Современная интегрированная система защиты подсолнечника предусматривает
борьбу с вредителями и болезнями на основе своевременного и
качественного проведения комплекса организационнохозяйственных,
агротехнических, биологических и химических мероприятий. Количество
вредных организмов, их развитие и наносимый ими ущерб во многом зависят
от технологии возделывания культуры. Изменения приемов и средств
выращивания подсолнечника, как правило, влекут за собой изменения в
количественном составе болезней и вредителей.
Подсолнечник требует строгого соблюдения чередования культур
в севообороте. Частое возвращение на старое место
приводит к массовому поражению его заразихой, ложной мучнистой росой,
склероти-ниозом, серой и пепельной гнилями, а также другими опасными
болезнями и повреждению многими вредителями. Посев его на прежнем поле
не ранее чем через 8—10 лет — наиболее радикальная мера, позволяющая
снизить поражение растений болезнями и заразихой.
Большое значение в защите подсолнечника от болезней и вредителей имеют
обработка почвы, предусматривающая наиболее тщательное уничтожение
сорных растений, на которых могут развиваться болезни и многие виды
вредителей (чернотелки, клопы, проволочники, луговой мотылек), а также
оздоровление почвы от возбудителей болезней. Принятые в каждой зоне
системы основной подготовки почвы под подсолнечник нужно проводить
своевременно и качественно, чтобы обеспечить эффективность защитных
мероприятий. Тщательное уничтожение сорняков, и особенно многолетних,
глубокая запашка там, где это необходимо, источников инфекции и зачатков
вредителей (куколки, личинки), создание благоприятных условий для
мощного роста подсолнечника — все это постоянно должно быть в поле
зрения агронома. При обработке почвы большое число вредителей и их
зачатков травмируется, извлекается на поверхность почвы, где их поедают
птицы.
Важно использовать минеральные удобрения, соблюдая научно обоснованные
дозы и соотношения питательных веществ. Это позволяет не только повысить
продуктивность растений подсолнечника, но и усилить их сопротивляемость
болезням, особенно склероти-ниозу.
Весеннюю допосевную обработку почвы проводят так, чтобы не допустить
даже кратковременной вегетации на поле падалицы озимых, зимующих и тем
более двулетних и многолетних сорняков. В системе допосевной обработки
почвы по современной технологии предусмотрено минимальное число
операций. Однако это дает положительный эффект только в случае, если
своевременно и качественно проведена основная подготовка почвы. На
полях, сильно засоренных, особенно двулетними и многолетними сорняками,
приходится вести ранневесеннюю культивацию почвы (в спелом состоянии) на
глубину 10—12 см, чтобы уничтожить сорные растения. Для этого применяют
культиваторы К ПС-4, КПГ-4 или КПЭ-3,8.
Приемы допосевной обработки почвы, которые создают наилучшие условия для
подсолнечника, его дружного прорастания и мощного роста, вместе с тем
отвечают и требованиям защиты растений.
Уход за посевами подсолнечника начинается сразу после посева. При
интенсивной безгербицидной технологии с целью уничтожения сорняков
предусмотрено проводить довсходовое и повсходовое боронования и 2—3
междурядные культивации с применением прополоч-
ных и присыпающих устройств. Такая система ухода обеспечивает, как
правило, достаточную для получения нормального урожая чистоту посева,
если все операции выполняют в установленные сроки и с хорошим качеством.
При интенсивной технологии, где предусмотрено допосевное применение
гербицидов, не всегда удается полностью уничтожить все сорные растения,
особенно устойчивые к химическим средствам, например горчицу полевую,
амброзию, канатник, виды дурнишника. В таких случаях посевы надо
обязательно бороновать и культивировать.
Для посева следует использовать только районированные сорта и гибриды,
прежде всего устойчивые к болезням, вредителям и заразихе.
В хозяйствах Центрально-Черноземной зоны, Поволжья, полу-влажной
лесостепной зоны Украины, Молдавии, Алтайского края, Оренбургской
области и даже предгорных районов Краснодарского края и автономных
республик Северного Кавказа сорта среднеспелой группы в условиях
пониженных температур своевременно не достигают хозяйственной спелости,
и часто их уборка длится месяц и более. Это ведет к сильному поражению
растений болезнями, особенно белой и серой гнилями. Поэтому в указанных
районах надо высевать более скороспелые сорта и гибриды.
Вопрос о правильном соотношении сортов с различным вегетационным
периодом в общей площади посева подсолнечника имеет с точки зрения
защиты растений очень большое значение. ВНИИМК предложено для
предотвращения эпифитотийного характера поражения подсолнечника
корзиночной формой белой и серой гнилей, снижения напряженности
уборочных работ в каждом хозяйстве возделывать не менее двух сортов или
гибридов, различных по продолжительности вегетационного периода. При
этом в южных регионах страны доля площадей среднеспелых сортов и
гибридов должна составлять 55— 65 %, раннеспелых — 35—40 %. В хозяйствах
Центрально-Черноземной зоны, Поволжья, лесостепных районов Украины,
Молдавии и Алтайского края долю скороспелых сортов и гибридов следует
повысить до 40—50 %, а на остальной площади высевать раннеспелые и
среднеспелые сорта и гибриды.
Посев семенами первого класса в период, когда почва на глубине заделки
семян прогреется на 8—12 °С, и получение быстрых и дружных всходов
значительно уменьшают вероятность распространения болезней с семенным
материалом и повышает устойчивость растений к ним.
Чтобы получить здоровый семенной материал в соответствии с требованиями
ГОСТ 9576—84, основное внимание должно быть уделено правильному ведению
семеноводства, исключающему попадание в посевной материал инфекционного
начала. Для обеспечения высококачественным здоровым семенным материалом
колхозов и совхозов, расположенных в зонах с постоянным поражением
корзинок подсол-
нечника склеротиниозом и серой гнилью (полувлажная
зона и прилегающие к ней районы полузасушливой зоны), нужно производить
семена в районах, где отсутствуют эти болезни или не проявляются их
поздние формы.
Для очистки семенного материала от склероций и поврежденных
неполноценных семян используют разработанную во ВНИИМК технологию,
основанную на применении переоборудованных пневматических сортировальных
столов, на которых посевной материал разделяют по плотности.
Склероции можно отделить в процессе обеззараживания семян по методу,
предложенному Кировоградской областной сельскохозяйственной опытной
станцией. Для этого семена помещают на 10 мин в 3 %-ный раствор
кальцинированной соды при температуре 50 °С. Чтобы облегчить процесс
обеззараживания и очистки больших партий семян, используют специальную
установку, состоящую из ящика и вкладыша. Дно вкладыша имеет мелкие
отверстия для пропуска раствора и может быть установлено в
горизонтальном и наклонном положениях. Сверху устанавливают мешалку. В
нижней части ящика размещают змеевик, через который пропускают пар из
парообразователя. В ящик наливают раствор соды и подогревают до нужной
температуры. В это время дно вкладыша находится в наклонном положении.
Во вкладыш насыпают семена и вращают мешалку. Склероции через щели между
наклонным дном и стенками вкладыша оседают на дно ящика, а семена
всплывают. После этого дно вкладыша устанавливают горизонтально, вкладыш
поднимают и дают возможность раствору стечь. Затем семена высыпают для
просушивания.
Семенной материал заблаговременно обрабатывают протравителями: против
склеротиниоза, серой гнили, альтернариоза применяют 80 %-ный
смачивающийся порошок (с. п.) ТМТД — 3 кг/т, против ложной мучнистой
росы — апрон 35 (35 %-ный с. п.) — 4 кг/т в смеси с микроэлементами
(сернокислый цинк или сернокислый марганец — 0,3—0,5 кг/т). При
обнаружении инфекции, локализующейся в семянках, применяют системный
фунгицид сумилекс (50 %-ный с. п.) — 2 кг/т. Против почвообитающих
вредителей используют гамма-изомер ГХЦГ (90 %-ный технический) — 4 кг/т.
Наиболее эффективна обработка семян пестицидами, которые наносят на
семенную поверхность вместе с пленкообразующими веществами (инкрустация
семян), используя для этого специальные машины КПС-10А, ПС-10,
"Мобитокс" и др. В качестве таких веществ обычно применяют натриевую
соль карбоксилметилцеллюлозы — КМЦ и поливиниловый спирт - ПВС (Тихонов,
Пивень, 1987).
КМЦ — натриевая соль, техническая, марка 75/300 (ОСТ 6-05-386—80).
Выпускается в виде белого или желтоватого порошка, хорошо растворимого и
в горячей и в холодной воде. Это веще-
ство неядовито, невзрывоопасно. Норма расхода 0,2
кг на 1 т семян.
ПВС — марка 16/1 (ГОСТ 10779—79). Производят ПВС в виде белого порошка,
хорошо растворимого в горячей воде. Норма его расхода 0,5 кг на 1 т
семян.
Полимерные растворы для обработки (инкрустации) семян готовят следующим
образом. Расчетное количество воды на 1 т семян — 10 л. Вначале берут
2/3 этого количества, нагревают до 40 °С, заливают в бак, оборудованный
мешалкой. Затем в этот бак при постоянном помешивании небольшими
порциями высыпают порошки полимеров из расчета: КМЦ — 0,2 кг, ПВС — 0,5
кг на 1 т семян. Перемешивание продолжают 30—40 мин до полного
растворения этих веществ. Затем доливают 1/3 воды, которая осталась до
расчетной нормы, и снова перемешивают раствор, температура которого
снижается до 20—25 °С.
Готовый полимерный раствор (2 %-ный КМЦ или 5 %-ный ПВС) заливают в бак
протравливателя. В раствор полимера при включенной мешалке постепенно
высыпают необходимый пестицид согласно приведенным выше нормам. Нельзя
засыпать пестицид в раствор полимера, температура которого выше 30. °С,
так как это снижает активность препаратов. Готовят раствор в таком
количестве, чтобы обеспечить работу машины в течение одной смены или из
расчета на обработку нужной партии семян. При обработке семенного
материала подсолнечника раствором полимера с пестицидами влажность семян
повышается на 0,6—1 %. Поэтому семена до протравливания должны иметь
влажность не менее чем на 0,9 % ниже кондиционной (Пивень, 1987).
Для борьбы с проволочниками, особенно на полях с высокой численностью
этих вредителей, до посева вместе с минеральными удобрениями вносят 25
%-ный порошок ГХЦГ на фосмуке из расчета 6—8 кг/га.
В целях снижения численности проволочников может быть использован
биологический метод, основанный на совместном применении полового
феромона и химической стерилизации. По данным Краснодарского НИИ
сельского хозяйства, насыщение популяции щелкунов стерилизованными
самцами позволяет снизить численность личинок первого возраста по
отношению к контролю на 71—97 %.
При возделывании подсолнечника очень важно создать оптимальную густоту
стояния растений в соответствии с рекомендациями для конкретных условий.
Опыт показывает, что на чрезмерно загущенных посевах ослабленные
растения подсолнечника в сильной степени поражаются пепельной гнилью.
Кроме того, создается благоприятный микроклимат для развития многих
видов возбудителей болезней.
При появлении всходов подсолнечника в борьбе со свекловичным
долгоносиком и степным сверчком (при численности 1—2 особи на 1 м2)
проводят опрыскивание посевов метафосом, 40 %-ный концентрат эмульсии
(к. э.) — 0,75 л/га. Степной сверчок накапливается на краях лесных полос
в осенний и весенний периоды. Это дает возмож-ность упростить борьбу с
ним — применять пестициды не на всем поле, а только на краевой зоне.
Если обнаружено 1—2 экземпляра песчаного или кукурузного медляка на 1
м2, обработку полей проводят до появления всходов подсолнечника
метафосом (40 %-ный к. э.) из расчета 0,75 л/га. В прохладную дождливую
погоду, когда растения имеют 12—16 листьев, иногда наблюдается массовое
заселение подсолнечника тлей. Для борьбы с этим вредителем посевы
опрыскивают тем же препаратом (норма та же), причем обработку
заканчивают до цветения подсолнечника. При массовом появлении лугового
мотылька посевы также обрабатывают метафосом.
При появлении у подсолнечника 3—4 пар настоящих листьев необходимо
удалить все растения, пораженные ложной мучнистой росой. Для этого
достаточно вырвать больные растения с корнем и оставить их тут же, не
убирая с поля. Вырванные в этот период растения под влиянием солнечной
инсоляции быстро высыхают и не представляют угрозы как распространители
и накопители инфекции.
При обнаружении очагов бактериального увядания (обычно в период от
образования корзинки до цветения) пораженные растения необходимо удалить
с захватом зоны здоровых растений на расстоянии 5—6 м вокруг очага и
сжечь, не вынося с поля.
На семенных посевах подсолнечника перед цветением и уборкой проводят
обследование на выявление заболевших растений. Перед цветением
уничтожают растения, пораженные склеротиниозом, серой гнилью и ложной
мучнистой росой, удаляют корзинки растений, пораженных заразихой. Это
важно не только для оздоровления посевов, но и для того, чтобы больные
растения не опылили здоровые, не нарушили наследственную устойчивость
сортов и гибридов. Перед уборкой выбраковывают все растения с типичной и
поздней формами проявления ложной мучнистой росы, а также удаляют
корзинки, пораженные склеротиниозом, серой и сухой (ризопус) гнилями,
для того, чтобы больные корзинки не попали в молотильный аппарат
комбайна, а семена с них — в общую семенную партию.
Для предотвращения развития белой и серой гнилей, получения более сухих
и выравненных по влажности семян применяют химическое подсушивание
растений на корню — десикацию с помощью хлората магния, эдила и реглона.
Техника применения десикантов была описана ранее.
Очень важно не опаздывать с уборкой подсолнечника, ее нужно проводить не
более чем за 2—3 дня. В период уборки влажность воздуха часто бывает
повышенной и происходит быстрое развитие серой гнили, склеротиниоза,
альтернариоза. Нарастание болезней может продолжаться и в послеуборочный
период, если семена имеют высокую влажность. При самосогревании влажных
семян действие сапро-
фитных микроорганизмов усиливается. Это ведет к
повышению кислотного числа масла в семенах, потере его пищевых качеств.
После уборки подсолнечника все растительные остатки необходимо убрать с
поля. Это значительно снижает в почве количество инфекционного начала
серой и белой гнилей, других болезней. На токах и в других местах
обмолота и послеуборочной доработки семян пожнивные остатки, непригодные
в корм скоту, следует сжечь.
Для успешной борьбы с падалицей необходимо поля после подсолнечника
засевать озимыми или яровыми колосовыми культурами, а весной
обрабатывать их гербицидами группы 2,4-Д.
Интегрированная система защитных мероприятий — важнейшее звено
интенсивной технологии возделывания подсолнечника, и от того, насколько
четко, своевременно и правильно будут выполнены элементы этой системы,
зависят величина и качество настоящего и будущего урожаев.