Дневник по практике НОУ Вологодский кооперативный техникум Дневник О Прохождении квалификационной практики Студентки 4 товароведной группы заочного отделения специальность 06.12. «Товароведение» __________________________________________________________ Место практики: «ООО «Вагрон – Маркет» Сроки практики: с 28.06.2004. по 23.07.2004г. Руководитель практики от техникума: Кузнецова Галина Владимировна Руководитель практики от предприятия: _______________________________________ Оценка по практике:_____________________ г. Вологда 2005г. № п/п Дата Содержание выполненной работы Подпись, замечания руководителя практики 1 2 3 4 1. 1д. 28.06.04. Изучала Устав ООО «Вагрон – Маркет», порядок регистрации и лицензию, товарный профиль, а также режим работы, охрану труда и технику безопасности. Анализировала местонахождение, характеристику и особенности обслуживаемого населения. Организационно-правовая деятельность торгового предприятия (организации). 2д. 29.06.04. Изучила структуру управления ООО «Вагрон – Маркет» на основе штатного расписания. На основе должностных инструкций ознакомилась с обязанностями руководителя и товароведа. Самостоятельно изучила технологическое устройство ООО «Вагрон – Маркет» и ее материально-техническую базу.. 3д. 30.06.04. Начертила технологическую планировку ООО «Вагрон – Маркет». Проанализировала соответствие применяемого технологического оборудования современным требованиям и эффективность его использования. 1 2 3 4 2. 1д. 01.07.04. Рассмотрела порядок формирования, разработки и утверждения ассортимента продукции. Изучила источники поступления товаров. Проанализировала ассортимент товаров. Формирование ассортимента и управление запасами в торговом предприятии (организации). 2д. 02.07.04. Расшифровала значение товарных кодов на примере алкогольной продукции. Рассмотрела состояние и свойства упаковки реализуемой продукции. Изучила сертификаты на поступающую продукцию. Изучила приемы осмотра и дефекты товаров в соответствии с нормативной документаций. 3. 1д. 05.07.04. Ознакомилась с порядком приемки и доставки товаров, их документальным оформлением и видами используемых транспортных средств. Приняла участие в составлении заявок на завоз продукции от поставщиков. Торгово-технологические процессы в торговом предприятии (организации). 4 2д. 06.07.04. Приняла участие в приемке товаров по количеству и качеству. Изучила порядок разбраковки товаров. Составила торговые ситуации по приемке товаров. 1 2 3 3д. 07.07.04. Занималась размещением и выкладкой товаров, изучала порядок хранения, уценки и списания товаров на складе. Изучила формы и методы продажи. Ознакомилась с организацией работы экспедиции по приемке и отпуску товаров. 4д. 08.07.04. Проанализировала культуру обслуживания покупателей, соблюдение Правил работы магазина и прав потребителей. Ознакомилась с документальным оформлением результатов контроля за работой магазина. Проанализировала товарооборот. 4. 1д. 09.07.04. Изучила роль коммерческих работников в организации закупок и источники закупок товаров. Проанализировала порядок заключения договоров поставки и их экономическую целесообразность. Коммерческая деятельность торгового предприятия (организации). 4 2д. 12.07.04. Проанализировала заключенные договоры на поставку товаров в целом и по поставщикам. 3д. 13.07.04. Изучила организацию закупок товаров, разработала несколько предложений по совершенствованию товарообеспечения. Изучила порядок учета и контроля поступления товаров. 1 2 3 4д. 14.07.04. Изучила договорную переписку. Изучила маркетинговую деятельность предприятия по стимулированию сбыта товаров. 5д. 15.07.04. Провела маркетинговое сегментирование рынка ООО «Вагрон – Маркет». Проанализировала конъюнктуру рынка. Изучила конкурентоспособность продаваемых товаров на местном рынке. 6д. 16.07.04. Изучила порядок работы с поставщиками по определению ценового уровня на поставляемые товары. 7д. 19.07.04. Ознакомилась с рекламной деятельностью ООО «Вагрон – Маркет». 5. 1д. 20.07.04. Провела оценку экономического положения ООО «Вагрон – Маркет». Финансово-экономическая деятельность торгового предприятия (организации). 2д. 21.07.04. Ознакомилась с порядком налогообложения предприятия и распределением прибыли. 3д. 22.07.04. Изучила организацию материальной ответственности, порядком проведения инвентаризаций, порядком начисления заработной платы и порядком взыскания потерь и недостач. 4д. 23.07.04. Разработала некоторые рекомендации по совершенствованию финансово-экономической деятельности торгового предприятия - ООО «Вагрон – Маркет».