ЕДИНЫЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТОВАРАМ, ПОДЛЕЖАЩИХ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМУ НАДЗОРУ (КОНТРОЛЮ) - часть 63

 

  Главная      Учебники - Разные     ЕДИНЫЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТОВАРАМ, ПОДЛЕЖАЩИХ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМУ НАДЗОРУ (КОНТРОЛЮ)

 

поиск по сайту            правообладателям  

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание      ..     61      62      63      64     ..

 

 

ЕДИНЫЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТОВАРАМ, ПОДЛЕЖАЩИХ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМУ НАДЗОРУ (КОНТРОЛЮ) - часть 63

 

 

│                                │сливочного и молочного), │              │ 
│                                │фруктовый лед - со       │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                │или без добавления сахара│              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Вафли и рожки без        │   60 мг/кг   │ 
│                                │добавления сахара для    │              │ 
│                                │мороженого (сливочного,  │              │ 
│                                │молочного)               │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Фрукты консервированные и│   32 мг/кг   │ 
│                                │пастеризованные со       │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                │или без добавления сахара│              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Джемы, варенье, желе,    │   32 мг/кг   │ 
│                                │мармелад со сниженной    │              │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Продукты переработки     │   32 мг/кг   │ 
│                                │фруктов и овощей со      │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Фруктовые и овощные      │   10 мг/кг   │ 
│                                │кисло-сладкие пресервы   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Соусы, майонезы, горчица,│   12 мг/кг   │ 
│                                │хрен тертый              │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Кисло-сладкие пресервы из│   10 мг/кг   │ 
│                                │рыбы, рыбных маринадов,  │              │ 
│                                │ракообразных и моллюсков │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сухие завтраки из        │   32 мг/кг   │ 
│                                │зерновых с содержанием   │              │ 
│                                │пищевых волокон более 15%│              │ 
│                                │или отрубей не менее 20% │              │ 
│                                │со сниженной             │              │ 
│                                │калорийностью или без    │              │ 
│                                │добавления сахара        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Супы со сниженной        │    5 мг/л    │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Напитки алкогольные с    │   20 мг/л    │ 
│                                │содержанием спирта менее │              │ 
│                                │15% об.                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Яблочный и грушевый сидр │   20 мг/л    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Напитки, содержащие смесь│   20 мг/л    │ 
│                                │безалкогольных напитков и│              │ 
│                                │пива или сидра           │              │ 
│                                │(яблочного, грушевого),  │              │ 
│                                │вина, ликеро-водочных    │              │ 
│                                │изделий                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Безалкогольное пиво или с│   20 мг/л    │ 
│                                │содержанием спирта не    │              │ 
│                                │более 1,2% об.; другие   │              │ 
│                                │виды специального пива   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Пиво со сниженной        │    1 мг/л    │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │"Прохладительные"        │  200 мг/кг   │ 

│                                │(освежающие дыхание)     │              │ 
│                                │микроконфеты (таблетки,  │              │ 
│                                │пастилки) без добавления │              │ 
│                                │сахара                   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сильно ароматизированные │   65 мг/кг   │ 
│                                │(для горла) постилки без │              │ 
│                                │добавления сахара        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сдобные хлебобулочные и  │   55 мг/кг   │ 
│                                │мучные кондитерские      │              │ 
│                                │изделия для диетического │              │ 
│                                │питания                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Диетические продукты для │   26 мг/кг   │ 
│                                │снижения массы тела      │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Диетические продукты, в  │   32 мг/кг   │ 
│                                │т.ч. для снижения массы  │              │ 
│                                │тела                     │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Биологически активные    │              │ 
│                                │добавки к пище:          │              │ 
│                                │жидкие                   │   20 мг/кг   │ 
│                                │твердые                  │   60 мг/кг   │ 
│                                │витамины и минеральные   │  185 мг/кг   │ 
│                                │вещества в форме сиропов │              │ 
│                                │и жевательных таблеток   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Столовые подсластители   │ согласно ТИ  │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Сахарин и его соли натрия,      │Безалкогольные напитки   │   80 мг/кг   │ 
│калия и кальция (E954) -        │на водной основе         │              │ 
│по отдельности или в комбинации │ароматизированные;       │              │ 
│в пересчете на сахарин          │напитки с соком; нектары,│              │ 
│                                │сокосодержащие напитки;  │              │ 
│                                │напитки на основе молока │              │ 
│                                │и молочных продуктов без │              │ 
│                                │добавления сахара или со │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│(в ред. решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012│ 
│№ 34)                                                                    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Десерты ароматизированные│  100 мг/кг   │ 
│                                │на водной основе, на     │              │ 
│                                │зерновой, фруктовой,     │              │ 
│                                │овощной, молочной,       │              │ 
│                                │яичной, жировой основе - │              │ 
│                                │без добавления сахара или│              │ 
│                                │со сниженной             │              │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │"Снеки":                 │  100 мг/кг   │ 
│                                │ароматизированные,       │              │ 
│                                │готовые к употреблению,  │              │ 
│                                │упакованные сухие пряные │              │ 
│                                │продукты на основе       │              │ 
│                                │крахмала и орехов        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Кондитерские изделия без │  500 мг/кг   │ 
│                                │добавления сахара        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Кондитерские изделия со  │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                │или без добавления       │              │ 
│                                │сахара:                  │              │ 

│                                │  - на основе крахмала   │  300 мг/кг   │ 
│                                │  - на основе какао,     │  500 мг/кг   │ 
│                                │сухофруктов              │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Спреды для сэндвичей на  │  200 мг/кг   │ 
│                                │основе какао, молочных и │              │ 
│                                │жировых продуктов,       │              │ 
│                                │сухофруктов              │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жевательная резинка без  │   1,2 г/кг   │ 
│                                │добавления сахара        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Мороженое (кроме         │  100 мг/кг   │ 
│                                │сливочного и молочного), │              │ 
│                                │фруктовый лед со         │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                │или без добавления сахара│              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Фрукты консервированные и│  200 мг/кг   │ 
│                                │пастеризованные со       │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                │или без добавления сахара│              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Джемы, варенье, желе,    │  200 мг/кг   │ 
│                                │мармелад со сниженной    │              │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Продукты переработки     │  200 мг/кг   │ 
│                                │фруктов и овощей со      │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Фруктовые и овощные      │  160 мг/кг   │ 
│                                │кисло-сладкие пресервы   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Кисло-сладкие пресервы из│  160 мг/кг   │ 
│                                │рыбы, рыбных маринадов,  │              │ 
│                                │ракообразных и моллюсков │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сдобные хлебобулочные и  │  170 мг/кг   │ 
│                                │мучные кондитерские      │              │ 
│                                │изделия для диетического │              │ 
│                                │питания                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сухие завтраки из        │  100 мг/кг   │ 
│                                │зерновых с содержанием   │              │ 
│                                │пищевых волокон более 15%│              │ 
│                                │или отрубей не менее 20%,│              │ 
│                                │со сниженной             │              │ 
│                                │калорийностью или без    │              │ 
│                                │добавления сахара        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Супы со сниженной        │  110 мг/кг   │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Яблочный и грушевый сидр │   80 мг/л    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Напитки алкогольные с    │   80 мг/кг   │ 
│                                │содержанием спирта менее │              │ 
│                                │15%об.                   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Напитки, содержащие смесь│   80 мг/кг   │ 
│                                │безалкогольных напитков и│              │ 
│                                │пива или сидра, вина,    │              │ 
│                                │ликеро-водочных изделий  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Безалкогольное пиво или с│   80 мг/л    │ 

│                                │содержанием спирта не    │              │ 
│                                │более 1,2%об.; другие    │              │ 
│                                │виды специального пива   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │"Прохладительные"        │    3 г/кг    │ 
│                                │(освежающие дыхание)     │              │ 
│                                │микроконфеты (таблетки,  │              │ 
│                                │пастилки) без добавления │              │ 
│                                │сахара                   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Вафли и рожки без        │  800 мг/кг   │ 
│                                │добавления сахара для    │              │ 
│                                │мороженого               │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Горчица                  │  320 мг/кг   │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Соусы, майонезы          │  160 мг/кг   │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Горчица, хрен тертый     │  320 мг/кг   │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Диетические продукты, в  │  240 мг/кг   │ 
│                                │т.ч. для снижения массы  │              │ 
│                                │тела                     │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Биологически активные    │              │ 
│                                │добавки к пище:          │              │ 
│                                │  - жидкие               │   80 мг/кг   │ 
│                                │  - твердые              │  500 мг/кг   │ 
│                                │  - витамины и           │   1,2 г/кг   │ 
│                                │минеральные вещества в   │              │ 
│                                │форме сиропов и          │              │ 
│                                │жевательных таблеток     │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Стевиолгликозиды (E960),        │Безалкогольные напитки   │ Согласно ТД  │ 
│стевия, порошок листьев и сироп │на водной основе         │              │ 
│из них, экстракты стевии        │ароматизированные;       │              │ 
│                                │напитки с соком; нектары,│              │ 
│                                │сокосодержащие напитки;  │              │ 
│                                │напитки на основе молока │              │ 
│                                │и молочных продуктов без │              │ 
│                                │добавления сахара или со │              │ 
│                                │сниженной калорийностью; │              │ 
│                                │алкогольные напитки,     │              │ 
│                                │хлебобулочные и          │              │ 
│                                │кондитерские изделия,    │              │ 
│                                │фруктовые наполнители,   │              │ 
│                                │кисломолочные продукты,  │              │ 
│                                │мороженое,               │              │ 
│                                │консервированные фрукты и│              │ 
│                                │ягоды, соусы             │              │ 
│(в ред. решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012│ 
│№ 34)                                                                    │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Сукралоза (E955,                │Безалкогольные напитки   │  300 мг/кг   │ 
│трихлоргалактосахароза)         │на водной основе         │              │ 
│                                │ароматизированные;       │              │ 
│                                │напитки с соком; нектары,│              │ 
│                                │сокосодержащие напитки;  │              │ 
│                                │напитки на основе молока │              │ 
│                                │и молочных продуктов без │              │ 
│                                │добавления сахара или со │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│(в ред. решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012│ 
│№ 34)                                                                    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Десерты ароматизированные│  400 мг/кг   │ 

│                                │на водной основе, на     │              │ 
│                                │зерновой, фруктовой,     │              │ 
│                                │овощной, молочной,       │              │ 
│                                │яичной, жировой основе,  │              │ 
│                                │без добавления сахара или│              │ 
│                                │со сниженной             │              │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │"Снеки":                 │  200 мг/кг   │ 
│                                │ароматизированные,       │              │ 
│                                │готовые к употреблению,  │              │ 
│                                │упакованные сухие пряные │              │ 
│                                │продукты на основе       │              │ 
│                                │крахмала и орехов        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Кондитерские изделия в   │  200 мг/кг   │ 
│                                │форме таблеток (пастилок)│              │ 
│                                │со сниженной             │              │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Кондитерские изделия без │    1 г/кг    │ 
│                                │добавления сахара        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Кондитерские изделия со  │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                │или без добавления       │              │ 
│                                │сахара:                  │              │ 
│                                │на основе крахмала       │    1 г/кг    │ 
│                                │на основе какао,         │  800 мг/кг   │ 
│                                │сухофруктов              │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Спреды для сэндвичей на  │  400 мг/кг   │ 
│                                │основе какао, молочных и │              │ 
│                                │жировых продуктов,       │              │ 
│                                │сухофруктов              │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жевательная резинка без  │    3 г/кг    │ 
│                                │добавления сахара        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Мороженое (кроме         │  320 мг/кг   │ 
│                                │сливочного и молочного), │              │ 
│                                │фруктовый лед - со       │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                │или без добавления сахара│              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Вафли и рожки без        │  800 мг/кг   │ 
│                                │добавления сахара для    │              │ 
│                                │мороженого (сливочного,  │              │ 
│                                │молочного)               │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Фрукты консервированные и│  400 мг/кг   │ 
│                                │пастеризованные со       │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                │или без добавления сахара│              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Джемы, варенье, желе,    │  400 мг/кг   │ 
│                                │мармелад со сниженной    │              │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Продукты переработки     │  400 мг/кг   │ 
│                                │фруктов и овощей со      │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Фруктовые и овощные      │  180 мг/кг   │ 
│                                │кисло-сладкие пресервы   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 

│                                │Соусы, майонезы          │  450 мг/кг   │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Горчица, хрен тертый     │  320 мг/кг   │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Горчица                  │  140 мг/кг   │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Кисло-сладкие пресервы из│  120 мг/кг   │ 
│                                │рыбы, рыбных маринадов,  │              │ 
│                                │ракообразных и моллюсков │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сухие завтраки из        │  400 мг/кг   │ 
│                                │зерновых с содержанием   │              │ 
│                                │пищевых волокон более 15%│              │ 
│                                │или отрубей не менее 20%,│              │ 
│                                │со сниженной             │              │ 
│                                │калорийностью или без    │              │ 
│                                │добавления сахара        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Супы со сниженной        │   45 мг/л    │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Напитки алкогольные с    │   250 мг/л   │ 
│                                │содержанием спирта менее │              │ 
│                                │15%об.                   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Яблочный и грушевый сидр │   50 мг/л    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Напитки, содержащие смесь│   250 мг/л   │ 
│                                │безалкогольных напитков и│              │ 
│                                │пива или сидра           │              │ 
│                                │(яблочного, грушевого),  │              │ 
│                                │вина, ликеро-водочных    │              │ 
│                                │изделий                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Безалкогольное пиво или с│   250 мг/л   │ 
│                                │содержанием спирта не    │              │ 
│                                │более 1,2%об.; другие    │              │ 
│                                │виды специального пива   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Пиво со сниженной        │   10 мг/л    │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │"Прохладительные"        │   2,4 г/кг   │ 
│                                │(освежающие дыхание)     │              │ 
│                                │микроконфеты (таблетки,  │              │ 
│                                │пастилки) без добавления │              │ 
│                                │сахара                   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сдобные хлебобулочные и  │  700 мг/кг   │ 
│                                │мучные кондитерские      │              │ 
│                                │изделия для диетического │              │ 
│                                │питания                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Диетические продукты, в  │  320 мг/кг   │ 
│                                │т.ч. для снижения массы  │              │ 
│                                │тела                     │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Диетические продукты для │  400 мг/кг   │ 
│                                │лечебного питания        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Биологически активные    │              │ 
│                                │добавки к пище:          │              │ 
│                                │жидкие                   │  240 мг/кг   │ 
│                                │твердые                  │  800 мг/кг   │ 
│                                │витамины и минеральные   │   2,4 г/кг   │ 
│                                │вещества в форме сиропов │              │ 

│                                │и жевательных таблеток   │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Тауматин (E957)                 │Кондитерские изделия без │   50 мг/кг   │ 
│                                │добавления сахара        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Кондитерские изделия на  │   50 мг/кг   │ 
│                                │основе какао и           │              │ 
│                                │сухофруктов со сниженной │              │ 
│                                │калорийностью или без    │              │ 
│                                │добавления сахара        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жевательная резинка без  │   50 мг/кг   │ 
│                                │добавления сахара        │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Мороженое (кроме         │   50 мг/кг   │ 
│                                │молочного и сливочного), │              │ 
│                                │фруктовый лед со         │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                │или без добавления сахара│              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Биологически активные    │  400 мг/кг   │ 
│                                │добавки к пище: витамины │              │ 
│                                │и минеральные вещества в │              │ 
│                                │форме сиропов и          │              │ 
│                                │жевательных таблеток     │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Цикламовая кислота и ее соли    │Безалкогольные напитки на│  250 мг/кг   │ 
│цикламаты натрия и кальция      │водной основе            │              │ 
│(E952) -                        │ароматизированные, на    │              │ 
│по отдельности или в комбинации │основе фруктовых соков,  │              │ 
│в пересчете на кислоту          │молока и молочных        │              │ 
│                                │продуктов без добавления │              │ 
│                                │сахара или со сниженной  │              │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Десерты ароматизированные│  250 мг/кг   │ 
│                                │на водной основе, на     │              │ 
│                                │зерновой, фруктовой,     │              │ 
│                                │овощной, молочной,       │              │ 
│                                │яичной, жировой основе - │              │ 
│                                │без добавления сахара или│              │ 
│                                │со сниженной             │              │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Спреды для сэндвичей на  │  500 мг/кг   │ 
│                                │основе какао, молочных и │              │ 
│                                │жировых продуктов,       │              │ 
│                                │сухофруктов              │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Фрукты консервированные и│    1 г/кг    │ 
│                                │пастеризованные со       │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                │или без добавления сахара│              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Джемы, варенье, мармелад │    1 г/кг    │ 
│                                │со сниженной             │              │ 
│                                │калорийностью            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Продукты переработки     │  250 мг/кг   │ 
│                                │фруктов и овощей со      │              │ 
│                                │сниженной калорийностью  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сдобные хлебобулочные и  │   1,6 г/кг   │ 
│                                │мучные кондитерские      │              │ 
│                                │изделия для диетического │              │ 
│                                │питания                  │              │ 

│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Напитки, содержащие смесь│  250 мг/кг   │ 
│                                │безалкогольных напитков и│              │ 
│                                │пива или сидра, вина,    │              │ 
│                                │ликеро-водочных изделий  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Диетические продукты, в  │  400 мг/кг   │ 
│                                │т.ч. для снижения массы  │              │ 
│                                │тела                     │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Биологически активные    │              │ 
│                                │добавки к пище:          │              │ 
│                                │  - жидкие               │  400 мг/кг   │ 
│                                │  - твердые              │  500 мг/кг   │ 
│                                │  - витамины и           │  1,25 г/кг   │ 
│                                │минеральные вещества в   │              │ 
│                                │форме сиропов и          │              │ 
│                                │жевательных таблеток     │              │ 
├────────────────────────────────┴─────────────────────────┴──────────────┤ 
│Примечание:                                                              │ 
│<1> -  Максимальный уровень в  продуктах  для  аспартам-ацесульфама  соли│ 
│(E962)  установлен по содержанию в них  аспартама  (АС)  или  ацесульфама│ 
│калия  (АЦ); при использовании в производстве пищевых продуктов аспартам-│ 
│ацесульфама  соли (E962), одной или  в  комбинации  с  аспартамом  (E951)│ 
│и/или  ацесульфамом  калия   (E950),   максимальный   уровень   отдельных│ 
│подсластителей (E950 и/или E951)  не должен превышать  установленных  для│ 
│них регламентов.                                                         │ 
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ 

 
 
 
 
 

Приложение № 14 

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ 

ПРИМЕНЕНИЯ ПРОПЕЛЛЕНТОВ И УПАКОВОЧНЫХ ГАЗОВ 

 

┌────────────────────────────────┬─────────────────────────┬──────────────┐ 
│        Пищевая добавка         │    Пищевые продукты     │ Максимальный │ 
│          (индекс E)            │                         │   уровень    │ 
│                                │                         │ в продуктах  │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Азот (E941)                     │Согласно ТД              │ согласно ТД  │ 
│Аргон (E938)                    │                         │              │ 
│Водород (E949)                  │                         │              │ 
│Гелий (E939)                    │                         │              │ 
│Закись азота (E942)             │                         │              │ 
│Кислород (E948)                 │                         │              │ 
│Диоксид углерода (E290)         │                         │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Бутан (E943a)                   │Для спреев - растительных│ согласно ТД  │ 
│Изобутан (E943b)                │масел (только для        │              │ 
│Пропан (E944)                   │промышленного            │              │ 
│                                │использования)           │              │ 
│                                │Для спреев-эмульсий на   │              │ 
│                                │водной основе            │              │ 
└────────────────────────────────┴─────────────────────────┴──────────────┘ 

 
 
 
 
 

Приложение № 15 

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ 

ПРИМЕНЕНИЯ СТАБИЛИЗАТОРОВ, ЭМУЛЬГАТОРОВ, НАПОЛНИТЕЛЕЙ 

И ЗАГУСТИТЕЛЕЙ 

 

(в ред. решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 889) 

 

┌────────────────────────────────┬─────────────────────────┬──────────────┐ 
│        Пищевая добавка         │    Пищевые продукты     │ Максимальный │ 
│          (индекс E)            │                         │  уровень в   │ 
│                                │                         │  продуктах   │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Агар (E406)                     │Согласно ТД <1>          │ согласно ТД  │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │          См. Приложение № 12           │ 
├────────────────────────────────┼────────────────────────────────────────┤ 
│Акации камедь                   │см. гуммиарабик                         │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Арабиногалактан (E409)          │Согласно ТД <1>          │ согласно ТД  │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Альгиновая кислота              │Согласно ТД <1>          │ согласно ТД  │ 
│(E400) и ее соли:               ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│альгинат аммония (E403),        │          См. Приложение № 12           │ 
│альгинат калия (E402),          ├─────────────────────────┬──────────────┤ 
│альгинат кальция (E404),        │                         │              │ 
│альгинат натрия (E401)          │                         │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Ацетат кальция (E263)           │Согласно ТД              │ согласно ТД  │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │     См. Приложения № 7, № 8, № 12      │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Гелановая камедь (E418)         │Согласно ТД <1>          │ согласно ТД  │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Гемицеллюлоза сои (E426)        │Молокосодержащие напитки │    5 г/л     │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Биологически активные    │ 1,5 г/л (кг) │ 
│                                │добавки к пище           │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Соусы эмульгированные, в │    30 г/л    │ 
│                                │том числе майонезные и на│              │ 
│                                │основе растительных масел│              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Расфасованные сдобные    │   10 г/кг    │ 
│                                │хлебобулочные изделия    │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Расфасованная, готовая к │   10 г/кг    │ 
│                                │употреблению восточная   │              │ 
│                                │лапша                    │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Расфасованный, готовый к │   10 г/кг    │ 
│                                │употреблению рис         │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Расфасованные            │   10 г/кг    │ 
│                                │технологически           │              │ 
│                                │обработанные продукты из │              │ 
│                                │картофеля и риса, включая│              │ 
│                                │охлажденные, замороженные│              │ 
│                                │и высушенные             │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Яичные продукты, сухие,  │   10 г/кг    │ 
│                                │концентрированные,       │              │ 
│                                │замороженные             │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Желированные кондитерские│   10 г/кг    │ 
│                                │изделия, кроме желе в    │              │ 
│                                │мини-упаковках           │              │ 

├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Гуаровая камедь (E412)          │Согласно ТД <1>, <2>     │ согласно ТД  │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │          См. Приложение № 12           │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Гуммиарабик (E414)              │Согласно ТД <1>          │ согласно ТД  │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Диоктилсульфосукцинат натрия    │Сухие смеси для напитков │   10 мг/кг   │ 
│(E480)                          │и десертов, содержащих   │  на готовый  │ 
│                                │фумаровую кислоту        │   напиток,   │ 
│                                │                         │   15 мг/кг   │ 
│                                │                         │  на готовый  │ 
│                                │                         │    десерт    │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Жирные кислоты (E570)           │Согласно ТД              │ согласно ТД  │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │          См. Приложение № 12           │ 
├────────────────────────────────┼────────────────────────────────────────┤ 
│Жирных кислот (миристиновой,    │       См. Приложение № 3 и № 12        │ 
│олеиновой, пальмитиновой,       │                                        │ 
│стеариновой и их смеси), соли   │                                        │ 
│аммония, калия, кальция,        │                                        │ 
│магния, натрия (E470)           │                                        │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Изомальтит, изомальт (E953),    │Согласно ТД <3>          │ согласно ТД  │ 
│ксилит (E967),                  ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│лактит (E966),                  │Пищевые продукты, кроме  │ Согласно ТИ  │ 
│мальтит и мальтитный сироп      │безалкогольных напитков  │              │ 
│(E965),                         ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│манит (E421),                   │Мороженая рыба,          │ Согласно ТИ  │ 
│сорбит (E420),                  │ракообразные, моллюски и │              │ 
│эритрит (E968)                  │головоногие              │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Ликеры                   │ Согласно ТИ  │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │       См. Приложения № 12 и № 13       │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Камедь рожкового дерева (E410)  │Согласно ТД <1>, <2>     │ согласно ТД  │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │          См. Приложение № 12           │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Камедь кассии (E427)            │Пищевой лед, фруктовый   │   2,5 г/кг   │ 
│                                │лед, фруктовое мороженое;│              │ 
│                                │Ферментированные молочные│              │ 
│                                │продукты, кроме          │              │ 
│                                │неароматизированных,     │              │ 
│                                │содержащих живые         │              │ 
│                                │заквасочные              │              │ 
│                                │микроорганизмы;          │              │ 
│                                │Десерты на молочной      │              │ 
│                                │основе, в т.ч. мороженое,│              │ 
│                                │и подобные продукты;     │              │ 
│                                │Начинки, глазури и       │              │ 
│                                │покрытия для сдобных     │              │ 
│                                │хлебобулочных изделий и  │              │ 
│                                │десертов;                │              │ 
│                                │Плавленые сыры;          │              │ 
│                                │Соусы и приправы для     │              │ 
│                                │салатов;                 │              │ 
│                                │Супы и бульоны           │              │ 
│                                │(концентраты)            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Мясные продукты,         │   1,5 г/кг   │ 
│                                │обработанные термически  │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Карайи камедь (E416)            │Сухие завтраки из        │    5 г/кг    │ 

│                                │зерновых и картофеля     │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Покрытия для орехов      │   10 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Начинки, глазури,        │    5 г/кг    │ 
│                                │отделочные покрытия для  │              │ 
│                                │сдобных хлебобулочных и  │              │ 
│                                │мучных кондитерских      │              │ 
│                                │изделий                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Десерты                  │    6 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Соусы эмульгированные, в │   10 г/кг    │ 
│                                │том числе майонезные и на│              │ 
│                                │основе растительных масел│              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Ликеры яичные            │   10 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жевательная резинка      │    5 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Биологически активные    │ согласно ТД  │ 
│                                │добавки к пище           │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Ароматизаторы            │   50 г/кг    │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Карбонат калия (E501)           │Согласно ТД              │ согласно ТД  │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │       См. Приложение № 7 и № 12        │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Каррагинан и его аммонийная,    │Согласно ТД <1>          │ согласно ТД  │ 
│калиевая и натриевая соли,      ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│включая фурцеллеран (E407),     │          См. Приложение № 12           │ 
│каррагинан из водорослей        │                                        │ 
│EUCHEMA (E407a)                 │                                        │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Квилайи экстракт (E999)         │Напитки безалкогольные на│   200 мг/л   │ 
│                                │ароматизаторах, сидр     │в пересчете на│ 
│                                │                         │  безводный   │ 
│                                │                         │   экстракт   │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Конжак, Конжаковая мука (E425), │Согласно ТД <1>, <2>     │   10 г/кг    │ 
│конжаковая камедь (E425i),      ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│конжаковый глюкоманнан (E425ii) │          См. Приложение № 12           │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Крахмалы модифицированные:      │Согласно ТД              │ согласно ТД  │ 
│дикрахмалфосфат фосфатированный ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│(E1413),                        │          См. Приложение № 12           │ 
│крахмал ацетилированный         │                                        │ 
│окисленный (E1451),             │                                        │ 
│крахмал, обработанный кислотой  │                                        │ 
│(E1401),                        │                                        │ 
│крахмал, обработанный ферментами│                                        │ 
│(E1405),                        │                                        │ 
│крахмал, обработанный щелочью   │                                        │ 
│(E1402),                        │                                        │ 
│крахмал окисленный (E1404),     │                                        │ 
│крахмал отбеленный (E1403),     │                                        │ 
│крахмала и натриевой соли       │                                        │ 
│октенилянтарной кислоты эфир    │                                        │ 
│(E1450)                         │                                        │ 
│(в ред. решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 889)          │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│крахмала и алюминиевой соли     │Инкапсулированные        │   35 г/кг    │ 
│октенилянтарной кислоты эфир    │витаминные препараты     │              │ 
│(E1452)                         │                         │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 

│Ксантановая камедь (E415)       │Согласно ТД <1>, <2>     │ согласно ТД  │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │          См. Приложение № 12           │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Лецитины (E322)                 │Согласно ТД              │ согласно ТД  │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │          См. Приложение № 12           │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Моно- и диглицериды жирных      │Согласно ТД              │ согласно ТД  │ 
│кислот (E471)                   ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │          См. Приложение № 12           │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Мыльного корня (Aca№tophyllum   │Кондитерские изделия     │ согласно ТД  │ 
│sp.) экстракт (отвар)           │                         │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Пектины (E440)                  │Согласно ТД <1>          │ согласно ТД  │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │          См. Приложение № 12           │ 
├────────────────────────────────┼────────────────────────────────────────┤ 
│Поливинилпирролидон (E1201),    │          См. Приложение № 12           │ 
│поливинилполипирролидон (E1202) │                                        │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Полидекстрозы (E1200)           │Согласно ТД              │ согласно ТД  │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │          См. Приложение № 12           │ 
├────────────────────────────────┼────────────────────────────────────────┤ 
│Полидиметилсилоксан (E900)      │       См. Приложение № 3 и № 12        │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры  │Заменители молока и      │    5 г/кг    │ 
│полиоксиэтиленсорбитана и       │сливок                   │              │ 
│жирных кислот, твины):          ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│полиоксиэтиленсорбитан (20)     │Жировые эмульсии для     │   10 г/кг    │ 
│монолаурат (E432, твин 20),     │хлебобулочных изделий    │              │ 
│полиоксиэтиленсорбитан (20)     ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│моноолеат (E433, твин 80),      │Мороженое (кроме         │    1 г/кг    │ 
│полиоксиэтиленсорбитан (20)     │пломбира, молочного и    │              │ 
│монопальмитат (E434 твин 40),   │сливочного), фруктовый   │              │ 
│полиоксиэтиленсорбитан (20)     │лед                      │              │ 
│моностеарат (E435, твин 60),    ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│полиоксиэтилен (20) сорбитан    │Десерты                  │    3 г/кг    │ 
│тристеарат (E436, твин 65) -    ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│по отдельности или в комбинации │Сдобные хлебобулочные и  │    3 г/кг    │ 
│                                │мучные кондитерские      │              │ 
│                                │изделия                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сахаристые кондитерские  │    1 г/кг    │ 
│                                │изделия                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жевательная резинка      │    5 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Соусы эмульгированные, в │    5 г/кг    │ 
│                                │том числе майонезные и на│              │ 
│                                │основе растительных масел│              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Супы и бульоны           │    1 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Диетические продукты, в  │    1 г/кг    │ 
│                                │том числе для снижения   │              │ 
│                                │массы тела               │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Биологически активные    │ согласно ТД  │ 
│                                │добавки к пище           │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Ароматизаторы, кроме     │   10 г/кг    │ 
│                                │жидких коптильных и на   │              │ 
│                                │основе маслосмол         │              │ 

│                                │пряностей                │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Пищевые продукты,        │    1 г/кг    │ 
│                                │содержащие ароматизаторы │              │ 
│                                │коптильные жидкие и на   │              │ 
│                                │основе маслосмол         │              │ 
│                                │пряностей                │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Декоративные украшения, в│    3 г/кг    │ 
│                                │том числе для сдобных    │              │ 
│                                │хлебобулочных изделий,   │              │ 
│                                │декоративные покрытия (не│              │ 
│                                │фруктовые), сладкие соусы│              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Полиоксиэтилен (8) стеарат      │Вино                     │ согласно ТД  │ 
│(E430),                         │                         │              │ 
│полиоксиэтилен (40) стеарат     │                         │              │ 
│(E431)                          │                         │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Полиэтиленгликоль (E1521)       │Безалкогольные напитки, в│    1 г/кг    │ 
│                                │том числе                │              │ 
│                                │специализированные       │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жевательная резинка      │   20 г/кг    │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Биологически активные    │   10 г/кг    │ 
│                                │добавки к пище в капсулах│              │ 
│                                │и таблетках              │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │       См. Приложение № 6 и № 12        │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Пропиленгликоль альгинат (E405) │Жировые эмульсионные     │    3 г/кг    │ 
│                                │продукты                 │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Мороженое (кроме         │    3 г/кг    │ 
│                                │пломбира, молочного и    │              │ 
│                                │сливочного), фруктовый   │              │ 
│                                │лед                      │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Продукты из фруктов и    │    5 г/кг    │ 
│                                │овощей                   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сахаристые кондитерские  │   1,5 г/кг   │ 
│                                │изделия                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жевательная резинка      │    5 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сдобные хлебобулочные и  │    2 г/кг    │ 
│                                │мучные кондитерские      │              │ 
│                                │изделия                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сухие завтраки (снеки) на│    3 г/кг    │ 
│                                │зерновой и картофельной  │              │ 
│                                │основе                   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Напитки безалкогольные на│   300 мг/л   │ 
│                                │ароматизаторах           │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Пиво, сидр               │   100 мг/л   │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Ликеры эмульсионные      │   10 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Соусы                    │    8 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Начинки, глазури,        │    5 г/кг    │ 
│                                │декоративные покрытия для│              │ 

│                                │сдобных хлебобулочных и  │              │ 
│                                │мучных кондитерских      │              │ 
│                                │изделий и десертов       │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Диетические продукты, в  │   1,2 г/кг   │ 
│                                │том числе для снижения   │              │ 
│                                │массы тела               │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Биологически активные    │    1 г/кг    │ 
│                                │добавки к пище           │              │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │          См. Приложение № 12           │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Сахароглицериды (E474),         │Сливки стерилизованные   │    5 г/кг    │ 
│эфиры сахарозы и жирных кислот  ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│(E473) -                        │Напитки на молочной      │    5 г/л     │ 
│по отдельности или в комбинации │основе                   │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Заменители сливок        │    5 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Мясные продукты,         │    5 г/кг    │ 
│                                │термически обработанные  │в пересчете на│ 
│                                │                         │     жир      │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жировые эмульсии для     │   10 г/кг    │ 
│                                │хлебобулочных и мучных   │              │ 
│                                │кондитерских изделий     │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Мороженое (кроме         │    5 г/кг    │ 
│                                │пломбира, молочного и    │              │ 
│                                │сливочного), фруктовый   │              │ 
│                                │лед                      │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Свежие плоды,            │ согласно ТД  │ 
│                                │поверхностная обработка  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сахаристые кондитерские  │    5 г/кг    │ 
│                                │изделия                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Десерты                  │    5 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Забеливатели для напитков│   20 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сдобные хлебобулочные и  │   10 г/кг    │ 
│                                │мучные кондитерские      │              │ 
│                                │изделия                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жевательная резинка      │   10 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Напитки безалкогольные на│    5 г/кг    │ 
│                                │основе кокосового ореха, │              │ 
│                                │миндаля, аниса           │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Спиртные напитки, за     │    5 г/кг    │ 
│                                │исключением вина и пива  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Порошки для приготовления│   10 г/кг    │ 
│                                │горячих напитков         │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Соусы                    │   10 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Супы и бульоны           │    2 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жидкий консервированный  │    1 г/л     │ 
│                                │кофе                     │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 

│                                │Биологически активные    │ согласно ТД  │ 
│                                │добавки к пище           │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Диетические продукты, в  │    5 г/кг    │ 
│                                │том числе для снижения   │              │ 
│                                │массы тела               │              │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │       См. Приложение № 5 и № 12        │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Сахарозы ацетатизобутират       │Напитки безалкогольные на│   300 мг/л   │ 
│(E444, САИБ)                    │ароматизаторах,          │              │ 
│                                │замутненные              │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Напитки алкогольные на   │   300 мг/л   │ 
│                                │ароматизаторах           │              │ 
│                                │замутненные с содержанием│              │ 
│                                │алкоголя менее 15 об.%   │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Солодкового корня (Glycyrrhiza  │Кондитерские изделия     │ согласно ТД  │ 
│sp.) экстракт                   │                         │              │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Сорбитаны, эфиры сорбита и      │Заменители молока и      │    5 г/кг    │ 
│жирных кислот, СПЭНы:           │сливок                   │              │ 
│сорбитан моностеарат (E491,     ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│СПЭН 60),                       │Жировые эмульсии         │   10 г/кг    │ 
│сорбитан тристеарат (E492, СПЭН ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│65),                            │Мороженое (кроме         │  500 мг/кг   │ 
│сорбитан монолаурат (E493, СПЭН │пломбира, молочного и    │              │ 
│20),                            │сливочного), фруктовый   │              │ 
│сорбитан моноолеат (E494, СПЭН  │лед (только E492)        │              │ 
│80),                            ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│сорбитан монопальмитат (E495,   │Сдобные хлебобулочные и  │   10 г/кг    │ 
│СПЭН 40),                       │мучные кондитерские      │              │ 
│по отдельности или в комбинации │изделия                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сахаристые кондитерские  │    5 г/кг    │ 
│                                │изделия                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Конфеты на основе какао, │   10 г/кг    │ 
│                                │шоколад (только E492)    │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жевательная резинка      │    5 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Мармелад желейный (только│   25 мг/кг   │ 
│                                │E493)                    │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Десерты                  │    5 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Вина (только E491)       │    5 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жидкие концентраты чая,  │  500 мг/кг   │ 
│                                │фруктовых и травяных     │              │ 
│                                │отваров                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Забеливатели для напитков│    5 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Соусы эмульгированные, в │    5 г/кг    │ 
│                                │том числе майонезные и на│              │ 
│                                │основе растительных масел│              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Начинки, глазури,        │    5 г/кг    │ 
│                                │декоративные покрытия для│              │ 
│                                │сдобных хлебобулочных и  │              │ 
│                                │кондитерских изделий     │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Дрожжи хлебопекарные     │ согласно ТД  │ 

│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Диетические продукты, в  │    5 г/кг    │ 
│                                │том числе для снижения   │              │ 
│                                │массы тела               │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Биологически активные    │ согласно ТД  │ 
│                                │добавки к пище           │              │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │       См. Приложение № 5 и № 12        │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Стеарилтартрат (E483),          │Сдобные хлебобулочные и  │    4 г/кг    │ 
│стеарилцитрат (E484) -          │мучные кондитерские      │              │ 
│по отдельности или в комбинации │изделия                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Десерты                  │    5 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │           См. Приложение № 5           │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Стеароил-2-лактилат натрия      │Жировые эмульсии         │   10 г/кг    │ 
│(E481),                         ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Стеароил-2-лактилат кальция     │Хлеб (специальные сорта) │    3 г/кг    │ 
│(E482),                         ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│по отдельности или в комбинации │Хлебобулочные и мучные   │    5 г/кг    │ 
│                                │кондитерские изделия     │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Жевательная резинка      │    2 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Рис быстрого             │    4 г/кг    │ 
│                                │приготовления            │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сахаристые кондитерские  │    5 г/кг    │ 
│                                │изделия                  │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Десерты                  │    5 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Сухие завтраки (снеки) на│    5 г/кг    │ 
│                                │основе зерновых и        │              │ 
│                                │картофеля                │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Консервы из рубленого или│    4 г/кг    │ 
│                                │измельченного мяса       │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Порошки для приготовления│    2 г/кг    │ 
│                                │горячих напитков         │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Ликеры эмульгированные,  │    8 г/кг    │ 
│                                │спиртные напитки         │              │ 
│                                │крепостью менее 15%      │              │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Горчица фруктовая        │    2 г/кг    │ 
│                                ├─────────────────────────┼──────────────┤ 
│                                │Диетические лечебно-     │    2 г/кг    │ 
│                                │профилактические         │              │ 
│                                │продукты, диетические    │              │ 
│                                │продукты для снижения    │              │ 
│                                │массы тела               │              │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │           См. Приложение № 5           │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Танины пищевые (E181)           │Согласно ТД              │ согласно ТД  │ 
│                                ├─────────────────────────┴──────────────┤ 
│                                │          См. Приложение № 11           │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┬──────────────┤ 
│Тары камедь (E417)              │Согласно ТД              │ согласно ТД  │ 
├────────────────────────────────┼─────────────────────────┼──────────────┤ 
│Тартраты натрия (E335),         │Согласно ТД              │ согласно ТД  │ 

 

 

 

 

 

 

 

содержание      ..     61      62      63      64     ..