, соответствующее возрасту развитие, гармоничное, соответствующее возрасту развитие

4.отсутствие на момент обследования болезней

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 296

Общей закономерностью изменения степени влияния биологических и социальных факторов на нервно-психическое развитие ребенка является

1.с возрастом уменьшение влияния биологических и увеличение влияния социальных факторов

2.с возрастом увеличение влияния  биологических и уменьшение влияния  социальных факторов

3.с возрастом увеличение влияния  и биологических и социальных факторов

4.с возрастом уменьшение влияния и  биологических и социальных факторов

5.степень влияния факторов  с возрастом практически не меняется

Вопрос № 297

Для определения длинников в антропометрических исследованиях у детей и подростков используется

1.ростомер

2.антропометр

3.толстотный циркуль

4.скользящий циркуль

5.калипер

Вопрос № 298

Для измерения диаметров в антропометрических исследованиях у детей и подростков используется

1.ростомер

2.антропометр

3.толстотный циркуль

4.скользящий циркуль

5.калипер

Вопрос № 299

От­меть­те, к ка­кой груп­пе здо­ро­вья от­но­сит­ся ре­бе­нок. При вра­чеб­ном ос­мот­ре ребенка   с уча­сти­ем спе­циа­ли­стов ди­аг­но­сти­ро­ва­но: брон­хи­аль­ная ас­т­ма в ста­дии кли­ни­че­ской и ла­бо­ра­тор­ной ре­мис­сии. Фи­зи­че­ское и пси­хи­че­ское раз­ви­тие со­от­вет­ст­ву­ет воз­рас­ту, гар­мо­нич­ное. За год, пред­ше­ст­во­вав­ший об­сле­до­ва­нию, пе­ре­нес 2 ОРВИ

1.1-я груп­па

2.2-я груп­па

3.3-я груп­па

4.4-я груп­па

5.5-я груп­па

Вопрос № 300

От­меть­те, к ка­кой груп­пе здо­ро­вья от­но­сит­ся ре­бе­нок. При вра­чеб­ном ос­мотр ре ребенка     с уча­сти­ем спе­циа­ли­стов хро­ни­че­ских за­бо­ле­ва­ний и мор­фо-функ­цио­наль­ных от­кло­не­ний не вы­яв­ле­но. Фи­зи­че­ское и пси­хи­че­ское раз­ви­тие со­от­вет­ст­ву­ет воз­рас­ту, гар­мо­нич­ное. За год, пред­ше­ст­во­вав­ший об­сле­до­ва­нию, пе­ре­нес 3 ОРВИ, ост­рую ка­та­раль­ную ан­ги­ну

1.1-я груп­па

2.2-я груп­па

3.3-я груп­па

4.4-я груп­па

5.5-я груп­па

Вопрос № 301

От­меть­те, к ка­кой груп­пе здо­ро­вья от­но­сит­ся ре­бе­нок. При вра­чеб­ном ос­мот­ре ребенка с уча­сти­ем спе­циа­ли­стов ди­аг­но­сти­ро­ва­но: су­ту­ло­ва­тая осан­ка. Фи­зи­че­ское и пси­хи­че­ское раз­ви­тие со­от­вет­ст­ву­ет воз­рас­ту, гар­мо­нич­ное. За год, пред­ше­ст­во­вав­ший об­сле­до­ва­нию, пе­ре­нес 3 ОРВИ

1.1-я груп­па

2.2-я груп­па

3.3-я груп­па

4.4-я груп­па

5.5-я груп­па

Вопрос № 302

Отметьте, к какой группе здоровья относится ребенок. При врачебном ос­мотре ребенка  с участием специалистов хронических заболеваний и морфо-функциональных отклонений не выявлено. Физическое и психиче­ское развитие соответствует возрасту, гармоничное. За год, предшество­вавший обследованию, перенес 2 ОРВИ, ветряную оспу

1.1-я группа

2.2-я группа

3.3-я группа

4.4-я группа

5.5-я группа

Вопрос № 303

Отметьте, к какой группе здоровья относится ребенок. При врачебном
осмотре ребенка   с участием специалистов диагностировано: хрониче­ский гастрит в стадии обострения. Физическое развитие отстает от возраста, дисгармоничное за счет дефицита массы тела. Психическое развитие соответствует возрасту, гармоничное. За год, предшествовавший обследованию, перенес 3 ОРВИ, парагрипп

1.1-я группа

2.2-я группа

3.3-я группа

4.4-я группа

5.5-я группа

Вопрос № 304

Вы­да­ча пред­пи­са­ний, ка­саю­щих­ся са­ни­тар­но-эпидемиологического бла­го­по­лу­чия дет­ско­го на­се­ле­ния, осу­ще­ст­в­ля­ет­ся

1.специалистами тер­ри­то­ри­аль­ных органов Рос­пот­реб­над­зо­ра

2.со­труд­ни­ка­ми фе­де­раль­ных го­су­дар­ст­вен­ных уч­ре­ж­де­ний «Центр ги­гие­ны и эпи­де­мио­ло­гии»

3.ру­ко­во­ди­те­ля­ми уч­ре­ж­де­ний для де­тей и под­ро­ст­ков

4.ме­ди­цин­ски­ми ра­бот­ни­ка­ми уч­ре­ж­де­ний для де­тей и под­ро­ст­ков

5.все вышеперечисленное верно

Вопрос № 305

Вы­да­ча са­ни­тар­но-эпи­де­мио­ло­ги­че­ских за­клю­че­ний на пред­ме­ты дет­ско­го оби­хо­да осу­ще­ст­в­ля­ет­ся

1.специалистами тер­ри­то­ри­аль­ных органов Рос­пот­реб­над­зо­ра

2.со­труд­ни­ка­ми фе­де­раль­ных го­су­дар­ст­вен­ных уч­ре­ж­де­ний «Центр ги­гие­ны и эпи­де­мио­ло­гии»

3.ру­ко­во­ди­те­ля­ми уч­ре­ж­де­ний для де­тей и под­ро­ст­ков

4.ме­ди­цин­ски­ми ра­бот­ни­ка­ми уч­ре­ж­де­ний для де­тей и под­ро­ст­ков

5.все вышеперечисленное

Вопрос № 306

За­бо­ле­ва­ния де­тей, на­хо­дя­щих­ся в лет­них оз­до­ро­ви­тель­ных уч­ре­ж­де­ни­ях, ча­ще все­го про­ис­хо­дят при на­ру­ше­нии ги­гие­ни­че­ских тре­бований

1.по со­блю­де­нию ре­жи­ма дня

2.по ор­га­ни­за­ции фи­зи­че­ско­го вос­пи­та­ния

3.по ор­га­ни­за­ции тру­до­вой дея­тель­но­сти

4.по ор­га­ни­за­ции сна

5.по со­блю­де­нию са­ни­тар­но-про­ти­во­эпи­де­ми­че­ско­го ре­жи­ма пи­ще­бло­ка

Вопрос № 307

При реализации игрушек индивидуального пользования, прикладываемых к губам, соблюдаются следующие требования

1. наличие демонстрационного образца, продажа игрушек в целой фабричной упаковке

2. наличие демонстрационного образца, продажа игрушек в индивидуальной упаковке, в случае возврата (в связи с производственным дефектом) хранят игрушки в торговом зале в специальном ящике

3. наличие демонстрационного образца, продажа игрушек в целой фабричной упаковке, в случае возврата (в связи с производственным дефектом)   их временно хранят в специально отведенном помещении

4. наличие демонстрационного образца, проданные игрушки назад не принимаются (кроме имеющих производственный дефект), такие игрушки отправляются предприятию-изготовителю

5.Верно все перечисленное

Вопрос № 308

Предложения по мероприятиям с целью снижения заболеваемости детей в детских дошкольных учреждениях должны быть оформлены в виде

1.постановляющей части акта обследования

2.плана-задания

3.комплексного плана

4. пункта в плане работы Роспотребнадзора

5.Верно все перечисленное

Вопрос № 309

Возрастной период — это отрезок времени, в пределах которого

1. процессы роста и развития завершены, а реакции на раздражители не отличаются

2. процессы роста и развития, физиологические особенности организма тождественны, а реакции на раздражители однозначны

3. физиологические особенности организма достоверно не различаются

4. ребенок посещает детские учреждения одного типа

5.Верно все перечисленное

Вопрос № 310

Отметьте, к какой группе здоровья относится ребенок

При врачебном осмотре Волкова И. с участием специалистов диагностировано: хронический тонзиллит, декомпенсированная форма. Физическое и психическое развитие соответствует возрасту, гармоничное. За год, предшествовавший обследованию, перенес 4 острые фолликулярные ангины, грипп, паратонзиллярный абсцесс

1.       1-я группа

2.       2-я группа

3.       3-я группа

4.       4-я группа

5.       5-я группа

Вопрос № 311

Облегченным в расписании учебных занятий для учащихся старших классов должен быть

1. понедельник

2. вторник

3. среда

4. четверг

5. пятница

Вопрос № 312

Для тренировки ключевых профессионально значимых функций учащимся, осваивающим профессии сборщика, слесаря-наладчика, следует рекомендовать занятия такими видами спорта, как

1. легкая атлетика

2. бокс

3. баскетбол, настольный теннис

4. борьба вольная и классическая

5. тяжелая атлетика, культуризм

Вопрос № 313

Наиболее доступной и эффективной в детских дошкольных учреждениях является система закаливающих мероприятий, включающая

1. воздушные ванны во время физкультурных занятий в зале и прогулок с подвижными играми, обливание ног, создание теплового комфорта путем соответствия одежды детей микроклимату помещений

2. воздушные ванны во время физкультурных занятий в зале и прогулок, обливание

3. воздушные ванны во время физкультурных занятий на улице, прогулок с подвижными играми, обтирание

4. воздушные ванны во время физкультурных занятий на улице, прогулок с подвижными играми, создание теплового комфорта 'путем соответствия одежды детей микроклимату в помещениях

5.верно все перечисленное

Вопрос № 314

Основными измерениями, которые необходимо провести для определения номера комплекта школьной мебели, являются

1. высота сиденья и дистанция спинки

2. высота заднего края крышки стола над полом и глубина сиденья

3. высота заднего края крышки стола над полом и дистанция сиденья

4. высота сиденья и высота заднего края крышки стола над полом

5. дистанция спинки и дистанция сиденья

Вопрос № 315

 Что нужно учитывать при правильном рассаживании учащихся в классе?

1. длину тела учащегося, состояние органов слуха и зрения, склонность к простудным заболеваниям

2. длину тела учащегося, склонность к простудным заболеваниям, успеваемость

3. длину тела учащегося, заболевание органов слуха и зрения, склонность к простудным заболеваниям, успеваемость, желание учащегося

4.верно 1,2

5.верно все перечисленное

Вопрос № 316

Заболевания детей, находящихся в летних оздоровительных учреждениях, чаще всего происходят при нарушении гигиенических рекомендаций

1. по соблюдению режима дня

2. по организации физического воспитания

3. по организации трудовой деятельности

4. по организации сна

5. по соблюдению санитарно-противоэпидемического режима пищеблока

Вопрос № 317

Индивидуализирующий метод изучения физического развития детей и подростков — это

1.      оценка физического развития индивидуума

2.       исследование физического развития одних и тех же групп детей в течение периода роста и развития

3.       исследование физического развития больших групп детей в относительно короткий срок

4.       однократное исследование физического развития детей

5.      верно все перечисленное

Вопрос № 318

Основным биоритмологическим принципом рациональной организации учебной деятельности школьников является

1.       совмещение учебных занятий с фазами работоспособности ребенка каждого возрастного периода

2.       совмещение учебных занятий с временем биоритмологического оптимума их физиологических функций

3.       совмещение биоритмологического оптимума физиологических функций с временем занятий

4.       верно 1,2

5.      верно все перечисленное

Вопрос № 319

Для тренировки ключевых профессионально значимых функций учащимся, осваивающим профессии оператора многоприборного пульта,  рекомендуют занятия такими видами спорта, как

1.       баскетбол, гандбол

2.       бег, лыжный спорт

3.       плавание

4.       борьба вольная и классическая

5.       велоспорт

Вопрос № 320

Суточная двигательная активность дошкольника восполняется в большей мере во время

1. утренней гимнастики

2. занятий в спортивных секциях

3. подвижных игр на воздухе

4. занятий по физическому воспитанию по программе дошкольного учреждения

5. верно все перечисленное

Вопрос № 321

Приемка летнего оздоровительного учреждения проводится Роспотребнадзором

1.     в начале летнего оздоровительного сезона

2.     перед выездом каждой смены

3.     в начале летнего оздоровительного сезона и в случае изменения санитарно-эпидемиологической обстановки в нем

4.    верно 1,2

5.    верно все перечисленное

Вопрос № 322

При оценке физического развития по шкалам регрессии за меру изменчивости массы и окружности грудной клетки принимается

1.среднее квадратическое отклонение (сигма)

2. частное квадратическое отклонение (сигма регрессии)

3. коэффициент корреляции

4. средние величины массы и окружности грудной клетки уравновешены с внешней средой и отсутствуют болезненные изменения

5.верно все перечисленное

Вопрос № 323

Лечебно-профилактическая работа медицинского персонала в оздоровительном лагере не включает

1. проведение амбулаторного приема

2. проведение профилактических прививок

3. наблюдение за состоянием здоровья детей

4. контроль за санитарным состоянием помещений, организацией питания

5. работу по гигиеническому воспитанию детей и подростков

Вопрос № 324

Генерализирующий метод изучения физического развития детей и подростков — это

1.оценка физического развития индивидуума

2. исследование физического развития одних и тех же групп детей в течение периода роста и развития

3. исследование физического развития больших групп детей в относительно короткий срок

4. исследование физического развития детей в генеральной совокупности

5.верно все перечисленное

Вопрос № 325

Вид материала, предусмотренного программой трудового обучения, с которым школьникам предстоит работать на уроках труда, выбирается в первую очередь с учетом

1. экономических показателей (стоимость)

2. историко-этнографических особенностей региона (использование опыта традиционных народных промыслов)

3. прохождения основных разделов общеобразовательных дисциплин (природоведение, химия, физика, биология)

4. величины физических усилий, требующихся для его обработки

5. эстетических показателей (яркость, окраска, разнообразие форм)

Вопрос № 326

Ведущим методом при изучении процесса чтения (движения глаз) является

1. определение критической частоты слияния световых мельканий

2. электроокулография

3. хронорефлексометрия

4. корректурные пробы

5.верно все перечисленное

Вопрос № 327

Предложения по капитальному ремонту санитарно-технических сооружений летнего оздоровительного лагеря должны быть оформлены в виде

1. постановляющей части акта обследования

2. плана-задания

3. комплексного плана

4. пункта в плане работы Роспотребнадзора

5.верно все перечисленное

Вопрос № 328

Биологический возраст это

1. период, прожитый ребенком от рождения до момента обследования

2. совокупность морфо-функциональных свойств организма, зависящих от индивидуального темпа роста и развития

3. период от зачатия до момента обследования

4. период от зачатия до момента рождения

5.верно все перечисленное

Вопрос № 329

Оптимальным вариантом расписания для учащихся 1-го класса во вторник является

1. физкультура, математика, чтение, русский язык

2. чтение, русский язык, математика, физкультура

3. математика, чтение, физкультура, русский язык

4. математика, физкультура, русский язык, чтение

5. верно все перечисленное

Вопрос № 330

Профессионально пригодный подросток — это подросток, который

1. может успешно овладеть профессией во время обучения, отведенного программой  подготовки

2. знает требования, предъявляемые профессией, и не имеет медицинских противопоказаний к работе и обучению

3. может овладеть профессией за время обучения, совершенствоваться в ней при работе

4. может овладеть профессией за время обучения, совершенствоваться и работать длительное время без ущерба для здоровья

5. верно все перечисленное

Вопрос № 331

Занятия с учащимися подготовительной группы физического воспитания организуются

1. вместе с основной, по той же программе, но без сдачи нормативов

2. вместе с основной, по той же программе,но со снижением нагрузки и без сдачи нормативов

3. вместе с основной, но по своей программе

4. вне сетки расписания, по своей программе

5.освобождены от занятий

Вопрос № 332

Нагрузка на передний и задний отделы стопы ребенка распределяется равномерно при высоте каблука детской обуви

1. 1 см

2. 2см

3. 5 см

4. 8см

5. отсутствие каблука

Вопрос № 333

Выдача предписаний, касающихся санитарно-эпидемиологического благополучия детского населения, осуществляется: 

1. специалистами территориальных органов Роспотребнадзора

2. сотрудниками федеральных государственных учреждений «Центр гигиены и эпидемиологии»

3. руководителями учреждений для детей и подростков

4. медицинскими работниками учреждений для детей и подростков

5. Верно все перечисленное

Вопрос № 334

Производственный контроль соблюдения санитарных правил и нормативов в учреждениях для детей и подростков организуется:

1. специалистами территориальных органов Роспотребнадзора

2. сотрудниками федеральных государственных учреждений «Центр гигиены и эпидемиологии»

3. руководителями учреждений для детей и подростков

4. медицинскими работниками учреждений для детей и подростков

5.Верно все перечисленное

Вопрос № 335

Санитарному надзору в отделе надзора за условиями воспитания и обучения Роспотребнадзора в соответствии с действующими нормативными документами не подлежат:

1. детские больницы

2. плавательные бассейны

3. детские дома

4. детские сады

5. детские кинотеатры

Вопрос № 336

 При осуществлении мероприятий по надзору за условиями реализации игрушек проводится:

1. проверка наличия санитарно-эпидемиологического заключения на игрушку

2. проверка своевременности прохождения работниками, связанными с реализацией игрушек, медицинских осмотров

3. проверка наличия потребительской этикетки или вкладыша

4. оценка конструкции игрушки

5. верно1,2

Вопрос № 337

В соответствии с Федеральным законом «Осанитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ работникам учреждений для детей и подростков необходимо:

1. прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров

2. внесение данных о прохождении медицинских осмотров в личные медицинские книжки

3. прохождение гигиенического обучения и аттестации

4. проведение социально-гигиенического мониторинга состояния здоровья детского населения

5. верно1,2,3

Вопрос № 338

Основаниями для проведения санитарно-эпидемиологического обследования учреждений для детей и подростков являются: (а,б,в,г,д)

1. план проведения мероприятий по контролю территориального отдела Роспотребнадзора исполнения санитарного законодательства

2. аварийные ситуации, массовые заболевания детей и подростков в учреждении

3. обращения руководства детского учреждения

4.жалобы населения на нарушения условий обучения и воспитания детей и подростков

5.верно все перечисленное

Вопрос № 339

К элементам системы управления состоянием здоровья детей и подростков в связи с условиями среды обитания относятся:

1. сбор, обработка и анализ информации о состоянии здоровья в связи с условиями среды обитания

2. углубленное изучение факторов среды обитания и состояния здоровья

3. выявление количественных зависимостей между факторами среды обитания и характеристиками здоровья

4. разработка и реализация мероприятий по оздоровлению среды обитания

5. верно все перечисленное

Вопрос № 340

Мероприятия в рамках социально-гигиенического мониторинга в отношении детского и подросткового населения проводятся:

1. органами и учреждениями, уполномоченными осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор

2. федеральными органами исполнительной власти

3. органами местного самоуправления

4. средствами массовой информации и общественными организациями

5.верно 1,2,3

Вопрос № 341

В настоящее время существуют отдельные санитарные правила для следующих типов оздоровительных учреждений для детей:

1. загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления

2. оздоровительных учреждений с дневным пребыванием детей в период каникул

3. лагерей труда и отдыха

4. детских санаториев

5.верно все перечисленное

Вопрос № 342

Специалисты отдела надзора за условиями воспитания и обучения Роспотребнадзора осуществляют госсанэпиднадзор за:

1. общеобразовательными учреждениями

2. детскими кинотеатрами

3. детскими библиотеками

4. общежитиями профессиональных учреждений

5. верно 1,3,4

Вопрос № 343

 Потребность в пищевых веществах и энергии у детей и подростков дифференцируется в зависимости от:

1. возраста

2. пола

3.состояния здоровья

4. физической активности

5. все ответы верны

Вопрос № 344

Витаминизация готовых блюд в учреждениях для детей и подросткой осуществляется:

1. аскорбиновой кислотой, добавляемой в третьи блюда круглогодично

2. аскорбиновой кислотой, добавляемой в третьи блюда в осенне-зимний период

3.аскорбиновой кислотой, добавляемой в холодные жидкие блюда круглогодично

4. использованием витаминных напитков промышленного производства

5.верно3,4

Вопрос № 345

 В питании детских коллективов запрещено использовать:

1. макароны с мясным фаршем

2. паштеты

3. блинчики с мясом

4. яичницу-глазунью

5.все ответы верны

Вопрос № 346

Наиболее эффективным фактором оздоровления детей с избыточной массой тела является:

1.сбалансированное питание

2.оптимальная двигательная активность

3.повышение статической нагрузки

4.верно1,2

5.верно 1,2 и 3    

Вопрос № 347

Наиболее эффективным видом отдыха, восстанавливающим сниженную работоспособность детей, является:

1.прогулка на открытом воздухе

2.отдых по выбору

3.просмотр телепередач

4.чтение художественной литературы

5.работа на ПЭВМ

Вопрос № 348

 Определение уровня санитарно-гигиенического благополучия детских учреждений (ДУ) позволяет специалисту в области гигиены детей и подростков осуществлять всё кроме:

1.ранжирование ДУ по степени их благоустройства

2.прогнозирование риска повышенной заболеваемости детей организованных детских коллективов

3.индивидуальный подход к планированию профилактических мероприятий

4.верно1,2

5.верно 1,2 и 3    

Вопрос № 349