содержание   ..  30  31  32  33  34  35  36 

ЗАЩИТА ПОДСОЛНЕЧНИКА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ

Болезни и вредители причиняют большой вред подсолнечнику. В практике немало случаев, когда, например, белая и серая гнили, ложная мучнистая роса и другие грибные болезни, особенно при эпи-фитотиях, в 2—3 раза снижали урожай подсолнечника, резко ухудшали качество семян и содержащегося в них масла.

Для успешной борьбы с болезнями и вредителями, предотвращения их вредоносного действия необходимы знания их биологии, особенностей развития и питания, взаимоотношений с окружающей средой.

БОЛЕЗНИ ПОДСОЛНЕЧНИКА

На подсолнечнике могут развиваться более 40 видов возбудителей болезней грибного, бактериального и вирусного происхождения. Наиболее распространены и вредоносны грибные болезни: белая, серая, пепельная, сухая гнили, ложная мучнистая роса, фомоз, вертициллез, альтернариоз и др. Распространение тех или иных болезней во многом зависит от экологических факторов, и в разных агроклиматических зонах появления их бывает частым или периодическим.

Белая гниль (скперотиниоз). Возбудитель — гриб Sclerotinia scle-rotiorum (Lib.) De Вагу. Может поражать подсолнечник в течение всей вегетации. Проявляется в различных формах, но все они — результат местного заражения и носят локальный характер. Когда заражение происходит в период от прорастания семян до появления всходов под-солнечника, проростки погибают. При заражении в период от трех до пяти пар настоящих листьев размягчаются ткани у основания стебля и он легко надламывается. Эта прикорневая форма болезни проявляется и в более поздние фазы развития растений, чаще всего перед началом цветения, когда они быстро увядают, а затем засыхают.

Основное отличие стеблевой формы от прикорневой в том, что пораженный участок располагается на различной высоте стебля и в этом месте стебель легко ломается. У растений, пораженных прикорневой и стеблевой формами, по краям загнивших пятен образуется грибница в виде белого плотного налета, которая в дальнейшем уплотняется, покрывается оболочкой, превращаясь в склероции различных форм и размеров. Склероции располагаются на поверхности и внутри тканей растений.

Наиболее вредоносна корзиночная форма болезни, которая наблюдается в период созревания подсолнечника. У зараженных корзинок на тыльной стороне появляется бурое, мокнущее, гниющее пятно, впоследствии охватывающее значительную часть соцветия. Загнивание переходит и на лицевую сторону корзинки. Семянки у больных растений обволакиваются грибницей, оболочка обесцвечивается, ядра становятся щуплыми и темнеют, приобретая затхлый запах и горький вкус. Внутри корзинка наполняется крупными различной формы склероциями. Налет грибницы, плотно обволакивающей семена, также превращается в склероции, образуя сетку, копирующую просветы между семянками.

Инфекционное начало склеротиниоза сохраняется в почве, в виде примесей в семенном материале и непосредственно в семенах. Источник инфекции в почве — остатки больных растений с мицелием и склероциями и отдельные склероции, опавшие с пораженных растений.




Серая гниль. Возбудитель — гриб Botrytis cinerea Pers., который поражает подсолнечник на протяжении всего периода вегетации. Наиболее сильно болезнь проявляется в зонах достаточного увлажнения, где от нее могут погибать набухшие семена, проростки и всходы подсолнечника, особенно при ранних сроках посева. При высокой влажности чаще всего растения погибают в фазе семядольных и 1—2 пар настоящих листьев.

У заболевших молодых растений на нижней части стебля появляется темное загнивающее пятно, охватывающее весь стебель. Через 5—7 дней на пораженной ткани образуется серая грибница со споро-ношением в виде густого пылящего налета, затем растение увядает и погибает. По мере роста и развития подсолнечника болезнь можно обнаружить в любой части стебля, но чаще в нижней. На поверхности погибшей ткани и изредка внутри нее образуются мелкие (1—3 мм) склероции черного цвета. Болезнь поражает не только стебель, но и пластинки листьев, их черешки, созревающие и зрелые корзинки.

При поражении корзинки на ее тыльной стороне возникает темное пятно, которое разрастается и покрывается обильным спороношением серого цвета. Затем грибница переходит на лицевую сторону. Ткани корзинки загнивают и разрушаются. Заражение может начинаться и с лицевой стороны корзинки. При заболевании сразу после цветения корзинка частями, начиная с краев, отваливается от растения. Если корзинка поражается в период, когда она приобретает желтый цвет, и позже, то спороношение гриба образуется только на лицевой стороне. Семенные ячейки заполняются склероциями, расположенными на дне семенных гнезд или сбоку семянок.

Источники инфекции — послеуборочные остатки больных растений и семена. При повышенной влажности семенного материала гриб может продолжать свое развитие, вызывая порчу семян.

Пепельная гниль. Возбудитель — гриб Sclerotium bataticola Toub. — вызывает общее увядание и усыхание всего растения. У основания стебля появляется бурое пятно. Ткани стебля в местах поражения размягчаются. Пятно, приобретая светло-пепельную окраску, охваты­вает весь стебель и продвигается вверх по растению. В дальнейшем происходит разложение паренхимы стебля, который становится полым и легко ломается. Под эпидермисом и в сердцевине стебля образуются мелкие, различной формы микросклероции гриба. Увядание растений происходит вследствие поражения сосудистых пучков, а также разру­шения паренхимы и других тканей.

Как правило, гриб проникает в растение через покровные ткани корневых волосков, корня и корневой шейки. При благоприятных условиях для развития возбудителя заражение растений происходит во время прорастания семян, вызывая сильное поражение покровных тканей корневого волоска и корня. В ранние фазы роста и развития растений гриб распространяется непосредственно по тканям корня подсолнечника, а в фазе бутонизации проникает в проводящую сис­тему корня и, распространяясь по ней, переходит в стебель. Наиболее сильно вредоносность проявляется в снижении продуктивности рас­тений и ухудшении качества урожая. Под воздействием возбудителя болезни нарушается обмен веществ в растении, происходит интокси­кация растительного организма.

Основной источник накопления и сохранения инфекционного начала в почве — остатки больных растений. Источником первичной инфекции служат микросклероции гриба, которые при наступлении благоприятных условий прорастают в мицелий.

Сухая гниль корзинок (ризопус). Болезнь вызывается грибами Rhizopus nodosus Namusl. и Rhizopus nigricans Ehr. Поражаются только корзинки подсолнечника, в период созревания которых на тыльной стороне возникает коричнево-бурое загнивающее пятно, быстро охва­тывая всю корзинку. Пораженные участки, а затем и вся корзинка

становятся сухими, жесткими и при сотрясении крошатся. Грибница распространяется на лицевую сторону корзинки, между семянками. Мицелий проникает в семена, которые становятся щуплыми и приобре­тают горький вкус. К концу развития болезни ячейки с семенами от­валиваются. В отличие¹ от склеротиниоза при заболевании сухой гнилью ткань не размягчается, а засыхает. Склероции гриб не образует. Инфекционное начало сохраняется в послеуборочных остатках, осо­бенно на отвалившихся частях корзинок, а также в пораженных семенах.

Ложная мучнистая роса. Возбудитель болезни — гриб Plasmopara helianthi Novot. Различают две контрастные формы поражения: типич­ное проявление и скрытое течение болезни. При типичном проявлении болезни растения резко отстают в росте, междоузлия сокращаются, листья сближены. С верхней стороны листа четко выражено хлоротич- ное, расплывающееся пятно, с нижней стороны — спороношение гриба в виде белого плотного налета. Первые признаки болезни наиболее четко видны при образовании у подсолнечника 3—4 пар настоящих листьев. Эта форма возникает от первичной или вторичной инфекции при диффузном распространении гриба в растении.

При скрытом течении болезни на растении нет выраженных внеш­них признаков поражения. Гриб локализуется в корнях и проникает в стебель на расстоянии 10-15 см от корневой шейки. Эта форма - ре­зультат заражения растения в поле или проникновения гриба из семян.

В полевых условиях формы болезни во многом зависят от сроков заражения. При выпадении осадков в период прорастания семян под­солнечника и появления семядольных листьев заражение идет через корни и вызывает типичное проявление болезни. Выпадение осадков в период от появления всходов до 1—2 пар настоящих листьев также способствует заражению, но в этом случае проявляется, как правило, скрытое течение болезни. В результате вторичного, местного зараже­ния на листьях возникают различные по величине угловатые хлоротич- ные пятна. С нижней стороны листа образуется спороношение гриба — белый налет.

Кроме общего заболевания растений и местного поражения лис­тьев, наблюдают две формы поражения корзинок. Эти поздние фор­мы вызываются вторичной инфекцией. При первой форме больные растения по высоте и размеру корзинок не отличаются от здоровых, но имеют внешние признаки болезни: с лицевой стороны корзинки наблюдается участок с засохшими цветками и мелкими семенами, с тыльной стороны соответствующий сектор имеет уплотненную ткань с более интенсивной зеленой окраской. Вторая форма пора­жения корзинок имеет скрытое течение болезни и связана с тем, что материнское растение бессимптомно передает возбудителя своему потомству.

Основной источник накопления и сохранения инфекционного начала в почве — остатки больных растений. Существенный накопи­тель и резерватор инфекции — падалица подсолнечника, которая может ежегодно пополнять почву инфекцией, а также в течение весны и лета насыщать воздух зооспорангиями, способными заражать посевы под­солнечника.

Фомоз. Возбудитель — Phoma sp. Первые признаки поражения под­солнечника фомозом появляются в период образования корзинки. На зеленом стебле, в месте прикрепления к нему черешка листа, возни­кает темно-коричневое пятно. Такое же пятно можно обнаружить и у корневой шейки. Разрастаясь, оно охватывает нижнюю часть стебля и продвигается вверх. К периоду созревания подсолнечника пятна при­обретают коричнево-черный цвет. Пятна соседних междоузлий слива­ются в сплошную темную полосу. В это время на стебле образуются мелкие черные точки — пикниды гриба. Стебель в местах поражения полый и легко ломается. На корзинке, особенно когда она имеет желто-зеленый и желтый цвет, при проникновении гриба с поражен­ного стебля фомоз проявляется в виде отдельных бурых расплывчатых пятен или бурой узкой полоски.

Вертициллез. Возбудитель болезни — гриб Verticillium dochliae Kleb. — наносит наибольший ущерб в зонах с сухим и жарким летом. Первые симптомы вертициллезного увядания появляются в фазе об­разования корзинки, но наиболее ярко они выражены в период цве­тения подсолнечника. В начале болезни наблюдается потеря тургора в отдельных частях листовой пластинки, между жилками, чаще в се­редине листа. В этих местах лист становится бледно-зеленым или желтоватым. Позже пораженная ткань начинает засыхать, приобретая бронзово-коричневую окраску. Пятна имеют неправильную форму, крупные, более или менее расплывчатые, окруженные желтоватой, ярко выраженной каймой. Листья, начиная с нижнего яруса, поника­ют и засыхают. Болезнь может поражать только одну сторону расте­ния. Засохшие листья опадают к периоду созревания семян. На по­перечном срезе растения хорошо видно побурение древесины, а на срезах черешков листьев — побурение сосудов в виде отдельных точек.

Источник инфекции — микросклероции, сохраняющиеся в почве на растительных остатках и без них. Инфекционное начало сохраня­ется и в семенах.

Альтернариоз. Эта болезнь вызывается грибом Alternaria tenuis Nees. Первые признаки поражения на подсолнечнике проявляются в период налива семян, обычно не ранее чем через 25 дней после конца цветения. На расширенной оси соцветия и на тыльной стороне корзин­ки возникает бурое, быстро разрастающееся пятно, которое в даль­нейшем охватывает кольцом ось соцветия и часть корзинки. В местах

поражения образуется спороношение гриба — темно-оливковый бар­хатистый налет. Часто болезнь бывает выражена на тыльной стороне корзинки в виде отдельных бурых пятен, которые быстро разраста­ются, поражая в первую очередь листья обертки.

Ржавчина подсолнечника. Возбудитель — Puccinia helianthi Schw. — строго специализированный гриб, но, кроме видов этого рода, может поражать некоторые виды рода Xanthium sp. (дурнишник). Весной на всходах (семядольных и первых двух парах настоящих листьев) с верхней стороны появляются желтовато-зеленые, затем желтеющие мелкие блестящие пятнышки — пикниды, или спермогонии, под кото­рыми вскоре на нижней стороне листа образуются мельчайшие светло- оранжевые пустулы — эцидии. Эцидиоспоры разносятся ветром и при благоприятных условиях заражают растения. Через 5—7 дней после заражения на Нижней и изредка на верхней стороне листа образуются ржаво-бурые порошистые уредопустулы (летние споры), которые способствуют распространению болезни в течение вегетационного периода.

К осени, во время созревания подсолнечника, на том же мицелии и в тех же пустулах вместо летних спор (уредоспор) развиваются зим­ние споры (телейтоспоры), которые представляют собой зимующую стадию гриба. Они — основной источник инфекции. Весной телейтоспоры прорастают, образуя базидиоспоры, которые заражают молодые растения.

Эмбеллизия (черная пятнистость). Возбудитель — Embellisia heli­anthi (Hansf) Pidopl. Болезнь встречается в южных регионах. За рубежом отмечена на юге Европы и Африки, в Америке и Азии. Возбудитель болезни относится к классу несовершенных грибов. Мицелий вначале бесцветный, затем приобретает светло-коричневую окраску. Конидие- носцы длинные (в среднем 150 мкм). Конидии крупные, цилиндри­ческие, многоклеточные, нередко утолщенные в середине. Размер ко­нидий 100—110 X15—30 мкм.

Эмбеллизия поражает листья, стебли и корзинки, придавая им своеобразную пятнистость. На листьях форма пятен близкая к округ­лой, диаметром от 0,5 до 7 мм. Пятна имеют окраску от светло-корич­невой до темно-коричневой, в центре они более светлые, по краям образуется неширокая светло-желтая зона. На черешках листьев и стеблях пятна имеют вид черточек размером 1 Х95 мм, более темного цвета, чем на листьях.

Корзинки поражаются в период массового цветения. На их тыль­ной стороне образуется большое число мелких (0,5—2 мм) вдавлен­ных пятен. Пятнистость может распространяться на краевые зоны корзинок, переходить на листья обертки и язычковые цветки. Осо­бенно сильное развитие болезни, причиняющее большой вред урожаю, наблюдается в годы, когда в период налива семян подсолнечника после

продолжительных дождей устанавливается жаркая и сухая погода. В таких условиях пораженные растения быстро засыхают, как будто опа­ленные огнем.

Фомопсис. Возбудитель — Phomopsis mali Roberts. Эта очень опас­ная болезнь подсолнечника встречается в Молдавии и Закарпатской области Украины. Заболевание распространено в Югославии, Румынии, Венгрии, Болгарии, а также в Италии, Франции, США, где ее развитие часто принимает эпифитотийный характер. Возбудитель болезни пора­жает листья, черешки листьев и стебли.

Вначале на пластинках листьев появляются некротические пятна, часто треугольной формы. Затем инфекция распространяется вниз к черешку, поражая его кольцеобразно, в результате лист отмирает. На пораженных участках стебля, обычно между 7—8-м и 13— 14-м листьями, образуются пятна, которые, разрастаясь, достигают 20 см в длину и приобретают серую или коричнево-серую окраску. Гифы гриба пронизывают камбий, флоэму и ксилему, нарушая передвижение по растению воды и питательных веществ. Из-за разрушения тканей стебель в месте поражения легко обламывается.

Заразиха подсолнечниковая (Orobanche cumana Wallr.). Этот одно­стебельный специализированный цветковый паразит имеет небольшой (до 50 см) бледно-желтый стебель, покрытый желтоватыми чешуйками, лишенными хлорофилла. Цветки светло-фиолетовые, собраны в колосо­видное соцветие. Плод — коробочка, заполненная массой (до 2 тыс.) очень мелких семян, которые в почве сохраняют всхожесть около де­сяти лет. Семена прорастают, как правило, при наличии корневых вы­делений подсолнечника. Росток присасывается к корню, внедряется в него и в дальнейшем развивается только за счет растения-хозяина. Число цветоносов заразихи может достигать 100—200 на одно растение.

содержание   ..  30  31  32  33  34  35  36