Получать высокие и устойчивые урожаи полевых культур, в том числе и
подсолнечника, можно только при правильном освоении научно обоснованного
севооборота. Важность этого можно проиллюстрировать следующим примером.
На одном из земельных участков, переданных двадцать лет назад во ВНИИМК,
поля были очень засоренные — в посевах на 1 м2 насчитывалось 270-290
сорняков. В первые годы освоения севооборота урожайность озимой пшеницы
составляла 3,17, подсолнечника — 2,25 т/га. Через две его ротации на тех
же полях засоренность посевов уменьшилась в десятки раз, а урожай зерна
озимой пшеницы повысился до 5,5—6, семян подсолнечника — 3—3,2 т/га, или
возрос соответственно на 74—90 и 33—42 %. Характерно и то, что за этот
период количество жизнеспособных семян сорняков в слое почвы 0—40 см
снизилось с 1820 до 290 млн/га, то есть в 6,3 раза.
Место подсолнечника в севообороте определяется его требованиями как к
предшествующим ему культурам, так и к срокам возврата на прежнее поле.
Эти требования связаны главным образом с двумя факторами: остаточной
влажностью и инфекционным началом в почве.
Подсолнечник, имеющий мощную, глубокоразвитую корневую систему, способен
эффективно потреблять влагу всего корнеобитаемого слоя — до 300 см.
Запасы продуктивной влаги первого метра подсолнечник использует, как
правило, во время вегетативного развития, в дальнейшем потребление влаги
зависит непосредственно от выпадающих осадков. В наиболее ответственный
для урожая период (цветение — налив семян) при отсутствии или
незначительном выпа-дении осадков подсолнечник активно использует влагу
в слоях 100— 200 и 200—300 см. От того, насколько эти слои обеспечены
продуктивной влагой, часто зависит уровень его урожайности. Поэтому
подсолнечник не рекомендуется высевать после культур с глубокой корневой
системой: люцерны, сахарной свеклы, суданской травы, потребляющих влагу
из нижних горизонтов почвы.
В условиях Краснодарского края подсолнечник, как и сахарная свекла, к
концу вегетации использует влагу с глубины от 100 до 300 см значительно
интенсивнее, чем, например, озимая пшеница, кукуруза, клещевина (табл.
17).
Благодаря лучшей влагообеспеченности после озимой пшеницы, кукурузы и
клещевины, чем после сахарной свеклы, подсолнечник в период образования
корзинки и цветения потреблял больше питательных веществ, особенно
фосфора, что способствовало получению более высокого урожая. Так, в
опытах ВНИИМК урожайность подсолнечника составила после клещевины 3,5, а
после сахарной свеклы — 3,0 т/га.
В опытах Северо-Кавказского филиала Всесоюзного НИИ сахарной свеклы
урожайность подсолнечника была при размещении его после озимой пшеницы
2,28, а после сахарной свеклы — 1,42 т/га. В колхозе имени Кирова
Кореновского района Краснодарского края по таким же предшественникам
урожайность подсолнечника составила соответственно 2,86 и 2,21 т/га.
Значительно иссушаются глубокие слои почвы многолетними травами. В
опытах ВНИИМК, проведенных в районе Армавира, влажность почвы в слоях
190-320 см составила на старопахотных землях 13,2 %, а на третий год
после люцерново-злаковой смеси — 9,9 %. Урожайность подсолнечника была
соответственно 1,78 и 15,5 т/га, а по обороту пласта - лишь 1,01 т/га.
Образующийся под растениями с глубокой корневой системой дефицит воды в
нижних горизонтах восстанавливается в течение различного времени: от
года до 3—4 лет, что зависит прежде всего от количества выпадающих
осадков и расхода их предшественниками подсолнеч-ника. Многолетние
опытные данные свидетельствуют, что после сахарной свеклы запасы воды в
глубоких горизонтах восстанавливаются в районах достаточного увлажнения
через 1—2 года, недостаточного — через 3—4 года. На эти сроки необходимо
ориентироваться при размещении подсолнечника в полях севооборота.
Очевидно, что севооборот, включающий подсолнечник, сахарную свеклу и
многолетние травы, должен иметь длинную ротацию, то есть быть
10-12-польным, что также важно и с точки зрения периода возврата
подсолнечника на прежнее поле. При севооборотах с короткой ротацией, где
подсолнечник занимает часть поля, ошибки со сроками возврата бывают
довольно часто, что ведет к резкому снижению урожайности.
Хорошие предшественники для подсолнечника — озимые и яровые колосовые
культуры (пшеница, ячмень), кукуруза на силос и зерно. При надлежащей
агротехнике эти культуры обеспечивают нормальные условия для
возделывания подсолнечника в отношении выноса питательных веществ,
остаточных запасов воды, особенно в слое 150-300 см, возможностей
качественного проведения необходимых агроприемов.
В разных почвенно-климатических зонах значение того или иного
предшественника будет различным. Например, в зонах с недостатком влаги
(Поволжье, Казахстан) лучший предшественник для подсолнечника — пшеница,
идущая по чистому пару. В некоторых районах Ростовской, Донецкой,
Ворошиловградской областей подсолнечник высевают после колосовых
культур, выращиваемых один или два года после чистого пара. Так, во
многих хозяйствах Матвеево-Курганского района Ростовской области такие
предшественники позволили поднять урожайность подсолнечника до 2,3—2,7
т/га. В колхозе "Восход" Родио-ново-Несветайского района той же области
подсолнечник высевают после озимой пшеницы, размещенной по чистому пару.
В 1984 г. в одном отделении колхоза по этому предшественнику получено
2,78 т семян с 1 га. В засушливой зоне Ставропольского края такое
размещение подсолнечника обеспечивает ежегодно хорошие урожаи семян.
Например, колхоз имени Ленина Советского района, где за год выпадает
лишь 310—320 мм осадков, получает на площади более 2000 га урожайность
2—2,1 т/га.
В Центрально-Черноземной зоне наиболее высокие урожаи подсолнечника
собирают после озимых хлебов (пшеница, рожь), высеваемых по черному пару
или зернобобовым культурам. В условиях Краснодарского края подсолнечник
возделывают в основном после озимой пшеницы, которой предшествуют
пропашные культуры, как правило, кукуруза.
О лучших, допустимых и недопустимых предшественниках подсолнечника дает
представление таблица 18.
Наукой и практикой обосновано положение о том, что подсолнечник в
севообороте нужно возвращать на прежнее поле не ранее чем
через 8—10 лет. Это определяется прежде всего
необходимостью защитить подсолнечник от находящихся в почве патогенов:
заразихи, белой и серой гнилей, ложной мучнистой росы, которые могут
сохраняться в ней длительное время. Влияние сроков возврата
подсолнечника на прежнее поле севооборота на его урожайность
иллюстрируют данные таблицы 19.
Как показали опыты Ю. А. Шанского, при возвращении подсолнечника в
севообороте на прежнее место через семь лет было поражено заразихой 13 %
культурных растений, через четыре года — 31, через два - 86 %, а
урожайность составила соответственно 1,48; 1,05 и 0,49 т/га. В опытах И.
И. Малыхина в Ворошиловградской области при возврате подсолнечника через
восемь лет заразиха на корнях растений практически отсутствовала, через
шесть лет — в среднем на растение насчитывалась одна заразиха, через три
года — две.
По шестилетним данным, полученным на Николаевской сельскохозяйственной
опытной станции, при возврате подсолнечника на прежнее поле севооборота
через десять лет число заразихи на 1 м2 составляло 3, через семь лет —
37, шесть лет — 63, четыре года — 85, три года — 96. Урожайность
подсолнечника при этом снизилась с 2,4 до 1,3 т/га. По данным этой
опытной станции за 1985—1986 гг., при возврате подсолнечника на прежнее
место через десять лет урожайность сорта ВНИИМК 8883 улучшенный
составила 2,36 т/га, через шесть лет — 1,5, через четыре года — 1,22
т/га, то есть снизилась на 48,3 % (Шкрудь, Попов, 1987).
Не менее показательны примеры из производственной
практики. Так, в крайне засушливом году в колхозе имени XXII съезда КПСС
Староминского района Краснодарского края при возвращении подсолнечника
(сорт Смена улучшенный) на прежнее место выращивания через четыре года
урожай семян составил лишь 1,14 т/га из-за сильного поражения заразихой,
а при правильном севообороте поражения заразихой не было и урожай семян
собрали выше на 0,39 т/га.
Нарушение чередования культур в севообороте во многом способствовало
быстрому распространению ложной мучнистой росы. Так, при обследовании
посевов подсолнечника в Молдавской ССР установлено, что основной
причиной массового поражения этой болезнью послужил возврат культуры на
прежнее место через 2—7 лет. По данным Краснодарской краевой станции
защиты растений, из обследованных 55 тыс. га посевов 48 тыс. га (87 %)
было поражено ложной мучнистой росой. На 74 % этой площади подсолнечник
на то же поле севооборота возвращали раньше, чем через семь лет.
Сильное распространение белой и серой гнилей, которые в благоприятные
для них годы поражают подсолнечник на больших площадях, — прежде всего
следствие грубого нарушения севооборота. Особенно большое накопление
инфекции грибных болезней происходит при неоднократном нарушении сроков
возврата подсолнечника на прежнее поле севооборота.
Сроки возврата подсолнечника на прежнее место в севообороте имеют важное
значение не только для сортов, в том числе иммунных, но и для гибридов,
о чем свидетельствуют данные, полученные в 1984— 1987 гг. (табл. 20).
Значительно снизилась урожайность гибридов при
нарушении севооборотов в Молдавской ССР. Так, в 1983 г. в хозяйствах
Дрокиевс-кого района при возврате подсолнечника на прежнее поле через
семь лет и более урожайность составила 3,02, а через три года — 2,55
т/га, в
1984 г. в хозяйствах Глодянского района была соответственно 3,18 и 2,38
т/га (Чеботарь, 1988).
Научно обоснованные сроки возврата подсолнечника в севообороте на
прежнее место имеют важное значение и при возделывании новых сортов.
Вновь создаваемые сорта и гибриды, устойчивые к одному или нескольким
патогенам, не решают проблемы иммунитета в целом. Профилактика, в том
числе соблюдение севооборота, — надежная основа борьбы с болезнями
подсолнечника.
Севооборот — важнейшее звено интенсивной технологии возделывания
подсолнечника, необходимое для выращивания высоких и устойчивых урожаев
этой культуры.