Кухонный комбайн KitchenAid 5KFP1644. Руководство по эксплуатации (2012 год)
Инструкции по использованию кухонного комбайна
Содержание
Безопасность при использовании кухонного комбайна
Меры предосторожности
368
Электрические требования
369
Утилизация отходов электрического оборудования
369
ЧАСТИ БЛЕНДЕРА И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Части и принадлежности
370
Перевод обозначений на частях комбайна с английского языка
372
Как выбрать нужную насадку
374
Использование кухонного комбайна
Установка рабочей чаши
376
Установка крышки и предохранителя
376
Использование подающей трубки 3-в-1
377
Использование скоростных режимов
378
Извлечение обработанных продуктов
378
Использование съемных насадок и аксессуаров
Подготовка комплекта для нарезки кубиками к первому использованию.. 380
Установка/использование комплекта для нарезки кубиками
381
Установка/снятие многофункционального лезвия
382
Установка/снятие подготовительной чаши
383
Установка/снятие шинковального диска,
дисков для пармезана и картофеля фри
384
Установка/снятие режущего диска
385
Регулирование толщины нарезки
385
Установка/снятие миничаши и минилезвия
386
Установка/снятие соковыжималки для цитрусовых
387
Установка/снятие венчика для взбивания яиц и насадки для теста
388
УХОД И ОЧИСТКА
389
Полезные советы для достижения наилучших результатов
Использование многофункционального лезвия
390
Использование режущего или шинковального диска
391
Использование насадки для теста
391
Полезные советы
392
Выявление и устранение неисправностей
393
Гарантия и обслуживание
Гарантия на комбайн KitchenAid
394
Обслуживание клиентов
394
367
Безопасность при использовании кухонного комбайна
,
«
- »
«
».
:
,
,
,
,
,
,
,
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Во избежание риска пожара, поражения электрическим током или повреждений
при использовании кухонного комбайна необходимо соблюдать основные меры
предосторожности, включая следующие:
1.
Прочтите все инструкции.
2.
Во избежание поражения электрическим током не помещайте кухонный комбайн
в воду или другие жидкости.
3.
Данное устройство не предназначено для использования лицами (в т.ч. детьми)
с пониженной остротой органов чувств или пониженными умственными
способностями, а также лицами, не обладающими достаточным опытом
и знаниями, за исключением случаев, когда они используют устройство под
наблюдением или руководством лица, отвечающего за их безопасность.
4.
Присматривайте за детьми. Не позволяйте им играть с устройством.
5.
Отключайте комбайн от сети, если он не используется, а также перед тем,
как снимать какие-либо его части, и перед чисткой.
6.
Избегайте контакта с движущимися деталями.
7.
Не используйте устройство, если у него поврежден шнур электропитания или
вилка, в случае нарушения его нормальной работы, а также после падения или
иного повреждения. Отнесите устройство в ближайший Авторизованный центр
обслуживания для осмотра, ремонта или осуществления электрических или
механических настроек.
8.
Использование насадок, не рекомендованных фирмой KitchenAid, может привести
к пожару, поражению электрическим током или травме.
9.
Не используйте комбайн на открытом воздухе.
10. не допускайте свисания шнура питания с края стола или другой рабочей
поверхности и контакта с горячими предметами.
11. Не прикасайтесь и не подносите посторонние предметы к движущимся лезвиям
и дискам во время работы комбайна, т.к. это может привести к серьезным травмам
или поломке кухонного комбайна. Можно использовать скребок, но только при
отключенном кухонном комбайне.
12. Лезвия очень острые. Обращайтесь с ними осторожно.
368
Безопасность при использовании кухонного комбайна
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
13. Чтобы свести к минимуму риск получения травм, никогда не кладите режущие диски
и лезвия на рабочую поверхность, не установив предварительно рабочую чашу.
14. Убедитесь, что крышка плотно закрывает чашу, перед тем, как включать комбайн.
15. Никогда не проталкивайте ингредиенты руками. Всегда используйте толкушку.
16. Не пытайтесь сломать механизм закрывания крышки.
17. Этот прибор предназначен только для домашнего использования.
СОХРАНИТЕ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО
Электрические требования
Напряжение: 220-240 Вольт
Частота: 50/60 Герц
Мощность: 650 ватт
ПРИМЕЧАНИЕ: Если штепсель не
вставляется в розетку, обратитесь
за помощью к профессиональному
электрику. Не пытайтесь подогнать
штепсель к размеру розетки
самостоятельно. Не используйте адаптер.
Утилизация отходов электрического оборудования
Это оборудование маркировано согласно
бытовыми отходами. Вместо этого оно
Европейской директиве 2002/96/ЕС
должно быть передано в соответствующий
по использованию электрического
пункт сбора и переработки электрического
и электронного оборудования (МЕЕЕ).
и электронного оборудования.
Соблюдение правил утилизации изделия
Утилизация должна осуществляться
помогает предотвратить потенциальные
в соответствии с местными правилами
негативные последствия для окружающей
по утилизации отходов.
среды и здоровья человека, которые
могли бы быть вызваны неправильной
Для получения более подробной
утилизацией этого продукта.
информации об уходе, утилизации
и переработке данного прибора,
Этот знак
на устройстве или на
пожалуйста, обращайтесь в местные органы
документах, сопровождающих товар,
власти, службу сбора бытовых отходов или
указывает, что данное устройство не может
магазин, где вы купили продукт.
быть утилизировано вместе с прочими
369
Части блендера и их характеристики
Части и принадлежности
Тройное
устройство для
проталкивания
Использование
продуктов
подающей
трубки 3-в-1
Герметичная
прокладка
Рабочая чаша
объемом 4 л
Внешний
регулятор
нарезки
Литая рабочая
поверхность
Футляр для аксессуаров
Насадка для теста
Многофункциональное
Миничаша объемом
лезвие из
1 л и минилезвие
нержавеющей стали
Лопатка
Венчик для взбивания яиц
370
Части блендера и их характеристики
Части и принадлежности
Комплект для
нарезки кубиками
➃ Крышка комплекта
для нарезки кубиками
Съемный режущий диск
(тонко-толсто)
Подготовительная
чаша объемом 2.4 л
➂ Лезвие 8 мм для
нарезки кубиками
➁ Решетка для
нарезки кубиками
Двусторонний
(2 мм и 4 мм)
шинковальный диск
Соковыжималка
для цитрусовых
➄ Приспособление для
очистки решетки, 8 мм
Адаптер для
соковыжималки
Диск для пармезана/льда
цитрусовых
Диск для картофеля фри
Адаптер диска
371
Части блендера и их характеристики
Перевод обозначений на частях комбайна с английского языка
Часть
Название на английском
Перевод
языке
Feed Chute Max Fill
Макс. уровень наполнения
загрузочного желоба
Max Thick Liquid
Макс. уровень густой смеси
Max
Thin Liquid
Макс. уровень жидкой смеси
BPA FREE
НЕ СОДЕРЖИТ БФА
Mini Bowl
Миничаша
Max Liquid
Макс. уровень жидкости
BPA FREE
НЕ СОДЕРЖИТ БФА
Prep Bowl
Подготовительная чаша
No Processing Blade
Без лезвий
BPA FREE
НЕ СОДЕРЖИТ БФА
TWIST TO LOCK
Крутите, чтобы закрыть
Multipurpose
Многофункциональное
PUSH TO LOCK
Нажмите, чтобы закрыть
Mini Multipurpose
Мини многофункциональное
PUSH TO LOCK
Нажмите, чтобы закрыть
Dough
Тесто
Adjustable Slicing
Регулируемая нарезка
(thin to thick)
(тонко-толсто)
372
Части блендера и их характеристики
Перевод обозначений на частях комбайна с английского языка
Часть
Название на английском
Перевод
языке
Disc Adapter
Адаптер диска
Fine Shredding
Тонкая шинковка
Medium Shredding
Средняя шинковка
Ice Shave
Насадка для льда
French Fry
Картофель фри
➃ Dicing Kit Lid
➃ Крышка комплекта
для нарезки кубиками
Front
Передняя часть
Twist to lock
Крутите, чтобы закрыть
➂ 8mm Dicing Kit Blade
➂ Лезвие 8 мм для
нарезки кубиками
➁ Dicing Kit Grid
➁ Решетка для нарезки
кубиками
8 mm Grid
Приспособление для
решетки, 8 мм
Front
Передняя часть
➄ 8mm Grid Cleanout Tool
➄ Приспособление для
очистки решетки, 8 мм
Egg Whip
Венчик для взбивания яиц
373
Части блендера и их характеристики
Как выбрать нужную насадку
Действие
Настройка
Продукты
Аксессуар
Овощи
2
Фрукты
Свежая зелень
Измельчение Шинковка
Орехи
Многофункциональное лезвие
Мясо
из нержавеющей стали
1
2
ИЛИ
Миничаша
и многофункциональное
Приготовление
минилезвие из
пюре
нержавеющей стали
1
Песто
2
Соусы
Смесь для кекса
Тесто для пирога
Крем
Смешивание
1
Дрожжевое
Пластиковая насадка для теста
2
тесто
Замешивание
1
Фрукты (мягкие)
2
Картофель
Помидоры
Овощи (мягкие)
Нарезка
Нарезка
Съемный режущий диск
тонкими
толстыми
ломтиками
ломтиками
1
Сыр
2
Шоколад
Фрукты
(твердые)
Овощи (твердые)
1
Овощи
Двусторонний
2
Сыр
шинковальный диск
(предварительно
Средняя
Мелкая
замороженный
шинковка
шинковка
на 30 мин.)
Шоколад
Фрукты
1
(твердые)
374
Части блендера и их характеристики
Как выбрать нужную насадку
Действие
Настройка
Продукты
Аксессуар
Твердый сыр
Диск для измельчения на терке/
2
Лед
нарезки стружкой
Шоколад
Измельчение
Нарезка
на терке
стружкой
1
Картофель
Диск для картофеля фри
2
Мягкие овощи
Картофель фри
брусочками
1
Картофель
Комплект для нарезки
2
Помидоры
кубиками по 8 мм
Лук
Огурцы
Нарезка
кубиками
Фрукты
Овощи
1
Яйца
Венчик для взбивания яиц
2
Взбивание
1
Цитрусовые
Соковыжималка для цитрусовых
2
Выжимка сока
1
375
Использование кухонного комбайна
Установка рабочей чаши
Перед первым использованием
Перед тем как использовать кухонный
комбайн впервые, вымойте чаши
и насадки, как указано в разделе
"Уход и очистка".
Трансмис
сионный вал
Убедитесь, что кухонный комбайн
Установите чашу на рабочей
1
выключен, отключен от сети и
2
поверхности, как показано
установлен на ровной поверхности.
на рисунке.
Поверните чашу для закрепления
Шкала уровня жидкости на чаше
3
на рабочей поверхности.
показывает максимально допустимый
уровень густых и жидких смесей
в кухонном комбайне.
Установка крышки и предохранителя
Установите крышку до
Чтобы кухонный комбайн заработал,
1
фиксации так, чтобы совпали
2
вставьте самую крупную из толкушек.
пазы. Герметичная крышка
предотвращает разбрызгивание.
376
Использование кухонного комбайна
Использование подающей трубки 3-в-1
Перед использованием
ВНИМАНИЕ
Перед тем как включить кухонный
комбайн, убедитесь, что чаша, ножи
и крышка правильно установлены
на рабочей поверхности.
Толкушка для
большого
Пометка
количества
максимального
ингредиентов
уровня на
подающей трубке
Для работы с большим количеством
1
ингредиентов используйте подающую
трубку и крупную толкушку.
Маленькая
толкушка
Средняя
толкушка
Для небольшого количества
Для нарезки или шинковки мелких
2
ингредиентов используйте
3
и тонких ингредиентов используйте
среднюю толкушку.
маленькую толкушку.
Маленькая
толкушка
Разбрызгиватель
Для равномерного вбрызгивания
4
растительного масла и прочих
жидких ингредиентов в рабочую
чашу используйте разбрызгиватель
в маленькой толкушке.
377
Использование кухонного комбайна
Использование скоростных режимов
ПРИМЕЧАНИЕ: Если кухонный комбайн не работает, убедитесь в том, что рабочая
чаша и крышка закреплены соответствующим образом.
2
2
1
1
Для использования этой опции
Чтобы отключить скорость,
1
установите необходимую скорость
2
установите "О" (ВЫКЛ).
"2" (высокая) или "1" (низкая), затем
на шкале установите "I" (ВКЛ.)
2
1
Для работы в режиме импульсных
3
нажатий установите скорость на
"2" (высокую) и переключитесь
на режим PULSE; индикатор
шкалы автоматически
передвинется на "О" (ВЫКЛ.).
Импульсное регулирование
обеспечивает точный контроль
продолжительности и частоты
обработки.
Извлечение обработанных продуктов
Риск порезов
Обращайтесь с лезвиями
крайне
осторожно.
Нарушение техники безопасности
может привести к порезам.
Прежде чем разбирать комбайн,
1
убедитесь, что он отключен от сети.
378
Использование кухонного комбайна
Поверните рабочую чашу, поднимите
Если диск не был использован,
2
ее и снимите, затем поверните
3
поверните крышку для
крышку и снимите ее.
разблокирования (как показано
на рисунке) и поднимите ее;
далее следуйте инструкции по
обращению с чашей комбайна.
Отверстие
Отверстие
для пальцев
для пальцев
Если вы использовали режущий диск,
Если вы использовали режущий
выньте его. Для этого удерживайте
диск, выньте адаптер.
4
диск при помощи 2-х отверстий для
5
пальцев и поднимайте его вверх.
Если вы использовали нож, выньте
Поверните рабочую чашу,
6
его, потянув вверх.
7
как показано на рисунке.
Поднимите чашу и снимите ее.
379
Использование съемных насадок и аксессуаров
Подготовка комплекта для нарезки
кубиками к первому использованию
ВНИМАНИЕ: Следуйте данной инструкции, чтобы как следует
промыть все
составляющие комплекта для нарезки кубиками перед первым использованием.
Установите комплект для нарезки
Установите комплект в пазы рабочей
1
кубиками в рабочей чаше,
2
чаши соответствующим образом.
используя ручку.
Поверните крышку комплекта для
Снимите крышку комплекта для
нарезки кубиками так, чтобы она
нарезки кубиками при помощи ручки.
3
4
открылась.
Вымойте в теплой воде и протрите
5
мягкой тканью каждую составляющую
комплекта для нарезки кубиками.
380
Использование съемных насадок и аксессуаров
Установка/использование комплекта для нарезки кубиками
Установите адаптер диска на
Установите ➁ решетку комплекта для
1
трансмиссионный вал.
2
нарезки кубиками (решеткой вперед)
точно в пазы рабочей чаши.
"ЩЕЛЧОК"
Установите ➂ лезвие комплекта для
Установите ➃ крышку комплекта
нарезки кубиками и закрепите его.
4
для нарезки кубиками отверстием
3
вперед до упора.
Установите крышку комбайна и
Нарезав ингредиенты кубиками,
5
используйте среднюю толкушку для
6
снимите ➃ крышку и ➂ лезвие
нарезки ингредиентов кубиками.
комплекта для нарезки кубиками,
установите в пазы ➄ приспособление
для очистки и перемещайте его
над решеткой для нарезки. Таким
образом, остатки пищи удалятся
с решетки, что позволит быстро
и качественно вымыть комплект
для нарезки кубиками.
381
Использование съемных насадок и аксессуаров
Установка/снятие многофункционального лезвия
ПРИМЕЧАНИЕ: Многофункциональное лезвие оснащено герметичной защитой
от протекания, поэтому можно оставлять его в чаше, выливая смесь, или
предварительно вынимать.
Установите лезвие на
Слегка нажмите на лезвие сверху:
1
трансмиссионный вал.
2
в случае правильной установки вы
услышите характерный щелчок.
Шкала уровня жидкости на чаше
Многофункциональное лезвие
показывает максимально допустимый
3
оснащено герметичной защитой
уровень густых и жидких смесей
от протекания, поэтому можно
в кухонном комбайне.
оставлять его в чаше, выливая смесь.
Снимите лезвие, потянув его вверх.
4
ВНИМАНИЕ: Лезвия и ножи можно использовать только в рабочей чаше.
382
Использование съемных насадок и аксессуаров
Установка/снятие подготовительной чаши
ПРИМЕЧАНИЕ: Подготовительную чашу можно использовать только с дисками
и комплектом для нарезки кубиками.
Для использования подготовительной
Установите адаптер на
1
чаши установите ее пальцами
2
трансмиссионный вал.
в рабочей чаше.
Установите необходимый режущий
Установите крышку до фиксации так,
3
диск на трансмиссионный
4
чтобы совпали пазы.
вал. Не используйте лезвия
в подготовительной чаше.
По окончании работы снимите
5
подготовительную чашу пальцами.
ВНИМАНИЕ: Диски и адаптеры необходимо вынимать до снятия чаши.
383
Использование съемных насадок и аксессуаров
Установка/снятие шинковального диска, дисков для пармезана и картофеля фри
Установите адаптер на
Медленно вращайте диск до тех пор,
1
трансмиссионный вал.
2
пока он не попадет в адаптер.
Отверстие
Отверстие
для пальцев
для пальцев
Установите крышку до фиксации так,
Чтобы вынуть шинковальный диск
чтобы совпали пазы.
и диск для нарезки картофеля фри,
3
4
используйте отверстия для пальцев
и поднимайте диск.
ПРИМЕЧАНИЕ: Шинковальный диск -
двусторонний. Для крупной шинковки
установите диск стороной "Medium
Shredding" вверх. Для мелкой шинковки
установите диск стороной "Fine
Shredding" вверх.
Чтобы снять диск для пармезана
5
по окончании работы, аккуратно
поднимите его с адаптера.
ВНИМАНИЕ: Диски и адаптеры необходимо вынимать до снятия чаши.
384
Использование съемных насадок и аксессуаров
Установка/снятие режущего диска
Установите диск на
Медленно вращайте диск,
1
трансмиссионный вал.
2
пока он не встанет на место.
Отверстие
Отверстие
для пальцев
для пальцев
Установите крышку до фиксации так,
Чтобы вынуть диск для нарезки,
3
чтобы совпали пазы.
4
снимите крышку пальцами
и поднимите его.
Регулирование толщины нарезки
ПРИМЕЧАНИЕ: Регулятор
функционирует только при
использовании регулируемого
Толще
режущего диска. Использование
регулятора с другими дисками
и лезвиями не даст никакого результата.
Тоньше
Помимо использования регулятора,
менять толщину нарезки можно силой
надавливания на продукт в подающей
трубке. Надавливайте сильнее, чтобы
получить толстые ломтики, и наоборот.
Установите регулятор на желаемую
толщину.
ВНИМАНИЕ: Диски и адаптеры необходимо вынимать до снятия чаши.
385
Использование съемных насадок и аксессуаров
Установка/снятие миничаши и минилезвия
Минилезвие
Трансмиссионный
вал
Установите миничашу в рабочую
Слегка нажмите на минилезвие
чашу, убедитесь, что миничаша
сверху: в случае правильной
1
попала в пазы рабочей чаши.
2
установки вы услышите
характерный щелчок.
Установите крышку до фиксации так,
Снимите крышку. Извлекайте
3
чтобы совпали пазы.
4
минилезвие, поднимая его вверх.
Снимите миничашу.
5
386
Использование съемных насадок и аксессуаров
Установка/снятие соковыжималки для цитрусовых
Установите соковыжималку для
Установите фильтрующую сетку
1
цитрусовых на трансмиссионный вал.
2
в рабочую чашу фиксатором
налево от ручки рабочей чаши.
Поверните рабочую емкость по
Установите коническую насадку
часовой стрелке до закрепления
в фильтрующую сетку, соединенную
в ручке.
с адаптером. При необходимости
3
4
медленно вращайте насадку до
тех пор, пока она не попадет
в установленное место.
По окончании работы выньте
коническую насадку из фильтрующей
сетки, поверните сетку так, чтобы она
5
разблокировалась (как показано на
рисунке), и выньте из рабочей чаши.
Выньте адаптер.
387
Использование съемных насадок и аксессуаров
Установка/снятие венчика для взбивания яиц и насадки для теста
Поместите венчик или взбивалку
Слегка нажмите на венчик для
на трансмиссионный вал.
2
взбивания яиц или насадку для теста.
1
По окончании работы поднимите
3
пальцами венчик или насадку.
388
УХОД И ОЧИСТКА
ВНИМАНИЕ: Не используйте
абразивных очищающих средств
и губок для мытья посуды для чистки
Риск порезов
комбайна. Они могут поцарапать
Обращайтесь с лезвиями
или сделать мутной рабочую чашу
крайне осторожно.
и крышку.
Нарушение
техники безопасности
может привести к порезам.
Прежде чем разбирать комбайн,
Очистите рабочую поверхность
1
убедитесь, что он отключен от сети.
2
и шнур теплой мыльной тканью.
Высушите мягкой тканью.
Все остальные части комбайна можно мыть в посудомоечной машине.
3
Помещайте чаши в посудомоечную машину вверх дном.
Не используйте высокие температурные режимы, например,
режимы дезинфекции или пара.
При хранении поместите шнур
Отсоединенные диски, стержни
в рабочую поверхность комбайна.
5
и лезвия необходимо хранить
4
в специальном футляре, вне
пределов досягаемости детей.
389
Полезные советы для достижения наилучших результатов
Использование многофункционального лезвия
Измельчение орехов и приготовление
ореховых масел:
Измельчите до 710 мл орехов до желаемой
Риск порезов
консистенции, используя короткие нажатия
(1-2 секунды каждое). Твердые орехи
Обращайтесь с лезвиями
крайне осторожно.
обрабатывайте небольшими порциями,
нажимая на кнопку 1-2 раза по 1-2 секунды.
Нарушение техники безопасности
При необходимости для большего
может привести к порезам.
измельчения нажмите на кнопку несколько
раз. Для приготовления ореховых масел
Нарезка свежих фруктов
нажимайте безостановочно до достижения
или овощей:
однородной консистенции. Храните их
Очистите от кожуры
в холодильнике.
и сердцевины, и/или
Измельчение приготовленного или
удалите косточки.
сырого мяса, птицы или морепродуктов:
Нарежьте на куски по 2.5-4 см. Измельчите
Продукты должны быть очень холодными.
до нужного состояния при помощи
Нарежьте их на куски по 2.5 см каждый.
коротких нажатий по 1-2 секунды.
Измельчите до 455 г за один раз до желаемого
При необходимости соскребите остатки
размера, используя короткие нажатия
со стенок чаши.
(1-2 секунды каждое). При необходимости
Пюре из приготовленных фруктов
соскребите остатки со стенок чаши.
и овощей (кроме картофеля):
Добавьте 60 мл жидкости согласно рецепту
Измельчение хлеба, печенья или
на чашку (235 мл) продуктов. Измельчите,
крекерной крошки:
используя короткие нажатия, до получения
Разломайте продукты на куски 3.5-5 см
нужной консистенции. Нажимайте
каждый. Измельчите до нужного состояния.
безостановочно до получения однородной
Если куски большие, нажмите 2-3 раза
консистенции. При необходимости
по 1-2 секунды. Измельчите до нужного
соскребите остатки со стенок чаши.
состояния.
Приготовление картофельного пюре:
Приготовление жидкого шоколада
Измельчите горячий сваренный картофель
по рецепту:
при помощи шинковального диска. Замените
Поместите шоколад и сахар согласно
шинковальный диск на многофункциональное
рецепту в рабочую чашу. Измельчите.
лезвие. Добавьте размягченное сливочное
Разогрейте жидкость согласно рецепту.
масло, молоко и специи. Нажмите 3-4 раза
При работающем комбайне залейте
по 2-3 секунды, пока молоко не впитается.
горячую жидкость через подающую трубку.
Остерегайтесь излишней переработки.
Измельчите до однородного состояния.
Нарезка сухих (или вязких) фруктов:
Измельчение твердых сыров типа
Продукты должны быть охлажденными.
Пармезан или Романо:
Добавьте 60 мл муки согласно рецепту
Никогда не пытайтесь измельчать сыры,
на 120 мл сухофруктов. Переработайте
которые невозможно проткнуть острием
фрукты, используя короткие нажатия,
ножа. Для измельчения твердых сыров
до достижения нужной консистенции.
можно использовать многофункциональное
Измельчение кожуры цитрусов:
лезвие. Нарежьте сыр на куски по 2.5 см
Острым ножом срежьте цветную кожуру
каждый. Поместите сыр в рабочую чашу.
(оставляя белую часть кожуры) с цитруса.
Измельчите, используя короткие нажатия,
Нарежьте кожуру на небольшие полоски.
до получения нужной консистенции.
Измельчите.
Нажимайте безостановочно до полного
Измельчение чеснока, свежей зелени
измельчения. Также можно добавлять куски
и небольших порций овощей:
сыра в работающий комбайн при помощи
подающей трубки.
При работающем комбайне добавьте
продукты через подающую трубку.
ПРИМЕЧАНИЕ: При измельчении орехов
Измельчите до нужного состояния.
и других твердых продуктов внутренняя
Для достижения наилучших результатов
поверхность чаши может поцарапаться.
убедитесь перед работой, что рабочая
чаша и зелень абсолютно сухие.
390
Полезные советы для достижения наилучших результатов
Использование режущего или шинковального диска
Нарезка и шинковка
Нарезка сырого мяса или птицы,
длинных или маленьких
например, для быстрого обжаривания
в диаметре фруктов
при постоянном помешивании:
или овощей, таких,
Нарежьте или скрутите продукты по размеру
как сельдерей,
подающей трубки. Заверните их и заморозьте
морковь и бананы:
от 30 минут до 2 часов, в зависимости от
толщины. Проверьте, можно ли проткнуть
продукты острием ножа. Если нет, дайте
немного разморозиться. Измельчите,
применяя равномерное давление.
Измельчение приготовленного мяса
или птицы, в том числе салями,
пепперони и т.д.:
Продукты должны быть очень холодными.
Нарежьте продукты по размеру
подающей трубки. Измельчите, применяя
равномерное давление.
Шинковка шпината и прочих листьев:
Приготовьте листья. Скрутите их и поместите
Нарежьте продукты
таким образом,
в подающую трубку. Измельчите, применяя
чтобы они поместились
в подающую
равномерное давление.
трубку вертикально
или горизонтально,
и поместите их в подающую трубку в
нужном положении. Измельчите, применяя
равномерное давление. Также можно
использовать маленькую подающую трубку
в толкушке, состоящей из двух частей.
Разместите продукты в трубке вертикально
и используйте маленькую толкушку для
обработки.
Измельчение твердых и мягких сыров:
Нарезка и шинковка круглых фруктов
Продукты должны быть очень
и овощей, таких, как лук, яблоки
и сладкий перец:
холодными. Для достижения
наилучших результатов достаньте
Очистите от кожуры и сердцевины,
мягкие сыры (например,
и удалите семена и косточки. Нарежьте
моцареллу) из морозильной
на половинки или четвертинки, чтобы
камеры за 10-15 минут до
продукты поместились в подающую трубку.
измельчения. Нарежьте продукты
Поместите продукты в подающую трубку.
по размеру подающей трубки. Измельчите,
Измельчите, применяя равномерное
применяя
равномерное давление.
давление.
Нарезка и шинковка мелких фруктов
и овощей, таких, как клубника, грибы
и редис:
Использование насадки для теста
Разместите продукты слоями вертикально
или горизонтально в подающей трубке.
Насадка для теста создана
Наполните подающую трубку продуктами,
специально для быстрого
размещенными соответствующим образом.
и однородного смешивания
Измельчите, применяя равномерное
и замешивания дрожжевого
давление. Также можно использовать
теста. Для достижения
маленькую подающую трубку в толкушке,
наилучших результатов
состоящей из двух частей. Разместите
не замешивайте тесто по тем рецептам,
продукты в трубке вертикально
где требуется 500 г муки и больше.
и используйте маленькую толкушку
для обработки.
391
Полезные советы для достижения наилучших результатов
Полезные советы
•
Чтобы предотвратить поломку лезвия
•
Иногда тонкие продукты, как,
или мотора, не измельчайте твердую
например, морковь или сельдерей,
или сильно замороженную пищу,
проваливаются через подающую
которую нельзя проткнуть острием
трубку и, таким образом, ломтики
ножа. Если твердые продукты при
получаются неодинаковые. Чтобы
измельчении раскололись на куски или
свести такую возможность к минимуму,
прилипли к лезвию, остановите комбайн
нарезайте продукты на несколько
и выньте лезвие. Затем аккуратно
частей и помещайте их в подающую
снимите прилипшую пищу с лезвия.
трубку. Для обработки мелких и тонких
продуктов более удобна небольшая
•
Не переполняйте рабочую чашу или
подающая трубка в устройстве для
миничашу. При работе с жидкими
проталкивания пищи из двух частей.
смесями следуйте шкале максимального
уровня жидкости на рабочей чаше.
При измельчении рабочая чаша не
должна быть заполнена более, чем
на 1/3 или 1/2 объема. При работе
с небольшими объемами продуктов
(до 1 л жидкости или до 500 г твердых
продуктов) используйте миничашу.
•
Размещайте режущие диски таким
образом, чтобы режущая поверхность
находилась справа от подающей
трубки. Это позволит лезвию совершить
•
При приготовлении пирогов
полный оборот перед тем, как начать
или теста для
печенья сначала
обрабатывать продукты.
измельчите
жир и
сахар при
помощи
•
Чтобы выгодно использовать мощность
многофункционального лезвия.
комбайна, помещайте ингредиенты для
Последними добавляйте сухие
измельчения при помощи подающей
ингредиенты. Чтобы предотвратить
трубки во время работы комбайна.
чрезмерное перемалывание, кладите
•
Различные виды продуктов требуют
орехи и фрукты поверх мучной смеси.
разного давления для получения
Измельчайте орехи и фрукты, используя
наилучших результатов при нарезке
короткие нажатия до тех пор, пока
или шинковке. В общем, старайтесь
все ингредиенты не перемешаются.
использовать минимальное давление
Остерегайтесь излишней переработки.
при обработке мягких и нежных
•
Если измельченные или нарезанные
продуктов (клубники, помидоров и т.д.),
продукты скапливаются с одной стороны
среднее давление - при обработке
чаши, остановите комбайн и равномерно
продуктов средней твердости (цуккини,
распределите их при помощи лопатки.
картофеля и т.д.), сильное давление
- при обработке твердых продуктов
•
Если количество измельчаемых
(моркови, яблок, твердых сыров,
продуктов достигает дна режущего
частично замороженного мяса и т.д.).
или шинковочного диска, достаньте
•
Мягкие сыры и сыры средней твердости
обработанные продукты.
могут размазаться или намотаться на
•
После нарезки или шинковки на верхней
шинковочный диск. Чтобы этого не
поверхности диска могут оставаться
допустить, измельчайте только сильно
несколько крупных кусков. При желании
охлажденные сыры.
их можно нарезать вручную и добавить
к полученной смеси.
•
Планируйте работу комбайна таким
образом, чтобы свести к минимуму
очистку чаши. Обрабатывайте сухие
или твердые ингредиенты до жидких.
392
Полезные советы для достижения наилучших результатов
• Чтобы легко снять остатки игредиентов
• Ваш кухонный комбайн не предназначен
с многофункционального лезвия,
для следующих операций:
освободите рабочую чашу от пищи,
--
Измельчение кофейных и прочих
поместите на место крышку и нажмите на
зерен, твердых специй
кнопку 1-2 секунды - это очистит лезвие.
--
Измельчение костей и прочих
• После снятия крышки с рабочей чаши,
несъедобных предметов
кладите крышку на стол обратной
--
Выжимка сока из фруктов и овощей
стороной. Это позволит сохранить
--
Нарезка яиц, сваренных вкрутую,
чистоту стола.
и неохлажденного мяса.
• Используйте лопатку для извлечения
• Если какие-то части комбайна в процессе
ингредиентов из рабочей чаши.
работы потеряли свой изначальный цвет
из-за используемых продуктов, почистите
их лимонным соком
Выявление и устранение неисправностей
ПРИМЕЧАНИЕ: Если ваш кухонный комбайн вышел из строя или не работает,
проверьте следующее:
Кухонный комбайн не включается:
Кухонный комбайн не шинкует и не
• Убедитесь, что чаша и крышка
режет соответствующим образом:
соответствующим образом закреплены
• Убедитесь, что режущий диск размещен
и закрыты, а большой проталкиватель
на основном адаптере лезвиями вверх.
пищи установлен в подающей трубке.
• При использовании регулируемого
• При использовании большой подающей
режущего диска убедитесь, что он
трубки убедитесь, что количество
настроен на соответствующую толщину.
обрабатываемых ингредиентов не
• Убедитесь, что все ингредиенты подходят
превышает пометку максимального
для нарезки и шинковки.
уровня на подающей трубке.
Если крышка рабочей чаши не
• Убедитесь, что комбайн отключен от сети.
закрывается при использовании диска:
• Не сгорел ли сетевой предохранитель?
• Убедитесь, что диск установлен
Если в доме установлен автоматический
правильно, выпуклостью вверх,
выключатель, он должен быть включен.
и расположен соответствующим
• Отсоедините кухонный комбайн
образом на адаптере привода.
от электрической сети, затем
Если причина в другом, см. раздел
соедините вновь.
"Гарантия и обслуживание".
• Если температура кухонного комбайна
выше комнатной, дайте ему остыть
и попробуйте ещё раз.
393
Гарантия и обслуживание
Гарантия на комбайн KitchenAid
Срок гарантии:
KitchenAid оплачивает:
KitchenAid не оплачивает:
Европа,
Замену частей и стоимость
A. Ремонт, вызванный
Ближний Восток
ремонтных работ в связи
выполнением операций,
и Африка:
с устранением дефектов
отличающихся от
материалов и изготовления.
переработки обычных
Для модели
Техническое обслуживание
продуктов.
5KFP1644:
должно осуществляться
B. Повреждения, возникшие
Полная гарантия
авторизованным центром
в результате несчастного
сроком на три
обслуживания KitchenAid.
случая, внесения изменений,
года, начиная
неправильного или плохого
со дня покупки.
обращения, а также
вызванные установкой/
эксплуатацией, не
соответствующим местным
электротехническим
правилам.
КIТСНЕNАID НЕ НЕСЕТ НИКАКОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ.
Центры обслуживания
Specifications subject to change without notice.
W10529664A
12/12