Трудовые ресурсы, оплата труда и производительность труда в растениеводстве - реферат

ПЛАН

Введение

1.Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства.

2.Трудовыересурсы и производительность труда в

отрасли растениеводства.

2.1.Показатели использования трудовых ресурсов. 2.2.Производительность труда и повышение в

условиях рынка.

2.3.Показатели производительности труда.

2.4. Оплата труда в растениеводстве.

3.Выводы и предложения.

4. Список используемой литературы.

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство - одна из составных и жизненно важных отраслей народного хозяйства, от уровня развития которой в огромной степени зависит осуществление основной цели страны - наиболее полное удовлетворение постоянно возрастающих потребностей населения в высококачественных продуктах питания и сельскохозяйственного сырья для промышленности. Роль этой отрасли в жизни общества огромна, фонд народного потребления почти на ¾ формируется за счет продукции сельского хозяйства.

Рациональная организация сельскохозяйственного производства требует учета не только действия экономических законов, но и законов природы, биологических закономерностей воспроизводства, развития животных и растений.

Сельское хозяйство пространственно рассредоточено и ведется на обширных земельных площадях с разными почвенными и климатическими условиями, оно находится в определенной зависимости от естественных факторов.

Земля в сельском хозяйстве является главным и незаменимым средством производства и предметом труда. В отличие от других средств производства она обладает свойством при правильном использовании улучшать свои качества и тем способствовать повешению урожайности сельскохозяйственных культур.

Сельское хозяйство несет значительные потери, связанные с диспаритетом цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, неплатежами, неполным и несвоевременным бюджет финансированием. Уровень доходов большей части сельскохозяйственных товаропроизводителей не позволяет им вести производство на расширенной основе, поддерживать и обновлять материальную базу и социальную инфраструктуру, своевременно рассчитываться с поставщиками, подрядчиками, банками по ссуда работниками по оплате труда.

Сельское хозяйство, как отрасль экономики, подчиняется основным экономическим законам, характерным для любой экономической системы и для любого этапа развития производительных сил и производственных отношений.

Сельское хозяйство отличается от других отраслей народного хозяйства составом средств производства, производственными навыками работников, социальной структурой производства, характером назначением производимой продукции.

Сельскохозяйственное производство по целому ряду элементов существенно отличается от других видов производств. Эти отличия следует учитывать при организации воспроизводственного процесса и при выборе форм и направлений использования капитала в аграрном секторе.

Сельское хозяйство представляет собой совокупность двух взаимосвязанных групп - отраслей: растениеводство и животноводство, для каждой из которых характерны свои особенности, специфика производства, средства и предметы труда, формы организации производства, технология, условия труда, квалификация работников.

Растениеводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства. Уровень его развития существенно влияет на удовлетворение потребностей в продуктах питания, а также сказывается на состоянии животноводства. Перед сельским хозяйством сегодня стоит задача резкого повышения производительности труда.

1. Краткая природно-экономическая характеристика предприятия.

ООО «Тукаевский» Атнинского района Республики Татарстан расположен в северной части, близко от Марийской Республики.

Основан в конце 1985 года на базе колхоза имени «Тукая». Количество населенных пунктов в совхозе - 4. Это село Большая Атня, Малая Атня, Шаканач, Новая Юльба. Административный хозяйственный центр совхоза-техникума расположен в селе Большая Атня.

Производственную продукцию сдает:

- зерно - Арский элеватор - 36 км;

- зерно - Куркачинский элеватор - 46 км;

- мясо - Казанский мясокомбинат - 80 км;

- молоко - Атнинский молокозавод - 1,5 км.

Ближайшая железнодорожная станция - 36 км, водная пристань - г. Казань- ПО км.

ООО «Тукаевский» граничит в северной части с СХПК «Кушар», с юга - с СХПК «Шахтер», с северо-запада - с СХПК имени «Ленина», с юго-востока - с СХПК «Кубянь».

Рельеф территории относительно спокойный. Усложняющим элементом рельефа является широко развитая оврально-болотная сеть. Почвенный покров представляется разнообразными почвами.

Наиболее распространенные - серые лесные почвы - 46,6 %; дернисто-подзолистые почвы составляют 27,7 %, дерновые - 0,4 %, болотистые -1,6 %. Почвенная оценка 65 баллов.

Рациональное использование почв, сочетание с правильной агротехникой позволяет получать в хозяйстве высокий урожай сельскохозяйственных культур.

Зона расположения хозяйства умеренно-континентальный. По данным метеостанции Арска, максимальная температура воздуха летом от + 25° С до + 30° С, максимальная зимой - 35° С.

Количество осадков за летний период достигает 270 миллиметров. Высота снежного покрова - 41 сантиметр.

Преобладающее направление ветров - южные и юго-западные, глубина промерзания почвы в среднем 94 см, наибольшая — 151 см, наименьшая - 46 см.

Продолжительность направление ветров - южные и юго-западные, глубина промерзания почвы в среднем 94 см, наибольшая - 151 см, наименьшая - 46 см.

Продолжительность залегания снега 155 дней, продолжительность безморозного периода 125 дней.

Продолжительность вегетативного периода 170 дней.

Хозяйство специализировано на зерно-молочном направлении.

Таблица 1

Показатели размера предприятия.

Из данной таблицы видно, что хозяйство имеет средние размеры. Главными показателями размера является стоимость ВП и площадь сельскохозяйственных угодий. По сравнению с 2008 годом в 2009 году стоимость ВП увеличился, выручка от реализации продукции, численность поголовья уменьшился. Площадь с/х угодий составляет 5849 га.

Важную роль масштаба сельского хозяйство составляют основные производственные фонды.

Увеличение ОПФ, повышение фондообеспеченности и
энерговооруженности предприятий способствуют росту производительности труду и увеличение производства продукции. От наличия, темпов роста и эффективности использование ОПФ зависят конечные результаты работы сельскохозяйственных предприятий. В связи с этим возрастает значение показатели уровня обеспеченности предприятий основными средствами производство и рационального их использования.

Таблица 2

Размер и структура товарной продукции.

В этой таблице указаны показатели размер и структура товарной продукции ООО «Тукаевский». Смотря на эту таблицу, мы можем сказать, что зерно и картофель главные отрасли в растениеводстве. Выручка по растениеводству в 2009 году увеличилась. В животноводстве главной отраслью является свиноводство. Выручка по нему в 2009 году уменьшается.

Обобщающий показатель, характеризующий уровень специализации и позволяющий сравнивать его с уровнем других лет – коэффициент специализации. При его расчете учитывают количество товарных отраслей и удельный вес каждой отрасли в общем объеме товарной продукции. Его определяют по формуле:

Ксп = 100 , где 100 – сумма удельных весов товарной продукции

Уд (2п-1) Уд – удельный вес продукции;

п - порядковый номер вида товарной продукции»

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1:

от 0 до 0,2 - слабо выраженная специализация;

от 0,2 до 0,4 - средняя

от 0,4 до 0,65 - высокая;

свыше 0,65 - углубленная.

Расчет коэффициента специализации ООО «Тукаевского» в 2008 году:

Ксп = 100 = 100 = 0,26

36,74+32,41·3+17,80·5+8,51·7+0,26·9+4,28·11 391,53

Расчет коэффициента специализации ООО «Тукаевского» в 2009 году:

Ксп = 100 = 100 = 0,30

35,43+33,38·3+19,67·5+6,59·7+1,37·9+3,56·11 331,54

Хозяйство имеет средний уровень специализации. В 2009 году он увеличился - 0,3, а в 2008 году он составляет 0,26. Улучшению коэффициента способствовали наиболее полное и рациональное использование трудовых и материальных ресурсов, успешное развитие основных отраслей.

Таблица 3

Основные экономические показатели деятельности предприятия.

На этой таблице показаны показатели основных экономических деятельностей предприятия. Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц с 1 га зерновые и зернобобовые увеличилось на 0,01 ц, а картофель наоборот уменьшилось на 0,86 ц.

Продуктивность сельскохозяйственных животных изменяется. Среднегодовой надой молока на 1 корову умен6ьшается на 28 кг.

Производство валовой продукции сельского хозяйства на 1 среднегодового работника в 2009 году увеличилось на 62670 руб. себестоимость 1 ц сельскохозяйственной продукции повышается, например:

Картофеля увеличилось на 73,35 руб., зерна на 51,31 руб., прироста свиней на 4254 руб.

В 2009 году хозяйство работает на убыток. Все отрасли убыточные. В 2008 году растениеводство было рентабельное, она составила 36 %. Это говорит о том, что в хозяйстве имеются возможности для повышения рентабельности отраслей. Одним из главных показателей является прибыль, в 2009 году она снизилась.

Таблица 4

Оценка состава, размера и структуры земельных угодий.

В 2009 году общая земельная площадь не изменилась, объем земельной площади остался, как в 2008 году. Сельскохозяйственные угодья тоже не изменились: сенокосы, пашня, пастбища остались одинаковыми и в 2008, и в 2009 году.

Таблица 5

Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами.

Если рассмотрим показатели обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, то увидим, что в 2009 году среднегодовая численность по с/х предприятию осталась, как в 2008 году. Рабочие, занятые в с/х производстве, увеличились на 33 человека, а рабочие – постоянные уменьшились на 20 человек.

Число служащих и число руководителей не изменилось, а специалисты уменьшились на 1 человека.

Работники, занятые в подсобных, промышленных предприятиях и промыслах, остались на прежнем уровне. Число работников торговли и общественного питания в 2009 году не изменилось по сравнению с 2008 годом.

Таблица 6

Обеспеченность предприятия основными средствами.

В этой таблице мы видим показатели обеспеченности предприятия основными средствами. Энергетическая мощность в 2009 году меньше на 42 5, среднегодовая численность работников меньше на 13 %. Площадь с/х угодий не изменилась в 2008 и в 2009 году. Фондовооруженность уменьшилась на 28 %, энергообеспеченность увеличилась на 34 %, фондообеспеченность уменьшилась на 36 %.

2. ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ, ОПЛАТА ТРУДА И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ.

Увеличение производства продукции с/х и повышение эффективности общественного производства зависят от использования главной производительной силы общества - трудящихся.

Трудовые ресурсы - это трудоспособная часть населения, проживающие на территории сельскохозяйственных предприятий. В состав трудовых ресурсов входят: мужчина ( в возрасте от 16 до 60 лет ), женщина ( в возрасте от 16 до 55 лет ), пенсионеры и подростки по возможности и необходимости. Трудовые ресурсы, которыми располагает хозяйство, определяют на конкретную дату и исчисляют в среднем за определенный период времени (месяц, квартал, год).

Трудовые ресурсы бывают: постоянные, сезонные, временные. Трудовые ресурсы - важная составная часть ресурсного потенциала сельскохозяйственного предприятия. Поэтому представляет большое научное и практическое значение оценка трудовых ресурсов в стоимостном выражении. Оценку трудовых ресурсов производят умножением показателя среднегодовой численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, на норматив компенсации выбытия одного работника производственными фондами.

Эффективность использования трудовых ресурсов зависит от уровня организации производства, форм организации труда, расстановки рабочей силы на производственных участках, распределения рабочего времени, механизации, электрификации и автоматизации производственных процессов, оплаты труда и материального стимулирования работников, уровня квалификации кадров, развития соревнования и других условий. Процесс труда включает в себя следующие элементы: предмет труда, средства труда, результат труда.

Производительность труда - это способность конкретного работника производить определенное количество продукции за единицу времени.

Производительность труда, как уже отмечалось выше, важнейший показатель эффективности общественного производства. Ее рост является основным источником увеличения производства валовой продукции, решающим условием дальнейшего развития производства, повышения благосостояния народа.

Основные факторы роста производительности труда: повышение урожайности с/х культур и продуктивности животных, рост фондовооруженности и энерговооруженности труда работников с/х, специализация и концентрация производства на базе межхозяйственной корпорации и создания аграрно-промышленных объединений предприятий, совершенствование организации производства и труда, усиление материальной заинтересованности работников в конечных результатах.

Для анализа и планирования уровня производительности труда в с/х предприятиях, его оценки используются как прямые, так и косвенные показатели. К первому относятся: производство продукции в расчете на 1 среднегодового работника и 1 человека, час и затраты труда на производство единицы продукции. К косвенным показателям относятся: затраты труда на 1 га посева и 1 гол. Скота, выполнение установленных норм выработки, численность поголовья скота, обслуживаемого одним работником.

При анализе обеспеченности и использования трудовых ресурсов в с/х предприятиях устанавливают фактическое наличие работников и плановую потребность в них по отдельным категориям (трактористы-машинисты, работники животноводства и др.), их трудовое участие в общественно производстве.

Рассмотрим анализ обеспеченности рабочей силой (таблица 7).

2.1. Показатели использования трудовых ресурсов.

Таблица 7

Показатели обеспеченности хозяйства рабочей силой.

Как видно из таблицы 7, в ООО «Тукаевский» численность работников в 2008 году уменьшилась на 36 человек. Уменьшилось на 33 человека число работников, занятых в с/х производстве, также наблюдается уменьшение численности постоянных работников на 22 человека. Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и работники торговли остаются неизменными.

Таблица 8

Показатели использования трудовых ресурсов в растениеводстве.

Исходя из выше приведенных данных можно сделать вывод, что затраты труда в 2009 году повысились в отрасли растениеводства. А в отрасли животноводства в 2009 году снизались. Но всего по хозяйству затраты труда тоже снизились. В 2008 году они составляли 692 тыс. человек, а в 2009 году – 644 тыс. человек.

2.2. Производительность труда и повышение в условиях рынка.

Повышение производительности труда – один из важнейших факторов роста эффективности с/х производства. Труд людей – основной источник общественного богатства. Рост производительности труда зависит от многих факторов. Одни из них способствуют сокращению затрат труда, а другие – увеличению выхода продукции. Для оценки уровня производительности труда и темпов ее роста в хозяйстве сравнивают 2008 и 2009 года. В таблице 9 приводится расчет основных показателей производительности труда.

Таблица 9

Уровень производительности труда в растениеводстве.

Как видно из показателей, в ООО «Тукаевский» произошли такие изменения: затраты труда в растениеводстве и стоимость валовой продукции в 2009 году повысился, снизилась численность работников. Валовая продукция на 1 работника в 2008 году являлась 186,8, а в 2009 году – 295,8.

2.3. Показатели производительности труда.

Уровень производительности труда измеряют продукции, произведенной в единицу рабочего времени. Чем больше продукции производится в единицу рабочего времени, тем выше производительность труда. Мерило производительности труда - продукция (измеряемая в стоимостных и натуральных показателях - рублях, тоннах, центнерах и т.д.) и рабочее время, затраченное на ее производство (в часах, днях и т.д.). Уровень производительности труда определяют в натуральных и стоимостных показателях. Основными показателями уровня производительности труда являются: производство валовой продукции сельского хозяйства и отдельных его отраслей на один отработанный человеко-час и на одного среднегодового работника; производство отдельных продуктов в натуральном выражении в расчете на один отработанный человеко-час и на одного работника; прямые затраты на производство 1 ц. продукции. В таблице 10 приводится уровень производительности труда.

Таблица 10

Уровень производительности труда по основным культурам.

Как видно из таблицы 10, наблюдается снижение производительно по культуре - картофель и повышение зерно. Когда зерно в 2008 году на 1 чел-ч было 0,96 ц., то в 2009 году стало -1,0. Картофель в 2008 году был 0,62 ц., а в 2009 году - 0,40 ц.

Обратный показатель, характеризующий уровень производительности – затраты труда на производство единицы продукции.

Трудоемкость - это обратный показатель производительности труда. По другому трудоемкость - это затраты рабочего времени, деленное на производство 1 центнера или рубля валовой продукции. Рассмотрим на таблице 11.

Таблица 11

Трудоемкость основных видов продукции растениеводства.

Как видно из таблицы 11 наблюдается снижение затрат труда на единицу произведенной продукции - зерна, и повышение картофеля, произошло за счет снижения производительности труда.

2.4. Оплата труда в растениеводстве.

В совхозах, колхозах, на межхозяйственных предприятие объединениях основным мерилом распределения доходов и материальных благ является труд работника в производстве. Это осуществляется в форме заработной платы, размер которой определяется в количеством и качеством труда, вложенного каждым работником в общественное хозяйство. Рост оплаты по труду - главный путь повышения материального обеспечения трудящихся.

Один из важнейших законов социализма - закон распределение по труду. Анализ использования фонда оплаты труда проводят за определенный период времени на основе данных бухгалтерского учета в сопоставлении с отчетными показателями. Основная задача анализа - строгий контроль за использованием фонда оплаты труда, выявление резервов экономии выплат, повышения производительности труд разработка мероприятий по усилению материальной заинтересованности работников в своевременном и качественном выполнении работ в конечных результатах производственной деятельности. Заработная плата в обществе выполняет две основные функции: создает необходимые условия для воспроизводства рабочей силы; обеспечивает материальную заинтересованность каждого работника в увеличении количества и повышении труда, вкладываемого в обществен-ное производство, в росте его эффективности и производительности. В сельском хозяйстве, как и в других отраслях материального производства, применяют две основные формы оплаты труда - сдельную и повременную. При сдельной оплате труда учитывают объем выполненной работы или произведенной продукции, в соответствии с которым и устанавливают размер оплаты по тарифным ставкам и нормам выработки или сдельным расценкам за единицу продукции. Повременная оплата труда производится за отработанное время с учетом квалификации работника, разряда к которому отнесена работа, и выполняемых им функций.

На основе сдельной и повременной форм оплаты труда в практике работы совхозов и колхозов сложились и применяются в настоящее время следующие три системы заработной платы:

1) аккордно - премиальная;

2) сдельно - премиальная;

3) повременно - премиальная.

Различают также три вида оплаты труда - основная и до-полнительная. Основная оплата - это та часть заработка работника, которая начисляется ему за объем выполненной работы или по соответствующим расценкам за единицу продукции по тарифным ставкам, или должностным окладам. Дополнительная оплата начисляется за высокое качество и срочное проведение работ, за перевыполнение плана по урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. Ее размер за сезон не должен превышать в расчете на одного работника месячного, а в некоторых отраслях - полуторамесячного сдельного заработка.

При анализе и планировании оплаты труда работников сельскохозяйственных предприятий используются следующие основные показатели: уровень оплаты труда, темпы роста заработной платы и производительности труда; численность работников по категориям и фонд заработной платы по отдельным профессиям; затраты труда на производство единицы сельскохозяйственной продукции.

При планировании среднегодовую численность работников и годовой фонд заработной платы по той или иной категории работников в растениеводстве и животноводстве определяют по технологическим картам, а также при помощи вспомогательных расчетов.

Важным показателем плана по труду являются затраты человеко-часов на единицу продукции растениеводства и животноводства. Рассмотрим оплату труду в растениеводстве в следующей таблице.

Таблица 12

Оплата труда в растениеводстве.

Как и в других отраслях, в растениеводстве растет уровень оплаты труда. Изучение размера оплаты труда на 1 га показывает, что оплата труда растет на такие культуры: зерно, картофель, корнеплоды, однолетние травы, кукуруза на силос. Снижается более в 2 раза оплата на 1 га при возделывании силосных культур. При возделывании многолетних трав - остается без изменений. В результате на 1 га в среднем снижается размер оплаты труда. Затраты на оплату труда 1 ц продукции снижается на такие культуры: зерно, многолетние травы, однолетние травы, кукурузу на силос, а на такие культуры как картофель, корнеплоды, силосные культуры - повышается., Изменяется размер оплаты труда и на 1 чел-час. При возделывании таких культур как картофель, многолетние травы, кукуруза на силос - снижается, а при возделывании корнеплодов, однолетних трав и силосных культур - повышается.

3. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Я выполнил курсовую работу на тему « Трудовые ресурсы, оплата и производительность труда в растениеводстве», используя данные ООО «Тукаевский». И из всех собранных данных можно сделать вывод, что число работников уменьшается, только специалистов стало больше. Снижение числа работников говорит о том, что хозяйство располагает незначительной численностью работников. В наше время специалистов стало меньше, потому что сейчас требуется высококвалифицированные работники.

Повышение производительности труда является основным источником совершенствования с/х производства, улучшения материального благосостояния рабочих, важным условием снижения себестоимости продукции, роста накоплений, сокращения продолжительности рабочего дня. Чем выше производительность труда, тем меньшим количеством труда можно провести определенное количество продукции.

Важнейшим условием повышения производительности труда в с/х
являются: всемерное укрепление материально-технической базы
(увеличение поставок с/х тракторов, комбайнов, автомобилей,
строительных материалов, удобрений, ядохимикатов и т.д.), специализация и концентрация производства, научная организация труда, имение материальных и моральных стимулов.

Ускорение роста производительности труда является основным направлением экономической стратегии на современном этапе развития экономики нашей страны. Это особенно важно в с/х, где численность занятых работников сокращается, а потребность в продукции возрастает. Именно рост производительности труда выступает как основной фактор повышения эффективности производства и успешного выполнения продовольственной программы. Чем производительнее труд, тем богаче наше общество. Необходимость повышения темпов роста производительности труда в с/х обусловлена задачами удовлетворения постоянно растущих потребностей людей и внешними условиями. Рост производительности труда - самое важное, самое главное для победы нового общественного строя.

А для улучшения рационального использования трудовых ресурсов применяются следующие пути:

1)совершенствование структуры с/х производства и расширение видов производства на отдельном предприятии;

2)совершенствование системы экономического стимулирования работников по средствам использования нетрадиционных методов;

3)развитие системы подготовки и переподготовки кадров;

4)развитие рыночных отношений и предпринимательской деятельности в масштабах с/х предприятия;

5)поиск оптимальной организационно-правовой формы предприятия, с тем чтобы заинтересовать работника, включить личный земельный пай в состав коллективного имущества;

6)улучшение условий труда и быта работников;

7)создание подсобных предприятий и промыслов, чтобы занять рабочих в зимнее время и т.д.

Изученный мною ООО «Тукаевский», я думаю, находится на среднем уровне, так как здесь повысилась урожайность с/х культур, трудоемкость. Но необходимо повысить производительность труда, снизить себестоимость продукции, применять более совершенные и интенсивные технологии, надо правильно организовать труд в хозяйстве, необходимо также сократить затраты для получения наибольшей прибыли.

4. Список используемой литературы.

\

1. Годовые отчеты за 2008-2009 годы ООО «Тукаевскии».

2. Смирнов А.С. Курсовые работы по экономике, организации и
планированию с/х производства» - М.: Колос, 1978 год.

3. Фудина А.В., «Анализ хозяйственной деятельности с/х предприятий» - М.: ВО «Агропромиздат», 1991 год.

4. Попов Н.А. «Экономика сельского хозяйства» - М.,1999 год.

АТНИНСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ТЕХНИКУМ

ИМЕНИ ГАБДУЛЛЫ ТУКАЯ

ЗАОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ

По дисциплине: «Экономика отрасли»

Тема: «Трудовые ресурсы, оплата труда и производительность труда в растениеводстве»

По материалам: годового отчета ООО «Тукаевский» Атнинского района

Выполнил: студент VI курса, 561 группы

Баранов Олег Михайлович

Проверила: __________________

Оценка: _____________________

2011