Эстетика чарки на ночь (1 сезон, 2022 год). Фразы и цитаты из сериала

Banshaku no ryûgi (2022)

Миюки занимается ходьбой, пытается купить со скидкой брюшину и открывает домашний гриль-ресторан.

Все фразы и цитаты

Серия 1

В конце дня хочется выпить.
Как сделать, чтобы выпивка была
максимально вкусной?
Сериал о женщине, что настойчиво
к этому стремится.
Она героиня нашей истории.
После того, как вы посмотрите серию,
то наверняка
сами захотите выпить.
ЭСТЕТИКА ЧАРКИ НА НОЧЬ
Вечером?
Мне пора!
— Но результат оценки…
— Простите за ожидание…
Предлагаю вам на рассмотрение два варианта.
Управляющая компания…
Ха-ха, да…
— Скажи мне…
— Да?
Ты слышишь, что тебе говорят?
Я хочу жить с окнами на север.
Так чего ж ты
одни окна на юг предлагаешь?
Если окна на север, мало солнечного света.
— Его недостаток…
— Это ты так считаешь.
Моё непременное условие — окна на север!
— Сразу тебе сказал.
— Да.
Зачем он специально
ищет квартиру с окнами на север?
Ясно! Хватит!
— К другим пойду.
— Дай-ка мне…
Уважаемый, как вам такой вариант?
Сколько можно! Здесь тоже окна на юг!
Уважаемый…
вы любите фотографию?
В таких сумках ведь фотоаппарат носят?
В таком случае вам нужно тёмное помещение
где вы будете проявлять фото…
Все эти квартиры обращены на юг,
но абсолютно без окон,
и свет внутрь не проникает.
Вместе с тем, комнаты оснащены
необходимой вентиляцией.
От станции — 8 минут пешком.
Построены недавно,
вашим условиям не противоречит.
Как вам?
Да, так подходит. Так хорошо!
Нет, нет, спасибо, спасибо.
Очень помогли.
Вам спасибо. Нам очень приятно.
— Спасибо вам.
— Выручили.
А ты учись лучше!
— Извините.
— Спасибо вам.
Берегите себя.
Миюки-сан, ловко ты догадалась
о том, что он занимается фотографией.
Мы с ним похожи, вот и угадала его чувства.
Похожа на него?
Понятно.
Миюки-сан!
Прости, что опять доставила неудобства.
Я лишь случайно заметила,
чего хочет клиент.
Не подхожу я для такой работы…
Ой, простите! Разнылась тут…
Буду стараться!
Да? А где тот клиент?
— Ушёл уже.
— Как так?
Собирался оказать ему серьёзный приём.
Шеф, всегда позади скрываетесь?
Нет, я позади шлифую стратегию
управления филиалом.
Потому что сейчас одни ЦУР,
КСО и цифровые кочевники!
Поняли, что я сказал?
Я и вопрос не очень понял.
ЦУР знаете что такое?
Знаем?
У каждого человека свой подход к работе.
Есть люди, отдающие работе жизнь,
Есть и те, кто работает умеренно.
Сколько людей — столько и способов работы.
Мой же девиз — «ровно в шесть часов».
То есть, заканчивать в положенный срок.
Потому работа — вызов для моей
предельной концентрации.
Что ж, всем доброго вечера.
Доброго вечера.
Миюки-сан всегда вовремя уходит.
Интересно, чем займётся?
Известно чем. Свидания у неё.
Сегодня наверняка в модном
итальянском ресторане.
Думаете?
Успела…
Среда — женский день.
Цена за вход не 1200, а 1000 иен.
Оттого здесь людно.
И нерушимое правило: вход до 18:30.
Я никогда не задерживаюсь на работе
ради ежедневной вечерней чарки.
С шести часов, когда заканчивается работа,
и до начала пития в семь с половиной
за эти полтора часа для того, кто ждёт,
ценность выпивки возрастает
от нуля до ста.
Вместе с выступающим потом
из тела уходит дневная усталость.
И начинает приятно сохнуть горло.
Оно и сегодня ждёт лучшего времени.
Второй заход.
Начинается проверка выдержки.
Недавно добавилась мысль:
заканчивать работать к шести -
правильное решение.
Пойдём потом в соседнем ресторане
выпьём по стаканчику?
— Здорово!
— У них есть вкусное крафтовое пиво.
Классно!
— Крафтовое пиво…
— Уже хочу попробовать!
Всё, уже не могу сидеть.
Выходим?
Нельзя, нельзя! Соблазнившись
беседой этой парочки
неосознанно чуть не вышла вместе с ними.
По собственной статистике
моё тело за 10 минут третьего захода
достигает лучшей кондиции.
Потому, само собой, сдаваться запрещено.
До состояния обезвоживания
доходить нет смысла.
Лишь пока беседуешь со своим телом,
до предельного момента.
Пришла в норму!
Но мы здесь не за тем.
Это другой сериал.
Моя цель — то, что после сауны.
После сауны очень хорошо…
Молочка!
Идём!
Когда выпиваешь дома, самое важное —
за минимальную цену создать
максимальный перфоманс.
Чтобы то, что хочется съесть,
и хочется выпить,
полностью тебя удовлетворило
нужно тщательно выбрать продукты.
Да. Должно подойти.
Этот супермаркет квалифицируется
на готовых блюдах.
Непременно проверим.
Тридцать процентов скидка?
Теперь самая приятная часть.
Филе маринованной скумбрии.
От одного названия начинают течь слюнки.
498 иен?
Все преимущества шашлычков из курицы
на её фоне меркнут.
И напоследок в отдел алкоголя.
Если хотим до предела холодную баночку,
кладём её в корзинку последней.
Для алкоголя — это лучшее признание в любви.
Добро пожаловать.
Хотите продегустировать?
Дегустация?
Ещё и продавец так искренне
любит свой товар.
Хотите? Только сегодня.
Что мне с этого «только сегодня»!
Столько настраивалась на нужный лад…
Хотите?
Для пересохшего горла — самое то!
В такой ситуации, когда предлагают
прохладный напиток,
невозможно не согласиться выпить.
Нельзя! Все твои предыдущие труды
станут напрасны!
Извините.
Я хотела бы купить любезно
предложенную вами продукцию,
но уже отдала предпочтение алкоголю.
В другой раз обязательно куплю.
Не принимайте близко к сердцу.
Тогда, когда хотите, ешьте то, что хотите,
и пейте то, что хотите.
На свете нет большего счастья.
Поддерживаю!
— Прошу меня извинить.
— Да-да.
Вот. Такая полезная беседа.
Конец трудного пути.
А вот и я!
А теперь…
Раз сегодня я после сауны,
охладим предельно.
О лежащих в морозилке банках
можно просто напросто позабыть.
Поэтому установим таймер.
В такой момент ошибка непростительна.
Начнём с неё.
Заправим скумбрию
копчёным оливковым маслом.
В результате получится
крайне подходящая закуска.
Положим сверху на ломтики скумбрии,
и карпаччо из скумбрии готово.
Может, внешне и не схоже с карпаччо,
но по сути — это оно.
Подлинное итальянское блюдо.
Не греем в микроволновке,
а тоже поколдуем.
Снимая со шпажки, больше
не ощущаем якитори шашлычком,
зато добавится ощущение
только что приготовленного блюда.
Добавим сюда «Техасские специи».
Не вдаваясь в подробности,
одно их присутствие
значительно улучшит вкус.
И наконец…
Чего бы к нему добавить?
Его!
Как пахнет.
Куда бы мы его ни добавили,
еда в мгновение ока приобретает
вкус сычуаньских блюд.
В Сычуане я не бывала никогда,
но уверена, что это так.
На столе у нас Италия,
американский штат Техас,
а также Китай.
Все страны мира собрались в одном месте.
И с ними
посол Японии — конечно же…
Вот оно!
Идеально!
Приятного аппетита.
Напрямую льётся в пересохшее
в сауне горло,
и в один миг расстекается по всему телу.
Не зря я столько ждала.
За то, что выполняла ежедневную рутину
и не сдалась в сауне, хочу
вручить себе благодарность!
Засолились лучше, чем я ожидала.
За то, что неделю держалась
и не ела их, опять хочу
вручить себе благодарность!
Вкусно.
Когда доходишь до второй порции
есть одно важное правило.
И это: поменять бокал.
Возможно вы подумали: «Можно
и в тот же бокал налить».
Но если вы уже наполняли его алкоголем,
температура стенок бокала поднялась.
А значит, уже не сможете выпивать
в идеальных условиях.
Чуть больше мыть посуды,
но ради лучшей вечерней чарки
нельзя идти на компромисс.
Такова моя эстетика.
А теперь… поедим!
Класс! Скумбрия
впитала аромат копчёного
оливкового масла,
и вкус стал более глубоким.
Немного усилий, а такой результат!
Якитори не могут не подойти к выпивке,
но ощущение свежести и специи
подхватывают и уносят в далёкие земли.
Название «Техасские специи» волнует душу,
а вкус — апогей утончённости.
Хотя они и зовутся «техасскими»,
секрет в том, что они местного производства.
Сперва незажаренный кусочек.
Упругая жёсткость ниры
и парящая мягкость яиц — это запредельно!
Хочу, чтобы вы задумались о таком сочетании,
и перенеслись в Китай.
Это как так?
В точку. Прямо в точку!
Блюдо «Омлет с нирой и малой»…
Почему ж его нет в китайских ресторанах!
Добавление малы
ещё сильнее укрепило вкус.
Иначе говоря,
и это блюдо тоже подходит!
Вперёд!
Было очень вкусно.
Общая сумма продуктов и выпивки —
примерно тысяча иен.
Вот и всех трат, а повстречала
самое лучшее питиё.
Возможно, я гений домашних попоек!
— Привет!
— Доброе утро!
«Искусство встреч с клиентами»?
Да! Хочу стать как вы, Миюки-сан!
На втором году работы в компании
я и сама не блистала успехами…
Наверное, тебе пока нужно потерпеть.
Но просто лишь терпеть людям тяжело.
Поэтому вне работы
посвящай лучшее время только себе.
Обязательно найди какое-нибудь увлечение!
И сделай его для себя идеальным.
Большое спасибо!
— Доброе утро!
— Здравствуй!
Миюки-сан, взгляни, пожалуйста.
Фотоаппарат? С чего вдруг?
Вчера решился купить.
Можем как-нибудь с тобой вместе поснимать.
Я не увлекаюсь фотографией.
Но, Миюки-сан, как же вчерашний
похожий на тебя клиент?
Разве ты не говорила, что понимаешь
его любовь к фотографии?
Я не имела в виду, что фотографию люблю.
Сказала, что понимаю
искреннюю любовь к чему-то.
— Да ты что?
— Привет!
Умино-сан, значит, вы ошиблись!
— Вовсе нет.
— Разве?
Фотоаппарат же хороший.
Окажи услугу: сделай мою фотографию.
Хочу выложить на домашней странице
стильную фотографию начальника филиала.
Мне нужны комплаенсарные эвиденсы.
Снова ничего не понял!
Итак, пора вновь сегодня потрудиться!
Конечно же, ради лучшей вечерней чарки.


Серия 2

В конце дня всегда хочется выпить.
Как сделать, чтобы выпивка стала
максимально вкусной?
Героиня сериала — женщина,
которая настойчиво к этому стремится.
После того, как вы посмотрите серию,
то наверняка сами захотите выпить.
Мне пора!
Скажите, отчего только
такие блестящие предлагаете?
Оттого, что вы и сами такая блестящая!
Но к условиям для выбора дома
это никак не относится.
И кто тут блестящий?
Нет-нет-нет-нет…
Для вас жилая высотная башня в самый раз!
Джакузи есть, в спортзале
комната для вечеринок…
Идеально же!
Уважаемая, я в столицу приехал
в двадцать лет.
Я восторгался городом.
Всё подряд здесь так сверкало.
В деревнях и вполовину такого нет.
В деревнях сверкает
одно лишь небесное светило.
Вот вы не догадливый.
Дядя, простите, к другим пойду.
Уважаемая, а как вам такой вариант?
Миюки-кун, конечно же, настолько
отдалённый объект…
самое то.
В радиусе двухста метров
нет никаких построек.
Для тех, кому приходиться постоянно
работать в шумных местах, наверняка
подойдёт такое предельно тихое место.
Классно! Вокруг никаких домов нет?
Да-да! Вот такое место и искала!
— Вот и славно.
— А? А, да. Именно.
— Я и сам хотел то же самое…
— Я выбираю его.
Да. Позвольте…
А теперь формальности.
— Спасибо.
— Вам спасибо большое.
Славно, славно.
Кстати, эта клиентка…
Сказала, что я не догадливый.
В каком это смысле?
Меня в родных краях бывало
звали «Догадливый Умино».
Не рассказывайте, пожалуйста.
Мне нужно сосредоточиться.
Окей.
Мой девиз на работе — «в шесть часов ровно».
То есть, заканчивать в положенный срок.
Поэтому работа — вызов для моей
предельной концентрации.
Что ж, всем доброго вечера.
Доброго вечера.
Интересно, зачем в кросовки переобулась?
С парнем вокруг дворца императора бегает?
Да не может быть…
Сегодня понедельник.
А во вторник агентство
недвижимости отдыхает.
И раз завтра выходной,
можно тщательнее обычного
подготовиться к вечерней чарке.
От работы до дома через супермаркет —
четыре километра пешком.
Или в пересчёте 5600 шагов.
По собственной статистике, если
в день я прохожу 15 тысяч шагов,
то тело достигает лучшей кондиции.
Так! На старт!
Во время ходьбы есть два важных момента.
Первое: полностью выпрямить спину.
Если дать импульс прессу и спине,
можно целиком задействовать тело.
А второй момент: упорно двигать руками.
Используя лопатки,
мы мобилизуем мышцы верхней части тела.
Само собой разумеется,
такая ходьба — искусство.
И пролог для вкусной выпивки.
Пока горит красный свет, шагаем на месте.
Эти усилия улучшат вкус выпивки.
Наверняка.
Я хочу достичь супермаркета в 6:45.
У меня есть 15 минут.
Когда время поджимает,
используешь тело с большим КПД…
От холма приятное предчувствие.
Я давно на него положила глаз.
К тому же, если идти здесь, то успею
в супермаркет к назначенному сроку.
Как и ожидалось,
крутой подъём нагружает ноги.
Во время ходьбы нижняя часть тела вопит.
Но так я периодически
регулярно закаляю поясницу.
Мои ноги не сдадутся какому-то холму!
На мгновение начинаешь расскаиваться,
что связалась с этим холмом.
Плохо… Не успеваю…
Вдруг именно сейчас приедет
спасительное такси?
— Простите.
— А, изви… ните…
Пожилой человек так легко
взбирается на холм,
а у меня какие мысли?
Я хочу поскорее… Я хочу…
выпить вкусного алкоголя!
Прибыла на две минуты раньше.
И мои ноги с поясницей никуда не делись.
Сегодня в меню жареное мясо.
В заведениях выпить и поесть вкусного мяса
стоит 10 тысяч с человека.
А дома — не более двух тысяч.
За минимальную цену —
максимальный перфоманс!
Как раз в моих пределах.
Добро пожаловать.
Зачем я так стремилась в супермаркет
к этому времени?
Это час появления на товарах
стикеров «скидка».
По моей личной статистике
именно в 6:45 работник магазина
начинает их наклеивать.
Застать пашину нереально.
Я беру!
Быстро она!
Добро пожаловать.
Ничего себе!
Добро пожаловать.
Урвать пашину и куриную мякоть
мне сегодня удалось.
Следующая цель — свиная брюшина.
Этот магазин покупает свинину
напрямую у фермерских хозяйств.
Она особенно вкусна.
Добро пожаловать.
На ней нет стикера.
Чтобы влезть в пределы расходов,
очевидно, что нужны продукты со скидкой…
Без сомнения, просто забыли наклеить.
Добро пожаловать.
Хорошо, скажу об этом продавцу.
Нет, нельзя.
Всё-таки не пристало покупателю
лезть не в своё дело.
Лучше подожду, когда он заметит,
что забыл наклеить.
К счастью, этот продавец —
высокого уровня.
Должен сразу заметить.
Пожалуй, уже?
А на эту брюшину разве нет скидки?
А, извините. Забыл наклеить.
— Так и подумала, что забыли.
— Скидка — тридцать процентов.
— Другое дело. Забираю всё.
— Большое вам спасибо.
Проклятье! Моя свиная брюшина…
Добро пожаловать.
Ну почему? Почему я прямо ему не сказала?
Я бы могла сегодня отведать брюшины.
Попрошу одной поделиться.
Нет, если так поступлю,
в её глазах буду выглядеть, как тётка,
которая охотится на товары по скидкам.
Добро пожаловать.
Прощай, возлюбленная брюшина.
Пусть тобою насладятся.
Простите, могу я вам предложить?
Свиной язык.
До сих пор я не видела ничего
кроме свиной брюшины.
Возможно, вот оно!
Да ещё и за полцены.
Крайне выгодно.
Лишь расставания сулят нам
новые встречи.
Этим вечером моё сердце
принадлежит свиному языку.
— Я возьму.
— Большое вам спасибо.
Приятно продавать хорошему человеку.
Начнём.
Сначала выложим купленное мясо
на бумажную салфетку.
Она впитает из мяса излишки влаги,
и вкус улучшится.
Затем слегка помнём пашину в густом
чесночном маринаде для якинику.
Так у вкуса появится глубина.
Овощи для якинику —
оставшиеся с прошлой недели овощи.
Так даже к едва не выброшенным остаткам
вновь вернётся блеск.
Итак, визуал закончен.
Теперь и у меня дома гриль-ресторан.
В домашнем якинику
есть одна трудность.
И это: подготовка любимых приправ.
Также для якинику важен соус.
Добавим в покупной соус
тёртый дайкон и пондзу,
и приблизимся к ресторанному соусу.
Намуль тоже хорош. А теперь…
Электрогриль — то, с помощью чего
воспроизведём корочку, как в ресторане.
Он ещё и называется «Мясной праздник»!
Добавим щипцы и передник, и дом
окончательно станет гриль-рестораном.
Раз уж готовим якинику,
то старательно воспроизведём
и атмосферу мясных заведений.
Такова моя эстетика.
Осталось…
В моём гриль-ресторане чего-то не хватает.
Пивной кружки.
Приятного аппетита.
Не зря я загоняла себя ходьбой.
Определённо, вкуснее.
Теперь пожарим!
И начнём с…
Чтобы якинику получилось вкусным,
нужно услышать голос мяса.
Через некоторое время
непременно донесётся:
«Терпи! Терпи!»
Услышала. Это мясные слёзы.
Когда раздастся этот голос,
переворачиваем.
Затем жарим ещё 15 секунд.
Сильно зажарив с одной стороны,
мы сумели максимально
сохранить мясной сок.
Вкусно! Плотнее, чем говяжий язык,
и текстура хороша.
Теперь…
Моё особое умение —
положить на мясо лучок,
и не уронить ни крошки.
Класс! Добавили специи,
и получили новую экспрессию.
Спасибо продавцу, что свёл меня
со свиным языком.
Клянусь всю жизнь ходить в тот магазин.
Продолжим…
Посолено как надо.
Однажды мне стало интересно,
как переводится «намуль».
«На» — поле, «муль» — вещь,
и смысл стал очевиден.
Но даже если не знаешь значения,
очень вкусно.
Для куриной мякоти — только
соевый соус и васаби.
Эта объёмность — восторг!
Вкусно…
И наконец истинный король
якинику — пашина.
Высшее наслаждение — вдыхать!
Вкусно!
Изумительный баланс мякоти и жира.
Соус обволакивает,
и во рту растекается сладость.
Очень деликатный вкус.
И раз завтра выходной, немножко его…
Класс!
Атака свежего чеснока
открывает в пашине новые горизонты.
Итак!
Было очень вкусно.
В любимом месте и только любимое.
А ещё съесть так, как ты любишь.
Вот в чём истинный шарм
домашнего якинику.
Мне вечером
жена тоже прямо сказала, что я
не догадливый. Выходит, так и есть?
Вы хорошо слышите голос мяса?
Нет…
Вы хорошо слышите голос собеседника?
Я думаю, без этого нельзя.
Я знаю, что если прислушаться
хорошенько к голосу продуктов,
то готовка пойдёт лучше.
Если слушать голос собеседника,
то оба сможете понять друг друга.
Готовка? Понять друг друга?
Правда? Правда, что ли?
По возможности ищу ближе
к станции «Синдзюку».
Как вам вот такой вариант?
От станции «Синдзюку» —
две секунды пешком.
Там раньше был
стоячий лапшичный ресторан.
Кухня в ажуре!
Да разве там можно жить!
Нет-нет… Жить так — познать столицу.
Шеф справится?
Его непреклонному сердцу
присущ лишь один вкус.
Понятно.
Добро пожаловать. Я сама.
Что ж, потрудимся сегодня!
Для лучшей вечерней чарки.


Серия 3

В конце дня всегда хочется выпить.
Как сделать, чтобы выпивка стала
максимально вкусной?
Героиня сериала — женщина,
которая настойчиво к этому стремится.
После того, как вы посмотрите серию,
то наверняка сами захотите выпить.
Мне пора!
ЭСТЕТИКА ЧАРКИ НА НОЧЬ
Планировка у дома хороша,
но вот год постройки…
Тут год постройки пойдёт, но первый этаж…
Тут аренда невысокая, но маловата…
А как вам этот?
Второй этаж и построен дом недавно.
Всё электрическое?
Мне бы кухню на газу…
Этот клиент и вчера ничего не выбрал.
Не поможете сегодня Симамуре-сану?
Сегодня… пускай сам.
— Этот?
— Да.
От станции — десять минут.
Если бы восемь, я смирился.
Десять — не пойдёт…
Вакамацу-сан, исходя из ваших предпочтений
думаю, неплохой вариант.
Я не согласен на компромисс.
Завтра снова к вам приду.
И что его только устроит?
Симамура-кун, слабо на него давишь!
Когда сомневается, больше, больше
убеждай, и он печать поставит!
Шеф, в наше время за такое с поля удаляют!
Не-не, это мулька такая. Мулька.
Мулька Джордан!
Эй, думаешь, завтра придёт?
— Похоже на то.
— Да?
Как я сейчас схохмил
с мулькой и Майклом Джорданом!
— Что ж, хорошего вечера.
— Хорошего вечера.
— Симамура-сан, а вот этот дом как?
— Этот?
Чего? Не знаете, кто такой Майкл Джордан?
Сегодня понедельник.
Для меня это день спортзала.
Зачем я хожу в спортзал?
Похудеть? Поздороветь? Попотеть?
Всё не верно.
Чтобы раз в неделю
закусить чарку углеводной пищей.
А чувство вины заглушаю,
истязая себя в спортзале до крайности.
По личной статистике мне хватает
15 минут силовых,
и 30 минут кардионагрузки,
чтобы тело достигло нужной кондиции.
Очень милый наряд. Тебе так идёт.
Спасибо. Только недавно себе купила.
— Правда?
— Ага.
— Но у тебя, Карэн, лучше.
— Скажешь тоже.
Милый тренировочный наряд бесполезен.
В нём нужно легко двигаться и потеть.
И костюм-сауна — лучший выбор!
Сперва потренируем
мышцы спины верхней тягой.
Раздвинем руки больше, чем на ширину плеч,
и мощно ухватимся.
Медленно мощно присядем.
И мощно подтянем к спине.
— Отпад! Прикольно!
— Реально?
Потрясно! Потрясно!
Правда? Покажи! Покажи!
А так?
Сними немного сзади наискосок?
Наискосок? Ясно.
Тип того?
У всех своя цель в спортзале.
Но в моём словаре нет слова «красоваться».
Я во всём иду до конца.
Тренируя спину, следует следить за осанкой…
Сцена семь, дубль один.
И… мотор!
Но я могла бы сняться в рекламе пива.
Отпад!
Снято! Класс!
И я смогла бы жить, окружённая пивом!
Теперь покачаем
большую грудную мышцу и трицепсы.
Жим лёжа.
Сядем поглубже, расправим
грудную клетку и сдвинем лопатки.
На выдохе медленно нажмём на рукоятки.
Затем выжидаем четыре секунды,
и медленно возвращаем обратно.
— А, Яги-сан!
— Что такое?
Я с прошлой недели ещё 300 грамм сбросила!
Здорово! Если так пойдёт, через полгода
будешь весить меньше двадцати килограмм!
Если так похудею, ничего хорошего не будет.
У всех своя цель в спортзале.
Но я никаких свиданий себе не ищу.
Не смотрю по сторонам, а отдаюсь делу.
Если я накачаю грудные мышцы и трицепсы,
то, надеюсь, когда-нибудь смогу так…
Немецкие поставщики держат
литровые кружки одной рукой,
и я смогу пить с ними на равных!
В следующей жизни мне хотелось бы
быть немцем, иногда думаю я.
Есть, на шаг ближе к литровой кружке.
Теперь потренируем ноги.
Приседания со штангой.
Ставим ноги на ширину плеч.
Крепко сжимаем штангу, и следя за ногами,
опираемся на пятку.
На три секунды замрём.
Немного потерпим, но так добавится тяжесть.
Айка, у тебя такая попка классная.
Как бы мне такую заполучить…
Спасибо. Но у меня, Карэн,
только попка лучше, чем у тебя.
Надо бы мне тоже покачать.
— Попробуешь?
— Хотелось бы.
У всех своя цель в спортзале.
Меня красивая попа не интересует!
Не то что бы совсем, но я тренирую ноги,
чтобы если в доме не будет работать лифт,
смогла легко занести пиво на пятый этаж.
После силовой тренировки
напоследок кардионагрузка.
Финальные старания определят
вкус вечерней чарки!
Вы уронили.
Спасибо большое.
Мощный удар…
Что с вами?
Нет, ничего такого.
О чём я думаю?
Даже появление красавчиков,
не собьёт меня с цели.
Нельзя! Если я сбавлю обороты из-за
красавчика, то выкажу свою слабость!
Я хожу в спортзал, чтобы
выпивка была вкуснее!
И от цели не отклонюсь!
Продул…
Девушка…
Вы классная.
Возьму с вас пример.
В другой раз серьёзно возьмусь.
Серьёзно возьмёшься — вкуснее будет.
— Чё?
— Чё?
Я изрядно сожгла калорий в спортзале,
и сегодня без зазрения совести
могу закусывать углеводами.
Нет ничего вкуснее, чем ужинать
без чувства вины.
Что это за запах?
Сегодня у нас дегустация
тайваньской мадзэсобы.
Какая вкуснятина. Родом из Тайваня?
Вообще-то её в Нагое придумали…
Но не обращайте внимания, всё равно вкусно.
— Ладно, возьму упаковку.
— Большое спасибо.
Сюда, пожалуйста.
— Когда ещё попробую…
— Точно.
Большое спасибо.
Почему людей привлекают
такие слова как «Тайвань»?
По правде, я могла бы выпить
вприкуску с «Тайванем».
А вы? Не хотите?
Держите.
Извините. Прямо сейчас
я есть никак не могу.
Уже по запаху понятно, что вкусно.
Пусть лучше другие продегустируют.
Хорошо.
— Возьму одну.
— Большое спасибо.
Из уважения взяла.
Она — олицетворение покупателя!
Покупная тайваньская мадзэсоба
сама по себе вкусна,
но я ещё немного над ней потружусь.
Главное достоинство домашней еды —
можно добавить больше ингридиентов.
И добавляю, непрерывно держа
в голове, что это закуска.
Такова моя эстетика.
Какой аромат!
Нигде кроме Нагои раньше бы не попробовала.
А сейчас так просто поем
тайваньской мадзэсобы.
Слава прогрессу!
Не знаю, кого конкретно
благодарить, но спасибо тебе!
Немного повращаем лапшу в дуршлаге,
чтобы она поломалась.
Так она станет более клейкой,
и легче впитает подливу.
Смело добавляем недавно приготовленное
мясо в соевом соусе.
Теперь ниру, лук, рыбную приправу, нори —
только всё любимое.
Чем больше ингридиентов,
тем больше перфоманс для нашей закуски.
И в конце…
Идеально.
Мяса в соевом соусе получилось много.
Так.
Они тоже хороши.
И также…
[Тайваньская мадзэсоба,
перцы с мясом, помидоры черри]
Хорошая подборка.
[Тайваньская мадзэсоба,
перцы с мясом, помидоры черри]
А если вот так, то получится
первоклассный пейзаж.
Ну что, приятного аппетита.
Как хорошо, что я соблюдаю
режим в спортзале.
А из тонкого бокала и тоньше вкус.
Чувствую, как пьётся напрямую.
Замаринованные утром помидорки черри.
По сравнению со свежими больше освежают.
В жару — в самый раз!
Каждую неделю понимаю:
после упражнений — очень вкусно!
Так, поедим.
Фаршированные перцы вкусные,
но я предпочитаю сырые.
Очень к выпивке подойдёт.
Пожалуй.
Ну точно!
Тайваньская мадзэсоба.
Как сказано в названии, беспощадно
мешаю лапшу.
Благодаря накачанным в спортзале трицепсам
сил, чтобы мешать, прибавилось.
Вперёд, мои трицепсы!
Лапша в сочетании с фаршем,
желтком и рыбой — великолепный нокаут!
А ещё что ни говори, добавление
фарша делает своё дело.
Вкусно.
Почему углеводная пища
так подходит к алкоголю?
Вот бы кто мне рассказал.
Та-а-ак…
Я ем углеводы после спортзала.
Можете ткнуть меня, что в нём
не было смысла, но это не так.
Было очень вкусно.
Суметь вкусно выпить на ночь —
в этом весь смысл.
Ты это помнишь?
Моя анкета.
Вот здесь читай.
В доме мы проводим треть своей жизни.
Поэтому я хочу искать людям дом
до тех пор пока он их не устроит.
Твоя цель, по которой ты здесь,
до сих пор такая?
Да.
Симамура-кун, это в твоём стиле.
Я сам неуверенный, студентом
долго себе комнату искал.
Но риэлтор никуда не торопился.
И хорошее место нашёл.
Сколько там приятного со мной произошло.
Так что и мне нельзя лениться.
Пока не найду то, что Вакамацу-сана
устроит, буду его поддерживать.
Спасибо тебе.
Кстати, тот риэлтор, что не торопился,
и Симамуре жильё искал — это я.
Хватит уже этих ваших мулек.
Вы, шеф, такую милую вещь бы
ни за что не сделали.
Нет-нет.
Это вовсе не мулька.
Я вас ждал.
Сегодня неспеша поищем.
Вакамацу-сан, я
обязательно найду
такое жильё,
что вас устроит.
Спасибо большое.
Прошу.
Давайте сразу расширим список.
Здесь окна выходят на юг.
Когда Симамура-кун подберёт идеальное
жильё, он наверняка это отметит бокалом.
И я тоже не стану сдаваться!
Ради идеальной вечерней чарки!
Что ж, потрудимся!


Серия 4

В конце дня всегда хочется выпить.
Как сделать, чтобы выпивка стала
максимально вкусной?
Героиня сериала — женщина,
которая настойчиво к этому стремится.
Капустка готова уже.
После того, как вы посмотрите серию,
то наверняка сами захотите выпить.
Мне пора!
ЭСТЕТИКА ЧАРКИ НА НОЧЬ
Прошу, ваши документы
на аренду новой квартиры.
Благодарю, что выбрали нас.
Вот, угощайтесь чаем.
На улице сегодня жарко так.
— Большое спасибо.
— Бросьте. Пейте-пейте.
И всё же извините. Сейчас пить не могу.
Подготовка к вечерней чарке,
правило один:
после трёх стараться изо всех сил
не потреблять жидкость.
Закончила чуть раньше, можно
пройти две остановки до фирмы.
Подготовка к вечерней чарке,
правило два:
в случае, если закончила работу
раньше, занимайся ходьбой.
Есть! Подождите-ка немножко!
Когда возможно увидеть
здание на третьей улице?
Подготовка к вечерней чарке,
правило три:
есть время — даже в офисе
разминай тело.
Всё это гарантирует нужную
кондицию для вечерней чарки.
Сегодня выполнила все пункты.
Меня ждёт идеальная выпивка!
План-карту района до сих пор не сделали?
— Крайний срок же в следующем месяце.
— Нет, попросили на месяц раньше.
— Я разве не сказал?
— Нет, не слышал.
О чём вы говорите?
Карта, чтобы в офисах раздавать.
Крайний срок был в следующем месяце.
— И когда нужно раздавать?
— Завтра уже.
Плохо.
Я уже в главный офис сообщил…
Как же это повлияет на оценку
всего коллектива?
Симамура-кун, Аой-сан,
задержитесь ненадолго?
— Я — без проблем.
— До вечерних планов время есть.
И всё равно! Успеем ли мы втроём?
Что ж, хорошего вечера.
Миюки-кун! Пожалуйста!
Если останешься, Миюки-кун,
у нас сила сотни человек будет!
Я вообще-то не м-могу.
Будь другом!
Я под криком «Будь другом!»,
в основном имел в виду,
как перед тобой ниц падаю.
Просто костюм из химчистки
только что забрал.
Точно за тридцать минут управимся!
Хорошо. Хорошо, я с вами.
Но только тридцать минут!
Сначала определимся, какие места
следует разместить.
Станции, больницы,
участки, школы, садики,
супермаркеты, магазины,
приличные рестораны.
И обязательно модные магазины мелочей.
— Симамура-кун, рисуй карту.
— Есть!
— Аой-тян, собери информацию.
— Есть!
Если работа затянется,
не подготовлюсь к вечерней чарке.
Закончу работу на максимальной
в своей жизни скорости!
— Всё, готово.
— Классно, Симамура-сан!
— Какие у тебя способности!
— Хорошо получилось.
Спасибо, что хвалите.
Вот, как обещала…
Всё, я пошла.
Ещё и карта соседней станции нужна!
Миюки-кун, прошу, ещё тридцать минут!
Будь другом!
Я взамен от вас что-нибудь потребую!
Непременно!
Мы с Аой-тян соберём информацию
о соседней станции,
Симамура-кун, ты за это время
набросай черновик.
— Я тогда пошёл.
— Куда это вы?
Отойду ненадолго. Скоро вернусь!
Ты не проголодалась? Давай закажем.
И правда!
Может, через Umer Eats?
— Сейчас популярно!
— Давай.
Миюки-сан, будешь что-нибудь?
Кто, я? Мне не надо…
Разве? Не хочешь кушать?
В животе аж урчит!
Но каждый день я живу
в ожидании чарки в конце дня!
Ни в коем случае нельзя поддаваться!
Дома много карри наготовлено.
Не волнуйтесь.
Понятно. Симамура-сан,
— доверишься моему вкусу?
— Запросто.
Чего? Этот запах…
Это… имбирь?
Добрый вечер! Umer Eats!
— Ура! Сюда!
— Вот…
Простите за ожидание.
— Большое спасибо.
— Спасибо.
— Вот ваш заказ.
— Ещё раз спасибо.
Какое всё!
Правильно я выбрала сёгаякидон!
Приятного аппетита!
Ням!
Сидеть с пустым брюхом,
когда перед глазами сёгаяки…
Новая форма пыток?
А почему всё же решила
выбрать сёгаякидон?
Среди «…донов» гюдон главнее, конечно.
А я сёгаякидон люблю больше.
Сёгаяки
должно цениться гораздо больше.
Да, вот именно!
Нет, ничего.
Услышала свои мысли
и невольно подала голос!
Чеснок?
Та-дам!
— Что? Гёдза и пиво?
— Гёдза покупал и прихватил заодно…
— Гёдза и пиво?!
— Красота!
Ну что, ну что! Небольшой перерыв!
Да? Так, перерыв, перерыв…
— Спасибо.
— Спасибо, шеф.
Ночь будет длинная!
— Будем!
— Будем!
— Вкуснота!
— До дрожи!
Миюки-кун, присоединяйся.
— Остро…
— И гёдза вкусные!
— Вкусно!
— Вкусно!
Вместе с гёдза
бокальчик и перчик — так вкусно!
Да, и правда!
Сейчас во мне растёт желание убивать.
Вкусно!
Взглянешь направо — имбирь!
— Остро!
— Вкусно!
Взглянешь налево — гёдза!
Взглянешь прямо — пиво!
Что мне тогда делать?
Точно! Надо зажмуриться!
Но если зажмуриться —
становится острее обоняние.
Ладно. Тогда зажму нос!
— Эй, что Миюки-сан такое делает?
— Ну…
Может, это новый вид йоги?
Е-есть…
Финиш!
За девять перевалило.
Два часа задержки!
— Хорошего вечера!
— Хорошего!
Но чего-то не хватает!
План красивый и хороший, но
видно же, чего-то не хватает!
Прекрасная позиция.
Будь разгар рабочего дня —
я бы сжала её в объятиях.
Только уже девять вечера. Пардон.
Согласен!
Сам хотел только что сказать.
Чего-то важного не хватает.
Чересчурная нехватка!
Чересчур хочется тебе вдарить!
Раз уже столько потрудились,
то ещё поколдуем.
Ага.
Вот только что нужно сделать?
Непросто сейчас взять и уйти.
Но мой пустой желудок
дошёл до крайности.
Больше не могу.
В этой мясной лавке
восхитительно вкусные котлетки…
А в супермаркете
с шести часов закуски продают.
Тут якитори продают,
все дешёвые и вкусные.
А какой у них соус…
Миюки-сан?
Проклятье!
Пустое брюхо заставляет язык болтать!
Вы молодец, Миюки-сан!
На карте не хватает нашего мнения!
Если такие знатоки района как мы
добавят комментарии,
— информации будет вдоволь!
— Согласен!
Сразу заметили, что нам нужно.
Молодец, Миюки-сан?
— Молодец!
— Молодец!
Стараюсь…
В пекарне «Мацумия»
есть булки с солёным маслом.
Идеально подходят к пиву.
Хозяин их уже больше
двух лет печёт, хит продаж!
— Интересно.
— А в «Юкия» карри.
И обычное есть, и «кима за полцены»
за полцены — 650 иен.
Магазин «Чан Ю»!
Их он чой такой чесночный!
Всё.
Вот.
Готово!
Здорово потрудились!
Всё, наконец-то отмечать!
Хорошая идея! Пошли!
Я иду на свидание с парнем.
Так что до встречи.
А ты как, Миюки-сан?
Уже сбежала.
Беда… Не успеваю!
Простите. Мы уже закрылись.
— Что, правда?
— Да.
Шах и мат!
Лицо, словно конец света настал.
Как будто я что-то плохое сделал.
Сегодня придётся сварганить
что-нибудь из остатков.
Если бы знала, что так будет,
то согласилась
на доставку сёгаякидона.
К тому же можно было заказать
и забрать домой.
Сегодняшний провал запомню
на всю оставшуюся жизнь.
Точно! Вчера с излишком
свинины схватила!
Вчерашняя я, так держать!
Чудеса…
Добро пожаловать!
Добро пожаловать!
Взять про запас?
Прошлогодняя я, так держать!
Сегодня я очень голодная.
Так что состязание на скорость.
Нынешние замороженные гёдза прекрасны.
Пять минут — и готово.
В это время разберусь
с соусом для сёгаяки.
Само собой имбирь, но ещё натрём лука.
А в конце добавим ложку
яблочного джема.
Идеальный соус, созданный
за годы изучения сёгаяки.
Секрет вкусного приготовления:
поджарить до корочки
мясо на сильном огне,
затем вполовину убавить огонь,
и переложить в другую посуду.
На оставшемся в сковороде жире
поджарить лук,
вернуть мясо и влить соус.
Как пахнет!
Ещё немного и гёдза станут в самый раз.
Остался соус…
Его, пожалуй.
И откроем давно купленный
сычуаньский соус!
Имбирь в чёрный уксус.
Кунжут в сычуаньский соус.
Какой цвет!
Легла бы на них поваляться!
[Сёгаяки с тёртым луком, капуста
по-харбински, гёдза с двумя соусами]
Приятного аппетита!
Настал час, к которому
я столько стремилась!
Конец моим опасениям.
Вкусно!
Ничто не сравнится со вкусом напитка,
ради которого трудилась весь день.
Этому меня научил ежедневный труд.
Такова моя эстетика.
Мой организм за три с половиной
часа переработки
дошёл до состояния самой
идеальной кондиции.
Появился новый раздел статистики.
Девиз уходить вовремя
где-то раз в месяц, пожалуй,
можно и нарушать.
Мягкая свинина в сочетании с имбирём.
Лучшее сочетание для жарки!
Имбирь в остро-сладком соусе.
Конечно, идеально!
Сёгаяки и выпивка —
лучшее в мире сочетание!
Сёгаяки
должно цениться гораздо больше.
Я целиком разделяю это мнение.
Сёгаяки обязано цениться
гораздо, гораздо больше.
К сёгаяки больше подходит
капустка соломкой,
но и с капустой по-харбински
хорошо сочетается.
Какой звук.
Чёрный уксус идеален!
Сочные гёдза, имбирь и чёрный уксус
так освежают.
Утончённое попадание!
А здесь вкус кунжута и остринка.
Всё-таки нет ничего лучше, чем
готовить соус, смешивая два продукта.
Гёдза лучше всего в мире
подходят к выпивке!
Кажется, недавно уже такое говорила,
но покуда вкусно, мне всё равно.
Было очень вкусно!
Неожиданная переработка
подарила встречу с именно что
неожиданной вечерней чаркой.
И за возможность попасть
в такую ситуацию
в какой-то мере нужно
поблагодарить шефа.
— Привет!
— Доброе утро!
Что? А вчерашняя карта-план района?
Сегодня же нужно начать раздавать.
Точно, так и сказали.
— Привет!
— Доброе утро!
— Умино-сан, а вчерашняя карта?
— А! Да-да.
Всё-таки срок в следующем месяце.
Ну звиняйте-звиняйте.
Зато в едином порыве
хорошее дело сделали!
Результат — блеск и всё, как я задумал!
Прибью. Точно его прибью.
Кстати! Держите.
Все очень хорошо потрудились.
Решил сразу же картой воспользоваться.
И по рекомендации Миюки-кун
купил котлетки и якитори.
Круто! Вкусно на вид!
В знак благодарности. Берите.
Спасибо за угощение.
Ой, какая прелесть!
Вы молодец, шеф!
Всю жизнь везти не будет,
но вот сейчас повезло.
Не обращайте внимания.
Спасибо за угощение.
А я непременно угощусь вместе с пивом!
Сегодня вновь ждёт
идеальная вечерняя чарка!


Серия 5

В конце дня всегда хочется выпить.
Как сделать, чтобы выпивка стала
максимально вкусной?
Героиня сериала — женщина,
которая настойчиво к этому стремится.
После того, как вы посмотрите серию,
то наверняка сами захотите выпить.
Мне пора!
ЭСТЕТИКА ЧАРКИ НА НОЧЬ
ХОП-ХАУСИНГ
Вот эти три варианта?
Да, в интернете все три нашёл.
Какой лучше из них?
Вон тот клиент — хозяин «Собы от Судзуки»
с третьей улицы?
Он самый. В последнее время
посещаемость плохая,
захотел поближе к станции перебраться.
И правильно.
У него вкусно, но от станции далековато.
Пожалуй, этот. От станции пешком — минута.
И рента в бюджет вписывается.
Да, вот этот.
Сразу не подходит.
Тогда
в торговом квартале лучше выбрать.
Этот тоже сразу не подходит.
— Точно, в торговом центре…
— Ни за что.
Все три варианта для «Собы от Судзуки»
не подходят.
Ну… Тогда какое здание подойдёт?
Я прошу прощения.
Вы можете некоторое время подождать?
«Собе от Судзуки» — подобающее место.
Положитесь на меня, я непременно
такое место найду.
Если вы так считаете…
Во всём вам доверяю.
Да, вам за помощь сегодня.
Немного, правда…
Собу принёс.
— В её вкусе можно не сомневаться.
— Ужасно перед вами извиняюсь.
Я сама нанесу вам визит.
Да бросьте. Я ведь уже принёс.
Кушайте на здоровье.
Спасибо. Вы слишком добры ко мне.
Большое спасибо.
Что ж, полагаюсь на вас. Позже зайду.
Будем вас ждать.
Миюки-сан…
Разве плохо, что лавка
в минуте ходьбы от станции?
И плата невысокая, так что
похоже это лучший вариант.
Нет, совсем не подходит.
А вот я понимаю, почему
Миюки-кун хозяина «Собы от Судзуки»
от того варианта отговаривает.
И почему же?
А вы посмотрите на название здания
на листовке.
Здание «Сато».
Для Судзуки-сана, чья фамилия -
вторая по популярности в стране,
оказаться под вывеской самой популярной
фамилии Сато — нет позора больше!
Вот Миюки-кун и…
Да, Симамура-кун, неправильно.
Вовсе не поэтому.
Я вообще ничего не говорил.
Название здания перед зданием «Сато» -
«многоквартирный дом Такахаси»!
Для Судзуки-сана, чья фамилия — третья…
Да что!
Что ж, мне пора кое-что уточнить.
Уточнить?
— Приятного вечера.
— Приятного вечера.
— Приятного.
— Неужели у Миюки-сан переработка?
— Так необычно.
— Точно!
Над лавкой, которая сдаётся,
живёт четвёртый по популярности Танака!
Шеф, мы тоже пойдём.
Приятного вечера.
Признаться, сегодня я планировала
записаться в новую школу пилатеса, однако
внезапно пункт назначения поменялся.
Временно закрыто…
Весь год без выходных,
а тут временно закрыто…
Сегодня мне во что бы то
ни стало нужно в сауну!
Нигде нет.
Дождь?
Плохо дело. Времени нет.
Большое спасибо.
Извините. Спасибо большое.
Кончился…
Как-то сегодня не везёт…
Нет.
Добро пожаловать!
Ага.
— Простите…
— Да?
У вас соба?
Да.
Только
соба уже есть.
Простите, не в своё дело лезу.
Что вы, спасибо за вашу заботу.
Простите…
Правильно было сушёных грибов предложить.
Учиться и учиться мне ещё.
Но сперва…
Если таким образом
направить кипяток в ванну,
влажность в ванной комнате повысится…
наверное.
Никогда так не делала,
но в теории должно быть верно.
Так!
На утином мясе надрезаем ножом
кожу крест-накрест наискосок.
Затем на сковороде без масла
как следует поджариваем
со стороны кожи.
В утиный жир на сковороде
добавим суповую основу, мирин, воду, сахар
и доведём до кипения.
Будет вкусно и с покупной основой,
но немного поколдуем,
и весьма увеличим потенциал собы.
Камонамбан и курица бон-бон.
Приготовления закончены.
А ещё, наверное, уже пора…
Какая влажность!
Как и задумывала, план
увенчался успехом!
И в конце…
Домашняя сауна готова.
Если принимать ванну
с виниловым зонтом,
влажность под ним будет зашкаливать.
Те же ощущения, что в парной бане.
Чтобы зонт закрывал всё тело,
лучше всего держать его перпендикулярно.
Чувствую, как пот течёт ручьём.
Казалось бы, невозможный на дому детокс.
Жарко…
Понемногу достигается нужная
для вечерней чарки кондиция.
Пожалуй, я совершила
революцию домашних ванных комнат.
После ванны заканчиваем
на скорости звука.
Берём кастрюлю побольше.
Пока вода в ней закипает
возвращаем утку и скопившийся
на фольге сок…
Как пахнет!
Напоследок добавим в соус зелёный лук и…
Готово!
Охлаждённую курицу мелко рвём.
Затем добавляем нарезанный огурец.
Разбавим кунжутный соус бульоном от
сушёных грибов.
И кунжута чуть-чуть.
Выглядит вкусно!
Лапшу разделяем и варим.
Здесь важный момент:
плавает ли свободно соба в кипятке?
Если не плавает, лапша у дна кастрюли
и лапша на поверхности воды
приготовится неравномерно.
Хорошо вышло.
Когда сварится, немедленно
перемещаем в дуршлаг,
и промывая проточной водой,
удаляем слизь.
Под конец помещаем в ледяную воду.
Так мы весьма увеличим жевательность собы.
Та-а-ак…
[Камонамбан, соба с курицей бон-бон,
домашние маринованные соленья]
Приятного аппетита.
Вкусно!
Эффект домашней сауны
превысил все ожидания!
Хороший способ маринования.
Чудесно.
Немного сладковатый соус
превосходно подходит
к жующейся собе от Судзуки-сана.
И конечно идеально
сочетается с выпивкой.
Камонамбан — верное решение.
Уделила ему время, и соба радостна.
Когда нужно уделить время —
исключительно уделяй его.
Такова моя эстетика.
Счастье…
Продолжим с кунжутным соусом.
По виду не скажешь, что так освежает.
Вкусно!
И правда — соусы и маринады
лучше всего готовить из двух видов.
Соба в два раза больше радует.
Не самое популярное сочетание,
но соба в кунжутном соусе и выпивка
друг другу подходят.
И отдельно поменяем вкус.
Класс!
Сейчас модно есть собу с острым маслом,
но я рекомендую добавлять
острое масло в кунжутный соус.
Конечно, остринка не может
не подойти к выпивке.
Было очень вкусно.
Всё-таки чувства меня не обманули.
Кажется, вы отыскали хорошее место?
Как вам такой вариант?
Вот это?
Ещё дальше от станции, чем сейчас…
Да. Но взгляните сюда, пожалуйста.
По соседству с «Виват, Сауна!»
Верно!
«Собу от Судзуки» нужно разместить
рядом с очень популярной сейчас сауной.
Именно к такому выводу я пришла.
Почему рядом с сауной?
Я проверяла вчера.
Судзуки-сан, ваша соба
прекрасно сочетается с сауной.
Соба, которую приятно жевать
и легко глотать,
обязательно должна быть рядом с сауной.
Я в этом убеждена!
В сауне обильно потеешь,
тело теряет влагу, кровь начинает густеть,
становится тяжко.
Но рутинность поедания собы
разгоняет кровь
и, как говорят, снижает давление.
Но разве прямо необходимо рядом?
Да! Я испытала на себе!
Если поесть собу после сауны спустя
три минуты пятнадцать секунд
на всех этапах вкусно!
Если поесть собу сразу после сауны,
не теряя времени,
она станет выдающейся.
А в здании в тридцати секундах ходьбы
от сауны это возможно!
У меня, начальника филиала,
тоже есть для вас предложение.
Здание у истока Аракавы…
Я согласен!
Идзава-сан, мою собу ни один риэлтор
не понимает так, как вы.
Ещё я и сам люблю настоящую сауну.
Кажется, там я смогу побороться.
— Большое вам спасибо.
— И вам.
Кстати-кстати…
Я и сегодня…
Принёс с собой.
Может, многовато…
— Вот, держи.
— Большое спасибо!
— Ого!
— Аой-тян, и тебе.
Я собу просто обожаю!
С тэмпурой сделаю!
Вкуснота!
Какая там вещь сегодня
в гороскопе удачу приносит?
Соба ведь!
Я вам рассказывал, что у меня дома
по фэншую соба в гостиной лежит?
Ладно. Шеф, угощайтесь.
Можно? Так неудобно…
Ну, раз так… Ладно.
— Симамура-кун…
— Да?
Идеальной собе — идеальная выпивка.
И сегодня вновь будет
идеальная чарка на ночь!


Серия 6

В конце дня всегда хочется выпить.
Как сделать, чтобы выпивка стала
максимально вкусной?
Героиня сериала — женщина,
которая настойчиво к этому стремится.
После того, как вы посмотрите серию,
то наверняка сами захотите выпить.
Мне пора!
ЭСТЕТИКА ЧАРКИ НА НОЧЬ
ХОП-ХАУСИНГ
Простите за ожидание.
Аренда здесь, как вы и желали,
ровно 100 тысяч иен.
Здесь же ещё общая коммуналка.
Если её добавить, то 105 тысяч выходит.
А ещё административные расходы…
Так подбирай, как я запрашивал.
- Прошу извинить.
- Извинить её…
Ну уж нет, к другим риэлторам пойду.
Мне жаль, что так вышло!
У Аой-кун что-то одни промашки.
Ладно.
Как подобает шефу филиала
сурово дам ей ценные указания.
Умино-сан, тут в стоимости аренды ошибка.
Нет, за такую квартирку
платить 500 тысяч многовато.
Вот умора. Как так вышло?
Так что, вы говорили, в шесть
совместный ужин?
Правильно. Сегодня ни за что
нельзя опаздывать.
- Так что уйду пораньше.
- Но ведь уже без трёх шесть.
Ни за что не успеете.
Кошмар! Симамура-кун, быстро собирайся!
Кошмар! Кошмар! Кошмар!
Кошмар! Кошмар!
Стойте!
Что-то случилось?
Поскорее приходи в себя.
А то смотри, наш шеф испортится.
Признаться, вчера…
я расталась с парнем.
Он мне заявил, что у него
есть другая девушка.
Но я не переживаю.
Мне кажется, у нас ним была
разная система ценностей.
Найду себе более подходящего.
Что ж, пошли со мной?
Ого…
Локоть ровно выпрямляем!
Держим цель и изо всей силы бьём!
Ну что, начнём! Раз-два!
Раз-два!
Раз-два!
Чтобы не отбить руки,
следим за поясницей.
- Раз-два!
- Раз-два!
- Раз-два!
- Раз-два! Три… Два…
Боксирование с тенью за каких-то 45 минут
сжигает до тысячи килокалорий.
В пересчёте на пробежку, это
соответствует 2 часам 15 минутам.
Так говорится, в исследованиях
боксирования с тенью,
но и по моей личной статистике
эффект абсолютно такой же.
Никаких сомнений. Я приду
в идеальную кондицию.
Ещё, ещё, ещё!
Почему боксирование всё-таки?
Я решила, что у меня
боксирование по четвергам.
Классно…
А у меня вообще никаких интересов.
Потому-то
парням всегда отдаю своё время…
А они сразу «Ты душная»,
или «Больше не трепещет» мне говорят…
— Пора продолжать!
— Идём!
Сейчас попробуй бить и кричать.
Если надсадить горло,
выпивка станет в разы вкуснее.
Снова давайте выполним на «раз-два».
— Начнём! Раз-два!
— Раз-два!
— Раз-два!
— Раз-два!
— Раз-два!
— Раз-два!
Классно?
— Раз-два!
— Раз-два!
Раз-два! Раз-два!
Раз-два! Раз-два! Раз-два!
Раз-два! Раз-два! Раз-два! Раз-два!
Великолепно восстановилась.
Но приступать ещё рано.
— В каком это смысле?
Самое главное — впереди.
Подождёте немного?
Хорошо, что он здесь.
— Пустишь все усилия псу под хвост?
— В каком это смысле?
Пошли давай.
— Что покупаете?
— Ну-ка помолчи.
Есть!
Я сосредоточена, мне тишина нужна.
Вот он!
Эти!
Добро пожаловать!
Что у неё сегодня за меню?
Ясно! Точно оно!
Смотрите. Для вас сегодня рисовый уксус.
Извините. Совсем не угадали.
Осьминог, креветки… Натто…
Кроме домашних суши
в голову ничего не приходит…
Нашла!
Взяла кочудян? Что она собралась готовить?
— Спасибо, что позвали.
— Проходи.
Миюки-сан, можно чего-нибудь попить?
Нельзя! Терпи ещё 17 минут!
До сих пор, что ли, нельзя?
Ого!
Сколько их тут. Магазин бокалов откроете?
Я всеми ими пользуюсь.
Зачем вам столько?
В кладовке в три раза больше.
Аой-тян, у тебя и самой ведь столько же?
У меня бокалов ровно одна штука.
Что мы из них будем пить?
Сейчас всё подготовлю, подожди.
Сперва…
Сегодня в меню — корейская кухня.
Сначала приготовим основу супа сундубу.
К поджареной свиной грудинке и кимчи
добавляем кочудян с точидяном
и перемешиваем.
Перекладываем в горшочек,
добавляем воду и немного тушим.
Да. В таком духе.
В нарезанный лук — кочудян,
сакэ, соевый соус,
тёртый чеснок и корейский острый перец.
Всё обжариваем,
и в конце добавляем осьминога.
Осьминог в корейском стиле готов.
Какой аромат…
Теперь приготовим
стандартный пучимге.
Добавим её и получим
великолепную расцветку.
И акцент на зелёный перец.
Пока поджаривается пучимге...
Энергично помешаем натто
по всей поверхности.
По моей статистике, если
добавить его в сундубу,
он ярче всего сияет.
Как запахло.
Миюки-сан, скоро уже?
Миюки-са-а-ан!
Кушать хочется…
Теперь приготовим особый соус для пучимге.
В кунжутную пасту тахини
добавим понзу и острое масло,
и в мгновение ока специальный соус готов.
Хорошо засолились.
Вкусно на вид!
Я обожаю корейскую кухню!
И конечно же оно!
Ура-ура! Горло уже потрескалось.
Что ж, приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Подожди-ка!
Как ты обычно наливаешь?
Ну, обычно я прямо из банки пью.
Понятно.
Есть разные способы наливать.
Для новичков рекомендуется в три этапа.
В три этапа?
— Ставишь бокал…
— Ставлю…
С большой высоты льёшь.
Сначала медленно,
чтобы пена набралась до середины,
затем энергичнее
и наливаешь, пока пена
не заполнит весь бокал.
При таком способе нужно
подождать где-то 30 секунд.
Опять ждать надо?
Когда пена осядет в половину,
наливаем второй раз.
По краю бокала тихонько вливаем…
До тех пор, пока пена не начнёт
подниматься над бокалом…
И снова ждём.
Под конец, прежде чем пена в бокале осядет,
добавляем так, чтобы не разрушить шапку…
И льём так, чтобы пена на сантиметр
возвышалась над бокалом…
Пена такая высокая!
— Всё, выпьем.
— Да!
До дна!
Чего такое вкусное?
Совсем не так, как раньше!
Как оно таким вкусным стало?
Наверное…
Ради этого мига ты столько готовилась.
У этой выпивки из-за
твоих стараний в течение дня
вкус абсолютно меняется.
Всё ясно. Сказали мне и я сразу поняла.
Идеально вкусное.
Потому что не предаёт.
Человек может тебя и предать,
а оно не предаст никогда.
Миюки-сан, у вас что-то случилось?
Жизнь, где ничего не случается,
не особо интересная.
А ведь так.
Ну, поедим.
Приятного аппетита.
Вкусно!
Осьминога по-корейски впервые ем!
Теперь не брошу такого остренького!
Вкусно!
Острое к пиву так подходит.
Скажи?
Снаружи хрусь-хрусь, а внутри мягко-мягко…
— Опять остро!
— Зелёный перец.
Вкусно!
Я и острое, и корейские блюда
просто обожаю.
Вот и славно.
— Принесу ещё.
— С вами схожу.
Эти сюда…
Я начну.
А это что?
Утром засолила периллу в соевом соусе.
Соус с перечной остринкой и
ароматная перилла друг другу подходят.
Ого!
Периллу я не очень любила,
но в таком виде очень вкусно!
Идеально сочетается!
Да?
И напоследок…
Обожаю сундубу!
Вот и славно.
Что это? Ого!
Я раньше совсем другой сундубу ела.
Консистенция не та.
Что?
— Это натто?
— Да, натто.
Натто в сундубу.
Это наилучшее сочетание, запоминай.
Давненько я не пьянела.
Когда раньше с парнем была, совсем
опьянеть не получалось.
Я только и следила, чтобы в бокале
у него выпивка не кончалась.
Раздражаю вас нытьём?
Твой парень в людях не разбирается.
Я с тобой ни за что,
Аой-тян, не расстанусь.
Люди, которые следят, чтобы выпивка
не кончалась — с золотым сердцем.
По моей статистике это именно так.
Что за статистика такая?
А можно ещё бокальчик?
Уже налила. Держи.
Быстро!
Сейчас угощусь.
У меня любовь только с выпивкой.
В каком это смысле?
Те, кто не желает познать
прелести другого человека
не встретит в своей жизни любовь.
Так и с выпивкой.
Раз внутри есть желание познать прелести,
то могу повстречать идеальную чарку.
Понятно.
Вроде бы, вполне понятно,
а вроде, вообще не понимаю.
Когда-нибудь непременно поймёшь.
Уже так поздно.
Но так хорошо сидим, будем до утра пить?
Вот этого не надо.
Сегодня станем без меры пить,
завтрашний вечер испортим.
Наслаждаться чаркой на ночь,
не забывая о грядущем дне.
Такова моя эстетика.
Понимаю.
Но ты как-нибудь снова приходи.
Вдвоём пропустить по чарке — очень здорово.
Тогда завтра приду.
Завтра?
— Доброе утро.
— Доброе.
На днях мы разговаривали с вами
об арендной плате.
Я обсудила ситуацию с владельцем,
и он готов снизить цену на две тысячи иен.
Хорошо. Тогда подписываем.
Как пожелаете. Всего вам доброго.
Полностью преобразилась.
Что же она такое за один день успела?
Да, кстати, а что шеф?
За ужином, чтобы отставание нагнать,
перепил и свалился.
Ещё дома отсыпается, наверное.
Нет, пускай. Когда шефа
нет, работать спокойнее.
И правда.
— Привет.
— Доброе утро.
Миюки-сан.
Спасибо вам за вчерашнее.
Да не стоит.
У меня семья в Фукуоке живёт,
и родители икру минтая прислали…
Вдруг любите…
Какая замечательная икра. А ты?
Мне приятнее будет, если вы,
Миюки-сан, съедите.
Спасибо.
Можно икру так съесть.
Или с ней омлет сделать.
И в пасту ещё можно добавить.
Вновь сегодня потрудимся
ради чарки на ночь!


Серия 7

Хорошо прокоптились!
В конце дня всегда хочется выпить.
Как сделать, чтобы выпивка стала
максимально вкусной?
Героиня сериала — женщина,
которая настойчиво к этому стремится.
После того, как вы посмотрите серию,
то наверняка сами захотите выпить.
Мне пора!
ЭСТЕТИКА ЧАРКИ НА НОЧЬ
Тогда с вами свяжусь.
Благодарю вас.
— Спасибо вам.
— Вам спасибо.
Миюки-сан! Аой-сан!
— Здрасьте!
— Сидзуку-сан.
Сидзуку-сан!
Прочитала вашу мангу! Очень здорово!
Спасибо большое.
Теперь будет регулярно выходить?
Нет, регулярно не получится.
Чересчур сложно это.
И родителям обещала два года успеха
добиваться, так что к ним возвращаюсь…
Пришла контракт рассторгнуть.
Но вы так сильно старались…
Ну… Нет у меня таланта к манге…
Хотя бы историю закончила,
и ни о чём не сожалею.
Тогда в день отъезда приеду в квартиру.
Хорошо. Благодарю за всё.
Спасибо большое.
Хорошо, что не расстраивается.
Нет…
Дюмаю, как раз наоборот.
Да ладно!
Что там?
Завтра на турбазу собирался, а друзья
вдруг из-за работы отказались…
Так поездки ждал…
И правда жалко.
Если хотите,
поехали на турбазу вместе?
Звучит заманчиво.
Что скажете, шеф?
Я и сам в прошлом бойскаутом был.
Отдых на природе — главное из моих умений!
— И когда это было?
— Совсем недавно. Сорок лет назад.
— Вряд ли нам пригодится…
— Решено! Я буду лидером!
Симамура-кун, ты ответственный
за инвентарь. Аой-кун, ты — за отдых.
— Тогда Миюки-кун…
— Нет, я пас…
Не надо нас всех расстраивать.
В лагере на природе побудешь
и воздухом подышишь!
За городом и еда и выпивка — восторг!
Миюки-кун, присоединяйся к команде Умино!
Что вы сейчас сказали?
В лагере на природе побудешь
и воздухом подышишь!
После этого.
Присоединяйся к команде Умино!
Перед этим!
За городом и еда и выпивка — восторг!
— Едем!
— Ура! И Миюки-сан с нами!
Но у меня есть одно условие.
Какое? Должность лидера не уступлю.
За ужин и выпивку ответственной буду я.
Да никаких проблем!
Миюки-кун, на тебе еда! Заправляй!
— Есть!
— Вот так!
Вообще… По этикету
я лидером должен быть…
Эти!
Что она сегодня готовит?
Китайский салат из помидоров и крыжанта?
Нет, другое.
Мясо?
Точно!
Сукияки хотите?
Как вы догадались по ингридиентам?
Каждый день — исследование.
Какое хорошее мясо!
Хорошо разбираетесь.
Каждый день — исследование.
— Я могу все забрать.
— Конечно же.
Да. Спасибо большое!
Наконец-то мы стали ближе.
— Эту тоже?
— Да.
Всё, окей.
— Миюки-сан опаздывает.
— Да, долго.
Идёт! Идёт!
Простите за ожидание!
Сколько вещей! Я возьму.
— Спасибо.
— Ух, тяжело.
— Что ты туда наложила?
— Не открывай!
Или нагреется.
Сначала стулья соберём.
— Что теперь?
— Миюки-сан, его туда отнеси.
— Сделано!
— Спасибо.
— Что-то Миюки-сан активная.
— Наверное, уже готовится.
К чему?
— Натяни немного.
— Есть!
— Да.
— Натяни. Пойдёт?
Жара…
Начну-ка я чутка пораньше…
Вот беда…
Умино-сан, вы что натворили?
— Миюки-сан вас прикончит.
— Скажешь тоже.
У-у-умино-сан…
Прикончит…
Заново лёд покупайте.
— Не прикончила!
— Всё в порядке, не волнуйся.
Я из тех, кто пиво неохлаждённым пьёт.
Лёд! Пожалуйста.
Продают на стойке регистрации.
Хорошо!
Миюки-сан, я думала,
вы Умино-сана прикончите.
Тогда бы он не смог лёд на замену купить.
Жуть.
Всё! Теперь готово!
Теперь понемногу можно ужином заняться?
Нет, ещё не достигли кондиции.
— А что тогда?
— Немного пройдёмся.
Сейчас, что ли?
Доверься мне.
Со мной попадёшь туда, где вкусно!
Это что было?
Стойте. Куда мы идём?
Кошмар.
— Споткнулся? Всё нормально?
— Да.
Миюки-сан, хорошая осанка.
Для прогулки в горах осанка важна.
Туловище держим прямо,
а стопу полностью опускаем на землю.
Делая так заставляем
работать тело целиком.
Так, тоже делай!
Ага…
Вот! В том же духе!
Ещё двадцать минут гуляем.
Двадцать?!
Раз сюда дошёл, то дойду и до финиша!
Я выдохся!
Чего? Шеф до сих пор не вернулся?
Может, заблудился?
Нет, здесь одна дорога, не заблудишься…
Что-то волнуюсь. Пойду поищу.
Миюки-сан, вы такая добрая.
— Начальник!
— Шеф!
Вы где есть?
Где вы?
— Есть пора!
— Где вы?
— Где вы?
— Куда подевались?
Умино-сан!
Умино-сан!
Нашёл!
Алё!
Вы не возвращались, и мы
волноваться стали.
Что вы тут делаете?
На стойке вкусную мороженку купил!
Примерно так и думала!
Целый…
Как я рада.
Миюки-кун.
Так за меня волновалась?
Да.
Простите. Заставил всех переживать.
Я и не догадывался.
Вы так ко мне привязанны.
Ценный и незаменимый…
Мой милый лёд!
— Не расстаял! Ура!
— Ага.
На турбазе нет ничего драгоценнее льда.
— Точно.
— Идём!
— Как же я рада.
— И я тоже.
Вот так…
Ничего себе утварь…
— Что будем готовить?
— Сукияки!
На турбазе? Здорово!
Помидоры в сукияки не встречала…
Когда немного потушатся, добавим мясо.
— Готово!
— Дико вкусно!
Что ж, начнём!
Да!
До дна-а-а!
Вкусно!
Сколько до этого не пил,
сейчас вкуснее всего!
Теперь и я буду приходить ко вкусному!
И готовились хорошенько,
и на природе пьём, вот и особенно вкусно!
Готовились?
Понятно. Вот про что говорила.
Вкуснота!
Всё-таки хорошо, что я льда притащил!
Шеф, вы мороженкой себе
весь вкус перебили.
Так! Попробуем сукияки!
Держи.
Вкуснота!
Так выглядит…
Приятного аппетита!
Вкусно!
Теперь всегда в сукияки
помидоры буду добавлять.
Мясо великолепное!
Сукияки с помидорами?
У меня в семье коронное блюдо —
сукияки с капустой.
Тогда можете не есть.
Нет-нет. Сперва разок попробую.
Вкусно!
Сукияки точно должно быть с помидорами!
Тоже рекомендую.
Цитрусы?
Да. Выжмите его и попробуйте.
Цитрусы…
Я всё-таки больше за яйца.
Не заставляйте себя.
Нет-нет. Разок брошу себе вызов.
Вкуснота!
Летний сукияки
без цитрусов и не представить!
Так стало выразительнее!
— Освежающе и вкусно!
— Миюки-сан, вы гений!
В ресторанах сукияки летом едят иначе,
а я придумала по-своему.
Извините.
Вкушно!
Пора уже и риса есть.
— Даже рис будет?
— Конечно!
Кастрюлька без риса — и не кастрюлька!
Обжаренная соя?
Вообще остались от бульона,
и хотела с ними инаридзуси сделать.
Но раз мы на турбазе…
Оригинально!
Вкусно!
Ароматом наедаюсь!
И в конце имбирь…
Что ж, поедим!
— Да!
— Приятного аппетита.
Так по-новому!
Теперь дома так приготовлю.
Я тоже.
Инаридзуси…
Теперь тоже так есть буду!
Вечерняя чарка на турбазе великолепна!
Миюки-сан, когда вы
эстетитой чарки увлеклись?
Через два года как работу нашла.
Наверное, какой-то повод был?
Не было.
Да? Отсюда поподробнее!
Долгие рассказы — для долгих вечеров.
Сегодня ещё время будет.
Так! По второй. До дна!
До дна!
На недавнем барбекю было весело.
У меня есть то пиво, что тогда пили.
Когда устроим барбекю, опять попьём!
Что не так?
Я…
решил вернуться в Кумамото.
Работать фотографом
больше не стану.
Просто таланта нет.
Разве?
Мне нравятся твои фото, Ооцу-кун.
Те фото ребятишек.
Такие любой сделает.
— Это неправда.
— Ещё какая правда.
Я сам лучше всех понимаю.
Миюки…
Поедешь со мной в Кумамото?
Нет, прости.
Чушь сморозил.
Шучу.
Шутка такая.
Поэтому…
Оставшееся пиво лучше допей.
Спасибо.
Вкусно…
Правда вкусно.
Вам. За все ваши старания.
Вы правда потрудились.
Только несколько историй напечатала.
И совсем я не постаралась.
Я по квартире всё поняла.
Судзуку-сан, как вы старались,
как рисовали мангу, видно…
на полу.
А здесь вы сидели на стуле за столом,
и видимо, непрерывно трудились.
Потому за все старания я принесла пива.
Прошу.
Вместе выпить не хотите?
Ну конечно.
До дна.
Вкусно.
Такое вкусное!
Пиво никогда тебя не предаст.
Пока.
Береги себя.
Впереди длинная жизнь.
Продолжай стараться!
Возможно когда-нибудь мы разопьём
вместе чарку на ночь.


Серия 8

Самый радостный подарок для меня…
Ювелирные украшения?
Брендовая косметика?
Наручные часы с десятилетним
сроком службы?
Все варианты неверны.
Самый радостный подарок -
это бокалы, из которых
пиво вкуснее пьётся.
И более радостного дара для меня нет.
Но эти бокалы я сама себе купила.
Мне пора.
ЭСТЕТИКА ЧАРКИ НА НОЧЬ
ХОП-ХАУСИНГ
Расскажите, какие условия
считаете обязательными.
— Мы составили список…
— Ясно.
На листок выписали.
Планировка -
две спальни, окна на юг, не первый этаж,
кухонный остров, большой балкон,
лучше чтобы дом хорошо проветривался,
и рента не выше 120 тысяч.
Между домом и станцией магазин нужен.
Близко парк и аптека,
фонарей много, светофоров мало.
— Понятно.
— Ой, простите.
И обязательно на пути
к дому не должно быть горок.
Понятно.
Говорят, для Миюки-сан из «Хоп-Хаусинга»
нет такой квартиры, чтобы она не отыскала.
Вы уж постарайтесь для нас!
Да.
Большое спасибо.
Секунду…
Что-то забыли?
Простите, пожалуйста,
за невозможные требования.
Нет…
Она с детства из-за родителей
по чужим странам скиталась.
Теперь после свадьбы
в идеальном доме жить хочет.
Вот оно что.
Кажется, она и сама понимает.
Всем её условиям невозможно угодить.
Ну…
Ваши мысли о жилье мне понятны.
Приложу максимум усилий.
— Сложная задача.
— Ну да.
Миюки-сан, у тех клиентов
на самом деле слишком много условий.
Такой квартиры, чтобы им
удовлетворить, никак не отыскать.
Всё же я обязательно найду.
Почему так решила?
Думаю, их условия возникли
после долгих обсуждений.
Если клиенты серьёзны,
то и нам нужно быть серьёзнее.
Молодец, Миюки-кун.
Свою речь
как будто с моего языка сняла.
Если клиент серьёзно настроен,
мы должны подойти к делу ещё серьёзнее.
Кухонный остров, но первый этаж?
Проветривается не очень.
Балкон небольшой…
Квартира подойдёт, но фонарей мало.
Требований и вправду много.
Квартира, с кучей требований?
Начальник филиала Умино.
Приятно познакомиться.
Так. Ну… Тут у нас…
— Интересную квартиру хотим!
— Да-да.
Какие в комедийных шоу используют.
Где можно сериалы обсуждать.
— Да-да.
— Тогда скажите, как вам такой вариант?
На первом этаже есть якитория,
официантка там ужасно миленькая.
И в каком месте
квартира интересная?
Ну… Э…
Немного подождите, пожалуйста.
Хочу глубокомысленную квартиру.
В каком смысле?
«Дом, в котором нет книг,
подобен телу, лишённому души».
Слова философа Марка Туллия Цицерона.
Это кто такой?
Марк Туллий Цицерон.
Главное, чтоб квартира топовая была.
Если так…
Эта квартира лучше всего подойдёт.
— Дядя.
— Да?
В этой квартире вообще ничего топового нет.
Дом без лифта, по лестнице
на 4-й этаж надо топать.
Топовая!
Так. В другом смысле топовая.
И то верно. Подождите, пожалуйста.
Я и сама, когда искала жильё,
ставила себе много условий.
Мои условия для квартиры:
чтобы в ней можно выпить
идеальную вечернюю чарку.
Кухонный остров.
Просторная полка для специй.
Гостиная, где можно свободно
разместить обеденный стол.
Пространство, куда впишутся
декоративные растения.
Условия в основном специфичны.
Но благодаря им…
максимально увеличивала потенциал выпивки
и столько вечеров провела
за незабываемой вечерней чаркой.
Потому я не остановлюсь.
Кстати, где Миюки-сан?
Видимо, ищет жильё для тех новобрачных.
До сих пор? Невероятно.
Опытная Миюки-сан так старается…
А мы вечно позади плетёмся.
Можно так не надрываться.
Да шучу же опять!
Ещё немного постараемся?
Ради поиска идеального дома!
Да! Ну…
Интересных вариантов подобрал триста штук.
Прошу.
Всего лишь интуиция,
но кажется, квартира подходит!
Постройка в Кумагае, которая в Сайтаме,
но солнце там так топит!
Какое солнце?
Отыскала.
Вам подходит эта квартира?
И планировка, и рента идеальные.
И проветривается так хорошо!
Между домом и станцие есть магазин,
и парк с аптекою тоже поблизости.
Фонарей много, а светофоров не очень.
И условие с горками тоже выполнено.
Идеально! Мы её берём!
Большое спасибо.
Здесь
точно лучше всего!
Идзава-сан, не знаю, как вас благодарить.
Что вы…
Всё же пока квартира не самая лучшая.
Что вы хотите сказать?
Наилучшим домом для вас
будет тот, что вы вдвоём создадите.
— Да!
— Вы правы.
— Будем стараться.
— Будем стараться.
С вашего позволения,
и я буду усердно стараться.
Мы поняли, что квартиру
по интересности не ищут.
Обычное жильё выбрали.
Правда? Наверное, так лучше.
Доверюсь вашей интуиции и здесь поселюсь.
Спасибо большое!
Дядя! Рядом с ней фейерверки запускают!
Ваще топчик!
Круто, дядь! Я беру!
Ией!
— Большое спасибо.
— Большое спасибо.
— Большое спасибо.
— И вам спасибо.
— Доброго вечера.
— Вечера.
— Доброго.
Кажется, все славно потрудились.
Уже семь?
Сегодня к вечерней чарке
уже не подготовлюсь.
Но я много ходила пешком, прежде чем
подходящую квартиру показать.
Уже нужная кондиция.
— Что ж, приятного вечера.
— Приятного вечера.
Так! Давайте и мы по домам!
До встречи!
Хорошего вечера.
Давайте отнесу на кассу.
Не волнуйтесь.
Тяжесть пива вовсе не в тягость.
Я восхищён!
Постойте…
Спасибо вам за всё!
Надеюсь, вы и сегодня
насладитесь вкусным пивом.
И вам, владыка мяса, доброй чарки!
Премного благодарен!
Такому хорошему дню — наилучшее блюдо!
Ну-ка приготовим!
На первый взгляд — просто
салат с макаронами.
Но здесь поработает то,
что никогда не подводит.
Второе место в мире закусок — масло.
И добавим солонину.
Посыпем чёрным перцем,
и внезапно — дикий результат.
Ещё раз нагоним чёрного перца.
Есть!
Неспешно поджарим лук до корочки.
Есть ли в жизни большая радость, чем эта?
Без сомнения есть,
но мне так очень нравится.
Сверху акулий хрящик в сливе,
и посыпать молотым стручковым перцем.
Так, идём дальше…
Как пахнет!
Вот бы этот запах, возбуждающий аппетит,
начали продавать как духи!
Она и так вполне вкусная,
но сегодня я такая умница,
что позволю немного роскоши.
Добавим порошка из кефали, и готово!
Ветчина, сыр, ветчина, сыр,
сложим друг на друга.
А затем быстро приготовим
на большом огне.
Сладкий звук.
Вот бы кто-нибудь крутил этот звук
на бесконечном повторе.
Возлагаю надежды на ваш дебют.
[Котлета миллефолье из ветчины с сыром,
капуста с чесноком и порошком кефали]
[Салат с макаронами и солониной,
жареный лук с акульим хрящиком]
Приятного аппетита!
Глоток после потери всех сил.
Нет ничего вкуснее этого.
Какое чувство!
Солонина и чёрный перец —
восхитительный нокаут!
Так что хочется рьяно есть ложкой!
Уже хочется поставить отметку в сто баллов!
Всего лишь положили акулий хрящик
с сушёной сливой поверх лука,
а в итоге — вкуснее всего на свете!
Так просто, сами в этом убедитесь!
Вот только с кем это я разговариваю?
Ух…
Капуста, ароматный жареный чеснок
и стручковый перец — идеальная партия.
Да ещё и в сочетании с солёной кефалью.
Класс! Остановись, мгновенье!
Этот звук.
Под хрустящим покровом сыр и ветчина
сложены в виде слоёного миллефолье.
Каждый укус сочится сыром.
Всё-таки котлеты из ветчины — вещь!
Но к этому я шла
долгими годами проб и ошибок.
Вот точно. Никакого сомнения.
Та-а-ак…
Идеальная чарка на ночь.
Так всё же какая она?
Вот так? Держи. Окей.
Вечерняя чарка с семьёй.
Приятного!
— Ваше нефильтрованное.
— Ура.
До дна-а-а!
Вечерняя чарка с возлюбленным.
Чарка в гордом одиночестве.
Отпад!
Тихое наслаждение чаркой на ночь
после окончания работы.
Завтра днём снова потружусь!
Нынче настали времена, когда
всё больше людей совсем не пьют.
Именно в такие времена,
когда я нахожу идеальную чарку,
только мою, будто
из священного уголка души,
лишь этого довольно
чтобы почувствовать себя счастливой.
Было очень вкусно!
Доброе утр…
[Извините. Я перепила и опаздываю.]
[Извини. Проспал. Сейчас в такси еду.]
[Шёл на работу, но пришлось бабушке
помочь сумки донести.]
Сжальтесь надо мной…
Хотя… Да и ладно.
Я всегда считаю так.
Выпивке нужен контекст.
Из-за наших действий за день
выпивка становится настолько вкусной.
Потому я тружусь в полную силу.
И живу.
Такова моя
эстетика чарки на ночь.
 

////////////////////////////