Современный цех по производству косметических
средств
Современный цех по производству косметических кремов в соответствии с
действующими регламентами состоит из подготовительного, варочного,
фасовочного отделений, а также склада готовой продукции.
В подготовительном отделении приготавливают отдельные виды сырья, водные
растворы (едкого кали, буры, поташа, поваренной соли и др.), а также
расплавляют твердое сырье (парафин, высокомолекулярные спирты, церезин,
стеарин, воски и др.), входящие в рецептуры кремов, которые впоследствии
перекачиваются насосами или передаются транспортным вакуумом
непосредственно в варочное отделение.
Кроме того, в подготовительном отделении подготавливается вода, а также
хранится определенный запас сырья и вспомогательных материалов. В
варочном отделении приготавливают кремы, а в фасовочном — подготавливают
тару, упаковочные материалы и фасуют продукцию. Каждый цех оснащен
оборудованием в соответствии с регламентом производства.
В цеховом складе готовой продукции она хранится до получения разрешения
ОТК фабрики на соответствие продукции стандарту, после чего ее передают
в фабричный склад.
Подготовка водных растворов и жировой основы является общей для многих
технологических процессов производства косметических препаратов, поэтому
целесообразно их рассмотреть отдельно, в начале раздела.
Приготовление водных растворов. На рис. 11 показана схема получения
дистиллированной воды и приготовления водных растворов сырья.
Дистиллированную воду получают в дистилляционном аппарате 1 в результате
перегонки сырой воды с помощью пара, поступающего для обогрева. В
результате кипения сырой воды выделяющийся пар конденсируется в
холодильнике, охлаждаемом холодной водой. Полученную дистиллированную
воду хранят в сборнике 2 и расходуют по мере надобности для
приготовления водных растворов. Например, для приготовления зубных паст,
густых и жидких кремов дистиллированную воду из сборника 2 насосом 3
подают в мерник 8, а также в мерник 7, установленный на линии для
приготовления продуктов. Излишняя вода из мерников 7 и 8 при их
наполнении возвращается в сборник 2.
Рис. 11. Схема получения дистиллированной воды и
приготовления водных растворов сырья
Твердое едкое кали в емкости 5 тельфером 4 со вскрытым дном
ус-танавливается в плавитель 6, где с помощью острого пара
расплавляется. Образующийся раствор едкого кали стекает в сборную
емкость 17. До необходимой концентрации едкое кали разбавляется водой из
мерника 8 непосредственно в сборнике 17. Раствор перемешивается путем
перекачки его циркуляционным насосом 15. Приготовленный раствор едкого
кали необходимой концентрации засасывается с помощью разрежения через
фильтр 16 в мерник, установленный на линии приготовления крема для
бритья.
Раствор поваренной соли готовят в сборнике 14 путем растворения
кристаллической соли в воде с подогревом острым паром. С помощью
разрежения раствор соли через фильтр 13 подается в мерник, установленный
в линии приготовления крема для бритья.
Раствор поташа готовят в емкости 12 аналогично раствору едкого кали.
Циркуляция раствора осуществляется насосом 10. С помощью разрежения
готовый раствор через фильтр 11 засасывается в мерник, установленный в
линии густых кремов. Емкости 12 и 17 оборудованы змеевиками для
подогрева растворов до заданных температур.
Рис. 12. Схема приготовления жировой основы для
косметических препаратов
Водные растворы кислот готовят в эмалированном аппарате 9, оборудованном
мешалкой для перемешивания и рубашкой для обогрева. Вода для
приготовления растворов кислот необходимой концентрации загружается из
мерника 8, кислоты — из мерника 7. Приготов-ленные растворы из аппарата
9 засасываются с помощью разрежения в мерники по мере необходимости для
приготовления густых и жидких кремов.
Приготовление жировой основы для
косметологических кремов
В современных подготовительных цехах
предварительно подготавливают жировое и жироподобное сырье для
последующего его использования. Так, стеарин, парафин, церезин,
гидрированные жиры и другие виды твердого сырья, входящие в рецептуры
кремов, плавятся в плавильных котлах (на рис. 12 не показаны). Затем они
по обогреваемым трубопроводам с помощью разрежения засасываются в
сборники 4, 5,6 и 7. Расплавленное сырье по заданной рецептуре из
сборников направляется в коробку 11, установленную на весах 10.
Взвешенные компоненты жировой основы насосом 12 подаются в аппарат 9 для
приготовления жировой основы. Аппарат оборудован мешалкой. Готовая
основа насосом 8 направляется в цех приготовления кремов в основной
реактор, в котором готовят кремы. Жидкие компоненты кремов поступают со
складов в подготовительное отделение - в мерники 1, 2 к 3, из которых
направляются в сборник 14, установленный на циферблатных весах 15.
Взвешенные компоненты из сборника 14 насосом 13 направляются в реактор,
в котором готовят кре-мы. Аналогичным образом в этом же отделении
подготавливают вазелиновую основу для различных косметических
препаратов.
Варочные отделения кремов, а также фасовочные отделения различаются
между собой главным образом используемым оборудованием, поэтому будут
рассмотрены при описании приготовления различных косметических
препаратов, их фасовки и упаковки.
