Одним из наиболее важных компонентов косметических изделий являются
структурообразующие продукты. К ним относятся различные воски
растительного и животного происхождения, синтетические эфиры
высокомолекулярных спиртов и высших жирных кислот,
гидрированные растительные масла и др. Использование тех или иных
структурообразующих веществ в составе косметических изделий
обусловливает их качество, влияет на консистенцию и устойчивость при
длительном хранении-
Наиболее распространенными структурообразующими компонентами являются
природные воски и их заменители.
Воски. Воски, так же как и жиры, в основном представляют собой сложные
эфиры жирных кислот и одноатомных высокомолекулярных спиртов. Воск имеет
общую формулу R1CH2OCOR2, где R1CH2OH соответствует высшему одноатомному
первичному спирту, a R2COOH — жирной кислоте. Как кислоты, так и спирты,
входящие в состав воска, имеют от 16 до 30 углеродных атомов в молекуле.
По происхождению воски подразделяются на следующие виды: животные,
вырабатываемые насекомыми; растительные; ископаемые. К последним
относится озокерит — так называемый горный, или земляной, воск.
Воски более стойки, чем жиры, благодаря наличию в их составе различных
примесей, большого количества неомыляемых веществ. Они трудно
расщепляются, омыляются и т. п. Воски используются в косметике в
качестве загущающей основы в кремах, губных помадах. Они способствуют
созданию требуемой структуры кремов. В косметике применяются следующие
воски: вырабатываемые насекомыми (пчелиные), животные (спермацет,
спермацетное масло, ланолин); растительные (карнаубские); искусственно
созданные заменители природных восков.
Пчелиный воск является продуктом жизнедеятельности медоносных mien. Его
получают перетапливанием сот с последующей очисткой и отбелкой на
солнце. Применяется также химический способ отбелки хромпиком в
присутствии серной кислоты.
Пчелиный воск относится к наиболее распространенным продуктам, вводимым
в состав косметических кремов, губной помады, туши для ресниц и других
видов декоративной косметики. Основными компонентами его являются эфиры
высокомолекулярных спиртов С30—С36 и жирных кислот С14—С2 2 > благодаря
чему он имеет высокую температуру плавления.
Воск, применяемый в косметическом производстве, представляет собой
твердую, зернистую на изломе массу светло-желтого цвета с легким запахом
и без вкуса.
Кроме пчелиного воска, в декоративной косметике используются
растительные воски — карнаубский, канделлильский, воски розы, жасмина,
азалии, шалфея, хвойный и торфяной, этерифицированный
поли-этиленгликолем 400.
Карнаубский воск (растительный) получают из пальм, растущих в Южной
Америке. По химическому составу этот воск близок
к пчелиному. В сочетании с церезином и пчелиным
воском он применяется в губных помадах, придавая им сильный блеск.
Карнаубский воск состоит главным образом из сложных эфиров,
характеризуется высокой температурой плавления (80-86 °С), твердостью,
полирующей способностью и высокими прочностными свойствами.
Вканделлильский воск входят сложные эфиры (33— 36 %), углеводороды
(50-58 %), свободные циклические и алифатические кислоты (9—10 %) и
лактоны (5—6 %). В настоящее время эти воски закупаются по импорту.
Спермацет получают вымораживанием маслянистой массы из черепа и других
частей кашалота, а также гидрированием кашалотового жира с последующей
очисткой и перекристаллизацией. Очищенный спермацет — это белые
кристаллические пластинки с перламутровым блеском, жирные на ощупь.
Спермацет в основном состоит из эфира пальмитиновой кислоты и
высокомолекулярного спирта. Спермацет — ценный воск для многих
косметических препаратов; как и какао-масло, является важным компонентом
губных помад.
В связи с ростом производства и расширением ассортимента косметических
изделий потребность в восках постоянно увеличивается. Это привело к
необходимости развития производства их искусственных заменителей. За
рубежом искусственные воски выпускают под различными фирменными
названиями как в виде индивидуальных продуктов, так и в виде композиций.
Часто по химическому составу они отлетаются от природных, но обладают
очень близкими физико-химическими свойствами, химически устойчивы.
Во ВНИИСНДВ разработаны две композиции искусственных восков С-32 и
СП-32, рекомендованных в качестве структурообразующих компонентов
косметических изделий и для частичной или полной замены пчелиного воска
в косметических кремах и изделиях декоративной косметики.
В качестве основных компонентов этих композиций используются два новых
структурообразующих продукта — воскол и пальмитан.
В о с к о л представляет собой высокомолекулярный спирт с разветвленной
цепью с числом углеродных атомов 32.
Пальмитан — смесь сложных эфиров, полученных этерифика-цией
высокомолекулярных спиртов С32 - С36 (воскола) и пальмитиновой кислоты.
Сочетание высокомолекулярного спирта С32 с разветвленной цепью Ч
сложного эфира многоатомного спирта и жирной кислоты (моностеарата
глицерина), углеводорода (парафина) и других компонентов в
соответствующих количествах позволило получить искусственные воски С-32
и СП-32, не уступающие по пластифицирующим свойствам, термостабильности,
внешнему виду и другим показателям пчелиному воску.
Сравнительные данные на примере искусственного
воска С-32 показаны в табл. 12А.
12А. Сравнительные данные пчелиного и искусственного восков
Композиции искусственных восков С-32 и СП-32
представляют собой твердую однородную массу от кремового до
светло-желтого цвета со слабым специфическим запахом, имеющую йодное
число не более 11 — 12 KI, влажность не более 11—15 %, температуру
каплепадения 62—70 °С (для композиции С-32) и 64-72 °С (для композиции
СП-32). Они не токсичны, не оказывают раздражающего и аллергирующего
действия, разрешены Минздравом СССР в качестве структурообразующего
компонента в составе косметических кремов, губных помад и других
изделий.
Стеарол. В последнее время создан новый структурообразующий компонент,
называемый стеарол, представляющий собой смесь эфиров стеариновой и
пальмитиновой кислот и высокомолекулярных спиртов фракции С17—C18,
получаемых при разгонке синтетических первичных спиртов фракции C16—C21
Стеарол — однородная воскообразная масса светло-желтого цвета со слабым
жирным запахом. Температура каплепадения 50—60 °С, кислотное число не
более 20, эфирное - 80—110 КОН. Он не оказывает на кожу раздражающего,
аллергирующего действия, не токсичен.
К желирующим компонентам относятся такие природные вещества
растительного и животного происхождения, которые обладают способностью
при соответствующих условиях образовывать желе. В косметических
продуктах в этом качестве используются агар, желатин, эфиры целлюлозы и
др.
Агар. Его получают из красных и бурых водорослей, растущих в прибрежных
водах Белого и Японского морей.
Агар не имеет ни вкуса, ни запаха, но сильно набухает, поглощая много
воды (его масса может при этом увеличиться в 12 раз). Агар широко
применяется во многих отраслях пищевой промышленности. В косметике он
используется при приготовлении туалетных желе и как примесь к безжировым
кремам для загущения их, придания им скользкости, а также для замедления
высыхания кремов.
Эфиры целлюлозы. Это соединения, получаемые этерификацией клетчатки,
добываемой из хлопка, древесины, вискозного волокна, льна и т. д.
Целлюлоза — высокомолекулярный углевод (полисахарид) - главная
структурная часть клеточной стенки растений.
Наибольшее значение для косметики имеют
этилцеллюлоза и другие водорастворимые эфиры целлюлозы. Они легко
растворяются, дают вязкие коллоиды, водные растворы их используют в
косметике в качестве структурообразующих и желирующих веществ при
изготовлении кремов, желе и других препаратов.