Главная Учебники - Кулинария Детский сад №415 (Пермь). 20-дневное меню питания осень-зима для детей 3-7 лет (2018 год)
поиск по сайту правообладателям
|
|
содержание .. 1 2 3 ..
День 4 Выход N рец. Наименование блюда Пищевые вещества, г Калории, ккал Витамины Минеральные вещества, мг Ca P Mg Fe B1, мг B2, мг C, мг A, мкг Б Ж У ЗАВТРАК САЛАТ ИЗ МОРКОВИ 0,69 6,05 5,44 78,93 6/2011 0,03 0,04 2,64 14,31 29,16 20,06 0,38 60 ОМЛЕТ 13,49 20,39 3,57 251,76 188/2011 0,09 0,51 0,75 282,52 61,60 180,72 19,15 13,87 150 ЧАЙ С МОЛОКОМ 1,33 1,15 15,50 77,67 384/2011 0,02 0,07 0,60 4,60 6,85 0,05 6,45 9,24 200 ХЛЕБ ПОРЦ.(БАТОН) 3,04 0,32 19,68 93,76 114/2013 0,04 0,01 8,00 26,00 5,60 0,44 40 СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ПОРЦИОННОЕ 0,04 3,63 0,07 33,05 0,01 20,00 1,20 1,50 0,01 5 18,59 31,54 44,26 535,17 0,18 0,64 3,99 307,12 91,96 237,43 51,26 23,94 Итого ЗАВТРАК : 2-ой ЗАВТРАК СОК ПОРЦИОННЫЙ 0,50 0,10 10,10 43,30 408/2011 0,01 0,01 2,00 7,00 7,00 4,00 1,40 100 0,50 0,10 10,10 43,30 0,01 0,01 2,00 7,00 7,00 4,00 1,40 Итого 2-ой ЗАВТРАК : ОБЕД САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ 0,83 6,05 4,84 77,13 40/2011 0,01 0,02 5,43 20,52 23,64 11,97 0,76 60 СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ 2,70 3,40 16,72 108,28 69/2011 0,09 0,06 11,50 21,45 14,89 54,84 18,60 0,79 250/30 ПЛОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ПТИЦЫ 38,14 41,14 37,92 674,45 289/2011 0,22 0,31 5,33 73,60 36,06 380,55 65,18 3,05 210 НАПИТОК МОРКОВНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ 0,74 0,09 24,64 102,31 411/2011 0,03 0,04 15,30 19,42 28,16 18,82 0,42 200 ХЛЕБ РЖАНОЙ ПОРЦ. 2,80 0,55 24,70 114,95 115/2013 0,06 0,02 11,50 53,00 12,50 1,55 50 45,21 51,23 108,82 1077,12 0,41 0,45 37,56 95,05 102,39 540,19 127,07 6,57 Итого ОБЕД : ПОЛДНИК МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ 5,80 5,00 9,60 106,60 534/2013 0,08 0,30 2,60 20,00 28,00 0,20 28,00 40,00 200 ПИРОЖОК С КАПУСТОЙ 4,72 6,11 23,89 169,40 455/2011 0,07 0,07 14,38 39,00 27,07 55,59 11,58 0,79 60 10,52 11,11 33,49 276,00 0,15 0,37 16,98 59,00 55,07 55,79 39,58 40,79 Итого ПОЛДНИК : УЖИН КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 7,70 16,73 0,28 182,49 270/2011 70 РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ 3,93 13,97 18,14 213,95 91/2011 0,13 0,12 47,22 36,00 76,41 96,38 38,66 1,31 200 ЧАЙ С САХАРОМ 13,52 54,10 502/13 0,45 0,03 0,02 0,04 180 ХЛЕБ ПОРЦ. 2,28 0,24 14,76 70,32 114/13 0,03 0,01 6,00 19,50 4,20 0,33 30 13,91 30,94 46,70 520,86 0,16 0,13 47,22 36,00 82,86 115,91 42,88 1,68 Итого УЖИН : Всего за день : 88,73 124,92 243,37 2452,45 0,91 1,60 107,75 497,17 339,28 956,32 264,79 74,38 Соотношение Б : Ж : У = 1 : 1,4 : 2,7 |