РЕЧНЫЕ РАКИ
Речной рак относится к беспозвоночным животным, к классу
ракообразных, представленных в пресных водах несколькими видами. Тело
рака четко разделяется на две части - слитую головогрудь, покрытую буро-
зеленым прочным панцирем, и членистое брюшко с широким плавником на
конце. На голове рака имеется две пары усов. Короткие двойные усики
являются органами обоняния и осязания, а длинные усики - органами
осязания. Глаза рака посажены на стебельки, которые при помощи
мускулов то выдвигаются, то прячутся. Сверху они прикрываются
шиловидными лобными отростками, составляющими передний конец
панциря головогруди. Рот окружен несколькими парами сложно
устроенных челюстных придатков, благодаря которым пища перед
попаданием в рот мелко перетирается.
На нижней части головогруди у рака имеется пять пар конечностей.
Самой крупной из них является первая пара - клешни. Ими рак защищается
от врагов, а также удерживает пищу перед ртом. Для ходьбы они не
используются. Он передвигается при помощи четырех пар ходильных ног;
на концах первой и второй пар есть небольшие зачаточные клешни,
остальные заканчиваются коготками.
Самцы и самки рака несколько различаются по строению тела.
Например, у самцов клешни большие и мощные, брюшко по ширине равно
или уже головогруди, передние две пары брюшных ножек хорошо развиты.
У самок клешни небольшие, брюшко шире головогруди, а передние
брюшные ножки недоразвиты.
На брюшке рака находятся маленькие ножки, которыми он
беспрерывно шевелит, подгоняя воду к жабрам, лежащим под грудным
панцирем. Так осуществляется дыхание у рака. Этому же способствуют и
некоторые челюстные придатки.