Ферма Кларксона (2 сезон, 2021 год). Фразы и цитаты из сериала

Clarkson's Farm (2021)

В 2008 году Джереми Кларксон купил около тысячи акров земли, включая ферму Кердл-Хилл, являющуюся частью поместья Сардсен, Оксфордшир. Поля фермы до своего выхода на пенсию в 2019 году обрабатывал местный житель Говард. После этого Джереми решил сам заняться фермерским хозяйством.

Все фразы и цитаты

Серия 1

ФЕРМА КЛАРКСОНА 2
С возвращением на ферму Кларксона.
Прошел почти год с тех пор,
как съемочная группа была здесь,
но хоть камеры и перестали снимать,
жизнь на «Ни шиша» шла своим чередом.
Среди обычных занятий и событий
было и несколько изменений.
За губительно дорогими овцами
теперь присматривает
настоящий овцевод, живущий по соседству.
Я предоставляю оборудование и овец,
он работает,
а убытки мы делим пополам.
Мы выращиваем новую культуру -
твердую пшеницу, из которой делают пасту.
У нас миллионы новых пчел.
И кстати об опылении,
у нас появился
новый член сообщества «Ни шиша».
ОСКАР
ИЮЛЬ 2021 ГОДА
А фермерский магазин
оказался гораздо более популярным,
чем мы ожидали.
С вас ?6,72. Большое спасибо.
Привет, как поживаете?
Смотри. Парковка полна.
Осталось всего три места.
- И всё.
- И всё.
А на той неделе возникла пробка на шоссе.
- Я в ней стоял. Да.
- Три часа.
Люди не могли попасть в больницу,
чтобы вакцинироваться.
Команда пожарных не могла попасть в депо.
- Плохо дело, да?
- Да.
- Если так будет продолжаться...
- Беда.
«НИ ШИША»
Это означало, что нам надо было
скосить два акра пшеницы под парковку,
и даже этого было мало.
Это будет... Я буду косить и плакать.
- Знаешь?
- Да. Я тоже буду плакать.
Может, не надо?
Ты главный.
На днях ты говорил по телевизору,
что главный - ты.
Я главный по фермерской работе,
но управляющий здесь ты.
- Тогда скоси немного вот здесь.
- Тебе придется всех прогнать.
Я это не обдумал.
Я не думал, что приедет столько народу.
На самом деле с проблемами
магазина следовало разбираться Лизе,
потому что я был слишком занят
бомбой с часовым механизмом,
которая угрожала всем фермам страны.
ФЕРМА КЛАРКСОНА
ГЛАВА ДЕВЯТАЯ
ВЫЖИВАНИЕ
Но сначала надо было собрать урожай.
Эй, долина, эй, долина
Мы изменили правила игры
И прежними не быть
Эй, долина, эй, долина
Выпяти грудь
Представляешь Запад, не забудь
Это обработка земли
Ничего реальнее не жди
Ты не найдешь...
Ну вот.
Моя вторая уборка урожая.
В прошлом году 520 акров
ячменя, пшеницы и рапса
принесли мне капитал в 144 фунта.
На этот раз я, конечно,
надеялся на большее,
когда мы начали уборку ячменя
с крайне важного анализа на влажность.
Надеюсь, сегодня закончим с ячменем.
Было бы хорошо.
Когда ты не открываешь супермаркеты
и не участвуешь в «Острове любви»?
Я не участвовал.
Моей жене это не нравится.
- А в чём участвовал?
- «Я звезда».
Буду рад увидеть тебя в Австралии.
Это хуже всего.
Вот что будет страшнее всего -
уехать отсюда.
- Ты не хочешь в Австралию?
- Нет.
Если они приедут...
- Я это сделаю.
- Я звезда,
и я в Чиппинг-Нортоне, где живу.
Готов?
15,9.
Поскольку мы не отдалились
от волшебного числа 15,5,
мы позвонили Саймону.
А когда он прибыл на новеньком комбайне,
я снова снял показания.
15,3.
- Это хорошо, да?
- Хорошо. Убираем урожай.
Так, солнечные очки. Мы готовы.
Мой дед, который внезапно умер,
любил эту песню.
The Who. Он меня на них подсадил.
Я это делал год назад.
Посмотрим, вспомню ли что-нибудь.
Вот оно.
С дороги!
Он припарковался у тебя на пути?
Да. Здесь оживленное движение.
Нашей целью сегодня было убрать
большую часть ячменя, но мы успели
набрать только пару грузовиков,
когда Калеб включил рацию.
Влажность достигает 15,8.
Нам нужно 15,5.
Нельзя убирать при более высоком уровне.
Поскольку отклонение
казалось мне незначительным,
я попросил совета у самого
веселого в Британии агента.
- Алло.
- Чарли, привет. Это я.
Последняя убранная часть была на 15,8.
Да.
Высокая влажность.
Значит, нам остановиться?
Да. Это досадно. Определенно.
Ладно. Спасибо, Чарли. До скорого.
- До скорого. Пока.
- Пока.
Чёрт возьми.
Вот ведь заноза в заду.
Что у нас?
Три грузовика, не больше. Это 36 тонн.
У меня не тот склад ума,
чтобы быть фермером.
Я лежу в постели и думаю:
«Ячмень на поле,
он уже перезрел, не стоит».
Не у меня не стоит - смысл в том,
что нельзя оставлять его на поле.
Мы с Калебом отвезли
последнюю часть ячменя в хранилище,
которое, к нашей досаде,
уже навестили местные вандалы.
Вот ограда, которую они сожгли в том году,
а эту они пытались сжечь в этом году.
Я обратился в полицию,
а у деревенских офицеров
угнали их Mitsubishi L200.
Они могли бы догнать злодеев на ней,
но взамен им дали Vauxhall Corsa.
Соединенное Королевство
Великобритании и Северной Ирландии -
шестая богатейшая страна в мире.
Как, чёрт возьми, полицейские
догонят кого-либо на Corsa?
Что взбесило нас еще больше -
по причине дефицита водителей грузовиков
нам удалось забронировать
только один грузовик для отгрузки ячменя.
Это означало,
что часть ячменя останется на улице.
А на завтра обещали дождь.
Я зол. Сколько у нас тут? Пять тонн?
Четыре-пять тонн. Да.
Оставаясь тут, он будет гнить.
Ячмень стоимостью 750 фунтов
- будет лежать тут и портиться.
- Да.
Прогноз может быть ошибочным.
Возможно, утром будет солнечно.
Но наверняка не узнаешь.
На следующий день мы узнали наверняка.
Чёрт возьми.
Мне только что написал скупщик зерна.
- Поэтому мы остановились вчера.
- Да.
Влажность утренней партии была 16,5%.
За сушку он возьмет ?9,75.
- За тонну?
- Да.
И вес убавится на 4,5%.
Значит, за полторы тонны тебе не заплатят.
Они берут с тебя деньги за воду.
Поэтому мы вчера остановили уборку.
Сколько денег мы потеряли?
Это обойдется в 450 фунтов.
- За одни только налоги.
- А 750 фунтов?
- Которые лежат на... Да.
- Лежат и мокнут. Чёрт возьми.
Но, какими бы досадными
ни были проблемы с уборкой урожая,
это было ничто по сравнению
с проблемой, которая ждала меня
и всех других фермеров Великобритании.
Проблемой, которая назревала
со времен бурного июня 2016 года.
Британский народ высказался.
Наш ответ - мы выходим.
Фермеры знали, что Брекзит означает
прекращение грантов и субсидий от ЕС.
Но британское правительство
попросило нас не волноваться.
Мы гарантируем стопроцентную поддержку
британским фермерам на нынешнем уровне.
Правительство предоставило гарантии
будущей поддержки фермерам
в большей мере, чем любая страна ЕС,
не говоря уже об остальном мире.
Тем не менее, эти обещания
пока что остаются пустыми словами.
Власти, возможно, амбициозны,
но фермеры говорят,
что денег и техники сейчас не хватает.
Эти заявления очень туманны.
Мы не знаем,
что они оплатят и в какой мере.
В какой системе я буду
через год, через два, через пять.
Нужно со многим разобраться.
- После Брекзита.
- Да.
Фермерам стало лучше или хуже?
Хуже.
Этот жизненно важный вопрос потребовал
от нас с Чарли решительных действий.
Мы знаем, что ты потеряешь
субсидии в размере 82,000 фунтов в год.
В следующие несколько лет
будешь получать ноль фунтов на гектар.
Все прямые субсидии отменены.
Возможно, будут другие гранты и субсидии,
но мы не знаем еще, на какую сумму.
Да. Мы знаем, что они сказали:
«Деньги общества на товары для общества».
И они будут платить фермерам
за товары для общества.
Это ничего не значит. Это просто слоган.
В настоящее время
эти слова не подкреплены абсолютно ничем.
Все фермеры, с которыми я общался,
не знают, что им делать.
«Что нам для вас выращивать?
Чего не выращивать?
Запретят ли глифосат? Мы не знаем».
- Мы не знаем, что они сделают.
- Да.
- Да.
- Это меня поражает.
Это как если бы ФИФА сказала:
«У нас новые правила футбола».
А команды: «Что? Вратарей не будет?
Играем с двумя мячами?
Мужчины и женщины вместе?
- Что это такое?»
- У нас новые правила.
А они: «Мы не знаем.
Скоро будут новые правила.
Мы не знаем какие». А футболисты:
«Но сезон - через неделю».
Верно. Так что мы в напряжении.
Ну да ладно, слушай.
Пусть правительство балуется
со своими собраниями комитетов,
выбирает их и занимается прочей чушью.
На хрен их. Всех.
Вот какой у меня план.
Да?
Коровы.
Коровы?
Я знаю, овцы были катастрофой.
- Да.
- Но коровы...
Да.
- Ведь они испражняются.
- Это верно.
И навоз полезен для почвы.
- Полезен для почвы?
- Потом выпускаешь кур
туда, где они покакали,
и куры выбирают червей
- из коровьих какашек...
- Да.
...и втаптывают свой помет
и коровий навоз в почву,
- что удобряет ее, и так далее...
- Да.
...пока вся почва на ферме
не восстановится.
Перемещение коров по выгону. В итоге...
- Всё дело в почве.
- Всё дело в почве.
И мы вернемся к старомодному земледелию.
- Вот мой план.
- Коровы?
Ну да, коровы.
- Сколько коров?
- Не знаю.
Коровы могут заразиться
туберкулезом от барсуков.
- Мы в зоне повышенного риска.
- Убьем барсуков.
Барсуков убивать нельзя.
- Почему?
- Это запрещено.
Но если они убивают коров?
Всё равно нельзя.
Решим эту проблему потом.
Вот еще один план. Готов?
Превратим сарай для овечьих родов,
который нам уже не нужен, в ресторан,
и будем продавать там говядину.
Нашу говядину, заготовленную по соседству,
приготовленную и поданную в ресторане,
где можно сесть и поесть...
Будет баранина. У нас еще есть овцы.
- Да.
- Говядина или баранина.
- У нас свой картофель.
- Да.
У нас своя мука для подливы.
Своя мята для мятного соуса.
- Ясно.
- У нас есть хрен.
У нас твердая пшеница,
- так что будет своя паста.
- Паста.
Ресторан, где всё, что там подают,
приготовлено на «Ни шиша».
Блеск. Но вся работа,
чтобы всё это организовать...
Да, посмотри.
- Нет.
- Посмотри на фото.
Вот. Фризская порода.
- Молочные коровы. Говоря о еде, ты...
- Откуда ты знаешь... Что?
Ты хочешь их есть, но...
Это молочная порода.
Организация ресторана стоит денег.
Ну, не знаю.
- Они открываются и закрываются.
- Да.
Знаю, уровень провала ресторана -
80%, но у меня план.
Мы будем из других 20%.
У нас всё есть.
Тебе надо бы радоваться больше.
Я просто...
Ну так вот, это мой план.
- Мне найти коров?
- Да.
Пока Чарли занимался коровьим шопингом,
я вернулся к сбору урожая. Но не вышло.
Ведь в следующие четыре дня
дождя выпало достаточно,
чтобы урожай промок насквозь.
Итак, предполагая,
что и этот день пойдет псу под хвост...
Твою мать. Здоровенная дыра.
...я решил заменить все шины
на моём тракторе.
Забавно то, что этому воздуху,
наверное, 14 лет и он немецкий.
Да.
Вам помочь?
Сказал он, надеясь, что не надо.
Как тебе?
Что ты делаешь, блин?
- Кукурузу убирать надо.
- Что?
Кукуруза готова к уборке.
Надо ехать сейчас же.
Что ты творишь?
Это надо было сделать зимой.
- Это зимние работы.
- Зимой они еще не стерлись.
Отлично. Увидимся через час.
Начни без меня, ладно?
Я начну и сделаю всю работу сам,
пока ты страдаешь этой херней.
Увидев, что у меня большие проблемы,
ребята установили
новые шины за рекордное время.
Потом я стал привязывать
прицеп к трактору,
надеясь, что на этот раз
обойдусь без неловкой возни с ним.
Так.
Нет.
Чёрт.
Пит?
Да?
Что случилось?
Желтый крюк вылез сзади?
- Нет.
- А теперь?
- Нет.
- А теперь?
- Нет.
- А теперь?
Нет.
Боже правый. Прошу тебя,
пусть он не застанет меня за этим снова.
Это вставляешь сюда.
- Да.
- Это совершенно безопасно.
Ты весь прошлый год говорил мне,
как это опасно.
Тракторы сзади опасны, да,
но мы используем монтировку.
Так.
Подержи, а я буду...
- Он вылезает? Крюк?
- Нет.
- Нет?
- Нет.
- Нет?
- Нет.
Всё еще не готово?
Скажи, как надо.
- Да.
- Проверь, что я делаю не так.
- Да.
- Но не кричи на меня.
- Я старался изо всех сил.
- Ладно.
Так. Готов?
- Да.
- Удерживай кнопку «стоп».
- Да.
- Теперь отпусти.
Теперь нажми.
- Крюк вылез?
- Да.
Почему... Ну, я зол, потому что он не...
Когда прицеп был на месте,
мы наконец смогли заняться уборкой урожая.
Солнце, ну же. Суши зерно.
Первым делом скажу,
что мы скосили ребенка.
Это явно попадет в новости, да?
Джереми Кларксон сделал фарш из ребенка.
Burberry. Ребенка из рабочего класса.
Видишь ли, вот в чём проблема.
Смотри. Ячмень лежит тут,
и он начал прорастать, давать ростки.
Посмотри. Вот.
Оно совсем мокрое.
Калеб говорит, что мне надо
растянуть его на бетонной поверхности
с помощью вилочного погрузчика,
а потом высыпать сверху то,
что я только что убрал,
потом в грузовике зерно смешается,
и в среднем всё будет в порядке.
Я умру!
Я нашел работу в сельском хозяйстве,
в которой я хорош.
Он скажет: «Это сделал не ты».
Ты не должен был сначала убрать зеленое?
Что?
Не надо было сначала убрать зеленое?
Кто сказал?
- Калеб.
- Он этого не говорил. Или говорил?
Да.
Ты молодец.
- Хорошо вышло?
- Неплохо.
Я это сделал. Я сначала выбрал все ростки.
Молодец.
Мы продолжили работу
и в следующие пару дней
сумели убрать остальной ячмень
и весь рапс,
пока дождь снова не начал нам мешать.
Но, к счастью,
я с пользой провел это время:
Чарли нашел мне коров,
которых надо было осмотреть.
Значит, это...
Мы покупаем коров-дам или коров-мужчин?
- Племенные коровы - явно самки.
- Да.
Но у них также есть животные,
которых мы можем откормить на убой.
- Некоторые - коровы-мальчики, но...
- Верно.
Они мальчики, а потом становятся быками.
- Они бычки-кастраты?
- Да.
- Правда?
- Потому что у них нет яичек.
- Почему?
- Их кастрируют. Так безопаснее.
- Если ты...
- Что?
С быком безопаснее обращаться,
если у него нет тестикул.
Нонсенс. Если бы мне отрезали яйца,
со мной не было бы безопасно.
Ты не вырабатываешь столько тестостерона.
Лиза говорит: «Можно купить
коров с длинными ресницами?»
Не думаю,
что она скроена для фермерской жизни.
- «С длинными ресницами»?
- Сказала,
- что хочет коров с длинными ресницами.
- Можем купить их.
В итоге мы прибыли
к Тиму на скотоводческую ферму
в Нортгемптоншире.
- Это на Сильверстоуне так шумит?
- Да.
Я думал, ты его выключишь.
Он всегда так громко ревет?
- Да.
- В основном.
Чертовы машины, честное слово.
Какой ты красивый!
- Это бычок-кастрат.
- Вот бычки-кастраты.
Бычок-кастрат?
Бык без яиц.
- Ясно, это...
- Без яиц.
- Их едят, значит.
- Да, это мясной скот.
- Ясно. А это - племенной.
- Да, все эти коровы - племенные.
Они не пойдут на мясо.
- Им можно дать имена и всё такое.
- Да.
Я никогда не...
Это как общественный туалет.
Они вообще прекращают?
- Да.
- Посмотрите-ка. Они обе писают.
Это... Вы только посмотрите.
- В итоге получается много грязи.
- Да.
- Мы этого и хотим.
- Хорошо.
- Это хорошо.
- Да.
Я хочу, чтобы это попадало на поля.
Не придется удобрять азотом.
Поэтому я и придумал затею с коровами.
- Но Борис договорился с Австралией.
- Да.
Как я понимаю, добра от этого не жди.
- Точно.
- Нас завалят дешевой, плохой говядиной.
У нас в ресторане будет
фермерская говядина,
так что конкуренция с Австралией
меня не беспокоит.
Вот эти короткорогие -
лучше мяса вы точно не ели.
- Правда?
- Да.
Ты классная.
У тебя добрая морда.
Джереми, не нахваливай их...
Помни, нам надо договориться о цене.
- Да. Просто мне нравится ее морда.
- Продолжайте беседу.
Закончив с любезностями,
мы должны были выбрать, что купить.
Я думал, это будет довольно просто.
Там четыре коровы с телятами,
и там четыре коровы с телятами.
Значит, у нас будут коровы,
у которых уже есть опыт отёла.
Они подрастут к Рождеству.
Через год.
- Да.
- Вот эти подрастут.
Поэтому нам нужны другие...
- Этим нужен год?
- Да.
- В это время...
- Да.
- Поэтому нужны другие...
- Да. Боже, это сложно.
Значит, нам нужны те, которые будут...
Нам нужны коровы,
которые забеременеют следующей весной.
Они отелятся следующей весной.
Нет, забеременеют... Нет. Отелятся...
Простите, отелятся весной.
- Значит, нам нужно 12 коров.
- Двенадцать.
Нет. Тут восемь коров.
Сколько у нас тут? Девять коров?
Восемь коров с телятами.
И у нас есть годовалые тёлки.
А потом... Нет. Тёлок можно будет
есть раньше, чем телят?
Нет. Они - племенной скот.
Они забеременеют. И у вас получится 12.
- Господи.
- Мы возьмем бычков
на племя и на откорм.
Не волнуйся. Я знаю, что покупать.
Потом пришло время обсудить стоимость
моей покупки, чем бы это ни было.
Сколько стоит корова?
Корова с теленком -
наверное, в районе 2 200 фунтов.
Это значит, что они как...
За такие деньги можно взять Alfa 159.
- Не знаю, что это.
- Машина Alfa Romeo 159.
Как вы можете жить
в Сильверстоуне и не знать...
С ними связаны риски. Их надо кормить.
Молодняк может умереть.
- Как и Alfa Romeo.
- Машину можно разбить.
- Да.
- Точно.
Нет, она умрет своей смертью.
А тёлка сколько стоит?
Вот эти тёлки?
Около 1 800 фунтов.
Тысячу восемьсот?
- Наверное.
- Момент.
Секунду, я достану калькулятор.
- Значит, всего у нас будет 20 животных.
- Верно.
Так. Это 25 000 фунтов.
Да. Думаю, можем поторговаться.
- Корова с теленком - 2 000.
- Две тысячи сто?
Две тысячи.
- Хорошо, 2 000.
- Но тёлки -
- мы не обсудили тёлок.
- Они дороговаты.
Не могу отдать дешевле, чем за 1 500.
- 1 250.
- 1 500, меньше никак.
Доставка включена?
- Да.
- Это удобно.
1 450 с доставкой.
- Будет сделано.
- Что будет сделано? 1 450 фунтов?
- Это нас сделали.
- Нас сделали.
Скрепим рукопожатием.
Я не знаю, что я сейчас купил.
На следующее утро всё еще было
слишком сыро для уборки пшеницы.
Я пригласил застройщика Алана,
чтобы обсудить с ним мои идеи
относительно фермерского ресторана.
- Дождь шел ежедневно.
- О нет.
Несильный, но пшеница намокла.
В то время в амбаре были скамейки и столы,
чтобы посетители магазина
могли поесть и насладиться видом.
Но для ресторана я хотел чего-то большего.
Вот мой план.
Пол, конечно, надо забетонировать.
- Да.
- В том углу - туалеты.
- Да.
- Вон там - кухня.
- Из панелей.
- Да.
- Да?
- Хорошо.
- Да.
- Да.
А вот тут вся стена - стеклянная.
Итак, вы здесь.
Любуетесь прекрасным видом.
- Вичвудский лес.
- Да.
Конечно, эта стена будет протекать.
Нужно будет покрытие.
Тут Алан озадачил меня
еще больше, чем продавец коров.
Поверх другой крыши - жестяная.
Изоляция сандвич-панелями.
Всё это надо снять, установить обратно,
покрыть дранкой, опустить.
Оставить крышу, установить изоляцию,
под ней установить доски.
Барьер для пара, чтобы пар
проходил, возвращался и спускался.
Поставим плинтуса.
Это будет шире, чем другое, что спереди.
Будет похоже на башенку замка.
Пар будет выходить здесь,
с задней стороны жести, да?
Ее надо обработать.
Надо обработать,
иначе и двух лет не продержится.
- Здесь - отстойник в Klargester.
- Что?
Здесь - отстойник в Klargester. BioDisc.
После этого потока информации
последовала неизбежная смешная цена.
- Скажешь, сколько примерно это стоит?
- Да.
Сейчас?
- Двести пятьдесят тысяч.
- Нет.
Сколько же еще?
Всё стекло - с двойным покрытием,
по строительному стандарту,
ради безопасности посетителей.
Я знаю, ты говоришь,
потому что у тебя губы движутся,
но чувствую только,
как мои кишки сжимаются
- от твоей цены - 250 000 фунтов.
- Ладно.
Я перевел это в четверть миллиона фунтов.
Да.
Для установки покрытий
в уже существующем амбаре.
Алан,
ты заедешь за угол,
сядешь в свой «мерс» S-класса.
Попрешься домой. Ну, я так говорю.
- Тебя водитель отвезет.
- Да.
Нет, это не проблема.
- Проблема. Это куча денег.
- Да. Ясное дело.
Подумай, проверь еще раз.
Договоримся о правильной цене.
Мне надо на поле.
Мы делаем анализы на влажность.
Возможно, сегодня уберем часть.
Да, если будет сухо. Да.
Так вышло, что дождя больше не было.
- 15,4.
- Этого достаточно.
За дело!
Надо писать на упаковке нашего хлеба:
«Может содержать частицы уховерток».
С этого места пшеница кажется неплохой,
но я надеюсь, что посередине
она будет лучше.
Там она более густая и высокая.
Самый модный
водитель комбайна в мире - Саймон.
Знаешь, он однажды пошел
в «Макдональдс» и попросил приборы.
- Что?
- Он пошел в «Макдональдс»
и попросил ножи и вилки.
Что это? Тертые уховертки?
Представь, ты уховертка, идешь себе...
А потом вдруг: «О боже!»
Нет. Проходишь
через красную штуку и лоток,
думаешь: «Боже мой, какой ужас».
А потом вентилятор отбрасывает тебя
в небо, и если ты, маленькая,
подлетаешь метров на шесть,
это всё равно что в космос полететь.
Тебя подбрасывает, ты думаешь:
«Я лечу, я правда лечу».
Потом оказываешься в прицепе,
тебя везут на мельницу и перемалывают.
Ужасный конец.
Люди просят белка в пшенице.
Мы дали им белок.
Мы дали им белок.
Наш хлеб - что-то вроде кима-наана.
Что такое кима-наан?
Индийский ресторан.
Ты не бывал в индийских ресторанах?
Не бывал.
Там подают карри.
Да.
Знаете, на днях он сказал,
что его ребенок - иностранец.
Он родился в Оксфорде!
Я родился в Чиппинг-Нортоне,
как и вся моя семья.
А мой сын родился в Оксфорде.
Он иностранец.
Он иностранец.
Погода держалась.
И через два долгих дня мы добрались
до последнего пшеничного поля.
По местной традиции
начальник охраны пришел поработать с нами.
Да. У нас немного...
Да.
Что? Это его 52-я уборка урожая здесь?
Пятьдесят вторая...
Нет, 51-я. Нет, думаю, 54-я.
Я спрошу его. Хотя нет смысла, да?
Рабочие мира, поехали.
Посмотрите-ка. Это команда «А».
Джеральд на комбайне.
Калеб и Джереми на тракторах.
Не успели мы начать работу,
как новый высокотехнологичный комбайн
Саймона начал пищать на Джеральда.
Джеральд, это Саймон. В чём проблема?
То есть как...
Это просто груз...
Там крестик. Нажми его.
Нажми на кнопку «выход».
Нажми эту кнопку, Джеральд.
Ферма «Ни шиша».
В итоге малыш - технарь фермы
пошел решать проблему.
Надо сильно нажать. Одним движением.
К наступлению вечера
мы закончили убирать пшеницу.
Так, всё. Урожай 2021 года убран,
а теперь - коровы!
Да.
Вот.
- Что ты делаешь?
- Для этого мне нужны перчатки.
Я не люблю креозот,
а в прошлый раз он попал мне в глаз.
- Ты такой неженка - невероятно.
- Неженка.
- Ты неженка.
- Нет.
Смотри, я держу креозот...
Я мог бы часами спорить
о разнице между поколениями,
но нам с Калебом надо было огородить
поле для новоприобретенных коров.
И мне не хотелось
вбивать 280 заборных столбов,
используя его средневековое орудие пытки.
Выше.
Поэтому я привлек на помощь
внутреннее сгорание.
Это конец твоего бизнеса, вот что это.
Ведь зачем нанимать
подрядчика ставить забор,
когда у тебя есть SoloTrak?
Хороший аргумент.
SoloTrak. И ты делаешь это сам.
- Когда объяснишь принцип работы.
- И можно начинать?
Просто объясни, как он работает.
Если повернуть его и поставить там,
мы пустим это вниз.
Стоп.
Поставив машину в нужную позицию
и надев защитные средства для неженок,
мы начали работу.
Так. Обопри столб о него.
Чертовски классная машина, да?
Красота.
У этого швейцарского ножа на гусеницах
было еще больше трюков в запасе.
Дальше, еще дальше.
- Натянуто?
- Здесь всё натянуто.
Дальше.
Туго?
- А если оборвется?
- Будет больно.
Мне убрать землю?
Хорошо, что на тебе шлем!
Хорошо, что ты неженка.
Или ты поколение Х? Кто ты?
- О чём ты?
- Ты родился в 20-м веке?
- В 20-м, да?
- Нет. В 1998 году.
Это...
Двадцатый век - это 20...
От 2000-го и дальше, да?
Нет. Сейчас 21-й век.
Правда?
На следующий день мы закончили с забором
как раз вовремя к прибытию
новых домочадцев «Ни шиша».
Клевый грузовик.
- Это точно.
- Да.
Послушайте!
Увы, Калеб этого не видит.
Он уехал домой усыплять своего пса.
Ужас, блин.
Так.
Добро пожаловать.
Смотрите, ваш новый дом.
- Значит, это теленок.
- Да.
- Это их матери?
- Да.
Вы только посмотрите. Превосходно.
Значит, ты корова-дама.
А ты - корова-мужчина. Корова-дама.
Корова-дама.
Я всегда немного боялся коров,
но ты не очень страшная.
Какая у тебя шкура.
Я поискал информацию об этом.
Коровы убивают
множество людей в год. Множество.
В основном тех, кто гуляет по полям,
что, конечно, нестрашно.
Это так приятно.
Я знаю, меня и овцы радовали,
когда их привезли,
и да, они скоро перестали меня радовать,
но я не предвижу проблем с коровами.
В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ...
Коровы на свободе!
Ох, блин!
Боже, где ты? Ферн!
Твою мать!


Серия 2

ФЕРМА КЛАРКСОНА
ГЛАВА ДЕСЯТАЯ
КОРОВОВОДСТВО
В день, когда прибыли коровы,
я пошел смотреть их с Калебом,
который был в полном восторге.
Сколько тебе было лет,
когда ты занялся коровами?
- Тринадцать.
- Тринадцать?
Тринадцать.
- Ты любишь коров, да?
- Очень.
Посмотри-ка. Именно это
нам и нужно для почвы.
В навозе полно азота.
- Он попадает в почву, и это хорошо.
- Ага.
И нам не надо будет удобрять почву...
- Химикатами.
- Химикатами, да.
Смотри-ка, кто тут. Незнакомка.
- Она вернулась.
- Она была в Ирландии, навещала мать.
Иди посмотри на какашку! С возвращением.
Коровья лепеха. Когда они твердые,
ими можно играть во фрисби.
- Это сельская игра...
- Да, мы в нее играли.
Они твердеют, их берут,
и кто бросит дальше всех, выигрывает.
- Как Ирландия?
- Отлично!
- Я два года не видела маму.
- Точно!
Мне жаль твоего пса, Калеб.
- Да. Вчера.
- Соболезную.
Раковая опухоль на морде. Вчера усыпили.
Мне не приходилось усыплять собаку,
которая бегает и играет.
Это было ужасно.
- Соболезную.
- Он теперь в лучшем мире.
Коровы его развеселят.
- Коровы!
- Нет, не пугай их.
Я не пугаю. Я просто говорю «коровы».
Вот они.
Привет. Божественный запах.
Пока Лиза и Калеб здоровались...
Смотри, какие они спокойные. Привет!
...прибыл Дилвин, ветеринар.
- Как поживаешь?
- Неплохо.
Пришлось отгонять охотников
за автографами и всё такое.
Где мы?
Джереми? Они прыгают через забор.
Что?
- Твою мать.
- Они сбили забор.
- Коровы на свободе!
- О нет! Блин!
- Они выйдут на дорогу.
- О боже.
Дорога там, и ограждения нет.
- Вперед!
- Ради всего... Прошу, стойте.
Лиза, заходи с той стороны.
Нет! Они возвращаются... Твою мать.
В том углу ворота,
мы погоним их туда. Иди открой ворота.
Если одна войдет, войдут все.
- Мы потихоньку погоним их туда.
- Понял.
- Идемте, коровки.
- Спокойно.
- Спокойно.
- Хорошие девочки.
- Они проходят.
- Хорошие девочки. Ну же.
Они пробыли у нас день. Один день.
Когда мы вернули коров на поле
и починили забор,
я забеспокоился, что они окажутся
такими же непослушными, как овцы,
но Дилвин объяснил, что происходит.
- У них иерархия.
- Правда?
- Да.
- Среди них - главная корова.
- Так.
- Наверное, та, что вышла.
Наверное. Они все знают,
где они находятся на...
- Иерархической лестнице. Правда?
- Да.
И они, выходит, не ссорятся,
и всё идет очень хорошо.
У коров так: главная - та,
которая вела их, когда они только прибыли.
- И коровы соглашаются?
- Да.
Остальные с радостью идут следом.
Таков уж скот. Стадный инстинкт.
Даже зебу прыгают с обрыва,
когда пытаются пересечь Замбези.
Говорят: «Давай ты первый», пока кто-то
не решается, и все следуют за ним.
Это у них в крови.
Почему они идут под деревья?
Им там спокойно. Вдали от хищников.
Это Пеппер. Белая телочка. Моя любимица.
Малышка Рози с фермы, где мы их купили,
любила ее больше всех.
Она попросила беречь Пеппер за нее.
И я обещал беречь ее.
Я купил коров,
чтобы восстановить почву на ферме,
но небольшое стадо не принесет прибыли,
если я продам его мяснику,
и у меня возникла мысль
продавать мясо в собственном ресторане.
В связи с этой темой
меня посетила еще одна идея.
Чили.
- Так.
- Сюда.
Я решил выращивать чили,
чтобы продавать острый чатни
и в ресторане, и в фермерском магазине.
Разумно, да?
Хватит.
- Видишь, надо вот так.
- Вот.
И мы с Калебом купили
два туннельных парника.
Потом я стал выбирать,
какого сорта чили в них выращивать.
Это хабанеро, показатель которого
по шкале остроты Сковилла составляет
от 150 000 до 325 000,
что значит: он чертовски острый.
Неплохо, вообще-то.
Это было 150 000 единиц
по шкале Сковилла. Вот этот перец -
нага, у него 1,3 миллиона единиц.
Так.
Господи.
Охренеть!
Очень острый.
Твою мать.
Извините.
Меня немного стошнило.
Ох, батюшки.
Боже мой. Что ты делаешь?
Что у тебя?
Пожалуй, этот слишком острый.
Хочешь попробовать?
Ну давай. Как он называется?
- Нага.
- Нага?
Надо прожевать десять раз,
иначе он сожжет тебе желудок.
Да. Блин, уже жжет.
Островато, да?
Утром твоя задница
будет похожа на японский флаг.
В итоге мы посадили несколько сортов.
Мягкие венгерские хабанеро,
слезоточивые нага
и совершенно убийственный
каролинский рипер.
Потом, положив пакет
спелых нага в багажник,
я отправился создавать
острый чатни «Ни шиша».
Я не могу готовить его на своей кухне,
потому что кухонная полиция
ее не обследовала.
Поэтому я приехал сюда.
ЧИППИНГ-НОРТОН
СОЮЗ РЕГБИ - ФУТБОЛЬНЫЙ КЛУБ
Вот где играл мой сын.
Восемь лет по воскресеньям
я ходил на его игры.
На кухне клуба регби,
прошедшей обследование полиции,
я встретился с экспертами
по приготовлению чили.
- Приветствую...
- Томаш.
- Томаш. Поляк?
- Да.
- Джоанна.
- Как дела?
Отлично. Значит, для вас мы приготовим
томатный соус чили с кусочками перца нага,
помидоров, лука
- и чили.
- Значит, не пюре?
- Он будет хрустеть?
- Да.
Нам нравится сочетание солодового уксуса
с помидорами. Они подходят друг другу.
- Что мы...
- Твою мать.
Эти перцы очень острые.
Включим вытяжку?
Она шумит.
Немного.
Я в трех метрах от них.
- Ну надо же.
- Так.
- Ты молодец, ты не кашляешь.
- Знаю.
Вблизи от перца не кашляешь.
- Правда? Это просто...
- Да, попробуй.
Как тебе вот это...
Итак, мы вынули банки из духовки.
Теперь они чистые и стерильные.
- Сколько хранится соус чили?
- Итак...
Где-то год.
Хорошо. Добавим чили.
- Он теперь более...
- Снова кашель.
- Ты давно здесь, Томаш?
- Девять лет.
Простите, я задыхаюсь... Из-за чили.
Сколько поляков ты расходуешь за год?
- Он очень хорош.
- И плох.
Простите.
Да.
После этого я с облегчением вернулся
к своему плану с коровьим навозом
и обновлением почвы
посредством интенсивного выпаса.
Для этого нужно не только много навоза,
но и множество кур.
Ну же, девочки. Выходите.
Давайте.
Поскольку у меня их было не так много,
я купил еще кур у моих соседей,
мистера и миссис Кэклбин,
которые приехали с перевозным курятником,
настолько современным,
что даже колеса у него
были из стального сплава.
- Что думаешь?
- Я потрясен.
Такие высокие технологии. Нет, правда!
Значит, они сидят на насесте...
На брусьях перед ящиками-гнездами.
Они должны нести яйца в ящиках-гнездах.
Так. Это резервуар для воды?
Да. Холодная вода поступает
к сосковым поилкам, и они их дергают.
- Какой мужчина не любит дергать соски?
- Но куры - женщины.
- Некоторые женщины тоже это любят.
- Я слышал!
Все, кто любит дергать соски,
могут это делать.
- Я как-то видел в интернете.
- Надеюсь, ты почистил историю браузера.
- А освещение?
- Всё - на солнечных батареях.
- Всё работает на солнечной энергии?
- Хорошо, правда? Да.
Стеф, для чего это?
Выслеживать лис. Проверять, что на улице.
Это камера выслеживания лис?
На ней лазерный прицел?
Нет, это уже твоя забота.
- Можно смотреть в телефоне?
- Можно.
Потом прибыл муж Стеф
с моими 50 новыми птичками.
Вот так, девочки.
- Красивые куры.
- Да.
- Так.
- Вот так надо.
Потом мы поставили ограждение,
что очень важно
для фермы с интенсивным выпасом.
Да, отлично.
Итак, вот в чём идея.
Коровье дерьмо повсюду.
Выходят куры.
Выклевывают червей. И что еще?
- Они выклевывают жуков.
- Всех жуков из дерьма.
Потом втаптывают какашки -
коровьи и свои собственные -
в почву, в результате чего
почва здорова и плодородна.
А назавтра перемещаем их туда.
- Да.
- Понемногу они охватят всё поле.
- Это путь вперед.
- Я открою дверцу.
Да начнется экоземледелие.
- Вот они идут.
- Смотри, они уже пасутся.
Смотри, она это делает!
Она правда выклевывает червей из навоза!
- Но для этого мы здесь.
- Для этого мы здесь.
Смотри, какой навоз. Вот это пир!
Она топчется в нём, но это ничего.
Топчись. Втаптывай его в землю. Ну же.
Пэдди и Стеф на самом деле
привезли два курятника.
Во втором был сюрприз.
Мы также привезли сарайчик для петухов.
- Для кого?
- Для петухов.
- Сарайчик с петухами.
- Зачем...
мне петухи, если они не несут яиц?
Суть в том, что ты даешь им жизнь,
что очень этично.
Обычно петушков у нас в стране убивают,
когда им нет и дня.
- Дня?
- Да.
- А потом что с ними?
- Их убивают.
- Большую часть выбрасывают.
- Да, отбросы.
А мои петухи - вкусные и питательные?
Они прелестны.
- Их можно есть?
- Да, можно.
Ну что ж, поехали. Петухи прибывают.
- Сколько их, говорите?
- Двадцать пять.
- Какой ты!
- Он красавец.
О да! Он хорош.
- Это будет новый саундтрек моей жизни?
- Да.
Чёрт возьми. Ну и шум.
Коровы идут.
И думают: «В наших полях появились
маленькие пернатые коровки».
Со всем этим моя почва обещала
вскоре стать здоровой,
а я должен был получить постоянный приток
курятины, яиц и говядины для ресторана.
Так что в ту ночь я лег спать,
будучи полностью довольным жизнью.
Но на следующее утро
я уже не был так доволен.
Ведь, как оказалось, петухи были
непревзойденными мастерами побега.
Ах ты... Они вышли. Все петухи вышли.
Блин...
А это означало, что либо их съели лисы...
Смотрите, перья повсюду.
Это как поле боя.
...либо они пошли к курятнику
обхаживать девчонок.
Ну же, девочки, выходите.
Смотрите! Что?
Ты загнан в угол, тебе кранты.
Нет, не кранты.
Где этот чертов петух?
Их там двое. Нет, трое!
Господи ты боже мой, тут оргия!
Прекратите. Поймал. Нет. Упустил.
Полный... Ох, чёрт.
Если не считать петухов-бандитов,
коровы и куры уже сплотились
в хорошую команду.
Посмотрите, как они накинулись на навоз.
Смотрите, они роются в нём!
Умница, курочка.
Ты получишь бронзовую экомедаль.
Позже тем же днем
я отправился в фермерский магазин.
Всем привет.
Ведь моя первая партия
острого чатни была готова,
и я хотел провести
небольшое рыночное исследование.
- Кто-нибудь любит чили?
- Да.
Пропустите.
Посмотрите, это похоже
на йоркширскую свадьбу в 1970-х.
Во-первых, я попросил людей
попробовать среднеострую версию.
- Вкусно.
- Да?
- Вы бы такое купили?
- Да.
Ничего так.
- Всего лишь ничего?
- Вкусно.
- Вкусно. Я бы такое купила.
- Хорошо.
Хорошо. Кажется, мы на верном пути.
Воодушевленный этой реакцией,
я дал им попробовать несреднюю версию.
Охренеть.
Твою мать.
Невозможно.
Господи!
Пейте.
- Думаю, мы продадим много молока.
- Да.
- Сюда.
- Ох, батюшки.
- Сейчас будет еще молоко.
- Спасибо.
Наша новая система будильников
на самом деле оказалась полезной.
Ведь жизнь с коровами
становилась гораздо более насыщенной.
Телята уже достаточно повзрослели,
чтобы отлучить их от материнского вымени.
А это означало, что надо было отвезти их
на другое поле, на другой конец фермы.
Посмотрите, сколько у них
новой, свежей травы.
Это коровья территория.
Одно из красивейших полей на ферме.
Да, как вам это?
- Они, похоже, счастливы.
- Прелестное зрелище.
- Правда, прелестное?
- Да.
Но, увы, они на свой новый дом смотрели
не таким романтическим взглядом.
НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ...
Чего не хватает?
Телят. Они сбежали.
Сосед-фермер закрыл
восьмерых у себя во дворе.
Я должен поехать за ними.
Но одна тёлка пропала.
Ее надо найти.
Это теленок на поле фермера-соседа.
Плохой теленок!
Это труженик-фермер,
чьи поля мы уничтожаем.
Мне извиниться?
Он выглядит не очень довольным...
Мне очень жаль.
Простите за всё это.
Извините. Я прошу прощения.
Я надеялся,
это будет однократный инцидент.
Но, как оказалось, телята в побегах
разбирались еще лучше, чем петухи.
Коровы вышли.
Твою мать.
Простите меня.
Три, четыре, шесть, восемь, девять.
Хорошо!
Мне очень жаль!
Привет, Джеральд! Они снова вышли.
Постой.
Вот следы их копыт.
Они здесь прошли.
Сегодня в 2:00
у меня на телефоне зазвонил будильник
для проверки курятников, как каждую ночь.
Потом, в 6:00, позвонил оператор.
Коровы снова вышли на свободу.
О боже. Где вы?
Коровья лепешка. Навоз. Коровий навоз.
Вот они.
Ну же, коровы.
Несомненно, утренняя ловля коров
была прелестным способом начать день.
Ну же.
Хорошие коровки.
Но это был четвертый побег за десять дней.
И мне пришлось постараться,
когда я чинил забор на их поле.
Ты его починил?
Не я. Ты можешь хотя бы посмотреть...
Это был ты, верно?
Это, блин, возмутительно. Только посмотри!
Да, эстетически это непривлекательно.
Потом Калеб обучил меня способу,
которым фермеры решают такие проблемы.
- Вот так. Держи...
- Ты хочешь, чтобы я это сделал?
Потом берешь столб, держишь его там.
Я затолкаю этот столб позади вот этого.
- Это логично?
- Нет.
Это легко.
Вот так.
- Вот это поставим за...
- Этот столб.
Значит, я буду держать забор двумя руками,
а потом другой рукой подниму новый столб
и измерю его другой рукой.
Да, это несложно.
Вот он.
Нет. Ты не...
Чёрт, приятель.
Это безопасно, да?
Уверен, это есть в каждом учебнике
о безопасности на ферме.
Не опускай, иначе руку мне оторвешь.
Я подержу вот этим.
Нет, Калеб, мне не нравится... Это нелепо.
Всё в порядке. Неси столб.
Ты готов держать забор?
- Что?
- Держи забор. Готов?
Твою мать! Ох, чёрт!
- Блин!
- Ты в порядке?
Нет.
Погоди.
Блин! Нет, не думаю, что так хорошо.
- Попросишь Лизу принести что-то холодное?
- Нет.
Этот инцидент напомнил мне,
что пришла пора сделать то,
что я уже давно откладывал.
Вы слушаете курс техники безопасности
в сельском хозяйстве.
Этот курс поможет вам
выявлять риски и контролировать их.
Если вы управляете фермой,
вы несете ответственность
за безопасность сотрудников,
подрядчиков, посетителей и всех,
на кого влияет ваша работа.
...поддерживающие тюки стабилизируются
посредством наложения
и переплетения верхних тюков...
...законы о технике безопасности
всегда были применимы к этому.
Соблюдение закона защищает вас,
помогает вам...
О боже.
...все линии электропередач
на вашем рабочем участке
и отметьте их на карте.
Проведите оценку рисков.
Вы и ваш подрядчик должны
быть в курсе находок.
Предоставляйте вашим сотрудникам
информацию, обучение и тренинги,
если они работают с подрядчиком.
А также предоставляйте сведения...
К счастью, Калеб вскоре спас меня
от пыток техникой безопасности.
Он позвонил, чтобы сказать,
что привезли наш новый резервуар.
- Двадцать тысяч литров воды.
- Да.
Богатая кислородом, мягкая дождевая вода
будет стекать сюда вон с той крыши.
Клоун. Да.
Опусти это, и посмотрим,
помогут ли подпорки.
- Перебор.
- Слишком сильный наклон?
Не думаю, что получится.
- Что не получится?
- Нужна бетонная подложка.
Размечтался.
Сейчас весь бетон страны
использует «Эйч-Эс-2».
Строят железнодорожную ветку от Лондона
до Ливерпуля или Манчестера.
Чтобы добираться на 12 минут быстрее.
Она стоит миллиарды фунтов,
и на нее уходит весь бетон страны.
Кому нужна железная дорога?
Я ни разу не ездил на поезде.
Мне она не нужна.
- Что?
- Я не ездил на поезде. Ни разу.
Это невозможно.
Докажи это. Как еще... Я мог бы...
Ты жил моей жизнью?
Ты был мной? Нет.
С этим я не мог поспорить,
но насчет бетона я не ошибся.
И на следующий день мы решили
поставить резервуар для воды
с другой стороны амбара.
Это у тебя получилось,
но у него должна быть крышка. Да?
Я всё продумал.
Первой задачей было установить
все компоненты поверх резервуара.
И Калеб предложил
использовать вилочный погрузчик.
Я как-то поднялся на таком... Твою мать!
Вы слушаете второй модуль.
Падения с высоты.
Нет!
Он не хочет тебя опускать.
Он делает... Прекрати так делать!
Ты наверху.
Нет, вниз. Почему он не опускается вниз?
- Я же говорил, поднимайся.
- Отвали!
Иди за лестницей.
- Так нормально, смотри.
- Ничего не нормально!
Ненавижу эту штуку.
- Ты точно справишься?
- Да.
Бери тот конец, я возьму этот.
Разохался насчет погоды.
Прекрати, не будь слабаком.
Назад. Вперед.
- То есть?
- Это всё?
Получилось. Нет, еще нет.
Я должен надеть его.
Вот так. Надето. Я надел.
- Толкай.
- Я толкаю.
Толкай как мужчина,
а не как маленький козленок.
Сначала надо это снять.
Твою мать.
- Ты внутри?
- Да.
Не сбей меня.
- Вот.
- Вот, получилось.
Твою мать.
В шестьдесят один год мне приходится...
А тебе сколько? Двадцать три.
Это твой сериал.
Неужели? Все это услышали?
Все это услышали?
Настала пора обеспечить устойчивые
поставки говядины для ресторана,
что означало необходимость
оплодотворить еще не беременных коров.
Это означало, что в них надо
вставлять предметы,
и Калеб сказал, что я должен вложиться
в приспособление под названием «воронка».
- Значит, корова заходит...
- Сюда.
- Заходит туда.
- Да. Проходит через...
А ее голова попадает...
Куда попадает голова?
Сюда, вот так. И высовывается, вообще-то.
- А этот стержень?
- Да.
Она входит туда, и ее задница зажимается.
Обалдеть.
Макс Мозли всё бы отдал,
лишь бы заполучить такую клетку.
- Корова входит, и ее голову зажимает.
- Что?
- Сколько... Она тяжелая?
- Боже, да. Нам нужен погрузчик.
Вот в чём дело. Если я буду
ее устанавливать, на это уйдет полчаса.
- Да.
- Если бы ты помогал, на это ушел бы час.
Не нужен тебе час.
Сегодня я использую погрузчик.
Осторожно!
- Как только я поставил воронку...
- Вот.
...нам пришлось строить загон,
присоединяемый к ней.
Готов?
Блин.
Твою мать.
- Ну и нытик.
- Что? Я работаю!
- Достаточно большой загон?
- Да, они не должны тесниться.
- На самом деле хороший загон.
- Отлично.
- Во сколько он обошелся?
- В 10 000 фунтов.
- Охренеть!
- И не говори.
Когда загон был собран,
мы пошли сгонять коров.
Не знаю, нравится ли мне твоя трость.
А мне она нравится.
С ней я выгляжу...
Я чувствую себя по-фермерски.
И начинаю понимать
мелочи деревенской жизни.
Ты только мелочи и понимаешь.
Я нашел их.
Я в восторге.
Они не выглядят удивленными, напуганными
или каким-то образом смущенными,
когда к ним подходят. Они просто пялятся.
Посмотри на Пеппер вон там, слева.
Они просто смотрят, как шестилетки,
когда входишь в школьный класс.
Знаешь, как шестилетний ребенок,
когда видит взрослого.
Они не боятся. Вот именно.
Это пародия Калеба на корову.
- Я готов.
- Поехали.
Итак, надо осторожно их обойти.
- Так, спокойно.
- Вперед, коровушки.
- Спокойно.
- Вперед.
- Дилвин!
- Да.
Они с удовольствиям входят, смотрите.
Боже мой.
Это легко. С овцами нам никогда
это не удавалось, да?
Хоть мы и собрали всех коров,
искусственное осеменение
Дилвин должен был сделать
только двум молодым тёлкам.
И сегодняшний день
был только первой частью процедуры.
- Значит, тебе нужны только Дини и Пеппер?
- Да, я ввожу их в течку.
Я вставлю устройства,
выпускающие прогестерон,
в их влагалища,
а когда мы их вынем, у них начнется течка,
и потом можно будет
искусственно осеменить их.
Дилвин сказал, что легче всего
выполнить работу будет,
если мы прогоним всех коров
через машину Макса Мозли,
пока не доберемся до тёлок.
- Заходи, давай. Ну же.
- Заходи.
- Давай.
- Это как с Гэндальфом работать.
Ну же.
Давай. Вперед.
Ну же. Заходи.
Нет, теперь они сбежали. Береги голову.
Я их снова пригоню. Иди!
Ну же. Нет. Не туда.
Неправильно.
15 МИНУТ СПУСТЯ...
Вперед! Ну же!
- Вперед!
- Вперед, коровы!
Идите! Туда.
Вперед!
Подкуп. Мы испробовали кнут,
теперь испробуем пряник.
Она идет назад.
Теперь она вернулась туда, откуда пришла.
И пошла через воронку.
- А деньги?
- Что?
Не знаю. Мне холодно,
я промок, и я недоволен.
Я не могу...
Мои коровы такие же непослушные,
как мои овцы,
дождь льет как из ведра,
мои сапоги покрыты экскрементами.
Я не знаю, почему меня это смешит.
Потому что ты никогда
не плавал на яхте по Средиземноморью
и не ел приятное...
Давай уменьшим проход. Бери вон ту часть.
Бери ее, Джереми.
Ну же.
Вперед!
К счастью, мы наконец
загнали Дини в воронку.
Я должен вставить руку,
чтобы проверить, всё ли у нее в порядке.
Сейчас лучше не надо.
Она чистит... О чём ты?
О том, что у нее есть матка и яичники.
Похоже, это шар. Я боюсь шаров.
- Боишься?
- Ужасно. Ты не представляешь насколько.
- Я не вхожу в комнату, если там шар.
- Правда?
Боюсь до усрачки.
Никому не говори.
Посмотрим, всё ли у нее на месте.
Это как пальпирование простаты,
но на промышленном уровне.
Обалдеть...
Матка есть. Всё хорошо. Она в порядке.
- У нее есть все нужные органы?
- Да.
Что это, чёрт возьми?
- Это дерьмо.
- Я думал, ты в ее влагалище залез.
- Да, ректально. По сути...
- Что?
Я ощупываю матку снаружи.
- Значит, идешь черным ходом?
- Да.
Теперь вставлю устройство.
Это прогестерон, чтобы они забеременели.
- Это один из половых гормонов.
- Он приведет к овуляции?
Да, когда мы его вынем.
Это начнет следующий цикл.
- Сколько времени он там пробудет?
- Неделю.
Вот так, треугольник размножения на пути.
Да, вроде того.
Вот так. Давай.
Давай. Нет, иди. Вот так.
Наконец настал черед Пеппер.
Успокойся, Пеппер. Хорошая коровка.
Она мне нравится.
Вот так. Да, она в порядке.
Итак, выпускаем коров.
Мы пригнали их сюда, в загон,
целый час кричали,
а потом выпустили их.
Они, наверное, думают: «Зачем?»
Смотри, она задрала хвост. Ох, Пеппер!
Поскольку теперь нам нужно было
прождать неделю до оплодотворения...
Готов?
...Калеб и его брат Киран
взялись за капитальный ремонт забора.
А я между тем решил наверстать
работы по уходу за фермой.
Так. Вверх - и поехали.
Начиная с заросшей изгороди
напротив дома Джеральда.
Я подстригаю изгородь!
Да.
Прелесть.
Привет, Джеральд.
Джи-дог будет очень рад,
когда увидит,
что я подстриг изгородь за него.
Твою мать!
Что он делает, блин?
Он пропустил заросли.
Я велел ему стричь снизу вверх.
Вот так. Отругай его.
Ты недоволен?
Ясно. Значит, я уволен.
Я правда думал,
что неплохо справляюсь с работой.
Через семь дней после визита Дилвина
стало совершенно ясно,
что у тёлок началась течка.
Нет, не делай так. Это мерзко.
Я знаю, некоторых из вас озаботило то,
что на днях ветеринар Дилвин
засунул всю руку внутрь...
Внутрь тёлок. Но волноваться не надо,
ведь на следующее утро
я сделал фото - не очень удачное,
но всё же фото,
на которой Дини, тёлка,
которую обработали...
Смотрите, она вошла в воронку добровольно.
«Где этот валлиец с перчаткой? Где он?
Встань сюда. Это приятно».
Ну так вот, сейчас нам надо их осеменить.
Вперед, коровки. Пора осеменяться.
Ну, двоим из вас.
Вперед.
Это значило, что их снова
надо было прогнать через воронку.
Иди. Нет-нет.
Прекрати! Иди.
Ну же, девочки!
Видишь, сколько тут секса?
Это как фермерская оргия.
Ох, чёрт. Ты это видел?
Они, наверное, сходят с ума от похоти.
Когда мы закончили загонять их,
Чарли, Дилвин и скотовод Тим
прибыли с семенной жидкостью.
Это всё правда семя?
- Нет, тут жидкий азот.
- Чтобы не перегрелась?
Еще раз продемонстрировав
свои новые навыки по загону скота...
Стой.
Стой!
...мы загнали в воронку Пеппер,
чтобы ей сделали инъекцию семенем.
- Это соломинка.
- Соломинка?
Не знаю, что такое соломинка.
- Шприц.
- Один шприц.
Непохоже, что в нём много семени.
Там десять кубиков?
- Где-то миллилитр.
- Нет, столько
в среднем у мужчины.
Вот почему группу назвали
«Десять кубиков».
- Никто этого не знает?
- Нет.
- Потом соломинка вставляется в пистолет.
- В пистолет?
- Для искусственного осеменения.
- Это волнующий момент.
- Надо сунуть за шиворот, чтобы согреть.
- Что?
- Пока ты впрыскиваешь дань.
- Впрыскиваешь дань.
Потом...
Что ты нащупал?
У меня в руке шейка матки.
Она движется вверх по моей руке.
- Надо вставить в шейку матки?
- Да.
Когда он пройдет через шейку матки,
надо медленно
- отпустить.
- Отпустить.
Иди, девочка. Давай.
Вперед, Дини, заходи. Тебе там нравится.
Итак, мои поставки говядины начались.
- Две тёлки, возможно, беременны.
- Спасибо.
Куры неслись обильно.
Сегодня утром яиц много.
И производство острого чатни
шло полным ходом.
КАРОЛИНСКИЙ РИПЕР
Перспективы у моего нового
экологичного ресторана были хорошие.
Теперь надо было только
уговорить местных жителей.
В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ...
«Ни шиша» спонсирует
футбольный клуб Чедлингтона.
Это небольшая деревня.
Я решил не давать пищу для сплетен,
а объяснить, что мы делаем.
Вы назвали нас идиотами.
Мол, в каждой деревне -
по дураку, а у вас их шесть.


Серия 3

ФЕРМА КЛАРКСОНА
ГЛАВА ОДИННАДЦАТАЯ
ПОДХАЛИМАЖ
Я хотел, чтобы застройщик Алан
начал скорее превращать
овечий сарай в ресторан.
Но перед началом работ я должен был
получить разрешение у местных властей.
Я пришел на встречу с женщиной,
которая руководит отделом зонирования
в совете Западного Оксфордшира.
Я собираюсь...
Если она не хочет сниматься,
им придется оставить камеры
и устройства звукозаписи
и войти туда,
потому что это очень важная встреча.
Если я не справлюсь и она откажет,
мой план на год провалится.
Вот она.
Рад знакомству.
Спасибо, что пришли.
Встреча, на которой присутствовали
также и взрослые из других отделов,
продлилась больше часа.
А когда она закончилась, мы с Чарли
задумались о текущем положении дел.
Бизнесмен, отвечающий
за экономическое развитие района,
с которым мы познакомились,
поддерживает нас.
Они привлекут массу народу в район,
но Джоан из зонирования...
Она ясно сказала, что это особые земли.
И что это зона
исключительно красивой природы.
Ей не нравится, что здесь будет парковка
и беспорядок, и я ее не виню. Это ужасно.
Ей не нравятся туалеты.
- Я всё это понимаю.
- Да.
Насколько я понял,
ее главная забота - местные жители.
Нам надо привлечь на нашу сторону местных.
Ты должен завязать с ними
добрые отношения, Джереми, это точно.
ЧЕДЛИНГТОН
Вот деревня -
где-то в полутора километрах от сарая.
Здесь пройдет моя битва.
Чедлингтон.
После выхода первого сезона
именно местные жители
больше всего разозлились
из-за популярности магазина.
Чтобы развеселить их,
я решил начать операцию «Сердца и умы»,
которая развернется здесь,
в моих лугах с полевыми цветами.
Доброе утро.
Что у нас тут?
Последние два года
я отдавал половину
своих семян полевых цветов
ассоциации садоводов.
Теперь я собирался удержать
немного семян, чтобы подарить их деревне.
Это моя любимая часть фермы -
вот эти луга.
Если продать эти семена,
сколько они будут стоить?
- Где-то 90-100 фунтов за кило.
- Сто фунтов за кило.
Это, бесспорно,
самая дорогая культура на ферме.
Наверное.
Можно посадить это в Чедлингтоне?
Да. Найти место для посадки.
- Прости, там...
- Да, самолет.
Здесь хранятся батареи ракет земля-воздух.
Я редко вижу их здесь.
Но они знают, что вы снимаете.
Нет, они здесь постоянно.
Если я собью один,
они подумают, что это случайность.
Но если собью два или три,
в авиасообществе пойдут разговоры.
Да.
И им придется побыть с женами.
Точно.
Помаши соседям.
Операция «Сердца и умы» и всё такое.
Вот мы и приехали.
МЕМОРИАЛЬНЫЙ ЦЕНТР
СПОРТИВНО-СОЦИАЛЬНЫЙ КЛУБ
Вот они. Это мои семена.
Здесь семян на 250 долларов.
- Привет. Сью здесь?
- Какая Сью?
Как дела?
- Кокс.
- Нет, ее здесь нет.
Я пришел отдать ей мои семена.
- Ее здесь нет.
- Ладно.
В итоге я нашел того,
кто взял у меня семена.
Привет.
Вы здесь садовник?
Нет, я председатель
попечительского совета.
Ясно. Прошу, возьмите.
- Ятрышник.
- Чудесно.
Черные орхидеи.
- Большое спасибо, Джереми.
- Да. Вам спасибо.
На самом деле семена полевых цветов
были лишь номером на разогреве.
Если я хотел завоевать деревню,
мне нужен был более широкий жест.
И я придумал, что делать.
Раз, два, три.
Отлично.
«Ни шиша» спонсирует
футбольный клуб Чедлингтона.
Хорошая полоска.
- Весьма.
- Да.
Прозвучал свисток к старту,
и начался первый матч команды,
которую я спонсировал.
ФК «Чедлингтон»
против «Чедлингтон Резервз».
- Вперед, Чедлингтон.
- Вперед, Чед.
Странно думать,
что я играл с ними в школе.
Они были старше нас.
- У тебя есть фото с командой?
- Да. У меня были длинные волосы.
- Другая прическа?
- Да.
Ты толстоват.
- То есть как?
- Полноват.
Вперед, Чедлингтон.
К счастью, новую полоску
пришло увидеть много народу.
Ну же, Чед.
В том числе Джеральд и его брат.
Это наш мяч!
Вот ты знаешь имена
всех игроков «Челси», так?
Ты знаешь имена всех игроков
команды, которую спонсируешь?
- Конечно знаю.
- Не знаешь.
Знаю. Их просто запомнить.
Болельщики, так? Купер, Купер и Купер.
- Назови одного.
- Купер, Купер, Купер.
Купер...
- Да.
- И вон там Купер.
- В итоге деревенская жизнь легче.
- Куперы-завоеватели.
Отличный сэйв.
Но Калеб был очень резок
в своих комментариях.
Это чушь собачья.
Да вы, блин, издеваетесь.
Вставай.
Джош, вставай, Джош.
Если ты руководитель «Эмирейтс»,
всё так же,
когда ты идешь смотреть матч «Арсенал»?
Ведь я спонсор этой команды и знаю,
каково ему.
- Это немного другое.
- Одно и то же.
Нет, немного другое.
В перерыве игроки открыли
банки с энергетиками...
а Джеральд повел нас
смотреть здание клуба.
Там мы узнали,
что он что-то вроде местной легенды.
Это не ты, ведь фото цветное.
- Смотрите, тут К. Купер.
- Конечно.
Это я в 80-х.
Джеральд Купер.
Где ты?
- Это ты с теми же усами?
- Да.
Боже, это ты.
Ты будто только что попал
в чарты с песней Tiger Feet,
а потом пошел играть в футбол.
Нет, он похож на участника группы Slade.
Во второй половине матча
игра стала бурной и быстрой.
Господи.
- Да!
- Да.
Чудесно.
Вскоре я начал понимать,
что в качестве спонсора команды
я теперь должен купить ей табло.
- Какой счет, по-твоему?
- 3-1.
- 3-1. А ты думаешь, что 4-1?
- Я думаю, 3-1.
- Два-ноль?
- Нет.
Счет - 5-1.
Прозвучал финальный свисток
вполне удачного матча
для ФК «Чедлингтон».
- 6-1.
- Но Чедлингтон играл сам с собой.
А я надеялся, что мое вложение
теперь принесет прибыль.
Думаешь, это поможет
завоевать сердца и умы деревенских?
Думаю, поможет.
ПРОСЬБА СНИМАТЬ БУТСЫ ПОСЛЕ ИГРЫ
Пока я умасливал местных жителей,
Чарли сидел в своем офисе,
где стены были увешаны шедеврами живописи,
усердно трудясь над заявкой
на зонирование для ресторана.
Джереми должен привлечь на свою сторону
приходской совет, ведь их слово имеет вес
в поддержке заявки.
Но на самом деле
районный совет Западного Оксфордшира
будет решать, откроется ресторан или нет.
Нам нужно угодить множеству людей
на этапе планирования.
Полиции и властям, ответственным за шоссе.
Шоссе проходит рядом
с фермерским магазином.
Полиция приезжает раз в два дня
проверять движение.
Нужно как следует
спланировать въезды и выезды.
У нас археологические изыскания,
экологические оценки -
их тоже нужно провести как надо.
Совет графства Оксфордшир
захочет знать,
принесет ли ресторан экономическую выгоду.
Мы должны убедить власти в том,
что, пусть это зона природной красоты,
наш ресторан не будет портить пейзаж.
Мы должны сообщить,
где посадим каждую изгородь и куст,
чтобы через долину
не проходило световое загрязнение.
Это масса работы и документации,
и всё это нужно сделать правильно.
Нельзя просто взять и построить
ресторан посреди полей.
Между тем ветеринар Дилвин
пришел к нам на ферму.
Хотя в кои-то веки - не потому, что ему
нужно было сунуть руку в зад животного.
Не драться. Ну же. Хорошая собачка.
- Нельзя иметь ферму и не завести собак.
- Посмотри-ка на них.
- Красотки, правда?
- Правда же?
- Да.
- Они сёстры.
- Так.
- Рыжие лабрадоры.
- Редкая порода.
- Верно.
Верно.
Эй, щеночки.
- Им нужно дать глистогонное.
- Да.
- Чипировать.
- Да.
- И...
- Вакцинировать.
- Вакцинировать.
- Да.
Они просто очаровательны.
Я тебя переверну и пощекочу тебе животик.
На этом всё. Как по мне,
фермерство окончено.
Хорошая собачка.
Но, хоть мне и хотелось весь день
бросать мячики этой парочке,
надо было руководить фермой.
А наступление осени означало,
что землю нужно засеять
культурами следующего года.
После выхода первого сезона
«Фермы Кларксона»
многие фермеры жестоко
насмехались надо мной,
говоря, что мой трехметровый культиватор
слишком мал для моего трактора.
На этот раз насмешек не будет,
потому что я купил новый.
Вот он.
Огромный и сложный шестиметровый кусок
науки и тяжелой инженерии.
Хорошо, что у меня такой большой трактор.
Так.
Задача первая. Поднять. Вот так.
Чёрт!
Вниз.
Если поднять его не так высоко...
Вот в чём ответ. Да.
Так. Попробуем еще раз. Вверх.
Господи.
Что за...
Нет, нехорошо. Что за чёрт?
Боже.
Предсказуемым образом сельский Йода
выбрал именно этот момент, чтобы явиться.
Он не сдвинется с места.
У тебя сзади машина весом в четыре тонны.
Как справляются все остальные?
Нужен противовес впереди, дурачина.
Как только Калеб присоединил противовес...
Так. Это решит проблему?
Всё должно получиться.
...я поехал на поле.
У меня полторы тонны впереди,
четыре тонны сзади
и девять тонн посередине.
Тяжелое оснащение у меня этим утром.
Вот мы и прибыли на поле.
Эта машина - не культиватор,
используемый нами раньше.
И это точно не плуг,
который вреден для окружающей среды.
По мере проходки
культиватор помогает вот таким семенам,
которые не были собраны в прошлом году,
смешиваться с почвой
и снова начинать расти.
Когда начнется рост, придем мы, всё убьем
и создадим чистый холст,
на котором будет расти
урожай следующего года.
Я не понимаю идеи,
но знаю, как это делается.
Опускаю.
Вот так.
Я обрабатываю землю.
Я только что понял: я начал
свою карьеру фермера на этом поле.
А теперь это первое поле,
которое я культивирую на 2022 год.
И всё шло хорошо.
Пока, несколько проходок спустя,
трактор снова не забарахлил.
Я не смогу...
Как повернуть, когда колёса не на земле?
Что за чёрт?
Проблема заключалась в том,
что мой Ламбо пожирал топливо,
бензобак становился всё легче,
а это означало, что веса впереди было
слишком мало, чтобы колеса опускались.
Это просто безнадежно.
Я решил вернуться во двор
и долить топлива,
пока ситуация не ухудшилась.
Ну же.
Оборотов слишком много.
Попробуем полный привод. Это поможет.
Попробуем вот так.
Нет. Чёрт.
Не лучше.
Как мне, блин, выбраться отсюда?
Ой-ой.
Вперед.
Господи!
Мне явно нужен был лишний вес,
и, к счастью, он появился.
Нет.
Так. Готов?
Ручной тормоз. Поверни ручник.
Работает.
Блин.
На следующий день я должен был
продолжить культивировать почву,
но возникла более срочная проблема.
Несмотря на мои попытки завоевать местных,
жалобы в мой адрес продолжали
литься непрерывным потоком.
У тебя стресс.
«После официальной проверки,
выявившей 400 посетителей
и трехчасовые очереди
в фермерский магазин "Ни шиша",
первоначально мелкомасштабная затея
превратилось в крупное предприятие,
которому едва хватает запасов.
Это создает беспрецедентную посещаемость
и проблемы с природой,
влияющие на качество местной...»
У меня на такую писанину
ушел бы целый день.
И еще они прислали фото автобуса.
Они протестуют против автобуса.
Говорят, машин слишком много.
Куча народу приезжает
на автобусе в магазин.
- И из-за этого они тоже ноют.
- Да.
Хотел бы я увидеть этих людей,
которым больше нечего делать,
кроме как письма писать.
Я занят. Ты занят.
У меня нет времени сидеть за компьютером
и писать длинные письма.
Посмотри.
«Мне надоело всё связанное
с Джереми Кларксоном».
Честно, ты только посмотри.
Один из сельских жителей начал
краудфандинг - «Остановите "Ни шиша"».
Они же просто...
Поскольку стало известно,
что я подаю заявку
на разрешение открыть ресторан,
я решил сделать ход конем
и созвать сельское собрание.
Вот так.
Здесь я написал:
«Поскольку в деревне идут споры
насчет "Ни шиша",
Джереми Кларксон придет
в Мемориальный центр,
где объяснит свои планы
и ответит на вопросы.
Приглашаются все жители района.
Будут предоставлены сыр и вино».
Недавно на официальном сайте совета
опубликовали жалобу
со словами:
«Так называемый фермер из "Ни шиша"...»
Справедливо.
«...на самом деле ничего
не производит на своей ферме».
Я произвожу.
Потом кто-то сказал:
«В сарае никогда не ягнились овцы».
Этому есть документальное подтверждение.
Вот каков уровень жалоб. Вопрос...
Поэтому я устраиваю вечер
вопросов и ответов, чтобы люди спросили:
«Что вы делаете? Какие у вас планы?»
Тебя это тревожит?
Да, тревожит.
Ведь дама из приходского совета сказала,
что те, кто злится, злятся очень сильно.
Ужасно сильно.
Да, это такая нервотрепка.
Я смотрел «Соломенных псов».
И «Местного героя».
Ты знаешь, какой бывает деревня,
когда встает на уши.
Они придут с вилами,
но, надеюсь, я смогу их успокоить.
На следующий день слух о собрании
распространился, и нехорошим образом.
Так. На доске объявлений Чедлингтона
написано, что я дьявол.
Что шоу о земледелии - дьявол.
Дьяволова работа.
Ферма - дьяволов дом.
Посмотрим, смогу ли я пойти туда и...
ЧЕДЛИНГТОН
НЕ ПРЕВЫШАТЬ СКОРОСТЬ
Устроим свадьбу 70-х годов.
Мне нравится такой стиль.
По мере прибытия деревенских
операторам пришлось убрать камеры,
потому что местные настояли:
никаких съемок внутри.
Потом, учитывая то,
что Чарли и Калеб подслушивали за окном,
а мой личный микрофон остался включенным,
я подождал, пока все не усядутся,
и приступил к делу.
Мы были потрясены событиями
после выхода в эфир первого сезона.
Машины, грязь, хаос, гонки.
Полный кошмар. Я согласен.
Что нам сделать, чтобы вышло прекрасно?
Привлекать людей,
чтобы они тратили деньги,
но не портили жизнь деревенским?
Я надеялся, что мои приветственные слова
утихомирят народ.
Но вышло наоборот.
Вы не проявили ни симпатии,
ни сострадания к жителям деревни.
Вы назвали нас идиотами.
Сказали: «В деревнях - по дураку,
в моей их шестеро».
Я не хочу, чтобы меня звали так.
Нельзя так делать. Извинитесь.
- Я перед вами тут же извиняюсь.
- Хорошо.
Вы говорите не как дурак,
и ваши аргументы солидны.
Но несколько аргументов совета
Западного Оксфордшира всё же идиотские.
«В сарае никогда не ягнились овцы.
Ферма ничего не производит».
Это глупости,
потому что мы производим продукцию.
Это он верно сказал.
Но суть в том, что вы не фермер.
Вы медийное лицо,
но тут у нас не «Остров любви».
Что?
Так. Я веду «Кто хочет стать миллионером?»
и The Grand Tour.
Но ферма - моя страсть.
Вам не нужен доход от магазина.
Ферме нужен доход.
Вам лично доход не нужен.
Ему сегодня здорово достается.
Не требуйте закрыть магазин. Мы не можем.
Нам нужен доход для фермы.
- Но он им отвечает.
- Да.
После того как злые деревенские жители
выпустили пар, был задан важный вопрос.
Значит, вы хотите превратить овечий сарай
в кафе, или ресторан, или еще что.
Да, у нас уже есть коровы, тёлки,
они будут давать говядину.
У нас свои яйца и куры.
Мы начинаем собирать всё,
что нам нужно для ресторана.
Сейчас мы хотим узнать, каковы ваши планы
относительно уборки,
контроля движения и прочего.
Надо попросить разрешения убрать конусы.
Это первое в плане на завтра.
Сейчас они портят весь пейзаж.
Нам надо установить мойку,
где люди смогут мыть колёса машин,
прежде чем выехать на дорогу,
чтобы не пачкать шоссе.
И аккуратные таблички:
«Не парковаться на лужайках».
Мы можем что-то сделать,
чтобы ресторан был приятным и полезным,
а также красивым, когда проезжаешь мимо.
Я хочу обустроить
прекрасный фермерский магазинчик
с прекрасным ресторанчиком.
Можно нам всем ВИП-пропуска?
Да, мы сделаем ВИП-пропуска со скидками.
- Как вам идея?
- Отлично.
И на этой веселой ноте я с вами прощаюсь.
Так, я поехал.
Будьте здоровы.
Всё прошло намного лучше, чем я надеялся.
Вначале нас немного попрессовали.
Некоторые пришли на собрание,
преследуя свои интересы.
Так всегда бывает, да? Что я могу сказать?
Но все имеют право на свое мнение.
Надо выслушивать людей, быть искренним,
проявлять заботу, и я думаю, он такой.
Это было хорошее начало.
Мы обрадовались шансу поговорить с ним.
Это самое важное.
Общаться, а не спорить.
На следующее утро, как я и обещал,
я взялся за уборку территории
вокруг фермерского магазина.
НЕ УСКОРЯТЬСЯ
А это означало встречу с Лизой.
Надо начинать.
Для начала уберем конусы.
Уберем сеточное заграждение.
Весь тот пластик и баки.
Баки надо спрятать, как и положено.
Мусор, что я вижу повсюду, надо убрать.
Посмотри на этот потрепанный тюк сена.
Это ужасно.
Знаешь, сколько стоит сено?
Я не хочу покупать еще тюк.
Посмотри на конусы.
- Приходи...
- Их поставила полиция.
Полиция установила их там.
Мы перенесли их сюда.
Ну, это сделал не я.
Кто-то перенес их сюда
и использует их, потому что это удобно.
Нам удобство не нужно.
Смотри. Чьей идеей были синие таблички?
Это временно, на день или два.
Они стоят уже три месяца.
Мы сделали новые таблички
и поставим их на лужайки.
Я знаю.
Знаешь что? Я могу это сделать,
но запасов для магазина не будет.
Всё это прекрасно -
рисовать красивые этикетки
для товаров в магазине.
Но когда магазин выглядит вот так...
- Это просто ужасно.
- Я знаю. Что с этим сделаешь?
У меня нет времени.
Ты понятия не имеешь... Мне надо пойти...
Сегодня мне надо пойти посмотреть,
нет ли у бычка, или как их там называют,
случайного яичка.
Чарли придет,
чтобы рассказать о новых правилах.
У меня масса дел.
Если я потрачу на это весь день,
у нас не будет продукции.
Прости, я сказал: «Твоя задача - магазин.
А моя - ферма».
- Магазин - вот это.
- Я готовлю тебе
завтрак, обед и ужин.
Когда? Какой завтрак?
Какой обед? Какой ужин?
Я сам себе приготовил еду.
Колбаски с пюре.
- Неправда.
- Правда.
Они подгорели - собаки нагадили на ковер
и мне пришлось убирать, пока я готовил.
Твои собаки - твое дерьмо.
- Мои собаки.
- Наши собаки.
Ты хотел собак - ты убирай дерьмо.
- Ну...
- «У меня аллергия на собачье дерьмо».
Знаешь что? У меня тоже.
Честное слово.
Вот козел.
Это отвратительно.
Летом всё было в порядке.
Потом пошли дожди.
А когда идет дождь, всё летит к чертям.
УВАЖАЙТЕ НАШИХ СОСЕДЕЙ
И УЕЗЖАЙТЕ ТИХО - СПАСИБО
Пока Лиза была занята операцией «Уборка»,
я продирался через бесконечный список
работ, необходимых на ферме.
Постой.
- Если ты там...
- Я вылезу.
Я тут раньше застревал.
- Почему ты просто не вытянул его?
- Так легче.
Бык был небольшой, да?
Так вот, у нас здесь
не что иное, как мошонка.
Чёрт.
Он высвободился. Слава богу.
- Хочешь, я это сделаю?
- Нет.
Смотри.
Вот чёрт.
Если была свободная минута...
...период очень высоких...
...Чарли всегда находил, чем ее занять.
Вот ключевые показатели.
Специфика. Вот это - прибыли.
Вот маржа чистой прибыли фермы.
- То есть как - маржа?
- Твоя прибыль - 0,75%.
Твои затраты мало изменились. Где это...
По сути, темно-синяя линия - 2021 год.
- Это показывает...
- Да.
Вот эта темная черта - сбор урожая.
База севооборота - пшеница и рапс.
Затраты такие же,
но перепроизводство затронуло итог.
Обратим внимание на детали.
- Это хуже всего...
- Я покажу.
Боже. Да ну на фиг.
- Я так воздействую на людей.
- Нет.
Я просто потрясен.
Фермерство меня вымотало.
Помимо напряжения на работе,
теперь наш маленький мирок «Ни шиша»
был открыт общественной критике.
А моя деятельность стала темой
национальных споров.
Карла с севера Котсуолдс, что недалеко,
говорит, что это не первый раз,
когда Кларксон утихомиривал
местных жителей после взрыва дома.
Люди заполонили деревеньку,
некогда бывшую тихой,
где такому объему автомобилей нет места.
Люди ждут очереди часами.
Они не уважают район.
Так говорят те, кто против.
Послушаем Джули Гибб в Скарборо.
Добрый день, Джереми.
Мы ездили в отпуск в Котсуолдс.
Мы проехали мимо и увидели коров...
Со всеми этими событиями
мне хотелось одного: спрятаться в полях.
И я так и сделал.
Обожаю это время дня,
когда выезжаю на тракторе.
Всё так мирно.
Помните концовку «Форреста Гампа»,
когда Форрест на газонокосилке
подстригает лужайку
в деревне Гринбоу, Алабама.
Так я чувствую себя тут.
Все эти приключения в моей жизни...
И всё же
я в итоге занимаюсь этим.
И я в восторге. Я обожаю эту работу.
Калебу надо хорошенько
обработать это гербицидами.
Правда.
Ведь в этом году
мы посеем здесь яровой ячмень,
а это важно.
Ведь мы используем это для большого...
Твою мать.
Я задел телеграфный столб.
Чёрт!
Так.
Чёрт.
Я сломал его.
Всё это... Тут всё погнулось.
Видно, что эти штуки направлены...
А должны быть...
И это я тоже сломал.
Чёрт.
Зачем здесь поставили телеграфный столб?
Ситуация могла ухудшиться
только одним путем.
Блин.
- Ты испортил культиватор?
- Нет.
Ты крупно облажался.
- Чёрт возьми.
- И это тоже сделал я.
Ну ты и дурачина.
Каждый раз.
Знаю.
Если мы выправим его,
он просто отвалится, да?
Да. Надо выправить весь культиватор.
Срезать и приварить обратно.
Ты хороший сварщик?
Это твоя задача.
- Что? Я не умею варить.
- Это твоя задача.
С этим разбираться тебе.
Господи.
Сегодня утром я сделал всё.
Я уже обработал половину поля.
- Нет.
- Да.
Ты не обработал это поле.
Обработал. Половину поля.
- Почему не сказал мне?
- Это же очевидно.
Половина твоего поля обработана.
Ну, я не заметил.
- Ты не заметил разницы?
- Нет.
Потом мы обсудили поврежденный
столб совета по электроэнергии.
Позвони им и скажи об этом.
- Они недавно поставили новые столбы.
- Я знаю.
Давай просто проигнорируем это.
Он принес больше вреда...
Я могу позвонить и сказать,
что они должны мне новый диск.
Вы установили столб на моём поле,
а я так глуп, что не объехал его.
Был туман. Я его не заметил.
Чёрт.
Я думал, тут мое унижение закончилось,
но, судя по всему, я ошибся.
Привет. В чём проблема?
Скажи ему, Джереми.
Я попал в аварию.
Чёрт возьми.
Ты его оторвал.
Да.
Ты уничтожил агрегат.
Проблема в том, что он не наш.
Это только...
Для демонстрации.
Так что...
Ладно.
- Сколько стоит эта штука?
- 20 000 фунтов.
Охренеть.
Вернув в строй старый культиватор,
мы в итоге закончили работу.
Потом подключили сеялку.
Так. Поехали.
И начали засеивать землю.
Как всегда, при этом мы обменивались
традиционными радиосообщениями.
Теперь всё изменилось. Это только трактор.
Тут мигает экран: ноль километров в час.
Ты испортил вентилятор, да?
Как я мог это сделать? Я не трогал кнопок.
Где кнопка вентилятора?
Погода держалась,
и через несколько трудовых дней
все культуры были посеяны.
Мы молодцы.
Ведь слегка поврежден
только один телеграфный столб.
- Это не я.
- Знаю. Это я.
Потом пришло время
встретиться за воскресным обедом с Чарли,
который наконец закончил
заявку на ресторан.
Подумай вот о чём.
Всё на этой тарелке - с «Ни шиша».
Баранина, морковь, картофель,
свекла, мука для соуса, родниковая вода.
Вот почему ресторан так важен.
Вот почему это такой интересный проект,
ведь он реализуем.
- Это бизнес-план?
- Да.
Напечатан на обеих сторонах листов.
Это экологично.
- Это переработанная бумага.
- Ну конечно.
Наверное, фермеры
часто подают такие заявки.
Диверсификация весьма востребована,
но вот потребности.
Ты потеряешь субсидии
на сумму 82 000 фунтов.
Надо попытаться заполнить пустоту.
Вот как мы это сделаем.
- Заявку подадим сегодня.
- Да.
Нет. Если мы не получим разрешение,
я попаду в очень трудную ситуацию.
- Знаю.
- Ведь у меня будет куча продукции
без возможности продать ее
хоть с малейшей прибылью.
- Верно.
- Всё готово.
Мне нужно, чтобы районный совет
Западного Оксфордшира дал согласие.
Пока судьба фермы решалась здесь,
на местной фабрике бюрократии...
РАЙОННЫЙ СОВЕТ
ЗАПАДНОГО ОКСФОРДШИРА
Вперед.
...мне пришлось снова заняться коровами,
которые сталкивались
со смертельной опасностью каждую ночь.
В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ...
Твою мать.
- Их нельзя убивать?
- Нет.
- Травить?
- Нет.
- Заполнять норы водой?
- Нет.
Если у скота туберкулез,
твоя ферма будет закрыта.
Чёрт.
РЕЗУЛЬТАТ
ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ


Серия 4

ФЕРМА КЛАРКСОНА
ГЛАВА ДВЕНАДЦАТАЯ
БАРСУКОВЕДЕНИЕ
Несомненно,
коровы стали приятным дополнением
к ферме «Ни шиша».
Хорошие коровки.
Правда, они замечательные?
Серьезно. Посмотрите на них.
Они прибыли, чтобы обновить почву,
и прекрасно справлялись с работой.
Привет, Пеппер.
Как ты сегодня?
Но для того чтобы экопроект окупился,
коровы должны давать мясо
для моего нового ресторана.
Ну же, Дини, заходи.
Поэтому месяцем ранее
мы потратили 500 фунтов
на искусственное осеменение Дини и Пеппер.
Две тёлки, возможно, беременны.
Ну же, коровки.
А сегодня ветеринар Дилвин
узнает, сработало ли осеменение.
Я, по сути, делаю им УЗИ.
Оттуда исходит ультразвук,
а тут ты увидишь то, что вижу я.
- Ты надел очки.
- Я надел очки.
Так. Вот матка.
Мы, по сути, разрезаем матку
и смотрим на поверхность среза.
- Да.
- Знаешь эти снимки
беременных женщин? Я не вижу ребенка.
Мне показывают снимки УЗИ,
а я никогда не вижу ребенка.
- Он похож на боб.
- На боб.
- Я не вижу здесь теленка.
- Боже!
Как я понимаю, она не беременна.
Ну же, Пеппер, дорогая.
Вот она.
- Так.
- Я рядом.
Я думаю, она окажется беременной.
Значит, мы ищем боб?
Белый боб в черной жидкости.
Ну же, Пеппер.
Нет, она не беременна.
Чёрт!
- Это немного печально, да?
- Да.
Надо принять решение о том,
что ты сейчас сделаешь.
Надо их как-то обрюхатить.
Может, попытаться еще раз
сделать искусственное?
Если сделаем еще раз и это не сработает,
у нас будет разрыв:
люди будут приходить в ресторан,
а нам придется подавать им салат.
Никто не хочет есть эту гадость.
Можно привести к ним быка.
С быком получится быстрее.
Бык впрыскивает гораздо больше семени,
и еще оно более свежее.
- А быков держать можно?
- Да.
Нужно ставить таблички.
- Да, это нестрашно.
- С надписью: «Осторожно: бык».
Самый экстремальный
и непопулярный вариант -
вы съедите тёлок.
- Съедим тёлок?
- Забьете их на мясо.
- Мы дали им имена!
- Это просто мысль.
Я не буду есть Пеппер, и точка.
Эти две тёлки были куплены
в целях размножения.
Такова уж фермерская жизнь.
С этой ужасной мыслью
я забронировал
еще одно дорогущее ИО для тёлок,
хоть Веселый Чарли и сказал,
что в этой глуши
коровы, вероятно, не проживут так долго.
На этой неделе он принес карту,
на которой было указано тревожное
распространение туберкулеза у скота.
Это, можно сказать, очаг в наших краях.
Господи!
Это близко. В Бледингтоне.
Посмотри Нортон.
- Да-да.
- Он еще ближе.
Он в полутора километрах отсюда.
И вот, когда приехал Дилвин,
я попросил у него полную консультацию.
Коровы могут заразиться
от других больных коров
или от диких животных.
А именно от оленей и барсуков.
Да. Знаешь, коровы весьма любопытны.
И когда они видят барсука,
идущего через поле,
они подходят и обнюхивают его.
С оленями у них так не получается,
потому что олень убежит.
А барсук будет общаться с коровой.
Проблема с оленями и лисами в том,
что лис можно отстреливать
и не пускать их на свою землю.
А барсуков отстреливать
и прогонять нельзя.
Вид признали охраняемым
в середине 1980-х годов,
чтобы их не истребляли.
Но истребление барсуков уже не проблема.
И я думаю,
что правительство должно пересмотреть
законы об охраняемых и неохраняемых видах,
потому что некоторые животные
сейчас чересчур защищены.
И если моя корова заразится,
- ее надо будет пристрелить?
- Да.
Надо будет. Да.
Я не знаю, что делать.
Брайан Мэй носится повсюду и говорит,
что барсуки чудесны, еженедельно.
«Правда, они милашки? Правда, пушистики?»
И я не могу их отстреливать,
потому что все считают их милыми.
Я не знаю, что делать.
Ты известен. Может, стоит...
Я известен благодаря этой компашке...
И потому, что у меня есть эта компашка,
мы не можем по-тихому нарушить закон?
Да, но...
Почему бы вам не заняться
съемками праздничной программы
где-то неделю?
А через неделю вернетесь.
- Мы бы решили нашу проблему с барсуками.
- Решили проблему с барсуками, да.
После моего разговора с Дилвином
я решил узнать,
сколько барсуков живет на ферме.
Как дела, Том?
А это означало звонок экологу Тому...
- Как ты, всё хорошо?
- Да.
...который в предыдущем сезоне
твердо поставил меня на место
в вопросе о водяных полёвках.
А если мы просто выкопаем всю эту часть?
Полёвка ничего не узнает.
А потом сбросим землю вон там.
- Нет, Джереми. Нет.
- Почему нет?
Том привел с собой Энди,
специалиста по барсукам.
Они ходят в основном туда. Туда.
И мы все пошли искать
доказательства присутствия барсуков,
что, к моей тревоге,
не заняло много времени.
Здесь пара нор, где они активны.
Видите, сколько тонн земли выброшено?
- Вот нора.
- Надо же.
Здесь бурная активность.
Здесь большой вход.
- Да. Тут новые следы?
- Да.
Похоже на дело рук человека, да?
Что-то вроде викторианской канализации?
Вот здесь огромная нора. Вот она.
Господи.
Насколько велики норы барсуков?
Что думаешь, Энди?
Некоторые могут достигать
40 метров под землей,
но обычно их размеры -
от пяти до 15 метров.
Норы состоят из отделений.
- Пять или десять метров?
- Метров.
Представьте себе 40-метровую нору.
Она же огромная.
Фирменные красные флаги Тома
указали на проблему.
И он не преминул запретить мне думать
о том, о чём, по его мнению, я думал.
К сожалению, ты имеешь дело
с млекопитающим,
хорошо защищенным в стране.
- Нельзя убивать?
- Нет.
- Травить газом?
- Нет.
- Заполнить норы водой?
- Нет.
Вечно ты всё запрещаешь. Но скажем так.
У меня есть друг,
который живет неподалеку,
и у него проблема с барсуками
по ночам.
Что с ним будет, если его поймают
- за отстрел барсуков?
- Если увидят,
что он разрушает норы,
ранит или убивает барсуков...
Если есть доказательства тому,
что это сделал ты...
- Нет, это мой друг.
- Если это сделал твой друг,
он рискует отсидеть год в тюрьме.
- Я ему скажу.
- И штраф 40 000 фунтов за барсука.
- За барсука?
- И за нору.
- Значит, он может попасть в беду?
- Да, может.
Не разрушать норы.
Да, нельзя.
Конечно, всегда оставался небольшой шанс,
что норы окажутся пустыми.
И, чтобы узнать это,
оператор Каспер установил несколько мин.
Я хочу сказать, камер.
И результаты привели нас в ужас.
Поскольку мое несчастное стадо
уже находилось в бедственном положении...
мне пришлось потратить еще больше денег
на противобарсучьи меры.
Вон там, на том неровном участке.
Мы подняли поилки повыше.
- Вот тебе, барсук.
- Отлично.
Электрифицировали забор возле их нор.
И установили новые кормушки.
Вот и всё.
Мы установили по бокам ролики,
так что, когда барсук придет
и положит на них свои лапы,
он скатится и упадет.
Он не доберется до коровьей еды.
И не сможет распространить микробы.
Отлично.
И дорогостоящие коровьи работы
на этом не закончились,
ведь приближалась зима
и надо было построить им хлев.
- Можно вопрос?
- Да.
Зачем коровам помещение на зиму?
Зачем надо строить всё это?
Обычно земля не выдерживает их веса.
Как ты знаешь, они весят около тонны.
Да, некоторые коровы весят немного больше,
но наши весят
примерно с тонну каждая, и зимой,
когда почва очень сырая,
они продавливают дыры.
- Они будут по колено в грязи.
- Они испортят почву.
- Поэтому их нужно загнать в сарай.
- Да, в сарай.
Команда, строившая сарай, заявила,
что, если я хочу приносить пользу,
я могу увозить почву,
которую они выкапывали,
чтобы выровнять участок.
Мне всегда кажется,
что раз уж ты надеваешь шлем,
то ради безопасности надо надеть два,
ведь один шлем - это просто глупо.
Вот так. Я в безопасности.
Я принес тебе размер 2XL...
Отвали.
Когда почва была погружена,
я отвез ее к заброшенному карьеру
на северной границе фермы.
Вот так. Таранная скорость.
Посмотрим, смогу ли я сбросить это в яму.
Наклон.
Да.
- Привет.
- Привет.
- Как ты?
- Хорошо. А ты как?
Хорошо.
Значит, это земля от...
- Хлева?
- От коровьего дома.
Если ты получил лицензию
на сброс мусора, ты в порядке.
- Что?
- Ты не получил ее, да?
Нет, Чарли. Это мой карьер.
- Я знаю.
- И я перемещаю...
- Если у тебя...
- Откуда ты знаешь...
Ты должен заявить,
что почва, которую ты сюда сбрасываешь,
ничем не заражена,
поэтому тебе нужна
лицензия на сброс мусора.
- Существует полиция почвы?
- Да.
Полиция есть для всего.
- Ну ладно. У меня отличные новости.
- Какие?
Ты видел дорожку Калеба в рапсе?
Дорожка оказалась
неоспоримым доказательством того,
что самопровозглашенный
лучший фермер «Ни шиша»
облажался по полной.
Вот эту коричневую полосу
Калеб пропустил во время сева.
Оборжаться.
Я тут же бросил свою работу
и повез Калеба прокатиться.
У меня к тебе вопрос.
Это рапсовое поле -
когда я был на пикапе...
Его видно даже из «Рейнджровера».
Да, я его вижу.
Я знаю, что ты скажешь.
«Ты пропустил немного».
- Я не пропускал.
- Прости, Калеб,
но это не немного, это...
Да, но я не пропускал.
Честное слово, не пропускал.
Посмотри, если здесь шесть метров,
это в точности размер сеялки.
Раз, два, три, четыре, пять, шесть.
Да, но я не пропускал.
- Точная ширина...
- Если бы я пропустил,
я бы поднял руки,
но вот здесь растет рапс.
Смотри. Вот растение рапса, вот и вот.
- Нет, Калеб.
- И вот еще тут.
- Засеяно.
- Засеяно.
- Не засеяно.
- Засеяно.
Ты не засеял эту часть.
Можешь сколько угодно говорить,
что тут растет рапс.
- Вот один...
- Два, три, четыре, пять.
Это одуванчик.
Я не виноват.
- Я не возьму на себя вину за это.
- Что?
Кто это сделал? Николас Уитчелл?
Джуди Денч? Кто?
Учитывая тот факт,
что Калеб был иногда некомпетентен,
а я - постоянно бесполезен,
мы удивились, когда нас пригласили
на Британскую премию фермеров в Бирмингем,
чтобы вручить нам награду.
Конечно, Калеб сказал,
что для церемонии ему нужна новая стрижка.
А это означало, что мы выехали поздно.
К счастью,
другая моя работа обеспечила мне
на той неделе подходящую машину,
чтобы прибыть на церемонию вовремя.
Твою мать!
Я тоже такую хочу.
- Хочешь такую машину?
- Да.
«Ламбо» - лучше всех. Если хочешь
по-настоящему идиотскую машину,
ты должен купить «Ламборгини»,
ведь это самые идиотские машины на свете.
Ее нельзя не любить.
Ну давай. Расскажи про свою прическу.
Как называется стрижка?
Что ты сказал парикмахеру?
«Можно мне трамвайные пути»?
И она меня поняла.
Ладно, ну а сверху...
Это перманент.
- Нет.
- Да!
Он отличается от прежнего.
Там есть объем.
Я думаю, вам с Джеральдом надо сняться
в новом британском детективе
под названием «Перманент и Рыбий Хвост».
Я думаю, это похоже на клички детективов,
которые раскрывают
деревенские преступления.
Моя ферма - всё это.
Что, вот это? Это твое?
Да. Вот эта ферма.
Значит, ты и здесь немного пропустил?
Кажется, я начинаю вспоминать.
Когда стемнело,
мы прибыли на фермерский «Оскар».
Вот так. Высади меня там.
- Где?
- У красной дорожки.
Я не высажу тебя там.
- Почему?
- Не высажу, и всё.
- Вон там.
- Я тебе не шофер.
Это моя премия.
- Не твоя.
- Моя.
Прошу тебя, вон там.
- Боже ты мой.
- Спасибо. Отлично.
- Спасибо.
- Ты мой должник.
Припаркуй машину.
Как у нас дела?
- Смотри, чтобы недалеко.
- Заткнись.
Теперь надо объехать весь квартал. Боже!
Как у нас дела?
Момент Калеба на красной дорожке
продолжился внутри.
Мы просто хотим селфи! Вот и всё.
Ты заслужил медаль!
Сфотографируешься с нами?
Да, это отличается
от генетической модификации тем,
что ты можешь вставлять
ДНК разных организмов.
А с редактированием генома
ты меняешь сам организм.
Смотри, вот мои запонки.
- Крутые!
- Такие симпатичные!
Где ты их взял?
Когда сельский Брэд Питт закончил обход...
Добрый вечер, господа!
...началось награждение,
которое вел не кто иной, как Вернон Кей.
Господа, с вами здесь
великие, добрые и крутые герои
британского сельского хозяйства.
И он был прав.
Джеймс Драммонд! A&WJ Drummond!
Следующий час я наблюдал,
как невоспетым героям вручают премии.
Большое спасибо.
НОВАТОР ГОДА - ГОВЯДИНА
Людям, которые работали днем и ночью
и зависели от милостей погоды,
мировой политики и бредней правительства,
РОБЕРТ ХЭДЛИ
чтобы на наших столах была еда.
БРИТАНСКАЯ ПРЕМИЯ ФЕРМЕРОВ 2021
И, когда это случилось,
я был весьма польщен.
Премия флагманов
британского земледелия вручается
Калебу Куперу и Джереми Кларксону!
Конечно, я фальшивка.
Конечно. Я не фермер.
Я в лучшем случае ученик фермера.
Прекрати кивать!
Без него я не справился бы.
Господа, Калеб Купер!
Я получил премию!
Если бы это был «Оскар»,
на этом этапе все бы уже отправились
на афтепати журнала Vanity Fair.
Но здесь пришла пора
ежегодного конкурса потребления сидра.
У нас есть победитель. Молодец.
На следующее утро,
пока Калеб отходил от похмелья...
Двести двадцать метров.
...я проснулся рано
и представил себя Боссом Хоггом.
Так.
Каждая буква - 15 метров.
Писька.
Нет.
Раз, два, три, четыре.
Вот.
Это «С».
Чудесно. Вот так.
На эту работу уйдет много времени.
Но она того стоит.
Семена полевых цветов.
Они хороши для птиц и для пчел.
И хорошее напоминание Калебу
не сидеть в «Инстаграме»,
когда он за рулем трактора.
Да, вот так.
Посадив свое послание,
я занялся работами дня.
Для начала меня навестила Джорджия,
мой представитель в союзе фермеров,
которая учила меня
водить трактор в первом сезоне.
Привет!
Но сегодня она пришла
обсудить угрозу со стороны барсуков.
Если коровы заболеют,
это не только огромный убыток,
но и связанные руки - в прямом смысле,
пока туберкулез не исчезнет,
поскольку твоя ферма будет закрыта.
То есть на тебя наложат ограничения.
- И коровы...
- Не продашь говядину.
Нет. А коров, которые погибнут,
нельзя будет заменить новыми,
поэтому приток мяса прекратится.
И отток тоже прекратится,
поскольку на рынке коров тоже не продать.
И потом, как ты говоришь,
я не попаду на рынок скота.
Да. Сейчас это обходится фермерам
не только в их средства к жизни
и огромную часть их прибылей...
Некоторые фермеры вынуждены
бросать скотоводство
и земледелие по причине болезни.
Она обошлась налогоплательщикам
в 150 миллионов за прошлый год.
Забой скота,
больного туберкулезом, обошелся
- в 150 миллионов.
- Все меры.
И фермеров это в прямом смысле уничтожило.
Но мы должны лучше понимать болезнь -
это всем полезно.
И вот почему я сочла,
что тебе это будет интересно.
Вот в чём идея проекта:
проверять трупы барсуков
на наличие туберкулеза.
- Ясно.
- Это должны быть
найденные мертвыми животные.
Иногда, когда едешь на машине,
видишь их на обочине.
- Да.
- Относительно свежий труп
может подойти для этого проекта.
- Значит, если я найду труп на дороге...
- Да.
...свежий, будто я его переехал...
Не я. Кто-то его переехал.
Может, и я, или... Калеб.
Мы положим его в мешок,
и если у него будет туберкулез,
то вполне вероятно,
что туберкулезом заражены
другие барсуки округи.
По части картины
можно будет судить о ней целиком.
- И в плане...
- Сколько барсуков
надо переехать, чтобы число было значимым?
«Найти». В Оксфордшире
нам нужно найти 100 штук.
Значит, все мои соседи должны
найти дохлых барсуков?
Убитых на дороге или найденных мертвыми.
Когда найдешь барсука,
прежде чем коснуться его,
приготовь вот эти мешки.
Найдешь труп барсука -
убедись, что он точно мертв.
Если он жив - звони ветеринару.
А нельзя стукнуть его...
Нет, ни в коем случае не бей его молотком.
Итак, с барсуками
мы были готовы действовать.
И строительство коровьего хлева
продвигалось быстро.
А это означало, что я мог снова заняться
выращиванием продукции для ресторана.
Первый проект начался давно,
когда я купил долю в местной пивоварне
и попросил Рика, главного пивовара,
создать светлое пиво
из ячменя с «Ни шиша».
- Вот откуда оно.
- Точно.
И вот, несколько месяцев спустя,
его можно было пробовать.
Это пиво имеет название?
У меня есть идея.
Хорошо.
Рядом с ячменем,
недалеко от территории фермы,
стоит камень.
- Да?
- Он называется...
Ястребиный камень.
Его поставили люди, жившие здесь
в эпоху неолита много тысяч лет назад.
Вроде Стоунхенджа.
Холодное название.
- И правда.
- В духе Котсволдс.
- Верно. Это оно?
- Да.
Вкусное пиво.
Разница между пивом класса премиум
и этим новым сортом,
наверное, связана с хмелем.
Мы выбрали интересный хмель для него.
У него привкус дыни.
Называется «Халл-Мелон».
Это тот самый хмель.
Но можно уловить
и другие фруктовые вкусы -
от хмеля
под названием «Мандарина Бавария».
Да, блеск.
По-моему, у пива мягкий и чистый вкус.
Если сделать пиво и положить кукурузу
или несоложеный материал, например,
во время варки,
получится настоящее немецкое...
Честно говоря, лекция Рика
вскоре стала пролетать мимо моих ушей.
Но, хотя я испробовал много бокалов
вкуснейшего нового светлого пива,
я считал, что должен внести свой вклад.
Так.
Я скажу вам, что это. Это велнес-пиво.
Это пиво для спа.
Поскольку человек, которого они снимали,
начал нести чушь...
Правда. Если ты идешь в спа,
они должны предлагать тебе...
...съемочная группа решила
с толком потратить свое время,
а потом меня отвез домой
крайне терпеливый режиссер.
Это интересно - придумывать свое пиво.
Да.
Немного...
Он обещал подправить его.
Так делают пивовары.
У него диплом в этом.
Да.
Я скажу тебе, что я сделаю.
Джеральд.
Эксперт по пиву фермы «Ни шиша»,
скажем честно.
У меня ящик пива в багажнике.
Я его позову,
он подойдет и скажет, что думает.
Да.
Я собрал свою судейскую коллегию в офисе.
Десять минут седьмого.
Пора пить пиво.
- Это наш яровой ячмень.
- Да?
- Вот.
- Вкусное и чистое, да?
В следующие несколько часов
мы уничтожили ящик
и обсудили много важнейших вопросов.
Люблю пиво в жаркий день.
- Да.
- Я люблю пиво.
Трудовой день. И потом - пиво.
Если я пью пиво, мне нравится запах пива.
Мудрые слова.
Мудрые слова.
- Как ты... Созывное пиво?
- Созывное.
- То есть сеанс распития.
- Созывное пиво?
- Да.
- Я уже давно начал.
Когда пиво получило
единогласную высшую оценку,
я занялся ресторанным
проектом номер два - картофелем.
Хоть в первый год земледелия
картофель стал для меня кошмаром,
я решил снова вырастить его.
Молодцы, ребята.
Прекрасно. Отличная работа.
Ведь я придумал,
как получить прибыль от него.
Сделаю из них чипсы.
Да?
Они качественные, да?
Знаешь, сколько пакетов чипсов
мы получим из этого?
Немало.
Шестнадцать тысяч.
Так.
И даже за вычетом затрат на сбор и посадку
прибыль всё равно выше 13 000.
Нет, ведь у нас нет машины.
Мы купим машину.
Вложение хорошее,
если продолжим с картофелем.
- Почему бы нет? Картофель нам знаком.
- Да.
- Это неплохой...
- Это еще сорт мелоди?
- Да.
- Обожаю этот сорт.
Попробуем жарить их
в нашем растительном масле.
Приправим собственными чили.
- Да, чили. Хорошо. Да.
- Перцем чили.
Барсуком. Чипсы со вкусом барсука.
Тринадцать тысяч фунтов.
И вот, через несколько недель,
прохладным декабрьским утром
прибыла наша машина
для производства чипсов.
Доброе утро.
- Как дела?
- Как вы?
Хорошо. Вы будто кухню привезли.
Да.
- Нам нужно место, чтобы установить ее.
- Да.
- Всё на электричестве.
- Ясно.
Хорошо.
Можно ли переставить эту машину?
Это машина дочери Лизы.
Я пойду поищу ключи.
Да, будет хорошо.
Так.
Твою мать! Что это?
Что я сейчас переехал? Я не вижу.
Кажется, это люк.
- Там люк?
- Думаю, да.
Да, это люк.
Чёрт.
Блин...
Так. Готово.
Вы, по идее, хорошо водите машины?
Раньше хорошо водил. В старину.
Когда кухня для чипсов была приварена
и подключена к сети, мы приступили.
Вот картофель.
- Сполоснуть их или вымыть?
- Сполоснуть.
- Ведь они попадут сюда...
- Да.
...и как-то почистятся.
Это мандолина для резки картофеля.
Да, я купил ее на днях.
Я купил ее на днях.
- Смотри.
- Да.
Натираешь вот так, а пальцы тут.
Если опустить слишком низко - вот.
Представляешь, как легко
можно лишиться пальца...
Твою мать.
Зачем ты так?
Боже, ты чуть весь палец не отрезал.
- Чёрт.
- Плохо дело.
Ты буквально до кости порезался.
Блин!
Боже, он там остался!
Он там остался! Смотри.
Вон он. Твоя кожа.
- Чёрт, да.
- Это твой палец.
- Это мой большой палец, да?
- Да. Там повсюду кровь.
Поскольку никто не стал бы есть
чипсы со вкусом пальца, Лиза забинтовала
мне палец, выгнала меня вон...
Зачем ты так?
Я хотел нарезать картофель.
И говорил, что тут есть хитрость,
чтобы не отрезать себе палец.
...и продолжила работу сама.
Жарьтесь, малыши, жарьтесь!
Вот так.
Прелесть.
Между тем я нашел себе
гораздо менее опасную работу.
Блин.
Елка на Рождество.
Постойте, простите.
Это от врача.
Мне надо в больницу.
К профессору Как-бишь-его-там.
Больница «Мэнор», Бич-роуд, Оксфорд,
сегодня вечером в 18:45.
Мне нужно к пластическому хирургу, ведь...
Если вы брезгливы, не смотрите.
Я покажу вам фото своего пальца.
Это...
Вот, тут видно кость.
Тем вечером в больнице,
пока Лиза занималась съемками,
мужчина с уверенной рукой зашил мне палец.
Он заштопал меня,
используя старый ошметок кожи,
который, возможно,
является куском картофеля.
Мы доказали,
что кулинария гораздо опаснее земледелия.
Твоя кулинария.
Через несколько дней
мой палец стал заживать,
а я, объезжая границы фермы,
наконец нашел причину достать
один из барсучьих мешков Джорджии.
Вы только гляньте.
Свеженький, смотрите. Еще шевелится.
Смотрите, какие зубы.
Ими он разрывает на части ежей,
а когтями потрошит их.
Я положу его в мешок.
Перчатки.
Мешок.
Твою мать!
Блин, жирный ты...
Сколько ежей ты съел?
Господи.
Жуткое животное.
За счет налогоплательщиков
барсука увезли проверять на туберкулез.
И, честно говоря, меня обрадовало
название компании-перевозчика.
«ТОПСПИД»
Ведь местные скотоводы,
поставляющие нашему магазину молоко,
принесли плохие новости.
Привет, Эмма. Как дела?
У нас снова туберкулез, так что...
- Да ты шутишь.
- Нет.
Дело плохо. Совсем плохо.
- О нет.
- Да.
И что теперь делать?
Когда корова заболевает?
Ей надевают уродливый зеленый брелок,
и ее надо изолировать,
пока ей не организуют транспорт, и...
И ее увозят на убой.
Да. Ее увозят на убой.
Тёлка не сможет родить малыша
в конце лета. Так что...
Сколько коров у вас уже заболело?
Где-то 60.
Господи.
Половина стада, да.
Мы должны доить 120 коров, а мы доим 60.
Так что да, бизнес терпит большие убытки.
Вот как сейчас живут
многие фермеры-скотоводы.
Душа за них болит.
Но, по крайней мере, зимний дом
для моего стада был наконец готов.
Более того, нам выпал идеальный день,
чтобы загнать в него коров.
Джереми, сюда!
Господи.
Я давно не видел такого дождя.
Боже.
Он затекает сюда.
- Это ветер?
- Я не могу...
Я застрял.
Боже.
Надеюсь, коровы не будут возражать,
если мы загоним их в хлев.
Да, дождь прекращается.
Сельское хозяйство - восторг, да?
Да. Обожаю.
Твою мать. На них снег.
Давайте.
Идите! Ну же!
Вперед, коровки. Приветик.
Ну же.
Чёрт.
Что за дела с этой коровой?
- Видел?
- Она тебя толкнула?
Хотела меня пнуть.
Это агрессивная корова.
Нет! Прекрати!
Прекрати!
Какого хрена?
Эй, прекрати!
На меня нападает корова!
Давай к задней стенке хлева, Джереми.
Ну же, коровки.
Мы приготовили вам чудный новый дом.
Единственная проблема была в том,
что коров хлев не интересовал.
- Зови их. Скорее.
- Сюда, коровки.
Ох, ради всего святого.
Что происходит с этими двумя?
Вперед, коровки.
- Хорошие коровки.
- Вперед.
Вот так, идите.
Тут тоже надо заблокировать.
- Скорее, коровки.
- Скорее.
О боже, одна из них - альпинист.
Корова Крис Бонингтон.
- Джереми, примани их!
- Я обойду хлев.
- Скорее! Открой дверь!
- Хорошая девочка!
Ну же, Джереми, держи там!
Чёрт.
Ну же, девочка.
Лиза, заходи с той стороны.
Ну же.
Господи.
Ненавижу эту корову.
Мы решили дать корове-скалолазу утомиться
и поехали забирать молодняк
с другого поля.
У меня губы сухие. Мне нужен вазелин.
У меня есть бальзам для сосков.
Он хорош и для губ.
- Можно взять у тебя немного бальзама?
- Можно.
Ты изменился.
Господи! Вперед!
Он якобы знаменит навыками водителя.
Ну же, коровка.
Когда стало темнеть,
телята познакомились с новым домом.
Вы только гляньте.
Какое прекрасное зрелище.
Но нам оставалась еще одна задача.
Загнать корову-альпиниста.
Ну же, коровка.
Ну же, корова.
Хорошая корова. Ну же.
Давай.
Вот так. Она снова уходит.
Она видит... Вы только гляньте!
Она видит, какой отель я ей построил.
Она чувствует запах постели.
Но нет, она просто свалила туда.
Зараза. Ну же.
Я не сдамся.
Госпожа Корова!
Ну же.
На следующее утро,
поскольку мы не сдались,
корова-альпинист наконец
оказалась в хлеву.
И, пока стадо наслаждалось завтраком,
я проверил почту.
Пришли результаты анализов
подобранного барсука 350.
Результат положительный.
ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ
То есть мы выявили бактерию
той же группы,
что приводит к туберкулезу у скота.
Это значит, что, вероятно,
все барсуки на ферме болеют.
Нет.
Что у тебя?
Утренняя почта.
Чёрт.
Теперь надо было узнать,
заразились ли мои бедные коровы.
И, к счастью, момент был удачный,
ведь пришло время делать им
анализы на туберкулез.
Сегодня напряженный день.
Привет, Дилвин.
Я вколю им туберкулин,
то есть неактивированный туберкулез.
Вколю им в кожу.
Если они были в контакте
с туберкулезом в прошлом,
- они отреагируют на инъекцию.
- Понятно.
Умница.
Хорошо.
- Это всё.
- Всё.
Она выйдет,
и мы проверим ее через три дня.
Умница.
Вот так.
Пеппер. Давай, дорогая.
Хорошая девочка.
- Да. Хорошо.
- Спокойно.
Вот так.
Корова-нападающий?
Нет-нет.
Ты должна понять: мы тут главные, а не ты.
Я хорош, да?
- Она агрессивна.
- Ей надо дать имя.
Чингисхан.
Это чувак во вьетнамках?
- Кто?
- Чувак во вьетнамках?
Чингис в шлепках.
Чингис...
Я слышал о нём на вечеринке
молодых фермеров.
- Ганди во вьетнамках.
- Да.
Ганди и Чингисхан -
это совсем не одно и то же.
А в чём разница?
Ну, Ганди был индийцем,
ратовавшим за мир в 20-м веке.
Он добился независимости Индии.
- Да.
- А Чингисхан
убил и изнасиловал массу народу.
Похоже, гадом был.
Да. Можно сказать, Чингисхан был гадом.
А вот Ганди - едва ли.
В итоге Дилвин закончил
анализы всех 19 коров.
Веселого мало, да?
Ненавижу это.
Я нервничаю. Мне нравятся эти коровы.
Мне они нравятся.
Я видел коров с туберкулезом.
Ничего не поделаешь.
Не знаю, что ты чувствуешь. Ты думаешь...
Нет, я готов обделаться.
Результаты будут только в понедельник.
В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ...
Так.
Момент истины.
Поведение заявителя позорно.
Все, кто за отказ по заявке,
поднимите руки.


Серия 5

ФЕРМА КЛАРКСОНА
ГЛАВА ТРИНАДЦАТАЯ
СОВЕТОВАНИЕ
СКОРО ОТКРЫТИЕ
ПОНЕДЕЛЬНИК
ДЕНЬ РЕЗУЛЬТАТОВ АНАЛИЗА НА ТУБЕРКУЛЕЗ
Так, момент истины.
Итак.
Может ли он заразить остальных коров,
если он болен?
Болезнь влияет на легкие.
Они откашливают туберкулин
и распространяют его по стаду.
В итоге всё стадо заболевает.
- Да.
- Так. Я понял.
Что ты ищешь, Дилвин?
Я измеряю толщину.
Наверху должен быть горбик.
- Двенадцать-девять.
- Что это означает?
Если первое число больше второго,
то всё в порядке.
Двенадцать-девять - порядок?
Волноваться надо, если наоборот.
Что означают числа?
Это размер горбиков.
Замеры участка кожи,
куда я вколол инъекцию на днях.
Похоже, ты в порядке.
Проходи, коровка.
Четырнадцать-десять.
Заходи. Вот так.
- Давай, заходи.
- Вот так.
Десять-девять.
Разница невелика.
Да.
- Напряженный момент, правда?
- Да. Ужас.
На днях я проверил 400 животных.
И нашел реакцию у последнего.
Все расслабились.
- Четыреста?
- А это было началом эпидемии.
- Пятнадцать-десять.
- Есть.
Ну, это хорошо.
Результаты оставались отрицательными.
- Десять-восемь.
- Десять-восемь.
Это неплохо.
И вскоре нам осталось
проверить только двух коров.
Это корова-бандитка.
Заходи. Давай.
- Господи.
- Чёрт возьми.
Останови ее.
Хорошо.
- С этой всё в порядке?
- Да.
Давай, Пеппер.
Вот идет Пеппер!
14-10.
У вас хорошие анализы.
Это уже результат.
- Замечательно.
- Хорошо! Я очень рада.
Хорошие новости.
Отличные новости.
- По-настоящему хорошие новости.
- Да.
Настала середина зимы.
И к нам быстро приближались
два важных события.
Две беременные коровы
должны были скоро отелиться.
И мы должны были получить
решение совета Западного Оксфордшира
о моей заявке на ресторан.
На этом фронте Чарли вышел на тропу войны.
У нас мало муки.
Да, мало муки. Она быстро используется.
Доброе утро.
Вот так. Чарли.
Привет, Чарли, что ты тут делаешь?
Я привез новости.
Ты, Джереми, получил письмо от совета.
Новости на самом деле не очень хорошие.
Что-то я не удивлен.
- Это связано с магазином?
- Да, с магазином.
Почему тогда письмо адресовано мне?
За магазин отвечаешь ты.
- Мы проходим через целое...
- Ох, чёрт.
Это уведомление о нарушении зонирования.
Всё очень серьезно.
Что это означает?
Это последнее предупреждение
перед принудительным закрытием.
- Они, наверное, так и сделают.
- Когда было первое предупреждение?
- Оно поступило.
- Правда?
- Я что-то пропустила?
- Мы это обсуждали.
Нет, мы получили... Длинное письмо...
Надо сказать, Лиза снова проявила
ирландское отношение к таким вещам.
«Они это не всерьез».
Мне всё равно. Это глупо.
Вообще-то нет. Комиссия по зонированию
очень четко пояснила, что продукция
должна быть произведена на ферме.
Или поступать от местных производителей.
- Да.
- В разрешении написано: «25 км».
Вот с чем надо работать в настоящее время.
И они вложили список продукции,
которая не соответствует требованиям.
Минуту. В чём мы ошиблись?
Кажется, есть пара товаров...
Кофе «арабика».
Думаю, с ним будут проблемы.
- Да, кофе.
- Но в этом регионе кофе плохо растет.
Кепки...
- Кепки и майки.
- Кепки и майки,
- кажется, из нашей деревни.
- Из Вьетнама.
Нет, они вьетнамские.
Мы же с Чарли тут разговариваем.
- Можно от них избавиться?
- Почему?
«Сделано в Китае».
Я их добавила ради экзотики.
Иначе было бы скучновато.
- Лиза!
- Вот это прошло проверку.
Но это их проблема.
- Тут большая стена с кепками...
- И проблемами.
И майками. И проблемами, да!
Пока мы занимаемся более важным
вопросом зонирования для ресторана,
я думаю, нам надо быть послушными.
Нельзя давать новые поводы для жалоб.
А в новом хлеву настроение
было гораздо более оптимистичным,
пока заклинатель коров предсказывал,
когда коровы начнут рожать.
Вот эта, наверное, отелится через неделю.
Видишь, у нее начинает увеличиваться вымя?
- И живот понемногу подымается.
- Да.
Та, что сзади, наверное, через неделю.
Через неделю мы будем очень заняты.
А еще у будущих мамочек
появилась новая игрушка.
Это круто. Коровы его обожают.
У нас был такой на старой ферме.
И они им увлекаются.
Ты использовал его раньше?
Нет.
Подходишь под него, так?
Приятно.
Правда, попробуй почесать им спину.
Вот идет мистер Корова...
Подтолкни его.
Приятно!
Чёрт возьми!
Когда производство мяса
было готово к работе,
настал подходящий момент
для беседы с Чарли о том,
как идут дела с заявкой на ресторан.
И он, как всегда,
был как настоящий солнечный лучик.
- Я думаю, по сути...
- Новости будут плохие. Точно.
Меня беспокоит тот факт,
что члены совета очень строги,
когда речь идет о правилах.
Они не просто скажут:
«Спасибо, всё с виду неплохо».
Они дают комментарии.
То есть - члены совета? Кто они?
Ну, это экологи,
или представители дорожных властей,
или полиция, например.
Ну а что может сказать
по этому поводу полиция?
Как можно жить в стране,
где от мнения полиции
зависит открытие ресторана?
- Стоп. Хранение велосипедов?
- Да.
«Обеспечение», как здесь написано.
«Парковки велосипедов».
При чём тут полиция?
Он - советник
по предотвращению преступлений.
Что?
Это его занятие.
А мы скажем,
что не нанимаем велосипедистов.
Не думаю, что это поможет.
Мне нужна инклюзивность?
В максимально возможной степени.
Я нанимаю всех, только не велосипедистов.
Есть еще охрана природы.
И ЗИПК.
Зона исключительной природной красоты.
Какие условия поставят они?
А еще дренаж.
Значит, совет Западного Оксфордшира
захочет увидеть
схему борьбы с паводком,
чтобы на поверхности не... Да.
Мы в 250 метрах над уровнем моря,
вдалеке от реки.
Почему они просто не отвечают так:
«Нам нечего сказать»?
Да, у людей слишком много
свободного времени, верно?
Так.
Не будем зацикливаться на этом.
Нас ждет работа.
Несколько дней спустя
мне поступил
срочный утренний звонок от Калеба.
Что происходит?
- Поздравляю!
- Нет!
Не может быть! Когда это случилось?
- Ночью.
- О боже! Кто это?
Маленькая телочка. Девочка, то есть.
Я знаю. Я этому научился.
- Смотри, какая мордочка!
- Какая мордочка!
Какая у тебя мордочка!
Ты счастливая коровка.
Ты появилась на «Ни шиша».
Молодец, мамуля!
У мамули очень гордый вид, вообще-то.
- У коров может быть гордый вид?
- Да.
Отёл сильно отличается от ягнения.
- Она просто выпала?
- Да. Встала. Мама ее облизывает.
Значит, телочка. Мы ее оставим?
Да, я думаю, мы ее оставим.
Добавим к стаду, чтобы оно росло.
Она пытается покакать.
Это очень хороший знак.
Вот оно! Дамы и господа!
- Первые испражнения!
- Да.
И мать их съест. Мать их ест.
В дикой природе, если рядом хищники,
мать прибирает за детенышем,
чтобы хищники его не учуяли.
- Правда?
- Да.
Ты слышал факт,
о котором мне на днях рассказал Чарли?
Все теперь говорят,
что коровы неэкологичны.
Ведь для кормления коров
надо выращивать траву,
и прежде чем их съесть,
надо сделать два дела.
Судя по всему, если ты съешь полкоровы,
это так же сильно повлияет
на природу, как полет в Австралию.
Так что они не совсем...
Сколько человек летает в Австралию в день?
Ну, Новак Джокович.
Теннис?
Это дама? Девушка?
Да, я пропустил рождение
своего первого теленка.
Но в следующие несколько дней
я умудрился пропустить
и следующую партию телят.
Ради всего святого.
Один, два, три теленка появились на свет.
Наша проблема в том,
что мы хотим показать вам роды,
но корова просто кашляет -
и рождается теленок.
Это очень трудно заснять.
Смотри.
Ты глянь.
Привет, малыш.
Помнишь, сколько хлопот было с ягнением?
А корова кашляет - и вываливается теленок.
У нас должно отелиться еще четыре коровы,
и, надеюсь, мы увидим роды.
Потом Калеб сказал мне, что можно купить
устройство, которое предупредит о родах.
Я тут же поехал покупать его,
ведь это означало визит
в мой новый любимейший
на свете магазин.
«СТОУАГ»
ТОВАРЫ ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Как правило, я ненавижу шопинг
всеми фибрами души.
Но в этом магазине я хочу всё.
НОЖНИЦЫ ДЛЯ БЕСКРОВНОЙ КАСТРАЦИИ
ВЗРОСЛЫХ ЖИВОТНЫХ (48 СМ)
Вы только посмотрите.
Это отдел спецодежды.
Смотрите! Это гардероб Калеба.
Это его Бонд-стрит.
Я расскажу вам про разные рубашки,
которые можно тут купить.
Вот эта рубашка. Так?
И еще вот эта.
И еще вот эта.
И еще вот эта.
Это ботинки со стальным носком?
Вы только гляньте.
Чёрт.
Осторожно, камеры.
Сосредоточившись на проблеме дня,
я отправился в коровий отдел,
где с удивлением нашел
именно то, что искал.
Господи.
Нет, я глазам своим не верю.
«Му-фон».
Вот что надо сделать.
Цепляешь его к коровьему хвосту.
И когда корова готовится телиться,
это устройство присылает тебе СМС.
Да вы шутите!
Ну же. Вот так.
На ферме мы с Калебом
прикрепили устройства.
Когда она поднимет хвост,
- я получу СМС.
- Да.
«Му-фон». Вот оно.
Потом мы с Чарли поговорили
о катастрофическом росте цен на удобрения.
НИТРАМ
СФ
Это как золото, да? Это в прямом смысле...
Это золото.
Намного поднялась цена?
Мы купили эти удобрения
по 275 фунтов за тонну.
Теперь они стоят
около 675 фунтов за тонну.
- Сколько у нас тонн?
- Тут 80.
Сколько это? 30 000 фунтов.
Почему они так дороги, чёрт возьми?
Есть один парень. Зовут Владимиром.
Да, особенно учитывая,
что вот-вот начнется война.
Пораженный тем, что Калеб знал
о планах Путина напасть на Украину,
я поделился с ним своей мудростью.
Нет, войны не будет.
Не будет.
ГАДАЛКА МЭГ
Поскольку цена моих удобрений
превышала состояние Илона Маска,
было логично защитить их от воров.
Да, вот оно.
Поможешь мне?
И мой начальник охраны должен был
помочь мне поставить сигнализацию.
Я видел это в YouTube.
Это просто здорово. Очень хорошая идея.
Я думаю,
твой подход к охране очень логичен.
Чем бы это ни было,
беспокоиться больше не надо.
Так что снимем это.
Да, наверное.
Суть вот в чём: если кто-то войдет,
их движение будет уловлено, да?
И включится сирена.
А сирена включит вот эти баллоны с дымом.
И весь этот сарай...
Очень густом дыму.
И ничего не будет видно.
Как следует защитив удобрения,
я собрался на встречу
с мистером и миссис Кэклбин.
- Прекрасное утро.
- Очень красивое.
- Только слегка моросит.
- Да.
Они пришли дать мне совет
относительно неких тревожных новостей.
Я всё получаю СМС от Куриной полиции.
Кто это? Правительство?
Правительство, да.
- Аш-пять-эн-один.
- Аш-пять-эн-один.
Птичий грипп.
Его нашли на ферме в Уорикшире.
- Да, в 40 км отсюда.
- В 40 километрах.
И это тревожные новости.
Как не дать курам заразиться?
- Надо закрыть их.
- Что? Правда?
- Совсем закрыть?
- Да, совсем.
Месяца на три.
Пока не получим разрешение, да?
Пока не получим разрешение.
Чёрт.
Они несутся реже, когда их запирают?
Они не почувствуют разницы.
Но их жизнь ведь станет менее приятной.
Есть способы сделать их жизнь
более приятной взаперти.
Надо класть им более толстые подстилки
для их ванн в пыли.
Я думаю, надо поставить радио.
Да, чтобы они слушали музыку.
- Ты дурачишься.
- Нет.
У нас дома, на ферме Кэклберри,
в каждом хлеву есть радио.
У тебя есть аудиокниги, чтобы ставить им?
Они их обожают.
Откуда ты знаешь? Они улыбаются?
- Танцуют?
- Они поют. Да.
Ничего подобного.
Они начинают с Радио-1 в юности,
в среднем возрасте слушают Радио-2,
а в старости - Радио-4.
Теперь, когда мой интенсивный выпас
прекратился из-за птичьего гриппа,
я вернулся в коровий хлев
кормить новорожденных.
Иди за орехами. Мы дадим им орехов.
Да.
Поставим здесь еще один загончик.
Чтобы тебе было с кем поболтать.
А потом...
Не может быть.
Что за чёрт?
Ты это сделал.
Чертов Калеб.
Что это было?
Мы поставили систему,
которая заполняет сарай дымом.
Почему ты мне не сказал?
Я думал, Джеральд сказал. Он глава охраны.
- Мы поставили ее утром.
- Он мне ничего не сказал.
Что ты задумал?
- Твою мать.
- Я чуть не обгадился.
Мы поставили ее три часа назад.
Я надеялся никогда не...
Не могу. Где дверь, чёрт возьми?
В тот вечер сработало еще одно устройство.
20:14
Так, где она?
Она вышла. У нее сзади выходит шарик.
Так.
Ну же. Всё хорошо. Вперед.
Загнав будущую мамочку
в отдельную загородку,
мы стали ждать прибытия Калеба.
Это наши первые роды.
Все остальные родились,
когда никто не смотрел.
Привет-привет. Смотри.
Это не моча, смотри. Это детский сок, да?
Нет, потому что детский сок - в мешке.
Я не знаю, как устроен коровий зад.
Всё хорошо?
Ну, мы не знаем. Она всё выгибает спину,
а потом из нее выходит жидкость.
- Да, она начинает... тужиться.
- Тужиться?
Дай ей немного времени. Успокойся.
Через сколько времени
после шарика появляется корова?
- Через двадцать минут, полчаса, час.
- Правда?
По-разному бывает.
Смотрите, появилась
еще часть коровы... Теленка.
- На что это похоже?
- На копытце.
Похоже на пришельца.
Это сумка с...
Просто копыто. Это передняя нога, да?
Да.
Тужься.
Ой, бедняжка, мне тебя жаль.
Кажется, ее схватки замедлились.
Немного, да?
Через два часа после СМС от «Му-фона»
теленок всё еще не появился на свет.
Ты вытащишь его?
Подержи ее хвост в стороне, ладно?
Ну же, девочка.
Хорошая девочка.
Хорошая девочка.
- Я чувствую головку.
- Умница.
- Где другая нога?
- Сбоку и снизу.
Всё в нормальном положении.
Но ощущение такое,
что теленок очень большой.
Калеб сказал, что пора теперь
Дилвину взяться за работу.
Я еще не увидел головку.
Это беспокоит меня больше всего.
Но, кажется, теленок и правда огромный.
Ладно. Спасибо.
Он выскочит.
23:28
- Что у нас тут?
- Прошло три часа, Дилвин.
Да?
- Большой парень, да?
- Да, большой.
Большой парень.
Сейчас потянем и посмотрим.
- Ты привязываешь веревку?
- Да.
Умница, коровка.
Это не побеспокоит теленка?
Побеспокоит. Чем дольше
он там сидит, чем ему теснее,
тем ему труднее. Сейчас он жив, так что...
Господи, это выглядит ужасно.
И это было только начало.
Так. Где лебедка?
- Дать лебедку?
- Да.
- Чёрт возьми.
- Господи.
- Я глазам своим не верю.
- Я только подправлю перекладину.
Хорошая девочка.
Так что... Минуту.
Боже, ну и приспособление.
Боже.
Давай, дорогая. Давай.
Умница.
- Есть головка.
- Есть.
Первый раз за всю ночь,
когда я вижу головку.
Это очень удобно.
В ней сила восьми мужчин.
Ее надо использовать осторожно.
Какой большой. Огромный теленок.
Вот и всё.
Вот так. Тебе будет лучше.
Хорошая девочка.
- Да.
- Скажи, когда можно попробовать.
Она в порядке. Она моргает. Или он.
Пока что он бесполый.
О боже! Смотрите, какие длинные ноги!
Всё хорошо.
- Ты доволен?
- Да, это девочка, вообще-то.
- Это девочка?
- Еще одна!
- Их пять.
- Глаза закатились.
- Какая мордочка!
- Один ей подойдет.
Фантастика.
Она такая красавица.
Нравится?
Это замечательно.
- Большое спасибо вам обоим.
- Я это делаю много лет,
- и всё равно расчувствовался.
- Да.
Это правда трогает. Потрясающе.
Особенно когда видишь,
как корова любит теленка.
Что случилось бы, не будь нас рядом?
- Ей было бы трудно родить?
- Да.
Мы могли бы потерять теленка.
- Правда?
- Да.
Теленку нужно было выйти
в момент, когда он вышел.
До большого боя с советом
оставалось меньше недели.
А в Национальной портретной галерее
Чарли заканчивал работу
над нашей заявкой на ресторан.
«Ванесса, вся мокрая, вышла...»
А на ферме куры наслаждались
одной из аудиокниг Лизы.
«Потянувшись за полотенцем,
она провела им по телу,
чтобы стереть капельки влаги
с ее теплого стройного тела.
Адриан подошел к ней сзади.
Он убрал полотенце.
Его прикосновение привело ее в трепет.
Он сбросил брюки,
обнажив свое мужское достоинство.
Идеально. Думая об единственном разе...»
А я беседовал с местным мясником...
Генри, дорогой, как ты?
...чтобы обсудить, сколько мяса
ГОЛОВА - ШЕЯ
МЯКОТЬ
я мог получить от своих коров.
Здесь три, четыре, пять, шесть,
семь кусков мяса с каждой ноги.
- Итого 14, то есть 20 порций.
- Двадцать порций.
Кострец. Из каждого - по 22 стейка.
- Значит, 44.
- Сорок четыре.
ПЛЕЧО - ГОЛЕНЬ - ГОЛЕНЬ
РЕБРО - СПИНА
Числа Генри казались мне
мясными сокровищами.
Итак, из вырезки получится 20-24 стейка
из каждого куска, умножить на два...
Итак, переходим к середине.
Двадцать два стейка из вырезки.
Умножить на два.
- Значит, 44.
- Да.
Сколько стейков из филея?
Восемь хороших стейков на 230 граммов.
- Стейков из филе.
- Умножить на два.
Значит, 16.
Вот рёбра. Лучшее мясо для жаркого.
Это четыре ребрышка, значит,
по 16 порций на ребро - получается 32.
Вот голени.
Каждая голень весит, наверное, три кило.
- Это 50 человек, 50 порций.
- Похлебка для полсотни человек.
Потом... Можно сделать
бургеры на 520 человек.
Значит, мы накормим семьсот...
800, 840 850, 860.
Девятьсот восемьдесят шесть человек...
- Одной коровой.
- Одной коровой.
- Это почти тысяча человек.
- Да, чертова куча мяса.
Но потом мечты развеялись как дым.
Боже, у нас в ресторане
60 мест, если не меньше.
Да.
По два приема пищи в день.
Это 120 человек в день.
Да.
У меня две коровы на убой,
- или скоро будут.
- Так.
И если все закажут говядину,
мне придется закрыться через 16 дней.
Это плохой бизнес.
Боже.
В итоге
ПРИХОДСКОЙ СОВЕТ МИНСТЕР-ЛОВЕЛЛ
ЧАСТНАЯ РЫБАЛКА - ТОЛЬКО ДЛЯ ПРИХОЖАН
Чарли придумал возможное решение.
Он сказал,
что другие местные фермеры будут рады
предоставлять свою продукцию
для ресторана.
- Привет.
- Здрасте.
Привет.
Здрасте.
И мы пригласили их побеседовать.
Спасибо, что пришли.
Мы планируем открыть ресторан
в сарае рядом с фермерским магазином.
И я хотел спросить, можно ли нам будет
покупать продукцию у местных фермеров
и как это можно устроить. Это...
Я думаю, это то, что нужно.
Мы ожидаем, что посетители
будут приходить в ресторан.
Поэтому нам нужна
хорошая местная продукция для ресторана.
Кто выращивает овощи?
- Мы выращиваем овощи.
- Вы?
- У нас есть овощеводы.
- Да.
Овощи нужны, ведь они - дополнение к еде.
К еде нужно что-то еще...
- Что-то вдобавок.
- Что вы выращиваете?
У нас много сахарной кукурузы.
Бобы. Кабачки. Тыква.
Отлично.
Кто... У кого есть индюки и гуси?
У нас есть.
- У нас есть мясо, есть овощи.
- Овощи.
Что еще к ним идет? Картофель.
- Картофель.
- Картофель, да.
Это вы?
Вот, видите? Это для ресторана.
У нас есть пиво.
До этого момента я думал
только о нуждах фермы «Ни шиша».
Но после этого собрания стало ясно,
что этим трудолюбивым людям
ресторан нужен еще больше, чем нам.
Кто выращивает свиней?
- Мы.
- Вы?
Это тяжело. Корма стоят ужасно дорого.
Стоимость зерна...
- Да.
- А поскольку очередь очень длинная,
мы не можем отправлять их на бойню.
Там не хватает персонала?
На бойнях есть персонал, но его мало.
И проблема в том, что они перерабатывают
дешевую свинину из ЕС,
что занимает время персонала
и исключает нас.
Они обрабатывают и упаковывают
дешевое мясо из ЕС,
потому что их цена
на 37 пенсов ниже нашей за кило.
Как можно конкурировать с товаром,
цена которого так низка?
Цены диктуют супермаркеты?
Да. Цены вам диктуют.
Вы не можете оговаривать
или устанавливать цену.
Вам можно продавать некрасивые овощи?
Они продаются в супермаркетах
за треть цены, но выращивать
красивые овощи стоит столько же,
сколько некрасивые.
Они должны стоить одинаково,
это же просто картофелина.
- На вкус то же.
- Тот же вкус,
та же пищевая ценность.
- Можно нам ваших уродцев?
- Да.
- Они такие же вкусные.
- Знаю.
Они такие же вкусные,
просто не очень красивые.
Оказалось, что больше всех
ресторан нужен Эмме,
местной владелице молочной фермы,
чье стадо пострадало от туберкулеза.
Сколько уже вы потеряли?
Около 60.
Господи.
Она держалась на плаву,
только продавая молоко
и молочные коктейли в нашем магазине.
Я думаю, что без этого
нам пришлось бы сдаться.
- Правда?
- Ну, без торговых автоматов
мы получали около 26 пенсов
за литр нашего молока.
Я работаю бесплатно. И у нас, знаете...
Я не начисляю себе зарплату.
Нам не платят.
Мы сейчас не получаем зарплату -
не можем себе этого позволить.
Когда счета ветеринара уплачены...
Так часто бывает в сельском хозяйстве?
Да, часто. Маржи прибыли так малы,
что, если начислять реалистичную зарплату,
нам пришлось бы сдаться десять лет назад.
Представляете другое дело,
работающее на такой основе?
Нет.
- Я просто говорю как есть.
- Так бывает часто.
Встреча закончилась договоренностью
создать что-то вроде кооператива.
Да, точно. И будет хорошо,
если мы сможем говорить людям,
- что еда на их тарелках...
- Поступила от вас.
- Да.
- С вашей фермы.
«Видите? Вот мама того, что вы едите».
И, выслушав Эмму, я понял, насколько важно
получить у совета разрешение
на открытие нашего ресторана.
Рано следующим утром
один из «Му-фонов» забил тревогу.
И на этот раз Калеб сразу понял,
что у коровы проблема.
Он говорит, что красная плеть,
свисающая из ее задней части, -
знак, что мешок,
в котором живет теленок, лопнул,
а это значит,
что теленок не выживет внутри.
И нам придется его вытащить.
Не стоит даже ждать Дилвина.
Подержи ее хвост, ладно?
Тужься. Хорошая девочка! Тужься.
- Тужься.
- Тужься. Ну же.
Дорогая, потужься ради меня.
Без лебедки Дилвина
у нас была только сотня кило Калеба.
Огромный, блин, теленок. Господи!
Молодец, девочка. Тужься, сильнее. Давай.
Ну же. Вот так, сильный толчок. Вот так!
Это глаз!
Тужься, сильно. Еще раз.
Молодец, Калеб. Вот глаз, вот ухо.
Ага.
Да, принеси соломинку.
Быстрее.
Она дергается. Она жива.
- Она жива! Смотри!
- Продолжай!
- Смотри. Пустим к ней маму?
- Да.
Да, ей намного лучше. Какая ты красивая!
- Это было здорово.
- Вот как надо.
Вот нормальный способ, без приспособлений.
- Нет, без...
- Когда она тужилась, я чувствовал.
- У всех будильники...
- На работу!
Да! У всех нас звонят будильники!
Увы, мой прозвонит в 8:00.
Я люблю поспать.
Шестеро телят с успехом появились на свет,
и проект «Корова» продвигался хорошо.
Теперь нам нужно было добавить
к головоломке последнюю деталь.
10 ЯНВАРЯ
ДЕНЬ ВСТРЕЧИ С СОВЕТОМ
Прежде чем ехать в Башни Бюрократии,
мы с Чарли побеседовали.
Доброе утро.
Я даже достал один костюм времен
«Кто хочет стать миллионером?».
- Во сколько встреча?
- В 14:00.
И Его Веселейшество прекрасно
справился с задачей,
ответив на вопросы о нашей заявке.
- Я написал резюме.
- Посмотрим.
- Нас поддерживает приход.
- Это уже не проблема.
Охрана природы Котсуолдс - без возражений.
Полиция долины Темзы - без возражений.
Группа экологов - тоже.
Археологи. Без возражений.
Транспортная комиссия.
Транспортный совет Оксфордшира.
Это важно. Без возражений.
Канализации - без возражений.
Охрана здоровья - тоже.
Отдел бизнес-развития совета
Западного Оксфордшира.
- Все - без возражений.
- Да.
Возражали только две инстанции.
Кампания за защиту
сельской Англии возражает
по причине установки световых приборов,
но они нужны, ведь так велит полиция.
С одной стороны - полиция:
«Нужно больше света».
- Для безопасности.
- Да.
А эти ребята говорят:
«Свет запрещен». Честное слово.
Вторым оппонентом был местный житель,
решивший стать моей Немезидой.
Один из деревенских жителей, Хэмиш Девар,
нанял лондонского юриста по зонированию,
чтобы подать возражения против заявки.
Это довольно страшно.
Я знаю, ты их читаешь.
Но, как он пишет,
мы застроим
два миллиона квадратных метров.
Два миллиона квадратных метров.
Знаешь, сколько это?
Два квадратных километра?
Да. Гектаров? Акров?
Двести гектаров. 500 акров.
- Пятьсот акров.
- Ты построишь новый городок!
- Пятьсот акров.
- К чёрту ресторан -
- ты строишь больницу.
- Это половина моей фермы.
Беспокоит то, что чиновник по зонированию
включил это в отчет на сегодня.
Я знаю, один человек нанял юриста,
а мнение юриста
не так поняла одна женщина из совета,
но это не значит, что они откажут.
- Нет, не значит. Нет.
- Точно.
На данном этапе
мы направились на важную встречу.
Смотри, кто тут. Джи-дог.
Привет.
Мы на совет.
Да. Спасибо, Джеральд.
Вот здание совета Западного Оксфордшира.
- Вы в комитет зонирования?
- Да.
- Верно.
- Чудесно.
Пока мы подъезжали, я думал
об энтузиазме, силах и деньгах,
вложенных нами в этот проект
за последние полгода.
Это 25 000 фунтов.
- 1 450 с доставкой.
- Скрепим сделку рукопожатием.
Добро пожаловать.
Взгляните на них. Это великолепно.
Это стоило десять тысяч фунтов.
Чёрт возьми!
Стекла нужны двойные,
чтобы соответствовали стандартам.
Сюда будут приходить люди.
Двести пятьдесят тысяч.
Коровы вышли!
Твою мать!
Сделаем из них чипсы.
На помощь.
О боже! Это твой большой палец.
Здесь вход в большую нору.
Он просто огромный, вот.
Твою мать.
БАКТЕРИИ
РЕЗУЛЬТАТ - ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ
Чёрт.
Вы не фермер. Вы медийное лицо.
Вам не нужен доход от магазина.
Нет, он нужен ферме.
- Лично вам доход не нужен.
- Уф.
«Ни шиша» спонсирует
футбольный клуб Чедлингтона.
На меня напала корова!
Хорошая работа.
Фантастика.
Великолепное зрелище.
РАЙОННЫЙ СОВЕТ
ЗАПАДНОГО ОКСФОРДШИРА
- Сюда. Стулья слева.
- Спасибо.
По-нашему, план ресторана был логичен.
Мы могли помочь почве,
местным фермерам и предприятиям,
а также компенсировать
потерю правительственных субсидий.
Но мой опыт репортера местной газеты
научил меня тому,
что советы по зонированию -
сами себе закон,
и я понятия не имел, как всё пойдет.
Кажется, Хэмиш Девар вон там,
с дальней стороны, в белой маске.
Приветствую всех.
Добро пожаловать, граждане.
Я представлюсь. Джефф Хейн,
председатель комитета по зонированию
района Аплендс.
Слева от меня - секретари совета,
которые запишут протокол собрания.
Справа - ответственные по зонированию,
которые рассмотрят заявку.
У нас равное число голосующих,
так что в случае равенства
я должен буду проголосовать.
Заседание объявляется открытым.
Сначала чиновник по зонированию
напомнил всем о нашей цели.
Заявка подана по поводу
превращения существующего здания
в кафе-ресторан.
В данном случае здание находится
в зоне исключительной
природной красоты Котсуолдс,
где большое внимание следует уделить
сбережению и улучшению
пейзажа и живописности района.
Потом наступила очередь юриста,
нанятого моим упорным
оппонентом из деревни.
Разрешение было выдано
не далее как в 2019 году
на сарай для ягнения
и потенциальных съемок фильмов.
Заявитель тогда сказал, что овцеводство
улучшит сельское хозяйство в целом.
Правда в том, что заявитель
занимался овцеводством,
но не думал держать овец дольше сезона,
а теперь сарай стал троянским конем,
удобно расположенным рядом с магазином,
чтобы быть превращенным в бар-ресторан.
И вот что случилось.
Поведение заявителя позорно.
Оно говорит о наглом отношении к обществу
и противоречит духу
разрешения на зонирование.
Выдача разрешения противоречит
установленной законом цели
охраны зоны
исключительной природной красоты.
Это, честно говоря, вопрос явной логики.
Превращение поля в парковку
и привлечение движения
визуально и в транспортной сети
повредит ЗИПК и спокойствию района.
В обычном порядке
разрешение не было бы дано,
и нет причин давать его в данном случае.
Спасибо, м-р Стритен.
После этого избиения
мне дали три минуты на защиту заявки.
Спасибо, что приняли нас.
Здесь не раз упоминалась
зона исключительной природной красоты,
и это правда.
Причина в том,
что красоту поддерживают фермеры.
Фермеры смотрят за лесами,
за изгородями, за ручьями,
за полями, поддерживая красоту.
Но фермеры скоро потеряют
возможность это делать
по причине
плачевного состояния их финансов.
Нам сообщили, что фермеры должны
внедрять разнообразие, и мы это сделаем.
Это диверсификация сельского хозяйства.
Совет, член которого уже выступил,
подготовил отчет.
Я его читал. Если продраться
сквозь ошибки правописания,
вы узнаете, что парковка будет
площадью в два кв. км.
Это 500 акров. Половина фермы.
На прежней работе
я бы залил асфальтом поля,
но я изменился
и не хочу делать что-то подобное.
Парковка будет маленькой,
построенной с учетом всех требований.
Мы уже начали переговоры
с соседями-фермерами.
Идея в том, что мы
предоставим говядину и картофель,
другие фермеры - курятину и молоко,
и все мы объединимся,
чтобы подавать в ресторане
еду из местных продуктов.
Все очень рады этой перспективе.
Нам не нужно ничего строить.
Здание уже стоит.
Я предоставляю решение вам
и надеюсь, ради нашей фермы
и всех фермеров района,
что вы дадите нам разрешение.
Спасибо вам за ваше время.
Подтяните правописание.
Настал момент обсуждения заявки.
И, что радовало, меня поддержали.
Я не думала, что скажу это,
но я согласна со всем,
что сказал м-р Кларксон.
Я в восторге от идеи кооператива.
Мы живем в сельской местности
и должны поддерживать фермеров.
Им сейчас как никогда тяжело.
И если мы не будем
поддерживать такие инициативы,
их больше не будут предлагать,
и весь ландшафт
Западного Оксфордшира изменится.
До «Ни шиша» из Чедлингтона
ехать полтора километра.
Участок видно только
с последних ста метров.
А если отъехать подальше, его не видно.
Теперь - насчет жалоб на движение.
Если мы согласимся на слегка увеличенный
объем движения в районе
ради улучшения рынка рабочих мест
для ваших семей в будущем,
я считаю, что общественность
согласится на это
ради экономической выгоды.
Спасибо, советник.
Потом выступили те, кто против.
Я думаю, меня заботит потенциальный вред
для сельского характера,
живописности и спокойствия района,
и мне кажется, что парковка
на 70 машин в сельской местности -
неподходящее предприятие для ЗИПК.
С позиции зоны
исключительной природной красоты
эта заявка вызывает беспокойство.
Как проект впишется в зону?
Это район, где темное небо обеспечивается
за счет того, что здесь мало домов.
Я считаю, этот аргумент вызывает
постоянную досаду.
Мы говорим о темном небе,
но я не знаю никого, кто смотрел бы
в небо и говорил: «Темное небо».
В этих районах живут люди,
и им нужны рабочие места.
Я скажу моему другу, советнику Дэйву,
- что выхожу любоваться темным небом.
- Правда?
Вчера я не зря лег в 22:30 -
я смотрел «Ночное небо».
Спасибо, советник Купер.
Нужны ли членам совета разъяснения?
Споры продолжались очень долго.
Нет?
И я надеялся, что здравый смысл
и логика сегодня одержат победу.
Пусть те, кто за отказ по заявке,
поднимут руки.
И те, кто против.
Заявка отклонена.
Чёрт.
В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ...
Пройдет 30 лет.
Мы получим прибыль через 30 лет.
- Подай апелляцию.
- Госсекретарю.
Что такое госсекретарь?
Если вы готовы, поезжайте!
Охренеть! Вы только гляньте.
Потрясающе.


Серия 6

ФЕРМА КЛАРКСОНА
ГЛАВА ЧЕТЫРНАДЦАТАЯ
КОНСУЛЬТИРОВАНИЕ
ОТКРЫТИЕ НЕСКОРО
- Лицо у тебя недовольное.
- Да.
Что случилось?
- Они вообще всё запретили?
- Да. Полный отказ.
А юрист сказал совету... Привет, Алан.
Что нас надо закрыть на полгода.
Вы закрываетесь. Чертовы советники.
- Ты, наверное, часто с ними имеешь дело.
- Нелепость.
- Более 50 сотрудников.
- Невероятно.
А все фермеры,
которые должны были поставлять
свинину и продукты, местные...
- Они в курсе.
- ...производители...
Этому не бывать?
А теперь у нас коровы,
но нет никакой возможности
продать их с прибылью.
Мы вложили в них деньги.
Должны были открыть ресторан.
Зрители, наверное, думают:
«Зачем вы потратили столько денег
до получения разрешения?»
Чтобы открыть ресторан в апреле, мае
или когда там Алан достроит,
надо что-то продавать.
Для того мы и купили коров.
Я не видел причин для отказа в разрешении.
Не знал,
что тот мужик смотрит «Ночное небо».
Не думал, что это имеет значение.
Оспорь решение.
Перед госсекретарем?
Что такое госсекретарь?
Госсекретарь - это и есть правительство.
- Да.
- Нельзя опускать руки.
На следующий день в магазине
мы с Лизой обсуждали провал.
Знаешь, сколько я уже потратил на коров?
- Нет.
- Так.
Всё коровье предприятие...
В ресторане мы должны были
выручить по 10 000 фунтов с коровы.
Таковы расходы до сих пор.
- 240 822,20 фунтов?
- Да.
Почти четверть миллиона.
- Если продавать коров по 10 штук...
- Да.
Двадцать пять коров.
Десять штук -
и мы оплатили коровье предприятие.
Если мы продадим коров супермаркету,
получим по 1 200 фунтов за корову.
Теперь мне надо продать 250 коров,
а их у меня нет.
Тридцать лет.
Мы получим прибыль только через 30 лет.
Другой проблемой был наш запрос
на разрешение построить парковку,
привязанный к заявке на ресторан.
Теперь, поскольку заявку зарубили,
мы не могли обеспечивать парковку
посетителям фермерского магазина.
По мнению совета,
это зона исключительной природной красоты,
с чем я не согласен. Посмотрите...
А мы просим разрешения
настелить твердое покрытие,
чтобы посетители
не топтали поля.
И нам отказывают.
Люди не могут заехать сюда
и паркуются на обочинах.
Идите посмотрите сюда.
А местные жалуются,
что приезжие паркуются на обочинах
и топчут их, что так и есть.
Они их топчут.
И мы просим совет:
можно настелить парковку?
Нет, нельзя.
Вернувшись в кабинет, я узнал,
что даже люди с обратной точкой зрения
согласны со мной.
Мне пишут в соцсетях,
пишут советники других советов.
Они говорят, что решение идиотское
и что я должен засудить совет.
Вот и сообщение от Роджера Долтри
со словами: «Приветствую в стране отказов.
Мне жаль, что тебе отказали.
Разнообразие - как ты смеешь?»
Это солист группы The Who,
а я слушаю его чаще,
чем какого-то советника.
«Я подал заявку
на пивоварню на своей ферме
с водой, хмелем и зерном с соседних ферм.
Одна заявка на зонирование,
экологические исследования,
тритоны, летучие мыши, уховертки - 70 000.
Как средний фермер может
себе это позволить?
Вот мы повеселимся,
когда ты подашь апелляцию.
Удачи, старина. Роджер».
Потом мне пришлось сообщить
новость нашему кооперативу.
Нам отказали.
- Мы слышали.
- Какое разочарование для нас.
Нам отчаянно нужен
канал сбыта для нашей свинины.
Свиньи заполонили нашу ферму.
Фермеры-свиноводы страдают,
я бы сказал, больше других,
но у Эммы коровы больны...
Ты потеряла уже 60 коров?
- Да.
- А вы не можете сбывать свинину.
Никак не можем.
И цены ужасно низки,
в то время как корм стоит очень дорого.
Мы покупаем у производителей зерна
корм по астрономическим ценам.
Они свою прибыль получают.
Господи.
Потом я вернулся на ферму
и узнал плохие новости
о чипсах со вкусом большого пальца,
которые я делал из нашей картошки.
Служба охраны природы и регулирования
совета Западного Оксфордшира.
Согласно результатам,
в образце содержится
10 500 микрограмм акриламида...
Что?
Мои чипсы - канцерогенные.
Кто знал, что определенный сорт картофеля,
жаренный в определенном масле,
может привести к онкозаболеваниям?
Откуда такое вообще можно знать?
W-W-W...
Подготовка к...
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОД
2.1. ОБРАЗЦЫ КАРТОФЕЛЯ
Значит, если я хочу производить чипсы,
нужен другой сорт картофеля.
А это значит, что у меня...
Сколько тонн сорта мелоди
у меня в холодном хранилище?
Он еще и прорастать начинает. О боже.
Хорошо было только то,
что мы не могли начать продавать чипсы,
поскольку на данном этапе
у нас даже магазина не было.
- Так. Я всё это уберу.
- Да.
Совет решил, что традиционная
зеленая жестяная крыша неприглядна
и что ее надо заменить шиферной плиткой.
Поэтому на время проведения работ
магазин пришлось закрыть.
Наша проблема в том,
что надо настелить тяжелую плитку,
а эти простые балки и стропила,
или как их там, недостаточно крепки.
Надо заменить всю структуру крыши.
Совет будто знал об этом.
«Можно легкую композитную плитку?»
«Нельзя, нужна настоящая шиферная».
Это...
СЕГОДНЯ
ДЕРЬМО
Пока шли работы на крыше,
Чарли был занят подготовкой
новой отдельной заявки
на зонирование для парковки.
Эта парковка очень важна
для обслуживания фермерского магазина.
И, если мы выполним требования по крыше,
я надеюсь, что они передумают
и скажут: «Класс. Стройте свою парковку».
В результате у меня освободилось
время для настоящих работ.
Курам особого внимания не требовалось,
так как они всё еще были
в заключении на карантине.
Тем, кто, затаив дыхание,
ждет любимую медийную фразочку
о повороте,
я могу сказать только одно.
Если хочешь - повернешься.
Всем новорожденным телятам
надо было проколоть уши.
И, поскольку я не знал, как это делается,
мне пришлось просить Калеба помочь.
Это бирки, да?
Они надеваются на ухо?
Да. Надо найти 10002.
- Что, здесь?
- Вот она. Видишь?
Открой. Успокойся.
Побрызгай бирку йодом.
Продезинфицируй и пробей ему ухо.
- Я не стану.
- Почему?
Можно... Это первый раз,
мне надо увидеть, как это делается.
Тогда подержи это. Будешь выбирать бирки.
Они немного удивлены.
Осторожно. Меня сейчас убьют.
Давай быстрее.
Хватаешь их вот так. Да?
Успокойся, коровка.
Надо было принести угощение.
Хватай другую.
- Что? Какую другую?
- Быстрее.
Вторую. Надо две бирки.
Ты мне не сказал. Вот 37, 5...
Мне нужны две бирки. Нашел?
Прошу, скажи, что я сделал всё правильно.
У тебя новые сережки.
Да. Какие у тебя красивые сережки.
Ты будто в ювелирный сходила.
Так, следующую, быстро.
Тебе по яичкам врезали?
Да.
Ты явно сможешь повалить этого теленка.
- Привет, теленок.
- Быстрее.
Что?
Видишь две отметины?
- Нет.
- Смотри.
- Видишь?
- Я без очков.
- Тут?
- Нет.
Теперь сильно сожми.
- Сильно.
- Она поджала ухо.
- Сильнее.
- Она поджала ухо.
Сильно. Вот так. Отлично.
У меня получилось!
Когда мы закончили с бирками,
все номера надо было зарегистрировать
в коровьей полиции правительства.
Калеб остался в хлеву
диктовать нам с Чарли номера по телефону.
Так. Готовы?
Да.
Итак, 300225...
- Да.
- Это мать...
50002.
- Постой. 400002?
- Нет, пять.
- Пять?
- Как это возможно?
Поверьте мне и просто слушайте.
Слушайте. Успокойтесь.
Так. Я сбился.
400177.
Да, корова номер...
35 МИНУТ СПУСТЯ...
- Тёлочка под каким номером?
- Под номером 1.
Нет, 164, Калеб.
Номер три. Нет, номер два.
Боже мой, это трудно.
Шансы правильной записи
коровьих номеров - нулевые.
Мне всё еще не нравится 300225.
Это мать.
Я только что сказал. Это номер два.
- Не говорил.
- Три, простите.
- Да, которая?
- Послушай...
- Которая?
- Мама Поппи, я продиктовал ее номер.
Я не знаю, кто из них Поппи.
Первая, номер один.
Да, 400177 - это мать
40001.
В тот раз ты сказал, что 500164 -
- мать теленка 400001.
- Два.
Я сказал...
Нет, серьезно.
- Я начну сначала.
- О нет.
Нет. У кого-нибудь есть пистолет?
После всего этого мы предположили,
что регистрация номеров
в коровьей полиции окажется легкотней.
Спасибо за звонок
в Британскую службу движения скота.
Многие наши сотрудники
до сих пор работают дома,
- так что вы можете услышать фоновый шум.
- Мы вернулись к работе.
Чтобы узнать,
как мы обрабатываем личные данные,
зайдите на www.gov.uk,
- найдите сельское платежное агентство...
- Вот с чем приходится иметь дело.
Чтобы сообщить нам о рождении,
передвижении и смерти животных,
нажмите «один».
Сообщите номер
вашего центра животноводства.
Это ЦЖ.
33-дробь-102-дробь-0160.
Спасибо.
- Вы сказали 3010201?
- Нет.
- Нет.
- Извините.
Попробуем еще раз.
Сообщите номер
вашего центра животноводства.
33...
102...
0160.
Спасибо.
Вы сказали 331020160?
Да.
Хорошо. Подождите, я проверю номер.
Простите, номер ЦЖ и номер,
с которого вы звоните,
не совпадают.
Я не могу соединить вас со службой помощи.
Чтобы получить помощь и информацию,
положите трубку и наберите следующий номер
в обычное рабочее время.
Номер - 03450501234.
- Это...
- Чарли, это всё записалось.
Так? Я не стану этого делать.
Не стану.
Пусть обломятся.
Как же я ненавижу правительство.
К счастью, следующий день
я должен был провести
с нормальным, обычным,
хорошим человеком не из правительства.
Так. Я жду кое-кого по имени Робин -
специалиста по изгородям.
Робин - агент Британского общества
выращивания изгородей,
и он приехал навестить меня,
потому что «Ни шиша»
получила предложение
провести у себя престижный конкурс.
Вот он. Осматривает изгородь.
Отлично.
Робин.
- Как ты?
- Хорошо.
- Нашел подходящую изгородь?
- Да.
Мы, с твоего позволения,
обработаем эту изгородь отсюда досюда.
У нас 32 участника,
которые работают в пяти разных стилях.
Вы, по сути, превратите изгородь в забор.
Понимаешь, это искусство.
В воображении я считал себя хитрецом,
ведь я решил, что получу бесплатный забор.
Тем не менее...
Конкурс начнется в 9:00
и продлится пять часов.
Будь любезен, предоставь им угощение.
- Значит, я организую обед.
- Да.
Сколько человек?
Тридцать два. Плюс...
Жёны и подруги. Выходит, 60-70?
- Да.
- Значит, большой обед.
Такое обычно устраивается в доме,
или поставим шатер?
- Если поставишь что-то вроде шатра...
- Поставим шатер.
А в конце ты вручишь призовые деньги
и так далее.
- Призовые деньги - за мой счет?
- Да.
Какие суммы вы обычно вручаете?
По 240 фунтов за класс.
Двести сорок за класс, а классов пять.
Пять классов. Да.
Из-за этих новостей мне пришлось
достать мой набор экстренной помощи.
О боже.
Я всё смотрел на терновый джин.
То есть на терновые ягоды.
Мы сделали его ранее.
О боже, как здорово.
- За нас.
- За нас.
Вкусно.
Мы собрали ягоды вон с того терновника.
Смешали с джином.
Вот еще напиток. Королевский имбирь.
Меня он забавляет.
Здесь написано: «Этот имбирный напиток
придуман специально
для короля Эдуарда VII
братьями Берри в 1903 году
для того, чтобы Его Величество
мог взбодриться
на утренних прогулках
в новой безлошадной карете».
Напиток изобрели
для вождения в нетрезвом виде.
«Это вас согреет, сэр».
Безлошадная карета.
- Это новая безлошадная карета в 1903-м.
- Да.
Мой испарился.
Когда Робин и его конкурс
опустошили мой кошелек
и мой погребец,
я пошел проверить,
как там предприимчивый эмбрион,
который вложился в новое оборудование
для своего растущего предприятия
фермерских подрядов.
Что думаешь?
У тебя новый трактор?
- Маловат.
- То есть - маловат?
- Двести десять лошадей.
- Да, с турбонаддувом.
- Да.
- Сто восемьдесят пять.
Как тебе колёса? Я их тюнинговал.
- Черные колёса.
- Черные колёса.
Я добавил и декоративную полоску.
- Где она? На крыше?
- Нет. На капоте.
Вот она, смотри...
Значит, полоска.
И наверху тоже.
Значит, это единственное доказательство
наличия полоски?
- Да.
- 185 лошадей. Сколько он стоит?
Сто четыре.
В два с половиной раза дороже
моего трактора -
и на 100 лошадей меньше.
- Какая грузоподъемность?
- 8,75.
Десять с половиной.
Да? А у меня есть GPS.
Да. И сколько времени он у тебя будет,
пока его не украдут?
Пару месяцев.
Какой самый долгий срок
наличия GPS у фермера,
до того как его крадут?
Наверное, полгода. Рекордный срок.
Первой задачей его жалкого тракторишки
была помощь с севом моего ярового ячменя.
Ты пропустил пару стержней. Смотри.
В итоге сеялку прикрепили к моему Ламбо,
который во многом его превосходил.
- О боже!
- Что?
Это полёвка.
Вот она.
Неси пистолет.
Не будь злюкой.
Ты же не боишься мышей?
- Я не люблю крыс и мышей.
- Это не крыса.
- Убей его, прошу тебя.
- Нет.
Я с ним туда не поеду.
Это опускается вниз?
- Оно полое?
- Да.
Ну же, мышка.
Пусть просто свисает.
Это щадящий вариант
для окружающей среды и животных.
Сэру Аттенборо я бы понравился.
Вот он! Мистер Мышонок.
Он под колесом.
Он под твоим колесом.
Когда тронешься, ты его убьешь.
Он в покрышке трактора, внизу.
Ну же, выходи.
Нельзя терять время из-за мышонка.
Чёрт, в фермерстве
надо принимать столько решений.
Но это - очень уж противное.
Поезжай уже.
Нам надо сеять.
Если я отъеду назад на миллиметр,
мистеру Мышонку кранты.
Вот так надо стартовать в гору.
Но когда я поднял сеялку...
Ох, чёрт. Я отъехал назад.
Ты убил бедного мышонка.
Я его похороню. Назад.
Нет, вперед. Он прилип к шине?
Он жив!
Мышонок жив,
потому что я хороший водитель!
Избежав кризиса,
мы занялись севом.
Смотри-ка. Теперь мы работаем в команде.
Ты удобряешь, а я засеваю
одно и то же поле.
И вместо дорогого химического удобрения
мы использовали мой куриный помет,
что очень радовало Калеба.
Мой новенький трактор покрыт
куриным дерьмом и воняет.
Если этот яровой ячмень
уродится хорошо, он поступит на пивоварню
и превратится в пиво «Ястребиный камень».
Поэтому нам надо стараться изо всех сил.
Тем не менее,
в тот момент не было ни магазина,
ни ресторана, где можно было бы
продавать пиво.
Но Чарли у себя в Королевской академии
работал над решением этого вопроса.
Чтобы опротестовать
решение по заявке ресторана,
надо обратиться к госсекретарю,
и у нас на это только один шанс.
Это наш последний шанс.
И нам нужно, чтобы специалисты
и консультанты помогли нам советом.
А также нам нужны юристы,
и я ищу кандидатов.
Каким-то чудом Чарли также удалось
зарегистрировать телят в коровьей полиции,
и этот день стал еще одной вехой
их отроческих лет.
Ведь двоим из них
предстояло удаление рогов.
Вколем им транквилизатор.
Это их успокоит?
Надеюсь, они уснут.
Тяни ворота сюда.
- Что? Вот так.
- Да.
- Этот - первый. Куда его?
- Да.
В шею.
- Это второй?
- Да.
Прекрасно.
Мы дадим им 10-15 минут на то,
чтобы они уснули.
Зачем удалять им рога?
Рогатые коровы становятся
доминантными и задирают остальных.
- И для нас так безопаснее.
- Да.
Вот так. Вот, он лег.
Посмотри на его мордочку.
Они сонные, а мама обеспокоена. Смотри.
Успокойся, мама. Она в порядке.
- Он ушел.
- Вот так.
Что это - местная анестезия?
Обычно, когда они в сознании,
они сопротивляются,
но, поскольку им вкололи лекарство,
они не испытывают стресса.
В тот момент Дилвин использовал
вовсе не продвинутое оборудование.
Ох, надо же.
Ты поджег ей голову.
Обалдеть.
Продолжаем круговые движения.
Но тут реально пламя.
Наверное, им больно.
И это удаляет рог?
Да, прижигается зародышевый слой,
то есть часть рогов, которая растет.
Мы избавляемся от рога, а также от ткани,
из которой растет рог.
Ты наносишь йод, Калеб?
Это спрей-антибиотик,
чтобы не пошло заражение,
а еще я вколю теленку обезболивающее,
потому что иногда,
когда эффект анестезии проходит,
им щекотно.
Думаю, если вам подожгут голову,
вы не скажете:
«Мне щекотно».
Итак, одно дело сделано.
Бедняжка.
К счастью,
дела будущих выходных
обещали быть намного менее напряженными.
КОНКУРС СТРИЖКИ ИЗГОРОДЕЙ «НИ ШИША» - 2022
Тридцать два лучших конкурсанта
получат по девятиметровому отрезку
неухоженной изгороди
и сделают из нее живой забор,
применяя пять разных стилей.
Дорсет, Северный Сомерсет, Мидленд,
Ланкс и Вестморленд, а также Уэльс.
Приветствую вас на «Ни шиша».
Работа будет оценена на протяжении дня.
На этот раз очки будут
подсчитываться на компьютере,
так что ошибок не будет.
Если вы готовы, приступайте.
Этим профессиональным дизайнерам изгородей
было предоставлено на работу пять часов.
И это был не просто конкурс красоты.
Есть традиционный способ создания забора,
непроницаемого забора из изгороди.
Это так делается вот уже сотни лет.
Суть в том, что ствол надо подрубить,
а потом согнуть.
Вот так. Смотрите.
Он их опускает.
Кажется, что он испортил растение,
но нет. Оно всё еще
присоединено к своим корням.
Но теперь его согнут туда,
а потом надо найти другое растение,
чтобы переплести их.
И потом получается живой...
В прямом смысле живой забор,
через который не могут пройти овцы.
Когда они сгибают ствол,
ты говоришь: «Не надо. Сломается».
- Нет.
- Но ствол не ломается.
Нужный результат - 80%.
- Восемьдесят?
- Нужно срезать 80%.
- Значит, остается 20%.
- Да.
И этого достаточно, чтобы растение жило.
Да.
Пока наши древесные стилисты
причесывали изгородь,
к нам присоединились
Джеральд и его супруга.
Привет, Джеральд.
Как вы, миссис Джеральд?
Красиво, правда?
Да.
Я попробую.
На самом деле мы с Калебом
оба решили попробовать.
Ты заметил,
как нам удается выполнять
все требования по разнообразию
к нынешним телесериалам?
Чернокожие, геи, трансгендеры.
- Вот и я раньше...
- Которую хочешь?
Надо взвесить ее в руке.
Почему не режет?
- Она такое не прорежет.
- Попробуй другую.
Я именно это и собирался делать.
Покажи еще раз.
Не делай всю работу за него.
Опять. Да.
Когда я самостоятельно обрезал ветви,
я сменил пилу на топор, что прошло хорошо.
О боже.
Вот этот ствол тоньше.
Надо начать с верхушки
и продвигаться вниз? Да.
Еще немного.
Отлично.
- У меня получается.
- Джереми.
Ты используешь мидлендский стиль?
Я делаю бразильскую эпиляцию.
Если только я не ошибаюсь -
тогда будет голливудская.
Ты не знаешь, о чём я?
Не знаешь, что такое бразильская?
Я в жизни не видел бразильца.
К счастью, на данном этапе
нас прервал Джеральд,
который захотел осмотреть мою работу.
Выглядит отлично.
Не это. Вот это.
Не создав ничего,
кроме здоровенной дыры в изгороди,
мы с Калебом пошли проверить,
как шли дела у экспертов.
- Обалдеть. Ты посмотри.
- Потрясающе.
Очень красиво.
Это Дорсет.
В ней могут вить гнезда птицы, да?
Да. Это нравится животным и бабочкам.
По-моему, это невероятно.
Вот еще красота. Смотри.
Это Мидлендс.
Там сделали машины
Austin Allegro и Morris Marina,
но изгородь - прелесть.
Красивая изгородь.
Мидленд, Бирмингем.
И вот пять часов истекли.
Мастера изгородей отправились
обедать в шатер.
А Саймон Кауэлл и Аманда Холден
отправились судить их работы.
Нижний уровень изгороди не соблюден.
Но в целом хорошая работа.
Я им не завидовал,
ведь теперь весь участок поля
напоминал произведение искусства.
Когда судейство закончилось,
пришла пора вручать призы.
Третье место в классе Северный Сомерсет
занимает Колин Клаттербак.
Молодец, Колин.
Второе место в классе Северный Сомерсет -
Алекс Баун.
Вручив третий и второй призы,
мы объявили победителя,
«НИ ШИША» - 2022
ВТОРОЕ МЕСТО
и сделали это очень ловко.
Итак. Момент истины.
Верховный чемпион.
- Мы знаем это?
- Да.
То есть мы... Верховный чемпион сегодня...
Нет, я знаю, но мне нужно имя.
Пол Галлифорд.
Он это сделал. Поздравляем.
Теперь местная газета...
Держи за тот конец.
Спасибо всем за участие.
Надеемся, вы хорошо провели день.
Надеемся, что вам понравится
сериал с вашим участием.
Вы в нём как победители.
Других вырезали при монтаже.
В понедельник после чудесного
уикэнда со стрижкой изгороди
я отправился в магазин,
поскольку Алан закончил стелить крышу.
- Доброе утро.
- Доброе утро.
- Как ты?
- Ты молодец.
Потрудился на славу.
Я не видел, чтобы ты так быстро работал.
- Вовсе нет.
- Да.
Это очень быстро.
Алан также был занят подготовкой магазина
к прибытию пожарного инспектора.
ПОЖАРНЫЙ
ВЫХОД
НЕ ЗАГОРАЖИВАТЬ
Вот сигнализация -
вдруг ты не заметишь пожар.
И датчик дыма.
- Тревога.
- Это правила?
Да, вот огнетушитель,
если надо будет погасить огонь.
Здесь лампочка.
Аварийное освещение,
если будет темно, на 4:00.
Я установил знаки на двери:
туда нужно бежать.
ПОЖАРНЫЙ
ВЫХОД
Потом прибыл пожарный инспектор.
- Рад знакомству.
- Пожарный инспектор.
Хотя Алан сработал тщательно,
этот парень считал,
что мы могли сделать больше.
Я советую установить аварийное освещение
снаружи на случай темноты.
Простите, освещение - здесь?
Аварийное освещение.
Если на улице будет темно,
а людям придется эвакуироваться...
Знаете, это не «боинг».
- Это просто магазин.
- Да.
Но в целом пожарный инспектор
был нами доволен,
а крыша теперь соответствовала
требованиям совета.
Нам нужно было только разрешение
на зонирование, чтобы положить гравий
и устроить парковку.
Ой, Чарли идет с тетрадью и ручкой.
И через несколько дней
Чарли сообщил нам решение совета.
«Разумные аргументы доказывают,
что парковка не соответствует
по масштабу фермерскому предприятию...»
Альтернативы нет.
Они просто написали наверху, что...
- Уведомление.
- «В разрешении отказано».
Они не могут запретить парковку, Чарли.
Они всё запретили.
Ресторан, парковку - всё.
И странно в этом решении то, что...
- Они сделали это без участия комитета.
- Без комитета.
Они не спросили советников,
просто приняли решение.
Разрешения на зонирование
должны рассматриваться
в духе позитивности и творчества.
Знаешь, правительство
поддерживает социальное
и экономические развитие фермерства.
Главное, чтобы это не портило
окружающую среду.
- Нам всё же отказали!
- Всё же отказали.
Я знаю. Мы всегда будем получать вот это.
Совет решил,
что на «Ни шиша» больше не будет
строительства.
Чтобы получить разрешение на парковку
и, что важнее, на ресторан,
где мы могли бы продавать наше мясо,
нам нужно было подать апелляцию.
Ферму не видно во всей красе,
потому что мы стоим против солнца,
но вид отсюда прекрасный.
И Чарли наконец удалось
собрать команду помощников -
Мстителей-юристов.
Если у вас есть данные по посещаемости,
использованию, обороту и прочему
за прошлый год, это очень важно.
Где ближайшая тропа? Там?
- Там ничего нет.
- Там нет троп.
Визуальный ориентир - дорога.
Здание построено согласно зонированию?
С этим проблем нет?
Когда юристы оценили ситуацию,
они изложили свой план,
и он нас весьма впечатлил.
Вы подаете апелляцию госсекретарю.
Он назначает инспектора по зонированию.
Начинается публичное расследование.
Он созывает открытое слушание
в соответствующем зале.
Выслушивает аргументы сторон
и информацию по заявке.
У нас должен быть орган ландшафта.
Орган транспорта.
Орган зонирования.
Возможно, орган фермерской деятельности.
Значит, четверо свидетелей?
- Освещение.
- Да.
Возможно, орган технического освещения.
Это четыре-пять свидетелей за нас.
Можно ожидать,
что совет приведет столько же.
Потом выступят третьи стороны, которые...
Кто-то вроде м-ра Девара
может решить, что хочет стать
стороной по Правилу 6,
когда займет официальную позицию.
Именно он сформировал мнение совета.
- Да.
- Так что легко представить,
что он может решить дать указания
органам по зонированию и ландшафту
и выступить как сторона.
Слушание займет две-три недели.
Всё, что он говорил,
вело меня к одному-единственному вопросу.
Сколько примерно это будет стоить?
- Я сообщил цифру Марку.
- Какую цифру?
Она основана на недельном слушании.
Сколько стоит недельное слушание?
От 200 до 250.
Значит, три недели слушания обойдутся в...
Будет больше документов,
цена будет обновляться.
Это составит...
- Наш представитель...
- Это составит 300 000 фунтов.
При таком долгом слушании - да.
Цена - 300 000 фунтов,
потом будут еще гонорары консультантов,
ведь каждый должен
представить доказательства.
Различные документы.
- Поэтому цена будет выше 300 000 фунтов.
- Есть свидетели.
Ну, это правовая сторона.
Контроль качества и свидетели.
Свидетелям придется...
- Это обойдется в полмиллиона.
- Определенно не меньше.
Учитывая всё.
Да.
Значит, всё.
Знаешь, при таких затратах
у нас нет шансов получить прибыль,
каким бы хорошим ни был бизнес-план.
Полмиллиона фунтов на финансирование
апелляции госсекретарю -
и мы можем проиграть.
Значит, ресторан мы не откроем.
Даже я не знаю, что нам теперь делать.
В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ...
Нам придется жить в мутно-серой зоне
лазеек и коварства.
Это можно во что-то превратить.
Постой. Погоди.
Нам можно это сделать.
Почему никто не подумал об этом раньше?
Не знаю.
Этого добра у нас еще много.


Серия 7

ФЕРМА КЛАРКСОНА
ГЛАВА ПЯТНАДЦАТАЯ
ИНТРИГАНСТВО
Ферма «Ни шиша» потерпела поражение.
Без подходящей стоянки
магазин был подобен кораблю
с пробоиной ниже ватерлинии.
И мечта о ресторане умерла.
Но не всё было так трагично.
Ведь вдали от наших трудностей
с местным советом
пробуждалась матушка-природа.
Как тебе угол?
Хороший. Стой.
- Вот так.
- Давай.
- Заходи.
- Ну же.
Пришла весна.
И после пяти месяцев
заключения в зимнем хлеву
коровы могли наконец
вернуться на свои поля.
- Посмотри! Радостные коровы! Свобода!
- Эй!
Они так счастливы.
«Я свободна, я бегаю!»
Наверное, им приятно.
Они и забыли, что значит
быть свободными коровами.
Ты знаешь, что я первый в мире
журналист-автомобилист?
- Я нервничаю, когда ты за рулем.
- Не надо так,
- когда я торможу.
- Ты же смотришь на меня.
У меня соперничество сетчаток.
Я вижу две вещи одновременно,
- как военный вертолет «Апач».
- Как золотая рыбка.
Когда буйных подростков
выпустили на одно поле...
Ну же!
...нам пришлось выпустить
мамаш и телят на другое поле.
Ну же!
Спокойно!
- Иди.
- Нет.
Неправильно. Нет. Спустись с холма. Ну же.
Давайте. Спокойно. Хорошие девочки.
Нет. Не иди туда. Не делай так.
Спокойно.
Спокойно.
Спускайся. Ну же. Нет. Твою мать.
Нет.
Покалечив почти всех нас...
Пошла ты, корова.
Спускайся.
...теленок-преступник был
наконец загнан на поле.
- Молодец, Чарли.
- Так держать, Чарли Айрленд.
- Посмотрите.
- Вот это зрелище.
Знаете, что сейчас
было бы приятно? Выпить чаю.
Потом мы получили и другие
хорошие новости: через пару дней
птичья полиция сказала,
что птичий грипп сходит на нет,
поэтому можно было выпустить и кур.
Вот так, девочки. Выходите.
Вот так.
Курятник открывается! Вы свободны!
Посмотри. Интенсивный выпас возвращается.
Наконец-то.
Полгода.
- Грипп впервые так долго длился?
- Да.
- Сильнейшая вспышка.
- Правда?
- Дошло до того...
- Эй!
- Откуда он появился?
- Боже.
Этот петух полгода провел
в женской тюрьме.
Ему понравилась красота этих дам.
Но, хотя было здорово
видеть животных на свободе,
мы всё еще беспокоились, не зная,
как ферма будет приносить прибыль,
когда совет графства наложил
на нее столько запретов.
Нам придется жить в мутной серой зоне
лазеек и коварных схем.
Вот что нам надо будет делать.
Да.
Это место, в котором мы будем находиться,
очень мутное и серое,
но нам надо оставаться...
В рамках закона.
Надо оставаться на законной стороне.
И мы внедрили новое правило
в день открытия фермерского магазина
- после его зимней спячки.
- Так.
Так, положим это... Весь хлеб - сюда.
Большая часть продукции была
произведена либо на «Ни шиша»,
либо в радиусе 26 километров
согласно постановлению совета.
Всё это местное, хорошо.
И вот это местное.
И это тоже местное. И это.
ФЕРМА «НИ ШИША»
СКОРОСТЬ И МОЩЬ
Но сумки, кепки и футболки
были совсем не местного производства.
ФЕРМА «НИ ШИША»
ЛУЧШАЯ СУМКА... В МИРЕ
Спасибо. Здрасте. Как дела?
И вот, в день открытия...
Мы не продаем футболки. Мы их раздаем.
Так.
Если купите кочанчик брюссельской
капусты за 20 фунтов, получите футболку.
Этому есть сложные причины.
- Да, ладно.
- Отлично.
- Один кочанчик?
- Да.
Зеленое яблоко?
- Прелестно.
- Отлично.
ЯБЛОКО ЗА 15 ФУНТОВ + КЕПКА БЕСПЛАТНО
Чудесно. Спасибо.
Какого рода картофель?
Есть картофель с пламенем.
КАРТОФЕЛИНА ЗА 25 ФУНТОВ +
СУМКА БЕСПЛАТНО!
- Вот.
- Большое спасибо.
Чудесно. Большое спасибо.
- Ваша картофелина.
- Спасибо.
Получается хорошо.
И я думаю, людям нравится,
что они еще могут покупать наши товары.
Или нет. Мы можем их дарить,
даже если не продавать.
Между тем на улице
Чарли придумал дерзкий план
решения наших проблем с парковкой.
Я нашел маленькую лазейку.
Заявка на зонирование подается за 28 дней.
То есть мы можем
использовать любой участок
под парковку в течение 28 дней.
Мы можем использовать поле за магазином.
К счастью,
поскольку у Джереми несколько полей,
мы можем использовать вон то поле 28 дней,
потом вон то - в течение других 28 дней,
чтобы люди спокойно парковались
и заходили в магазин.
«НИ ШИША»
ФЕРМЕРСКИЙ МАГАЗИН
Увы, мы не придумали хитрого способа
вернуть план с рестораном,
как я объяснил Алану,
когда он заехал к нам.
Проблема в том, что мне
не по карману апелляция госсекретарю.
Да.
Надо пройти процесс зонирования
со стариной Ночное Небо.
Пройдет еще год-полтора.
Тогда состоится другое собрание
комитета по зонированию,
потом другое, потом...
Это нелепо.
В поле у нас есть сарай,
которому больше сотни лет.
Зданию десять лет - делай что хочешь.
Говорят, фермеры могут устраивать
сезонные магазины в сараях...
Можно его во что-нибудь превратить.
- Постой. Вон тот сарай?
- Да. Тот, что посреди поля.
- Нам не нужно разрешение?
- Нет.
- Так, говоришь, в нём можно устроить...
- Да.
- Да, можно.
- ...ресторан?
Он уже на твоей земле, он построен.
Нужен лишь ремонт. Отличный старый сарай.
А электричество?
Там три фазы, этого достаточно.
И воду можем провести.
- Нам не нужно разрешение на зонирование?
- Нет. Я на 99,9% уверен.
У меня от радости аж эрекция случилась.
Пока я не упал в обморок от счастья,
я решил позвонить Чарли
и узнать, прав ли Алан.
- Привет, это Джереми.
- Да.
Алан придумал кое-что...
И полчаса спустя...
Нам можно это сделать.
Поскольку структура крепкая,
это разрешается.
Стены в порядке, крыша в порядке.
Крыша не в порядке, но мы ее починим.
Можем переделать сарай под ресторан.
Почему никто не подумал об этом?
Не знаю, но это... То есть...
это может быть... Отличный результат.
И вот лучшая лазейка из всех.
Если площадь сарая меньше 150 кв. м.
и ему более десяти лет,
фермер может делать с ним
всё, что ему угодно.
Он в плохом состоянии. Но посмотрите сюда.
Если мы починим несущие балки,
или как они называются...
а потом поставим
столики и стулья вот тут...
Посмотрите, каким видом можно будет
любоваться за субботним обедом.
Поскольку в сарае хватило места
только на крошечную кухоньку,
большинство подготовительных работ
пришлось бы выполнять на самой ферме.
ПОДГОТОВИТЕЛЬНАЯ КУХНЯ
Я решил, что эти два места надо связать
тем, что я уже давно планировал.
Новой дорогой.
РЕСТОРАН
Поставь это сюда.
Алан занялся ремонтом сарая...
Да, парни.
...а я присоединил старый плуг
к моему космолёту
и занялся своей дорогой,
которая принесла бы и другие преимущества.
Полевые цветы на обочине будут чудесны.
А мы сможем приезжать по дороге,
заезжать на парковку магазина,
и у нас будет доступ
к другой половине фермы
без того, чтобы выезжать на шоссе
и мешать движению.
Это... Разумно. Это я хорошо придумал.
Теперь я должен провести
совершенно прямую линию.
Это было труднее, чем я думал.
Я должен проехать справа
от телеграфного столба.
Там будет вход.
Так. Раз, два... шесть. Вот.
Прибытие Калеба.
- Что?
- Советую тебе остановиться.
Почему?
Линия не очень прямая.
Ты сказал, что нужна прямая линия
от тех ворот до нового въезда,
который будет вон там...
Согласен. Моя первая линия - катастрофа.
- Так которая из линий?
- Вот эта.
Ужас, блин!
Вот эта же...
Бог знает, что на меня нашло.
Я нацеливался на туалеты.
Но на середине пути понял,
что еду неправильно. И сдал направо.
Дерьмово получилось.
Я знаю, ты любишь мне это говорить.
Нет, не люблю.
Я предпочитаю хорошо сделанную работу.
Как только маршрут был наконец намечен,
мне понадобился гравий,
чтобы настелить саму дорогу.
Для этого надо было
вырыть небольшой карьер.
А следовательно, снова нанять Ли,
строителя коровьего хлева,
и парочку его ребят.
А также арендовать
большую часть его машин.
Это конвейер. Он выкапывает большие камни
и кладет их в дробилку.
Поднимает их и сбрасывает вот здесь.
Я их поднимаю и пересыпаю в твой прицеп.
Ты ведешь грузовик.
Где ты это сбросишь?
Первую партию - вон туда.
Осторожно.
Грузовой поезд, детка
Вот бы мне быть грузовым поездом
Клевая песня.
Смотрите, что мы здесь делаем.
Это карьерство.
Если у вас есть хоть небольшой садик,
прошу вас, раскопайте его
и сделайте карьер,
потому что это обалдеть как весело.
Тут, пожалуй, клавишные.
Нет? Не знаю.
Смотрите, как я тут рассудил.
Вскоре пришло время настилать дорогу.
Я никуда не гожусь.
Я проделал дыру в пластиковой оболочке.
Калеб, у меня фигово получается.
Это - и стричь овец.
И сеять. И культивировать.
Стричь изгороди. Ты всего этого не умеешь.
Ты много чего не умеешь.
Уволив самого себя с этой работы,
я нанял себя водителем катка,
что для меня было новинкой
в плане движущих средств.
Теперь, кажется, надо нажать
зеленую кнопку, чтобы завибрировало.
Готовы?
Охренеть...
Какое наслаждение.
Да.
Какой приятный способ провести день...
когда у тебя вибрирует зад,
а ты сидишь скрестив ноги в удобном кресле
и выполняешь мужскую работу.
Увы, вскоре мне пришлось
передать каток Ли,
так как на ферме была другая работа,
требовавшая моего внимания.
- Одной из задач была встреча с Пип...
- Как дела?
...шеф-поваром с отличными рекомендациями
и потенциальной главой ресторана.
У нас уже есть свой мед, свои яйца.
Это... Вот мука для пасты.
Мой сын делает наш собственный
соус чили из перца, выращенного на ферме.
У нас есть баранина. А теперь и говядина.
Думаю, у тебя здесь зачатки
отличного ресторана.
Можно использовать продукцию
всех животных от носа до хвоста.
Какие блюда ты готовила?
В прошлом - итальянские.
Французские. Британскую кухню.
В моём нынешнем ресторане
мы смешиваем многие европейские стили
с добавлением японского влияния.
Видишь ли, дело в том,
что я вижу, кто приезжает
в фермерский магазин.
И... Они водят Subaru.
- У моего дяди Subaru. Да.
- Да.
Они будут целевой аудиторией ресторана -
люди, которым не нужны три ломтика фри,
не нужны замысловатые блюда.
Поэтому слова «азиатский фьюжн»
- им не понравятся.
- Верно.
«Да ну на хрен» будет стандартной реакцией
на любые попытки баловаться
- с рецептом мясного пирога...
- Да.
Потом я повел Пип на экскурсию,
начав со звезд меню.
Вот.
Эти две получили приглашение на казнь.
- Ясно.
- Их мы будем готовить.
Они огромные.
Здесь будет подготовительная кухня.
Хорошая?
Огромная. Больше, чем моя кухня.
- У тебя есть мясник?
- Да.
- Это парень по имени Генри...
- Так.
...похожий на Энди Гарсиа
в «Неприкасаемых».
Так вот, Энди Гарсиа
забивает наших животных.
- Видишь перец?
- Да.
У нас тысячи растений перца чили,
- то есть...
- Да. Острый соус.
Ферма произвела впечатление на Пип,
и она явно ждала, что и сам ресторан
будет чем-то выдающимся.
О боже.
- Это только основа.
- Да.
Так. Блин.
Это кухня.
Небольшая.
- Для довершения блюд.
- Где остальное?
- Что?
- Будут пристройки?
Нет, нельзя. Совет не позволяет.
По причине правил, которые написал не я,
нам можно занять вне здания то же место,
что и внутри здания.
- Не пристройка. Зонтики.
- Да.
Вот досюда, до дальнего конца той стены.
Да.
Вот здесь будут столики и стулья.
Да. Здесь будет, наверное,
45 посадочных мест.
У меня возникла мысль.
Нельзя ли расширить кухню
и поставить снаружи гриль?
Нет. Совет нам не позволит.
Свыкнувшись с мыслью,
что готовить надо в коробке из-под обуви,
Пип спросила меня,
что я хочу видеть в меню,
надеясь, что я дам ей точные указания.
Ты смотрела фильм «Бэйб»
- про поросенка?
- Да.
Помнишь, как он приходит домой,
а его ждет жена?
Я хочу подавать в ресторане то,
что они едят на ужин.
Не знаю, что они едят, но воображаю
их блюда.
Так.
Приняв к сведению эту ценную информацию,
Пип занялась работой.
А я вернулся
к непростой задаче осеменения коров.
Последний раунд ин-витро
сработал для Дини.
Но не для Пеппер,
которой нужна была еще одна инъекция.
Вот и мы. Дилвин в своей обычной позе.
Привет. Пожмем друг другу руки?
И сегодня мы узнаем,
забеременела ли она наконец.
Так, плохие новости.
- Ты шутишь.
- Нет. Теленка нет.
Все органы в порядке.
Я проверил ее яичники. Она здорова.
Но не понимаю, почему она не беременеет.
Бедная старушка Пеппер.
Что такое, дорогая?
Какая жалость. Но надо решить,
что ты хочешь с ней делать.
- Нам не надо...
- Можно я...
Я спрошу ветеринара.
По твоему опыту,
что делает фермер в такой ситуации?
Пускает к ней быка.
- Пускает к ней быка?
- Да.
А быки сдаются напрокат?
Сдаются.
- Долго быку здесь находиться?
- Два месяца.
Значит, бык будет жить здесь,
рядом с тропой.
- Заборы менять не надо?
- Надо установить таблички.
Да.
Риска нет.
Если бык выйдет, все запаникуют.
В большинстве случаев
бык не бежит убивать людей.
- Конечно, такое может случиться.
- Да.
Значит, пустим сюда быка.
- А электрозабор вон там...
- Я поставлю его.
- Что?
- Электрозабор.
Да, нам не нужен бык на кухне.
- Нет.
- Это был бы сюрприз!
Если только бык не красавец.
Поиски бойфренда для Пеппер
должны были занять пару дней.
Между тем я занялся
другой важной задачей -
севом культуры под названием синяк.
Пятнадцать миллиметров.
Мне пора. Сейчас у меня
20 миллиметров. Два сантиметра.
Это означало, что Калеб должен был
произвести сложные настройки сеялки...
Отлично.
...но я заверил его, что оно того стоит.
Почем сейчас ячмень и пшеница?
- Триста за тонну, плюс-минус?
- Да.
- Рапс - 700 фунтов за тонну?
- Да.
- Это очень много.
- Да.
- Хочешь знать, сколько стоит синяк?
- Сколько?
Тонна стоит 4 200 фунтов.
Правда?
Давай выращивать синяк. Я настроил сеялку.
- Знаешь, что это - синяк?
- Нет.
Веганы не могут есть масло печени трески
или рыбий жир. Очевидно.
Но они могут есть масло синяка,
тоже богатое омега-3, омега-6, омега-9.
Это очень-очень хорошее...
- масло.
- Да.
Очень полезное. Веганы его обожают.
А мы наживемся на веганизме,
что приводит меня в восторг.
А еще синяк обожают пчёлы.
Как только Калеб закончил
настраивать сеялку,
мы наполнили резервуар
веганской золотой пылью,
сказали компьютеру, что он будет сеять...
Четыре, восемь, два. Так.
Представь такой компьютер в НАСА.
Кто такая Насса?
...и взялись за работу.
Посмотрите-ка.
У меня новый модный противовес,
и трактор не встает на дыбы!
Этот транспорт теперь весит около 15 тонн.
Выращивать синяк здорово еще и потому,
что его редко нужно опрыскивать
химикатами или удобрениями.
И не нужно возиться
с техническими колеями.
Плохо было то,
что я забыл, как это делается.
Надо установить скорость вентилятора.
Установлено.
О нет. Ох, чёрт. Кажется, я...
Калеб, ты меня слышишь?
Я не помню, как настраивается компьютер.
Зародыш-фермер терпеливо
объяснил мне технологию.
- Маленький трактор наверху, помнишь?
- Нет.
Я не пользовался этой сеялкой.
Пользовался. Ты посеял немного пшеницы
и там тоже облажался.
- Ты врезался в столб.
- Да.
- Видел, как он облажался?
- Я там был.
Пиши себе. Я займусь фермой.
Нет, технической колеи нет.
Она не нужна, поэтому сею я.
Да, семян нужно очень мало.
Калеб продолжил
мой курс повышения квалификации.
Вот это - вверх.
- Видишь надпись «маркеры»?
- Да.
Потяни вниз.
- Выехать сюда?
- Да.
И поехали.
Ох, чёрт.
Нет. Стой. Верни это назад.
Постой. Нет, постой.
Так.
Твою мать.
Кто придумал выращивать синяк?
Наконец-то я был готов.
Поехали.
Стой!
Скорость вентилятора -
39 000 оборотов в минуту. Отлично.
- Стой!
- Джереми, стой.
Ты практически бульдозер.
У тебя впереди 30 см почвы.
Мульча не выходит через сеялку.
Что? Простите. Что такое мульча?
Я мог сделать только одно:
поднять сеялку на кольтеры.
Поверхность недостаточно ровная.
- Ты знаешь, нужно валкование.
- Да.
Я не понимаю, что...
Нельзя просто поднять машину?
Вытолкнуть ее немного вперед?
Ненавижу, когда он находится
между трактором и прицепом.
В любую минуту может
раздаться хлюпающий звук.
А потом - сирена.
А потом - стук молотка судьи.
А потом - мой визг в тюремной камере.
Как только Калеб закончил работу,
чем бы это ни было,
я поехал дальше.
Так. Десять километров в час.
По сути, у меня было одно задание.
Я проделывал канавку
в поле своим маркером,
чтобы по возвращении
держаться канавки посередине капота.
Она подскажет мне, что я нахожусь
ровно в трех метрах
от уже засеянного участка.
Не отводи глаза, Джереми.
Смотри на канавку.
Смотри на канавку.
Всё же, когда я повернул,
я понял, что по причине
метода культивации этого поля
канавка с моего места не была видна.
Твою мать.
Я без понятия, что делать.
Она попросту не видна.
Я пытаюсь увидеть путь
крошечного металлического жучка по полю.
Он ничего не делает.
Я прохожу по большей части поля дважды,
а по некоторым частям - ни разу.
Твою мать.
Будет беда, когда это вырастет.
Семена слишком дороги,
чтобы продолжать лажать.
Не знаю, что я здесь делаю, Калеб.
Не вижу маркер, чёрт его дери.
Не вижу, и всё.
Я подготовился к традиционной ругани,
но, к моему удивлению, ее не было.
Это тяжело. Надо признать.
Я не буду ругаться, если пропустишь ряд.
Потом Калеб решил использовать свой каток,
чтобы провести волнистую линию по полю.
И когда мой металлический жучок проходил
по придавленной части поля,
я видел отметку, оставленную маркером.
Думаешь, я увижу линии теперь,
когда ты прошелся зигзагом по полю?
Да.
Теперь видишь разницу?
Да. Я вижу, где ты побывал.
Он прав, это совсем другое дело.
Теперь я могу сеять.
Командная работа «Ни шиша»
спасла мое веганское золото.
Ты как раз в нужном месте.
- В нужной точке.
- Да.
Вот ты где, красавица.
Посеяв синяк, мы получили новости о том,
что наш новый прокатный бык едет к нам,
а это значило, что мне надо
провести подготовительные работы
с моим начальником охраны.
Бык приедет в 15:00.
Значит, через час?
Повесим таблички в предупреждение
гуляющим, ведь это общественная тропа...
...чтобы они знали, что тут бык.
Но вот что интересно.
Нельзя ставить табличку «Опасно: бык»,
потому что тогда я признаю,
что существует опасность.
А значит, несу ответственность.
Но нельзя сказать, что опасности нет...
На тебя когда-нибудь нападал бык?
Ясно. Так вот, у меня таблички.
Я их заказал.
БЫК НА ПОЛЕ
(В КРАСНЫХ БРЮКАХ НЕ ЗАХОДИТЬ)
Знаешь, есть люди,
которые всё время жалуются...
и ходят в паб в красных брюках?
БЕСПЛАТНОЕ ИГЛОУКАЛЫВАНИЕ
ОПАСНО: БЫК
(ПРИВЕТСТВУЕМ ГУЛЯЮЩИХ)
Так.
БЫК НА ПОЛЕ
Установив таблички,
я показал Джеральду,
как сельскохозяйственная техника
может помочь удержать быка.
У нас электрозабор.
Если он не поможет,
я поставил это здесь...
как барьер.
Чтобы он не вышел на тропу.
Не зная, хорошо я поступил или нет,
мы стали ждать прибытия быка,
которого взяли напрокат у семьи,
продавшей нам коров.
- Привет.
- Привет.
Рад видеть.
- Он здесь?
- Жиголо прибыл.
О боже, там его морда с кольцом.
Вот он. Выходи, малыш.
Посмотрите, какая башка.
Он здоровенный. Вы гляньте.
- Выходи.
- Хороший мальчик.
Смотрите, какие яички.
Иди.
Лиза, хочешь знать, как его зовут?
Да.
Его зовут Маэстро.
Сердцеед Маэстро. Это его имя.
- Смотрите, как они бегут!
- Смотрите, коровы
пришли на клубничку.
- Они бегут вверх по холму.
- Да.
Они его хотят.
Это похоже на ночной клуб.
«Выбери меня!»
- Он тут же взялся за дело.
- Нет, это корова.
- Да.
- Девочка.
- Корова на него взобралась?
- Да.
Что за... Какого чёрта?
Ты привез корову-гея.
- Почему это случилось?
- Не паникуй.
- Нет, они...
- Но это не...
Они оценивают друг друга.
Все телята - его дети.
- Правда?
- Да.
- Он поимел всех этих коров?
- Да.
Да, это его телята.
Нас беспокоит Пеппер, которая стоит сзади.
Именно ее он должен...
Смотрите, он идет туда. К Пеппер.
- Теперь вес Пеппер - проблема.
- Что? Он ее не захочет? Слишком толстая?
- Нет, дело не в этом. Но...
- В чём же?
Возникают сложности -
из-за веса она не может забеременеть.
- Правда?
- Да.
Они укроются от ветра?
Они показывают ему, где вода.
И где заборы слабы.
«Прислонись тут».
Это был идеальный, счастливый момент.
Но когда все ушли,
я остался наедине с мыслями о том,
что на самом деле стояло на кону.
Мы уже три раза
пытались осеменить Пеппер искусственно,
но ничего не получилось.
Это ее последний шанс.
Если он ее не обрюхатит...
Сами догадайтесь.
Через несколько дней
я испытал на себе
последствия такой догадки,
ведь пришло время отвезти
на бойню первых коров для ресторана.
Знаешь которая?
- Та, что сзади?
- Да.
2-9-7.
Нет, она знает.
Печально, когда забиваешь двоих животных.
Знаешь, когда их 30...
- Ты так и сказал. И Лиза.
- Да.
Когда везешь овец на бойню,
ты примиряешься с этим.
Мне не грустно, когда забивают овец.
- Ненавижу овец.
- Ты не любишь это дело.
Не люблю, верно.
Приступим?
- Давай.
- Ну же, заходи.
Мне не хочется оставлять другую корову,
ей будет очень одиноко.
Помню, как ехал на бойню с овцами.
Я был раздавлен горем.
Не думаю, что сегодня будет лучше.
Давай. Выходи.
Давай, коровка.
Вот так.
Частный забой, да?
- Да.
- Частный - что?
Частный забой.
Забой частным лицом.
- Да.
- Распишитесь и поставьте дату.
- Здесь?
- Да.
Вот.
- Корову уже забили, да?
- Нет, она там.
Правда? Когда мы привезли овец, их забили,
- пока я был тут.
- К ней можно.
- Нет... Может. Подумаю.
- Нет? Ясно.
Пойдем к ней.
- Ура, Джереми.
- Кларксон.
Доброе утро.
В загоне для эвтаназии
я встретился с шефом бойни...
- Доброе утро.
- Как вы?
Хорошо, спасибо.
...который в прошлый визит,
зная, что я расстроился из-за овец,
нашел подходящие слова,
чтобы мне стало еще хуже.
Жаль, хорошие овцы.
На этот раз я надеялся,
что он будет более сострадательным.
Честно говоря,
она даст много хорошего мяса.
Пока, коровка.
Увидимся по ту сторону.
Надо помнить, что она
сыграла свою роль для почвы
и ее мясом насытится тысяча человек.
Вот почему она у меня была.
Мне надо было мыслить так же
на следующей неделе,
когда придется забить корову номер два.
Ведь строительство ресторана
шло полным ходом.
Алан и его ребята были заняты
строительными работами.
И, несмотря на нонсенс про Бэйба
и Subaru, который я выдал Пип,
она приготовила блюда,
которыми надеялась угодить клиентам.
- Это говяжий язык, который, я знаю...
- Обожаю язык.
Языков только два, они невелики,
ими не накормить...
- Можно мне кусочек?
- Да, пожалуйста.
А тут что?
Яйца с пикулями.
Я это сделал.
Чёрт.
Когда кто-то что-то пробует
на телевидении, они всегда делают...
даже если это гадость.
И я тоже так сделал.
Надеюсь, это не гадость.
Нет, очень вкусно. Я попробую баранину.
- Ягненок.
- Чили?
Чили, немного уксуса, чеснок,
мята, кинза, оливковое масло,
совсем чуть-чуть сахара.
Потрясающе.
- Это наша мука?
- Да. Ваше пиво.
- Это пивной хлеб.
- Да.
- Впервые его пробую.
- Он вкусный.
Боже мой, Пип, объедение.
А это мусс из свинины?
- Жир. Да.
- Жир?
- Я подумала...
- Из журналов про диету.
Да, все блюда потрясающие.
Что важнее, стало ясно,
что Пип умеет творить чудеса из говядины.
- Говяжий тартар?
- Да.
Это чудесно.
Говяжий бульон с костным мозгом.
Костный мозг - моя любимая еда.
- Это рибай, да?
- Да.
На нём просто соль?
Да. Немного розмарина и сливочного масла.
- Наш картофель?
- Да.
- Снова розмарин?
- Хороший для запекания. Очень.
- Всё подается вот так?
- Да, и берешь сам.
- Вот такой кусок мяса?
- Да.
Пип, это необыкновенно вкусно.
Я очень рад.
У нас на самом деле получится.
Я понял, что мы можем придумать
интересное меню из продуктов с фермы
и от наших соседей.
И что еда без проблем будет
доезжать от кухни до ресторана,
потому что строительство дороги
тоже продвигалось хорошо.
Добавь мигающих огней
с той стороны, Калеб.
Помните, мы строим.
Может, их и правда мало.
Вот так, козел ты малолетний.
Теперь можно ехать домой?
Да. Ты сейчас так похож на старика -
просто нереально.
Мне нравится водить, скрестив ноги.
Сидишь с очками на кончике носа,
скрестив ноги,
читаешь колонку о том,
как делать так, чтобы утром вставал.
По правде говоря, я действительно
весь день чувствовал себя стариком.
И на следующее утро узнал почему.
Только не это опять.
Чёрт.
Тем не менее, поскольку это ферма,
а работа на ферме не останавливается,
я решил последовать примеру Путина
в плане мер профилактики ковида
и позвал Чарли на утреннее совещание.
Привет, Джереми.
Мне очень жаль.
Притворись Макроном и сядь вон там.
Что у нас?
Пара вопросов. Пришло письмо
по зонированию от совета.
- Так.
- Смотри, кто пришел.
Джи-дог!
Тебе лучше?
Всё еще болеешь?
Обратим на это внимание.
Ему за 70, у него ковид, а он на ногах.
Мне за 60, у меня ковид, я на ногах.
В отличие от поколения снежинок.
Я принес тебе новости.
Совет прислал письмо по зонированию.
Ты знаешь, мы направили уведомление о том,
что построим дорогу на ферме.
Нам не разрешают это делать.
- Не разрешают строить дорогу?
- Да.
Они говорят, что она уже строится,
а это неразумно
и ненужно
для сельскохозяйственных целей фермы.
Нельзя строить дорогу на своей ферме?
Именно.
Совет нам больше ничего не разрешит.
Охренеть.
Ты слышал, чтобы фермеру
запрещали строить дорогу на ферме?
- Никогда.
- Никогда?
А что с рестораном?
Они не должны узнать,
иначе найдут способ остановить нас.
Нет, но все деревенские только и делают,
что шпионят за нами.
В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ...
Обалдеть! Посмотри.
Они на этом не остановятся.
Это только первый этап.
Мы договорились, что нам дадут
пару недель, а не два дня, блин.
Обратный отсчет начался.


Серия 8

ФЕРМА КЛАРКСОНА
ГЛАВА ШЕСТНАДЦАТАЯ
КУЛЬМИНАЦИЯ
Нас никто не увидит.
Увидят, не но поймут, что мы делаем.
Алан говорит, надо начинать
- примерно оттуда.
- Да.
- С того угла, да?
- Да.
Надо позвонить Лизе.
Мы не видим, куда направляемся.
Привет. Ты не могла бы подъехать к амбару,
а потом повернуть машину фарами ко мне?
- Тогда я увижу, куда еду.
- Хорошо.
Так, Калеб, ты меня слышишь?
Да, отчетливо. Хорошо, опускай.
- Нацеливайся на свет, хорошо?
- Да.
Так, вперед!
Как выглядит?
Хорошо.
Медленно.
ПАБ
ДНЕМ РАНЕЕ
Я не хочу говорить здесь громко,
потому что у стен есть уши, как мы знаем.
Но мы должны провести
электричество и воду в ресторан.
Проблема в том, что, если мы сейчас
начнем копать канаву, люди нас увидят.
Но после наступления темноты фары трактора
- укажут, что...
- Он работает допоздна.
Да. Сколько стоит шланг? Фунт за метр?
- Да.
- Если мы проведем его прямо по полю...
Жаль, не придумали это до того,
как сеять ячмень.
Всходы прекрасные.
Большие кони носятся по полю
и оставляют комья.
Я понятия не имею, о чём вы говорите.
Как у нас дела?
Мы прошли треть пути, пожалуй.
Вот оно.
Сарай, который станет рестораном.
Стой.
Мои руки.
Поезжай.
Это нелепо.
Мы пытаемся наладить работу экофермы.
Открыть ресторан,
чтобы получить прибыль от коров.
Мы поддерживаем местных фермеров
и должны делать это ночью,
чтобы деревенские нас не увидели.
Но у нас не было выбора.
Пришлось прибегнуть
к хитростям и конспирации.
Ведь после того как местные власти
не позволили нам построить обычную дорогу,
мы начали думать,
что они правда вышли на тропу войны.
Что за... Что это, чёрт возьми?
Обалдеть. Вы только гляньте.
Это, надо полагать,
помешает посетителям магазина парковаться.
Смотрите, как далеко они зашли.
Что за... Нельзя блокировать
въезд на мое собственное поле.
Тот, кто это сделал, спятил.
Мы найдем Чарли Айрленда.
Он придумает, как решить проблему.
- Ты это видел?
- Я в шоке.
- И не говори.
- Это...
Какая агрессивность.
Даже не посоветовались с нами.
- Ничего.
- Да.
Тут их два километра.
Буквально до горизонта.
Кто-то приехал и сделал отметки спреем.
Для конусов.
Они поставили их перед воротами.
Знаю. Я всё думал, как заехать...
Тракторы не смогут заехать на поля.
- Незаконно.
- Незаконно. Нельзя остановиться.
Там нельзя останавливаться, боюсь.
Совет дал абсолютно четко понять,
что этот пожилой господин
не может сойти с автобуса.
И должен пройти пешком два километра.
Джеральд? Нет, кто-то ряженый Джеральдом.
- Это Джеральд.
- И его жена.
- Он не может остановиться.
- Да.
Обычно мы бы поболтали с Джеральдом.
Но остановиться нельзя.
И это наводит меня на мысль:
о чём еще они думают?
Что сделают? Они на этом не остановятся.
Это только первый этап
тотальной войны против фермы.
Во-первых, нас беспокоило то,
что, хоть нам и сказали
о нашем полном праве
превратить сарай в ресторан,
мы были обязаны сообщить совету.
А это дало бы им возможность
остановить нас.
...детали того, как мы попадем...
И мы с Чарли пришли к соглашению,
что лучшей тактикой будет скорость.
Вот что мы сделаем:
отправим совету имейл
с уведомлением о наших планах.
Потом надо будет
работать на полной скорости,
чтобы построить ресторан,
обставить его и начать подавать в нём еду.
Мы надеемся, что, пока уведомление пройдет
по цепочке командования в совете,
мы уже будем на полном ходу подавать еду
и у совета не будет времени возразить.
«НИ ШИША»
ФЕРМЕРСКИЙ МАГАЗИН
Придумав план...
Тут три столба.
- Да.
- Первый нужен для кухни.
...мы с Аланом начали обсуждать
строительные работы.
Что ты рекомендуешь для пола?
Да. Выровняем его.
Насыплем гравий,
положим паллеты и фанеру сверху.
В сельском стиле. Прелестная отделка.
- А здесь постелим газон.
- Да.
Вот что я хочу сделать:
между этими столбами
впереди натянуть сетку,
которую можно будет стягивать вниз,
закрывать - и никто не пройдет.
Вот что нам нужно здесь -
проход в ВИП-зал Лизы.
- Сколько человек там поместится?
- Четверо.
Но не таких, как мы с тобой.
- Нет. Ну...
- Твою мать.
Дверь открывается внутрь.
Нужно наоборот,
иначе дверью собьет столик.
- Верно. И окошко.
- Я настелю новую крышу.
- Стекло сюда не надо.
- Ставни. Дерево.
Ладно.
А стена...
Побелим ее, известь убьет всё.
Останется натуральный камень
с хорошей, чистой отделкой.
Помимо этого,
и без того длинного, списка работ,
Алану также нужно было
установить кухню и поставить сантехнику.
Меня не радовала необходимость
сообщить ему о сроках.
Большая проблема в том,
что нам придется сообщить
совету о нашем ресторане.
Поэтому нам надо,
чтобы он открылся через...
Да, говори.
- Два дня.
- Охренеть.
Знаю. Помнишь сериал «Челлендж "Анника"»?
Будет точно так же.
Ведь как только мы им сообщим,
прежде чем они смогут отказать:
«Это невозможно, нельзя»,
мы должны сказать: «Возможно. Всё готово».
Я понял.
В следующие десять дней
на ферме должно быть тихо, как в могиле.
Никаких работ.
А потом, как только мы отправим имейл,
начнем работу.
Десять дней до отправки имейла
нам были нужны для того,
чтобы Алан собрал бригаду рабочих
и нашел все материалы.
Мне также нужно было время,
чтобы выполнить
срочные фермерские работы:
например, помочь Виктору,
нашему пасечнику-украинцу,
построить новые ульи
рядом с богатым пыльцой синяком.
- Украина? Семья цела?
- Да, они целы.
Они в порядке. Живы. Это главное.
Кругом летают ракеты... но они сильные.
Скрестим пальцы на удачу.
Да.
Так. Не надо меня жалить.
Они здесь станцуют танец в воздухе, да?
Они танцуют,
когда находят источник нектара.
И когда синяк вырастет,
вот что будет: одна пчела найдет его,
вернется и станцует
очень сложный танец рядом с ульем,
и тогда остальные пчёлы поймут,
на каком расстоянии синяк.
И в каком направлении. Верно, да?
Да.
Вы только гляньте.
- Мед так и течет.
- Течет. Да, прекрасно.
Потрясающе, правда?
Замечательные животные.
Создания. Звери.
Потом мы провели ежегодную проверку,
нужную для обновления
сертификата «красного трактора».
Тут немного разлилось.
- Тут надо будет вытереть.
- Знак качества,
что обязывает ферму
быть чистой и под хорошим управлением.
Если можно закрыть дверь так,
чтобы она захлопнулась, будет здорово.
Конечно.
Простите. Не ту кнопку нажал.
Я правда не ту кнопку нажал.
Сейчас я с этим помочь не могу.
Как часто проверяете скот?
- Проверяю? Каждый день.
- Да.
- Дважды в день.
- Ясно.
Нет, я знаю, где они в любой момент.
Коровы.
Коровы.
Ну и где они?
Наверное, пошли попить.
Ага.
Нет.
Коровы.
Как неловко.
Ага.
Когда инспектор ушел,
я не был на все сто уверен,
что получу наклейки с красным трактором.
Но я их получил, и назавтра
ко мне пристал радостный Калеб,
принесший новости.
- Я тебе кое-что покажу.
- Телефон, да.
За последние недели
я волновался,
когда люди доставали телефоны,
потому что все мы должны были
быть начеку и заснять Пеппер и быка,
чтобы проверить, пошло ли у них дело.
КАМЕРА ЛИЗЫ
Пока что быку удалась
только светская беседа за коктейлями.
И всё.
Всё остальное время
он уделил другим коровам.
Но я не терял надежды.
- У меня видеоулики того, что бык...
- Да ты что!
- Не верю.
- ...прыгнул на Пеппер.
Ну, она... Постой, это что, прелюдия?
- Он на ней.
- А потом...
- Всё. Они уходят.
- Что?
- Он ей не вставил. Нет.
- Вставил.
Могу увеличить, если хочешь.
Он не вставил.
Смотри.
- После прелюдии он ушел. Не вставил.
- Вставил.
- Правда?
- Да, смотри на...
Видишь небольшой прыжок в конце?
- Самый быстрый секс в истории.
- У кроликов еще быстрее.
Он накачал Пеппер добром.
Это хорошие новости.
Он лишил ее девственности.
На той неделе он обслужил пять коров.
Я видел его на двух.
Не думал, что он полезет на Пеппер.
Он бы на собак полез, но не на Пеппер.
Блеск.
СРЕДА, 6 ИЮЛЯ
После моей встречи с Аланом
прошло десять дней,
и этим вечером Чарли должен был
послать совету имейл о наших планах.
Назавтра должно было начаться
лихорадочное строительство
ресторана - последнего шанса на успех.
Я положу его на пол.
Во дворе Алан собрал материалы.
Паллеты - это блеск.
Настоящая переработка материалов.
Но расписание работ его не радовало.
Нам нужна палочка, блин.
Чья палочка? А, волшебная.
- Идея - твоя, так что...
- Да, но мы договорились,
что мне дадут пару недель.
А не два гребаных дня.
Идешь помочь нам?
- Да.
- Поднимем паллеты.
Я их подниму.
Начнем пораньше.
- Во сколько?
- Часов в шесть.
- И проработаем допоздна, да?
- Да.
ОФИС ЧАРЛИ
17:30
МЫ ПОДТВЕРЖДАЕМ, ЧТО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ
ЗДАНИЕ ПЛОЩАДЬЮ МЕНЕЕ 150...
Так.
Всё. Готово. Теперь... отправляю.
Теперь совет в курсе.
И у меня 48 часов,
чтобы превратить сарай в ресторан.
ЧЕТВЕРГ, 6:00
Сначала главное.
Задача по установке кухни завтра
зависит от готовности пола.
Кухонную технику надо установить
в пятницу утром, иначе нам кранты.
Чёрт.
Погрузив паллеты,
из которых мы делали основу пола,
я отправился в ресторан на всех парах.
Но добраться туда было труднее,
чем я ожидал.
Так, это плохо,
ведь я на тракторе,
а мне навстречу едет автобус.
Ох, чёрт.
«РИЧАРД ВЕСТЕРН»
Простите.
Молодцы, совет.
Вы реально улучшили тут всё.
Да, уверен, они это как следует продумали.
Хороший способ привезти пару паллет.
Осторожно, не разбей их.
Да.
Осторожно, не разбей их.
Так, с дороги. Вы знаете, какой он.
- Все упали?
- Да, они у нас.
Я сдам назад.
Что думаешь? Сможешь сдать назад?
Я не поеду...
Чёрт возьми. Получится неловко.
Назад... Не получается.
Мне надо вперед. Я не могу сдать назад.
Ну же, Ламбо. Ты можешь тут объехать.
Он точно въедет в столб.
Давайте поспорим.
Так вышло, что в столб я не въехал -
я до него не добрался.
Что это?
Погоди! Стой.
- Что?
- Ты только посмотри, блин.
Ты намотал проволоку
на подшипники колес прицепа.
Посмотри, что ты наделал.
Смотри, сколько там металла.
Ох, чёрт.
- Да.
- Да.
Она обмоталась вокруг барабана тормозов.
Там нет металлического забора.
Больше нет.
- Теперь забора нет.
- Да.
Почему ты меня не подождал?
Я хотел... Честное слово.
Я шел за погрузчиком.
- Я шел за погрузчиком. Твою мать.
- Я застрял из-за автобуса.
Алан, оставь это Джереми. За работу.
- Тебе надо вернуться к работе.
- Да.
- Почему ты не подождал?
- Потому что времени нет.
А теперь мы его тратим на это.
Запретив мне работать
с большими машинами...
ребята споро приступили к делу.
Отличная работа.
Им мешал только Чарли в своем репертуаре.
Кто знает правила безопасности?
Простите. Что он говорит?
Парень с резаком должен надеть
защитные средства.
Знаешь, очки, маску, перчатки.
- Знаешь, это просто...
- Он занимается этим каждый день.
Что мне сказать?
- Наденешь защиту?
- Да.
Хоть наша клуша и беспокоилась,
никто конечностей не потерял.
Но даже при этом в конце дня
мы сильно отставали от графика.
Придется поставить рейки
поверх газона, да?
Хорошо было только то,
что никто не заметил нашу затею.
Да. Совет ничего не написал.
Это хорошо.
И прошло уже 23 часа с тех пор,
как им сообщили, что здесь,
посреди нашей фермы, открывается ресторан.
ПЯТНИЦА
На следующее утро команда Алана
спозаранку вернулась на стройку.
А я снова не пришел.
Когда я уходил со двора фермы,
я узнал,
что у старых курятников случилась беда.
Здесь должно быть 50-60 кур.
Чёрт.
Плохие новости.
О нет. Еще.
На самом деле кур не было.
Лиса здесь пройти не могла.
А норка - вполне.
Честное слово...
Потом, когда я шел к машине...
Всё-всё. Даже коттедж.
...Лиза сообщила,
что у нас проблемы с напором воды.
Мы не можем остаться без воды.
Вся подготовительная кухня там.
- Воды очень мало.
- Чёрт.
На датчиках обратного осмоса
есть давление?
Я не знаю,
что такое обратный осмоc и где датчики.
Я вызову мастера на сегодня.
Мы открываем ресторан.
«Сегодня» нам не поможет.
Поможет «немедленно».
Чертов Брекзит.
Иначе здесь уже работал бы поляк...
и колдовал бы над водой.
И резервуар бы вообще не сломался.
Наконец я сел в машину
и отправился по дороге к ресторану.
В прямом смысле.
Это... Кто вы?
Здрасте, я курьер.
Еду забрать у вас посылки.
Кто-нибудь на ферме вам поможет. Спасибо.
А вы кто?
Я доставляю антиквариат Стейшн-Милл.
Антиквариат Стейшн-Милл?
Хорошо. Спасибо.
А вы Джек Карлинг. Вы с нами работаете.
А на пикапе кто?
- Вы зачем приехали?
- Девушка поранила ногу.
Одна из сотрудниц поранила ногу.
Чудесно. Спасибо.
Простите... Не волнуйтесь...
Пэдди. Всё в порядке.
Я привезу мужика с ружьем?
Лисы уничтожили наших кур в той роще.
- Ночью.
- Да. Я не думаю, что это лиса.
- А кто?
- Норка.
- Можно всё же застрелить ее вечером?
- Да.
Да. Спасибо, Пэдди.
Вот вам и фермерская жизнь.
Блин.
Если попробуешь снова сдать назад,
я попробую выехать отсюда и поехать туда.
Я должен поехать в объезд.
- Привет, Алан.
- Привет.
- Так.
- У нас заканчивается вода.
В резервуаре вот столько воды.
Потом мы узнали,
почему давление воды было таким низким.
Кто-то не выключил спринклер,
газон намочился,
надо сначала его высушить.
Блин.
Когда, по-твоему, сможем установить кухню?
Надо, чтобы было прилично...
достаточно сухо...
Твою мать.
- Это кухня?
- Да.
- Блин.
- Да.
Я думал, кухня готова.
Я жду, когда пол будет готов.
Твою мать.
Проблемы и задержки были
постоянным источником досады.
Мне тут надо обойти.
Но мы ведь команда «Ни шиша».
Столики надо заносить только туда.
И мы были полны решимости
уложиться в срок.
Я отправляю твит про открытие ресторана.
Перебор в четыре буквы.
15:00 - ТРЕНИНГ У ФАСАДА
Вы смотрели первый сезон
«Фермы Кларксона»?
Нет.
Здесь закрыто,
если только ветер не западный.
Тогда всех намочит.
Туалеты - проблема.
Они в полукилометре отсюда.
Всё это меню -
практически сплошная говядина.
Говяжьи крокеты, жаренные в масле.
Костный мозг с кабачками.
У нас эмпанада с...
- Мы называем их пирожками.
- Это пирожок.
Я просто много времени с ней провожу.
Я аргентинка.
- Ты аргентинка?
- Да.
Достаточно близко. Хватит, отлично.
Готовы посмотреть ВИП-зал?
- Да.
- На случай, если приедет Дэвид Бекхэм
или Саймон Кауэлл.
- Да. Очень уютно.
- Да.
Здесь нужны люди моего размера.
Посмотрите-ка. Надо мыть четыре ножа.
Глупость какая.
Я постелю их на стулья.
- Посмотри-ка, Алан.
- Блеск.
Удивительно, но к 18:00
ребята Алана и ландшафтники
закончили всю свою работу.
И кухонная команда Пип могла начать свою.
Скажу честно. Это впечатляет,
ведь было просто...
Надо было закончить за два дня.
Ты же сказал, что сроки сжатые.
Мы справились. Блестяще.
А теперь смотрите, кто едет.
Не кто иной, как Калеб Купер
со столиками и стульями.
Меня это бесит,
но его задний ход впечатляет.
Интересно, вышел ли он
из утробы матери задним ходом.
Уверен, что так, да еще с прицепом.
Когда мы разгружали мебель...
мы заметили странное сборище,
продвигавшееся к нам по ячменному полю.
Сначала Калеб подумал,
что это отряд убийц от совета.
Но их прибытие организовал я.
- Есть?
- Да.
Принеси мне мой лук
Золотой, раскаленный
Небольшая награда за хорошую работу.
И стрелы желания принеси
- Мотивация.
- Круто. Давайте.
Принеси мне копье
О небо, разверзнись
Мужской хор Котсуолда...
И колесницу огня принеси
Я не перестану...
...поет нам «Иерусалим».
...от битвы в уме
И меч мой в руке не уснет
С изюминкой.
Пока не построим
Мы ресторан
На английской лужайке...
Я в восторге.
...на приятной земле
ДА, У НАС НЕТ ВЕГЕТАРИАНСКОЙ ЕДЫ.
СУББОТА, 7:00
ДЕНЬ ОТКРЫТИЯ РЕСТОРАНА
Наши первые гости должны были
прибыть через пять часов,
и я молился, чтобы «Ферма Кларксона»
не превратилась
в одно из тех реалити-шоу...
МЕНЮ ДНЯ
ГОВЯДИНА С НАШЕЙ ФЕРМЫ
...где всё идет наперекосяк
из-за нехватки времени.
Но два часа спустя...
Что это?
Похоже на крысиный яд. Уберите эту воду.
Куда поставить чистящую жидкость?
И вот это уберите.
Что это, блин?
Я сказала ему взять ложки побольше.
Вот болван.
Мы поставим холодильник,
но холодильный шкаф не влезет.
Нам явно нужен другой холодильник.
Бесит то, что мы открываемся
через два часа сорок пять минут.
Я думала, его сюда поставят.
Нет. Нельзя.
ПОЛЧАСА ДО ОТКРЫТИЯ
Это нужно достать горячим.
Тут съемочная группа,
и у нас тут почем зря
болтается 12 тонн воды.
Чёрт, это краска. Какого хрена?
Кто оставил тут эту гребаную краску?
Привет. Проходите сюда.
Как вас зовут?
Зои. Вот.
Гости прибыли.
Мы прибираемся. Всем уйти.
Мне всё равно, насколько вы
важные персоны. За уборку.
Что там происходит?
Ты тут подметал минуту назад. Я знаю.
Наш метрдотель,
не ведая о хаосе в ресторане,
встречал наших первых гостей.
Их вез в ресторан...
на тракторе, в прицепе...
ПРОСЬБА ПОДНЯТЬ ЛЕСТНИЦУ
ПЕРЕД ОТЪЕЗДОМ
...Калеб, принарядившийся к важному дню.
Не то чтобы мы были к нему готовы.
У меня нет времени.
Тут люди, а готово два места.
Чарли, привет.
Хочешь заняться тарелками?
Выглядит хорошо.
- Сводку погоды прислали?
- Дело не в чаевых.
Десять минут назад прибыл первый гость.
Но ничего не готово.
Надо написать в меню:
«Некоторые блюда могут содержать
пот со лба Джереми Кларксона».
Нет. Что ты делаешь?
Где Лиза, чёрт бы ее драл?
Отлично.
Пип, отныне - никаких машин здесь.
Как мы доставим сюда еду?
Мы не сможем использовать машину.
Придется везти ее на тракторе?
Невозможно. Слишком долго,
если хочешь открыть.
Это Крис... Чёрт возьми.
Джереми. Вылетела важная пробка
там, где готовят пасту.
Электрик будет через десять минут.
Тогда давайте быстрее.
Им сейчас станет жарко, понимаешь?
Ладно, пока.
Он паникует.
У нас небольшая задержка.
Проблема с электропроводкой в ресторане...
У нас задержка. Проблема с электричеством.
Так что надо будет подождать.
Скоро вы?
Пять минут.
Можно поставить это в мою машину?
Думаю, надо сначала вымыть пол.
Нельзя. Гости приехали.
К чёрту. Это же ферма.
Больше никогда. Кого ждешь?
Надо привезти вот это официанткам.
Ну, вот что.
Если у тебя работа, выходи.
И беги, блин. Машину надо перегнать.
Блин. Вот еще один. Кто это?
Ты что делаешь, блин?
- Что?
- Везу вашу еду.
Отлично. Неси ее.
На данном этапе я понял,
что мой внутренний Гордон Рэмси
приносит больше вреда, чем пользы.
И я принял решение.
Я сейчас тоже уберусь.
Отлично. Наш хозяин уезжает
за пять минут
до предполагаемого открытия ресторана.
Ну что ж, у нас аврал.
Я принес воду.
Кто хочет воды?
Вот так.
Я говорю «пять минут», а люди думают,
что я им вешаю лапшу на уши.
Интересный день. Что происходит?
Поскорее. Вынеси это.
А вот это - сюда.
- Макароноварка не работает.
- Она с дефектом.
Аппарат неисправен.
Так. А ты просто уезжаешь?
Ну, мы ничего не можем поделать.
Девять. Их девять.
Ну же.
Я всех погружаю. К чёрту.
Пройдите до конца,
вернитесь с этой стороны.
Да. Спасибо.
Так случилось,
что Калеб поступил правильно,
ведь, пока он вез гостей в ресторан,
команда Пип, явно привыкшая
к такому напряжению,
начала готовить собственно еду.
Оливковое масло, лимон.
Шесть, семь, восемь.
Потом, приняв успокоительное, вернулся я.
Добро пожаловать, друзья.
Это необычный способ
прибытия в ресторан, я знаю.
Ну да ладно, давайте я вас ссажу.
Вот мы и приехали.
Убери это.
Что?
Вот. Готово. Вперед.
Привет, друзья. Как дела?
Спасибо.
Надеюсь, вы готовы пировать.
Так, еще порцию.
Гости взялись за еду под аккомпанемент
либо меня в режиме Бейзила Фоулти...
- Как вы? Спасибо, что приехали.
- Здрасте.
Добро пожаловать. Спасибо, что приехали.
...или Чарли, который рассказывал им
больше, чем им надо было знать, о пшенице.
Паста - из твердых сортов.
Я горжусь нашей пшеницей твердых сортов,
ведь она обычно растет в Италии,
а я вырастил ее к югу от Берри-Хилл.
- Как вам блюда?
- Очень вкусно.
Спасибо.
Труднее всего было привезти
семена твердых сортов из Италии
и растаможить.
Пшеница ждала в Кале десять дней.
- Да.
- Да.
- Как вы тут, ребята?
- Отлично.
Это очень вкусно.
Наступил неизбежный момент,
когда один из гостей захотел в туалет,
который находился у фермерского магазина
с другой стороны поля.
Признав, что это может быть проблемой,
я придумал систему быстрого реагирования.
Теперь мы все держимся - боимся.
Но, увы, процесс замедлился,
потому что Чарли был в своем репертуаре.
Надо надеть защитное оборудование,
чтобы использовать... Это серьезно.
Она должна надеть шлем и костюм.
Вот шлем.
Так. Простите. Я лишь следую
правилам безопасности.
Кроме поездок в туалет,
люди, похоже, приятно проводили время
и наслаждались нашей едой.
И на протяжении дня гости
приходили и уходили непрерывным потоком.
Большое спасибо.
Я его не виню.
Вперед, сейчас же!
Осторожно! Ну же! Вперед.
В итоге появился даже Дэвид Бекхэм.
И друзья «Ни шиша», как например,
Джорджия из Фермерского союза.
Замечательно видеть развитие фермы.
А также Тим и Кейти,
которые продали нам коров
и хотели попробовать, какие они на вкус.
Привет, как дела?
Что ты сказала о Пеппер?
Ты велела мне беречь Пеппер.
И Пеппер прекрасно проводит время.
У нее есть бойфренд.
И много вкусной травы.
Пеппер очень счастлива.
Это паста из твердых сортов пшеницы.
Пшеницу перемалывают
на мельнице Мэттьюсов,
у них есть специальные жернова...
Когда этот идеальный теплый летний день
перешел в золотистые сумерки...
я щипал себя, не веря, что мы справились.
Что мы открыли ресторан
вопреки горе препятствий.
Но суть в том, что вы не фермер.
Вы медийное лицо.
Житель деревни открыл краудфандинг:
«Остановите "Ни шиша"».
Поведение заявителя позорно.
Оно говорит о наглом отношении.
Тех, кто за отказ, прошу поднять руки.
- Тут просто написано наверху...
- «...заявка отклонена...»
Они не могут запретить парковку.
- Подай апелляцию.
- Госсекретарю?
Это обойдется в полмиллиона, да?
В конечном итоге - да.
Ты слышал, чтобы фермеру
запретили строить дорогу на ферме?
- Нет.
- Нет.
А поскольку чиновника совета,
спускающегося с холма, всё еще не было,
мы с Чарли решили отметить это
нашим собственным ледяным пивом.
Я разговаривал с Тимом, скотоводом.
Он посмотрел на сарай
и сказал: «У меня есть сарай.
Точно такого же размера
и в полумиле от Сильверстоуна,
где постоянно бывают туристы.
Может, попробовать?»
И я задумался.
Может, фермеры посмотрят сериал и скажут:
«Это отличная идея».
Ты объявил о ресторане в «Твиттере»,
и фермеры спросили:
«Что ты делаешь? Как ты это делаешь?»
Надо признать, это нелегко,
но если они вложат
время и усилия - то конечно.
Здесь красивые виды.
И у многих фермеров есть чудесные места.
Особые места, замечательные здания.
- Открываться два вечера в неделю.
- Два или три.
С мая по сентябрь.
Необязательно.
Так работают заведения
в Корнуолле, ресторанчики у моря.
- Они открыты...
- Летом они приносят кучу денег.
- Это очень выгодно.
- Да.
У нас не было отрицательных отзывов.
Гости в восторге.
Им нравится еда.
Все поедут домой загорелые,
немножко пьяные от пива,
наевшись до отвала говядины.
Можно радоваться.
Да, нам всем.
Это не было... Если честно, это не я.
Я даже не знаю, кто это придумал.
Алан? Нет, ресторан - моя идея.
- Да.
- Ты закатил глаза.
- А потом...
- Да. Беру свои слова обратно.
- Ну да ладно. Ты молодец.
- Спасибо. Ты тоже.
Теперь, когда у нас был свой ресторан,
на следующий день
я собрал весь клан «Ни шиша»,
и мы устроили победный ланч на солнышке.
- Почему у тебя...
- Это ты меня научил.
- Значит, тебе нравится?
- Очень.
- Оно живое.
- Ничего подобного.
- Выглядит как живое.
- Тогда съешь это.
Да.
Я хочу поблагодарить всех вас.
Правда. Спасибо всем вам.
Фантастика.
- За вас, ребята.
- За вас.
- Алан, ты звезда.
- Спасибо.
- Спасибо тебе за ресторан.
- Алан, ты правда звезда.
В этом году ты плюнул себе в кашу.
Подвел всю индустрию,
построив ресторан за два дня.
Все строители скажут:
«Ты чего? На это надо было
просить три месяца».
Мы раскрыли нашу хитрость, да?
- Но вы посмотрите.
- Да, смотрите, какой вид.
- Посмотрите.
- Невероятно.
Нам повезло.
Нам очень повезло.
Да.
Мы также могли отметить тот факт,
что, пусть мы все были заняты
советом, рестораном
и деревенскими противниками,
нам всё же удалось дожить
до конца очередного фермерского года.
Оставалось только собрать урожай.
Но до сбора урожая еще оставалась неделя,
а до того надо было
устроить Калебу небольшой сюрприз.
У тебя был день рождения.
Пару недель назад.
Ты ничего не подарил.
Ну, вот тебе подарок.
- Да?
- Да.
Он рядом. Готов?
- Я никогда не летал.
- Я знаю.
Ты никогда не отрывался от земли.
Это безопасно?
Это «Августа-109», царь вертолетов.
Эту модель использовали
в последнем «Джеймсе Бонде».
Я не смотрел «Джеймса Бонда».
- Что, прости?
- Я не смотрел фильмов о Джеймсе Бонде.
И это ничего не значит.
Ты не смотрел фильмы о Джеймсе Бонде?
- Нет.
- И не летал?
Никогда не был в воздухе.
Ты лишишь меня воздушной девственности.
- Я думал, ты обрадуешься.
- Я радуюсь. Просто боюсь до усрачки.
Джи-дог.
Хочешь полетать на вертолете?
Хочешь, чтобы я поднялся?
Я застрахую свой зад.
Сердце говорит, что не стоит.
Локоны облезут.
Предположив, что это отказ,
я помог нервному зародышу пристегнуться,
а потом он выслушал
расслабляющий инструктаж пилота.
Красная лента на больших окнах.
Если потянуть, стекло выпадет
и ты сможешь вылезти из окна.
А если вылезешь,
я помогу выбраться, пока он еще работает.
Если увидишь истребители
воздушного шоу Фэйрфорда,
- дай мне знать.
- Зачем?
Может, мы их не увидели.
Заметишь другой самолет,
летящий к нам, - не думай,
что мы его увидели. Может, и не увидели.
В машине моя вторая половина не говорит,
когда слева от меня машина.
Меня тошнит.
Мы еще даже не взлетели.
Охренеть.
Калеб оторвался от земли.
Впервые в жизни
Калеб Купер оторвался от земли.
Что он делает?
- Он просто болтается в воздухе.
- Но зачем?
Смотри, вон ферма.
Ты можешь назвать поля. Вон там...
- Поле Тейлора.
- Поле Тейлора.
Ты впервые видишь его с воздуха.
Пока мы летали над соседними фермами,
Калеб понял,
что вертолеты на самом деле очень полезны.
Ты пропустил участок при севе. Смотри.
Что случилось с тем полем?
Я знаю, чье это поле. Надо сделать фото
и послать его фермеру. «Что ты натворил?»
Смотри, как близко технические колеи.
Смотри. Видишь?
Я впервые летаю на вертолете
с тем, кто лишь
комментирует ошибки фермеров.
- Смотри, какой там вид.
- Потрясающе.
Теперь тебе нравится летать.
Это круто.
Ну что, вернемся на ферму?
Это означало,
что скоро наступит время изюминки полета.
С тех пор, как Калеб облажался
с севом на одном из полей,
прошло семь месяцев.
- Засеяно. Не засеяно.
- Засеяно.
- Тут засеяно.
- Ты не засеял эту полосу.
А теперь я был готов показать ему
напоминание об этом обломе.
Выгляни в это окно, посмотри на поле.
- Кто это написал?
- Я.
ЗАДНИЦА КАЛЕБА
Я написал это полевыми цветами,
потому что ты не засеял полосу.
- Не верится, что ты это написал.
- Написал, уж поверь.
Охренеть!
Было бы здорово перейти
от этого именинного сюрприза
сразу к радостям уборки урожая.
Но сначала надо было выполнить работу,
которая пугала нас всех.
Прошло пять недель с тех пор,
как Пеппер и бык
сделали свое дело,
и сегодня мы должны были узнать,
станет она мамой или мясом.
Привет, малышка.
Так, вот оно. Это... Не надо... Нет.
Не надо... Всем настроиться на позитив.
У меня в руках ее жизнь.
Так. Посмотрим,
найду ли я для вас теленка.
Прошу тебя, найди.
Так. Посмотрим, что у нас тут.
Теленка нет.
Это всё, да?
Она пойдет на мясо.
Она точно не беременна?
Точно.
И она растолстела.
- Что это значит?
- Она ничего не производит.
Эти коровы дают молоко
и справляются с беременностью.
Они работают.
Пеппер не работает, но ест столько же
и просто откладывает жир.
Мне позвонить на бойню?
Посмотри. Вот она дает тебе деньги.
- Вон та, что слева...
- Джереми всегда был...
- Это его любимая корова.
- Да.
Выбери другую.
Боже, что мне делать?
Ну, давайте выпустим их.
Что ты будешь делать?
Значит, первую корову
почти доели.
Вторая корова готова...
- Поступить в ресторан.
- Да.
И если мы отправим
третью корову на убой...
В начале следующей недели.
Это еще двадцать восемь дней.
- Выберем ту, что не беременна.
- Да.
У нее хороший вес для убоя, да?
Остальным нужно еще два-три месяца.
- Придется забить ее, да?
- Да.
Ты и так потратил
кучу денег на эту корову.
По сути, как мясное животное,
должна уйти она.
- Нельзя выбирать любимиц.
- Нельзя.
О боже.
Ты будто сейчас себя
вместо нее предложишь.
Она не беременна.
Опять?
Мы же заплатили за быка.
Его надо вернуть, потому что
всех остальных коров он обслужил.
Мы больше не будем платить за быка.
А вероятность того,
что она забеременеет, невелика.
Так зачем она на ферме?
Ну, она смотрит на меня. Вот.
Нет, она смотрит.
О боже.
Да ну, к чёрту.
Лиза! У нас будет корова-питомец.
С ВАМИ БЫЛИ...
АЛАН
ДИЛВИН
ЧАРЛИ
ЛИЗА
ДЖЕРАЛЬД
КАЛЕБ
И ДЖЕРЕМИ
В СЕРИАЛЕ...
ФЕРМА КЛАРКСОНА