содержание .. 1 2 ..
Кофемашина Simonelli Aurelia II. Инструкция пользователя - часть 1
Инструкция пользователя
Поздравляем Вас:
Приобретя модель Aurelia II T3, Вы сделали отличный выбор.
Покупка профессиональной кофемашины включает в себя выбор производителя, специальных возможностей кофемашины,
техническую надежность, мгновенную и качественную сервисную поддержку и цену.
Конечно Вы оценили все эти факторы и сделали свой выбор - Aurelia II T3.
Вы сделали лучший выбор и после каждой чашки эспрессо и каппуччино вы будете ценить Aurelia II T3 еще больше.
Вы увидите, как практично, удобно и эффективно работать на Aurelia II T3.
Если Вы купили кофемашину Nuova Simonelli в первый раз, добро пожаловать в мир высококачественного приготовления кофе.
Если Вы уже наш давний клиент - мы горды тем доверием, которое вы нам оказали.
Благодарим Вас за Ваш выбор,
С наилучшими пожеланиями,
Nuova Simonelli S.p.a
Внимание: Данная инструкция должна всегда храниться и перемещаться вместе с оборудованием. Любое использование
оборудования в иных целях, кроме тех, для которых оно создано, запрещено. Сохранность, эффективность и безопасность
являются ответственностью пользователя. Соглашение аннулируется, если кофемашина была изменена без положительно
выраженного предоставления полномочий, либо неправильно установлена, либо использовалась способом, не
соответствующим указаниям в инструкции пользователя.
Технические характеристики:
Модификация
2 Группы
3 Группы
4 Группы
Digit
Вес нетто
74 кг
88 кг
102 кг
80 кг
100 кг
115 кг
Вес брутто
4500 Вт
5000 вт
5000 вт
Мощность
815 мм
1045 мм
1275 мм
Размеры А
720 мм
950 мм
1180 мм
B
565 мм
565 мм
565 мм
C
370 мм
370 мм
370 мм
D
565 мм
565 мм
565 мм
H
Модификация
2 Группы
3 Группы
Т3
76 кг
90 кг
Вес нетто
82 кг
102 кг
Вес брутто
Мощность
7300 Вт
9100 вт
815 мм
1045 мм
Размеры А
720 мм
950 мм
B
565 мм
565 мм
C
370 мм
370 мм
D
565 мм
565 мм
H
Оглавление
стр.
Технические характеристики
4
1. ОПИСАНИЕ
10
1.1 ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ
11
1.2 СПИСОК АКСЕССУАРОВ
13
2. ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ
14
3. ПЕРЕВОЗКА
19
3.1 РЕГИСТРАЦИОННЫЙ НОМЕР МАШИНЫ
19
3.2 ТРАНСПОРТИРОВКА
19
3.3 ОПАСНОСТЬ УДАРА ИЛИ ПОЛОМКИ
19
4. ПОДКЛЮЧЕНИЕ И ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ. . 20
4.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ВОДЫ
22
4.2 ХАРАКТЕРИСТИКА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ
23
5. НАСТРОЙКИ, КОТОРЫЕ ДОЛЖЕН ДЕЛАТЬ
ТОЛЬКО КВАЛИФИЦИРОВАННЫЙ СПЕЦИАЛИСТ
26
5.1 НАСТРОЙКИ, КОТОРЫЕ ДОЛЖЕН ДЕЛАТЬ
ТОЛЬКО КВАЛИФИЦИРОВАННЫЙ СПЕЦИАЛИСТ
26
5.2 ПРЕССОСТАТ
27
5.3 НАСТРОЙКИ ЭКОНОМАЙЗЕРА ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
29
5.4 ЗАМЕНА БАТАРЕЙКИ ЧАСОВ
. . . . . .30
6. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
31
6.1 ПРОЦЕДУРА ВВОДА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
31
6.2 ВКЛЮЧЕНИЕ КОФЕМАШИНЫ
32
6.3 ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ
36
6.4 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАРОВОГО КРАНА
37
6.5 ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАППУЧЧИНО
38
6.6 КНОПКА ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
39
6.7 АВТОПАР (ДОП. ФУНКЦИЯ)
40
7. AURELIA T3 И DIGIT ПРОГРАММИРОВАНИЕ
40
7.1 КНОПКИ
40
7.2 ПРОГРАММИРОВАНИЕ (МЕНЮ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ) . . . 42
7.2.1 ЯЗЫК
44
7.2.2 ПРОГРАММИРОВАНИЕ ДОЗИРОВОК
45
7.2.3 УСТАНОВКА ТЕМПЕРАТУР
53
7.2.4 НАСТРОЙКА КНОПОК И ДИСПЛЕЯ
63
7.2.5 РЕЖИМ ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЯ
69
7.2.6 СЧЕТЧИК ПРОЛИВОВ
77
7.2.7 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
80
7.2.8 ТЕХНИЧЕСКИЕ НАСТРОЙКИ
83
8. ЧИСТКА
90
8.1 ВЫКЛЮЧЕНИЕ КОФЕМАШИНЫ
90
8.2 ЧИСТКА КОФЕМАШИНЫ СНАРУЖИ
90
8.3 ЧИСТКА НЕРЖ. ФИЛЬТРА КОФЕЙНОЙ ГРУППЫ . . . 91
8.4 ЧИСТКА ГРУППЫ С ПОМОЩЬЮ
ГЛУХОГО ФИЛЬТРА
92
8.5 ЧИСТКА ФИЛЬТРОВ И ФИЛЬТРОДЕРЖАТЕЛЕЙ
92
9. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
92
9.1 РЕГЕНЕРАЦИЯ СМЯГЧИТЕЛЯ
ВОДОПРОВОДНОЙ ВОДЫ
93
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СХЕМА AURELIA II DIGIT T3 V
96
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СХЕМА AURELIA II DIGIT T3 S
98
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СХЕМА AURELIA II DIGIT V
100
СХЕМА БОЙЛЕРА AURELIA II DIGIT
102
СХЕМА БОЙЛЕРА AURELIA II T3 (3 ГРУППЫ)
104
СХЕМА БОЙЛЕРА AURELIA II T3 (2 -3 ГРУППЫ)
106
iiiiiii9NA1,..u.
401 n u ova
SIMONELLI®
100.°
espresso coffee machines
1. Описание.
Пояснения
1.Ручка регулировки пара
2. Кнопка подачи горячей воды /пара
3. Панель управления
4. Кнопки приготовления кофе
5. Ручка регулировки пара
6. Портафильтр
7. Паровой кран
8. Кофейная группа
9. Главный выключатель
10. Двухпорционный фильтр
11.Индикатор уровня воды в бойлере.
12.Манометр
13. Регулируемые ножки
14. Паровой кран
15. Табличка с техническими данными
16. Кран горячей воды
17. Электрический нагреватель для чашек (дополнительная опция)
Описание панели управления
1.1. Описание панели управления.
Кнопки
1. Световой индикатор питания
2. Кнопка включения кофемашины
3. Цветной ж\к дисплей
4. Логотип Aurelia II
5. Гнездо USB
6. Логотип (версия Т3)
7. Вращающийся пульт
8. Кнопка включения \ выключения нагревателя для чашек
9. Кнопка включения \ выключения нагревателя для чашек
10. Индикатор промывки
11. Индикатор нагревателя для чашек
1.2 Список аксессуаров.
Код
Описание
2 Группы
3 Группы
4 Группы
Шланг подключения 3\8 ''
1
1
1
А01
Шланг слива д.20мм, длина
1
1
1
А02
150см
Шланг слива д.25мм, длина
1
1
1
А03
150см
Портафильтр
3
4
5
А04
Двойной фильтр
2
3
4
А05
Одинарный фильтр
1
1
1
А06
Фильтр - заглушка
1
1
1
А07
Пружинка
3
4
5
А08
Двойной носик
2
3
4
А09
Одинарный носик
1
1
1
А10
Тампер
1
1
1
А11
2. Правила безопасности
Данная инструкция является неотъемлемой частью кофемашины и должна быть изучена
пользователем. Внимательно прочтите ее. Она содержит важную информацию о безопасном
подключении, работе и обслуживании. Сохраните эту инструкцию и обращайтесь к ней в
дальнейшем.
Иллюстрации в данной инструкции исключительно для информационных целей.
Ваша кофемашина может слегка отличаться от изображенной здесь. Компания Nuova Simonelli
оставляет за собой право на внесение любых изменений в данный вид продукции и в
инструкции без обновления ранее выпущенных продуктов и инструкций.
После того, как Вы распакуете кофемашину, убедитесь в целостности машины, отсутствии
повреждений. В случае сомнений - не используйте машину, а обратитесь к
квалифицированному техническому специалисту.
Потенциально опасные элементы упаковки (пластиковые пакеты, пенопласт, гвозди) должны
быть вне зоны досягаемости для детей и должны быть выброшены в мусор или утилизированы.
Перед подключением кофемашины убедитесь, что данные о технических характеристиках
кофемашины соответствуют характеристикам сети.
Табличка с данными находится на передней панели машины, в верхнем правом углу.
Кофемашина должна быть подключена квалифицированным техническим специалистом, в
соответствии с действующими нормами и инструкцией производителя.
Производитель не несет ответственность за ущерб, сделанный неправильным подключением
заземления. Для обеспечения электрической безопасности необходимо оборудовать систему
правильным заземлением. Эти работы должны быть выполнены квалифицированным
электриком, который должен гарантировать также, что электрическая мощность сети
достаточная, чтобы выдержать максимальную нагрузку, указанную на табличке кофемашины.
Особенно, Вы должны быть уверены в том, что сечение электрического кабеля способно нести
данную нагрузку.
Категорически запрещается использование адаптеров, множественных розеток, удлинителей. В
случае невозможности соблюсти данное требование необходимо вызвать
высококвалифицированного специалиста.
Для оборудования, подключенного на 220В, максимальное полное сопротивление от источника
должно быть не выше 0,37 (Ом).
При подключении оборудования необходимо использовать комплектующие и материалы,
поставляемые совместно с оборудованием. При необходимости использовать другие части и
материалы, технический специалист должен проверить их на пригодность использования с
водой для пищевого потребления.
Кофемашина должна подключаться в соответствии с действующими местными санитарными
стандартами для водопроводной системы. Поэтому обратитесь к квалифицированному
сантехнику.
Данное оборудование должно быть подключено к воде, пригодной для питья и соответствующей
действующим в этом регионе нормам. Специалист по подключению должен получить
подтверждение от владельцев или управляющих данной водопроводной сетью в том, что вода
соответствует требованиям и стандартам, указанным выше.
Оборудование должно использоваться только так как указано в инструкции. Производитель не
несет ответственности за ненадлежащее, необоснованное и неправильное его использование.
Данное оборудование не должно использоваться детьми, людьми с ограниченными
физическими, сенсорными и умственными способностями, либо людьми недостаточно
обученными, с отсутствием опыта и знаний.
Минимальная и максимальная температура хранения кофемашины от -5 до +50 гр.С
Температура, при которой кофемашина работает от +5 до +35 гр.С.
После подключения кофемашина включается и проверяется соответствию установленных
параметров для готовности к работе. Затем кофемашина выключается и вода спускается из
всей гидравлической системы для того, чтобы удалить любые первичные примеси.
После этого машина опять заполняется водой и приводится к установленным рабочим
параметрам. После достижения «готовности к работе» выполняются следующие операции
- пролив кофейных групп - полный цикл через каждую группу.
- пролив горячей воды через соответствующие патрубки.
- открытие каждого парового крана на 1 минуту.
После полного подключения рекомендуется написать отчет о всех выполненных операциях.
Основные правила при пользовании любым электрическим оборудованием:
- не дотрагивайтесь до оборудования если руки или ноги мокрые.
- не дотрагивайтесь до оборудования, когда стоите босиком.
Опасность получить электрический удар!
- не тяните за шнур электрическую вилку, чтобы выдернуть из розетки.
- не оставляйте оборудование под открытым небом (дождем, солнцем и т.д.)
- не оставляйте оборудование в месте, доступном для детей, посторонних и не обученных
людей, которые не читали либо не поняли данную инструкцию.
Во время подключения кофемашины водопроводная сеть должна быть оборудована краном для
открытия и закрытия воды на каждой стадии.
содержание .. 1 2 ..