ГОСУ
330
27 объединений, включающих 315 специализир. вино
градарских с-зов, из них 158 совхозов-заводов с
з-дами первичного в-делия и 17 питомниководческих;
14 винзаводов вторичного в-делия (8 — вне респуб
лики), 2 коньячных з-да, агропромвинкомбинат, ме-
ханич. з-д,
Азербайджанский научно-исследователь
ский институт виноградарства и виноделия, Джали-
лабадский совхоз-техникум
им. Р. Ахундова,
Совхоз-
-техникум им. М. Б. Касумова,
научно-проектные
организации и обслуживающие произ-ва. В системе
Госвинпрома Азерб. ССР сосредоточено ок. 80% ви
ноградников, более 82% произ-ва в-да и почти вся
винодельч. продукция республики. Площадь вино
градников (1983) 218,4 тыс. га, в т.ч. 163,4 тыс.
га плодоносящих. Осн. сорта в-да: технические —
Баян ширей, Ркацители, Гамашара Матраса, Хин-
догны, Ширван шахи;
столовые — Тавриз,
Агадаи,
Аг
шаны, Гара шаны. За 1972—82 урожайность в-да
возросла с 26,5 до 95,8 ц/га. Винодельч. пром-сть вы
пускает: сухие вина —
Садыллы
и
Матраса;
коньяки —
Москва, Баку, Ширван, Азербайджан, Гек-гель
и др.
Лучшие вина и коньяки экспортируются во многие
страны мира. На междунар. выставках и ярмарках
они удостоены 97 медалей (в т. ч. 46 золотых) и 4
Гран-при. В системе 5 Героев Социалистич. Труда,
один лауреат Государственной премии СССР, семь
лауреатов Государственной премии Азербайджан
ской ССР.
Лит.:
Развитие виноградарства и виноделия в Азербайджанской С С Р
и пути повышения его эффективности: Обзорная информ. — Баку.
1981.
Ю. К. Рзаев,
Баку
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й К О М И Т Е Т Г Р У З И Н С К О Й
ССР П О В И Н О Д Е Л Ь Ч Е С К О Й П Р О М Ы Ш Л Е Н
Н О С Т И ,
Г р у з г о с к о м в и н п р о м (г. Тбилиси), союз
но-республиканский орган управления винодельчес
кой пром-стью. Образован в 1983 на базе пром.
объединения винодельческой пром-сти Груз. СССР
„Самтрест", созданного в 1929 на основе Республи
канского управления народных имений (орг. в 1923).
В его составе 5 производств, объединений, 5 винком-
бинатов, 36 винзаводов (включают 106 з-дов первич
ного в-делия и 20 разливочных винзаводов), 2 з-да
шампанских вин, коньячный з-д, производств, объе
динение спиртовой и ликеро-водочной пром-сти,
С П К Т Б , виноградарский совхоз, организаций и об
служивающие произ-ва. В системе Грузгоскомвин-
прома централизована вся винодельческая пром-сть
республики. В 1983 переработано 350,5 тыс. т в-да.
Осн. марки вин: столовые марочные —
Цинандали,
Гурджаани, Вазисубани, Мукузани, Телиани, Манави;
столовые полусухие —
Анакопия, Тбилисури, Пирос
мани;
столовые полусладкие —
Ахмета, Твиши,
Хванчкара, Киндзмараули, Ахашени;
шампанские
и игристые —
Атенури, Аиси.
Марки коньяков:
Тби
лиси, Сакартвело, Вардзия,
Абхазети и др. Вина
и коньяки экспортируются в 28 стран мира. На
междунар. выставках и конкурсах продукция была
удостоена 273 медалей, из них 139 золотых и 129
серебряных. В системе один Герой Социалистич. Тру
да и один дауреат Государственной премии Грузин
ской ССР.
М. А. Джапаридзе,
Тбилиси
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й К О М И Т Е Т РСФСР П О
В И Н О Г Р А Д А Р С Т В У И В И Н О Д Е Л Ь Ч Е С К О Й
П Р О М Ы Ш Л Е Н Н О С Т И ,
Г о с к о м в и н п р о м РСФСР
(г. Краснодар), центральный союзно-республикан
ский орган гос. управления РСФСР по виноградар
ству и винодельческой пром-сти. Создан в 1979 на ба
зе Главного управления в-дарства и в-делия „Рос-
главвино", организованного в 1963. Госкомвинпром
РСФСР крупный агропромышленный комплекс. В
его составе (1983): 5 производственно-совхозных
объединений
(,,Дагвино", ,,Донвино", ,,Кубанъвино",
,,Ставрополъвино" , ,,Чеченингушвино"), 2
производ
ственно-аграрных объединения винодельческой
пром-сти
(,,Дагагровинпром", ,,Каббалкагровин-
пром"),
ряд предприятий и орг-ций непосредствен
ного подчинения, в т . ч . „
Абрау-Дюрсо",
проектно-
-конструкт. технологич. бюро. На долю Госкомвин
прома РСФСР приходится (1983) 77,8% валового
сбора в-да, выращиваемого в общественном секторе,
и 52% валовой продукции винодельч. пром-сти рес
публики. Площадь виноградных насаждений 150 тыс.
га (более 75% площади виноградников республики).
Предприятиями комплекса переработано (1983) 523
тыс. т в-да и выработано 39,2 млн. дал виноматери-
алов, 22,5 млн. дал вина виноградного, 26 млн.
бут. шампанского. На всесоюзных и международных
конкурсах, ярмарках и выставках вина и коньяки
Госкомвинпрома РСФСР удостоены 302 медалей (в
т. ч. 126 золотых). Винодельч. продукция экспортиру
ется в 18 стран мира (Венгрия, Г Д Р , Монголия,
Польша, Чехословакия, Куба, Австрия, Великобри
тания, Бельгия, Франция, Ф Р Г , Швейцария, Япония и
др.). В системе 33 Героя Социалистич. Труда, 1 лау
реат ГОС. премии СССР.
Е.З.Годес,
Краснодар
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й К О М И Т Е Т СЕЛЬСКО
Х О З Я Й С Т В Е Н Н О Г О П Р О И З В О Д С Т В А Г Р У З И Н
С К О Й ССР
(г. Тбилиси), союзно-республиканский
орган управления сельским х-вом республики. Со
здан в марте 1983 на базе Мин-ва сельского х-ва Груз.
ССР, Мин-ва мелиорации и водного х-ва Груз. ССР и
Грузкомсельхозтехники. В комитете имеется Глав
ное управление в-дарства и садоводства, к-рое при
звано обеспечивать полное соблюдение в комплексе
агротехмероприятий по закладке и уходу за насаж
дениями, выполнение планов произ-ва и заготовки
плодов и в-да, повышение экономич. эффективности
произ-ва. В республике в-дарством занимаются 63
р-на, из к-рых 25 — ведущие.
Удельный вес виноградников в общей площади с.-х.
угодий республики составляет 5,5%, в обрабатывае
мых землях — 11%, в денежных поступлениях — 15%.
На Груз. ССР приходится 10-я часть общей площади
виноградников" СССР и ок. 14% валового сбора в-да.
Общая площадь виноградников 146,8 тыс. га, в т.ч.
плодоносящих 117 тыс. га (1983). В 1974—81 произве
дено 5522 тыс. т в-да, объем произ-ва в 1980 составил
996 тыс. т при средней урожайности 86,9 ц/га. Благо-
годаря широкому внедрению в питомниководческих
х-вах новой прогрессивной технологии выращивания
привитых саженцев в-да, резко увеличился объем их
произ-ва: в среднем за 10-ю пятилетку было выра
щено 31 млн. шт. первосортного посадочного ма
териала против 20,8 млн. шт. за 1970—75. По новой
технологии (электростратификация прививок) рабо
тают более 40 питомниководческих х-в. Основные
сорта в-да, размещение виноградников см. в ст.
Грузинская Советская Социалистическая Республи
ка. Г. Д. Мгеладзе,
Тбилиси
Г О Т О В О Е В И Н О ,
напиток, полученный из винома-
териала и готовый к реализации. Содержание осн.
компонентов в Г. в. должно соответствовать утвер
жденным для каждого наименования вина конди-